سهند 97، رقم جدید زردآلوی دیررس مناسب برای فرآوری، انبارمانی و حمل و نقل

پیام:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:

به منظور افزایش دامنه زمانی عرضه محصول، ایجاد تنوع و بهره مندی از خصوصیات بازارپسندی ژرم پلاسم برتر زردآلو، شش ژنوتیپ امید بخش گزینش شده از بین ژنوتیپ های بومی آذربایجان شرقی از سال 1383 تا سال 1397 تحت ارزیابی قرار گرفتند. طی این مطالعات صفات شاخص زایشی و رویشی ژنوتیپ های مذکور در خلال اجرای هفت پروژه تحقیقاتی ارزیابی و با رقم اردوباد 90 (شاهد) مقایسه شدند. نتایج در مجموع نشان داد که میوه ژنوتیپ شماره 190 حداقل 20 روز نسبت به شاهد دیررس تر است. اختلاف میانگین حجم و وزن میوه این ژنوتیپ با شاهد غیرمعنی دار ولی گوشت آن در مرحله رسیدگی فیزیولوژیک به طور معنی دار بیش از 3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع از شاهد سفت تر بود. بین نسبت وزن میوه به هسته ژنوتیپ شماره 190 با شاهد به ‏ترتیب با 25/6 و 16/6 اختلاف معنی دار مشاهده شد. همچنین میوه این ژنوتیپ با کاهش 75 درصدی رطوبت از قابلیت مطلوب خشکباری برخوردار بود و خصوصیات حسی قیسی آن حداقل تا یکسال در شرایط سردخانه ثابت ماند. مطالعات انجام یافته برتری نسبی صفات کارآیی باردهی، رنگ پذیری نسبی، زمان رسیدن، دوره انبارمانی، عمر قفس ه ای و قابلیت حمل و نقل ژنوتیپ شماره 190 را نسبت به شاهد آشکار نمود و لذا این ژنوتیپ با نام تجاری "سهند 97" آزادسازی و به جامعه باغبانی ایران معرفی گردید.

زبان:
فارسی
صفحات:
11 تا 22
لینک کوتاه:
https://www.magiran.com/p2392881 
مقالات دیگری از این نویسنده (گان)