به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
جستجوی مطالب مجلات
ردیف ۱۰-۱ از ۲۶۳۵۷ عنوان مطلب
|
  • فریبرز درویش زاده، فاطمه نجات زاده، علیرضا ایرانبخش*
    سابقه و هدف
    از روزگاران قدیم ریحان (Ocimum basilicum L.) به عنوان یک گیاه دارویی به طور وسیع در خاور دور به ویژه در چین و هند استفاده می شده است. ریحان گیاهی یکساله علفی و معطر از خانواده نعنائیان می باشد.
    مواد و روش ها
    به منظور بررسی اثر ذرات نانو نقره بر میزان تحمل به شوری گیاه ریحان بر صفات جوانه زنی، طی پاییز سال 1392 آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کرت های کاملا تصادفی در محیط آزمایشگاه (ژرمیناتور) به اجرا در آمد. تیمارهای ذرات نانو نقره با 6 سطح شامل: صفر (شاهد)، 20، 40، 60، 80 و 100 میلی گرم در لیتر و تیمارهای شوری شامل: صفر (شاهد)، 30، 60، 90، 120، 150 و 180 میلی مول در لیتر، با نسبت 1:1 برای سدیم و کلسیم (Na:Ca) از نمک های Nacl و Cacl2 در زمینه ای از محلول هوگلند 50 درصد در نظر گرفته شدند..
    یافته ها
    بذور جوانه زده روزی 2 بار به مدت 14 روز، شمارش گردید. سپس در صد جوانه زنی، قدرت جوانه زنی گیاه اندازه گیری شد. در پایان تیمار 40 میلی گرم در لیتر ذرات نانو نقره برای سطوح مختلف شوری، بر شاخص های درصد جوانه زنی و قدرت جوانه زنی اثر معنی داری داشت و باعث افزایش مقاومت آن ها به شوری گردید.
    نتیجه گیری
    کاربرد نانو ذرات نقره در بهبود صفات جوانه زنی و رشد گیاهچه گیاه دارویی ریحان تاثیر مثبتی داشته و می توان با استفاده بهینه از نانو ذرات نقره باعث افزایش مقاومت به شوری گیاه ریحان در مراحل مختلف جوانه زنی شد.
    کلید واژگان: نانو ذرات نقره, قوه نامیه, شوری, ریحان (Ocimum basilicum L)
    Fariborz Darvishzadeh, Fatemeh Nejatzadeh, Ali Reza Iranbakhsh*
    Aim&
    Background
    Basil (Ocimum basilicum) belongs to the family Lamiaceae. It is annual plant known as an important medicinal plant. To study the effects of nano-silver particles on salinity tolerance behaviors (Ocimum basilicum L.), the present research was conducted.
    Materials And Methods
    experiments were carried out factorially based on CRD with four replicates during autumn 2013. Samples were treated with 6 levels of nano-silver particles, including 0, 20, 40, 60, 80 and 100 mg.kg-1 and 6 levels of salinity 0, 30, 60, 90, 120, 150, 180 mmol.l-1. Salinity treatments were prepared using NaCl and CaCl2 at the rate of 1:1 in Hogland solution of 50%. The germination percentages, germination speed, vigor index, were also determined.
    Results
    Results showed that the application of nano-silver particles at the concentration of 40 mg.kg-1 led to the increases in germination percentage and improved the resistance to salinity conditions.
    Conclusion
    the application of nano silver at suitable levels during germination process may enhance germination traits, plant growth and resistance to salinity conditions in basil seedlings.
    Keywords: (Ocimum basilicum L.), Germination, Nano silver particles, Salinity
  • حسین شاهون، رویا حامدی، پانته آگلگون نیا، زهرا یادگاری
    سابقه و هدف
    نانو ذرات نقره با دارا بودن خواص ضد میکروبی بسیار قوی، مقبولیت بالایی در پزشکی و دندانپزشکی یافته اند. اما علی رغم کاربردهای وسیع، اطلاعات کافی در رابطه با تاثیر آنها بر روی سلامت انسان وجود ندارد و مواردی مبنی بر سمیت آنها گزارش شده است. این مطالعه با هدف بررسی سمیت نانوذرات نقره بر روی سلول های فیبروبلاست رده ی L929 به روش MTT انجام گرفت.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه ی تجربی - آزمایشگاهی، نانو ذرات نقره را با غلظت های 5،50،40،30،20،10 ppm بر روی 10،000 سلول فیبروبلاست رده ی L929 اثر داده، سپس وایتالیتی سلول ها در زمان های 2، 24، 48 و 72 ساعت با استفاده از روش MTT (سمیت مواد مورد نظر) مورد ارزیابی قرار گرفت و با استفاده از دستگاه ELISA READER میزان جذب نوری سنجیده و میزان آن ثبت شد. سپس داده های بدست آمده با آزمون ANOVA تحلیل گردید.
    یافته ها
    در تمامی گروه ها میزان فعالیت حیاتی سلول ها بعد از 24 ساعت حداقل بود، اما در زمان های 48 و 72 ساعت میزان فعالیت حیاتی سلول ها افزایش یافت و این افزایش در فعالیت حیاتی بعد از 48 ساعت از لحاظ آماری معنی دار بود.) 05/0 P <) همچنین غلظت های بالاتر از 20 ppm در زمان های 24،2و 48ساعت برای فیبروبلاست ها سمی گشت که این یافته نیز از لحاظ آماری معنی دار بود.) 05/0 P <)
    نتیجه گیری
    نتایج مطالعه نشان داد نانو ذرات نقره در غلظت های کمتر از 20 ppm و بعد از گذشت 72 ساعت فاقد اثر توکسیک می باشند.
    کلید واژگان: نانو ذرات نقره, سمیت, سلول های فیبروبلاست رده ی L929, میزان جذب نوری
    Dr Hossein Shahoon, Roya Hamedi, Dr Pantea Golgonia, Zahra Yadegari
    Background And Aim
    Antimicrobial effects of nano silver particles have received enormous attention in medical and dental applications. Despite of wide spread use of nanosilver there is not enough studies about its side effects on human. Some studies have exhibited cytotoxicity of nano-silver particles. This research was designed to investigate the cytotoxic effect of nano silver particles on L929 fibroblasts cells, by MTT assay.
    Materials And Methods
    In this experimental study, nano silver particles with 5,10,20,30,40 and 50 ppm concentration were exposed to 10.000 L929 fibroblast cells then cell vitality was assessed after 2,24,48 and 72 hours by MTT method. The light absorption was evaluated by Elisa Reader and recorded. Data was subjected to ANOVA test for statistical analysis.
    Results
    In all concentration groups, vitality of cells were the least after 24 hours, but the vitality of cells increased after 48 hours. The increase after 48H was statistically significant (p<0.05). Also concentrations more than 20 ppm in 2,24 and 48 H were significantly cytotoxic for fibroblasts.
    Conclusion
    Nano silver particles at concentrations less than 20 ppm after 72 hours did not have toxic effects.
  • Mohammadmahdi Jowkar *, Nader Hassanzadeh, Mohsen Kafi, Ahmad Khalighi
    Disturbance in water relations is the major causes of vase life reduction and senescence in cut flowers This problem is mainly due to microorganism proliferation in the vase solution which leads to vascular occlusion and reduction in solution uptake by cut flowers. Therefore a comprehensive study was conducted to evaluate the biocidal effect of nano silver particles (NSP) and compare it with some previously applied biocides. Roses (cv. Cherry Brandy) were treated in a completely randomized design with: colloid of NSP, citric acid, aluminum sulfate, hydroxyquinoline citrate (HQC), calcium hypochlorite, sodium hypochlorite (NaOCl), tap water, or sterilized distilled water as vase water or solution. Longest vase life was observed in flowers treated with nano silver particles, aluminum sulphate and citric acid, respectively. Nano silver particles, HQC and calcium hypochlorite were the most effective treatments in controlling microbial population followed by aluminum sulfate as the second effective treatment. Nano silver particles, HQC and calcium hypochlorite completely inhibited the microbial growth during the first six days of experiment. Moreover, aluminum sulfate retarded microbial growth, proliferation and growth rate more efficiently than others. Each treatment allowed proliferation of a specific microbe. In general, two yeasts, six fungi, and 26 bacterial colonies were isolated from different vase solutions. Among the isolated fungi, one isolate was Trichoderma harzianum and the five other were different strains of Fusarium solani. Identified bacterial isolates were Bacillus sp., Coccus spp., Streptomyces sp., Pectobacterium sp., Burkholderia sp., and Pseudomonas sp. Bacillus was the most wide spread microorganism in most treatments. Identified Bacillus sp. isolates were B. polymexa, B. subtilis, B. megaterium and B. circulans. Since nano silver significantly improved vase life and effectively controlled microbial proliferation in vase solution, our results suggest that nano silver application could be considered as a biocidal preservative solution for rose cut flowers.
    Keywords: Aluminum sulfate, Bacillus subtilis, Calcium hypochlorite, Hydroxyquinoline citrate, Nano silver, Sodium hypochlorite, Trichoderma harzianum
  • صدیقه اسمعیل زاده*، سپیده سالاری، فروغ یوسف زایی
    علم نانو به گسترش کاربردهای کم هزینه فناوری نانو برای افزایش رشد گیاه منتهی شده است. تاریخ استفاده بشر از فلز نقره، به بیش از 5000 سال قبل می رسد. تاثیر نانوذره های نقره در بازدارندگی رشد و تکثیر قارچ های بیماری‏زا و باکتری ها به اثبات رسیده است. در مطالعه حاضر اثر های نانوذره های نقره بر عوامل بیماری زای گیاهی و سازوکار عمل آن ها بررسی شده است. در زمینه بر هم کنش گیاه- عامل بیماری زا، فناوری نانوذره ها راه حل های نوینی را برای تیمار گیاهان فراهم کرده است. استفاده موفقیت آمیز از نانو ذره های نقره به عنوان معرف های ضد قارچی و ضد باکتریایی، به کاربرد آن ها در کنترل عوامل بیماری زای گیاهی منتهی می شود.
    کلید واژگان: نانو تکنولوژی, بیماری های گیاهی, سازوکارعمل
    Sepideh Salari, Forough Yosefzaei
    Nanoscience to develop low-cost applications of nanotechnology have led to increased plant growth. Human use of silver dates back more than 5,000 years ago. The effect of nano silver particles in inhibition of the growth of fungi and bacteria was proved. In this study, effect of nano silver particles on plant pathogens and their action mechanisms was studied. Nano technology has provided new solutions for treatment of plants in plant- pathogen interaction. Successful use of silver nanoparticles as anti-fungal and anti-bacterial agents, leads its application in controlling plant pathogens.
    Keywords: Nanotechnology, plant diseases, action mechanism
  • محمد بنی مهد کیوانی*، محمدحسین فکری

    نانوذرات نقره مورد توجه تعداد زیادی از پژوهشگران قرار گرفته است. ویژگی این نانوذرات، به دلیل نسبت سطح به حجم بسیار بالای آنها است. هر چند روش های متفاوتی برای سنتز نانوذرات نقره ارایه شده است، اما روش کاهش شیمیایی به دلیل سادگی و توانایی کنترل شکل و اندازه ذرات متداول ترین روش تولید نانوذرات به شمار می رود. در این پژوهش، اثر گندزدایی ذرات نقره در آب بررسی شده است. با استفاده از نقره نیترات و سدیم سیترات، نانوذرات نقره تهیه شده و سپس، بر بسپار پلی آمید (نایلون 6) پوشش داده و از آن به عنوان گندزدای آب، استفاده شد. ریخت شناسی سطح جاذب، شکل و اندازه نانوذرات با میکروسکوب الکترونی (SEM) و وجود نقره در بسپار پس از پوشش دهی با دستگاه پراش پرتو ایکس (EDAX) تعیین شدند. برای بررسی اثر گندزدایی نانونقره در آب حاوی باکتری شاخص آلودگی آب (اشریشیاکلی) از محیط کشت عمومی نوترینت آگار استفاده شد. همچنین، اثرات تغییر غلظت پیش ماده، تغییرات pH، دما و مدت زمان تماس لازم برای گندزدایی مورد بررسی قرار گرفتند.

    کلید واژگان: نانوذرات نقره, ضدباکتری, گندزدایی, نانو نقره, نایلون6
    Mohammad Banimahd Keivani *, MohammadHosein Fekri

    The nano silver particles has been attractive the large number of researchers. These properties are due to the very high volume ratio of these particles. Although there are different methods have been offered for the synthesis of nano particles of silver but the chemical recovery method because of the simplicity and ability to control and particle's size is the most common methods to product nano particles. In this research the effect of silver disinfection in water has been investigated. The silver particles are produced with using silver nitrate and sodium citrate and then the polyamide is coated on the polymer and used as absorbent filter. Morphology was determined by absorbing the surface and the shape and size of nano particles with an electron microscope and also it the same about the present of silver in the polymer after coating with an X-ray diffraction device (EDAX). The nutrient agar is used for investigate of the effect of nano silver disinfection in water pollution (Escherichia coli) from the general culture medium and also the effects of changing of power hydrogen (pH) temperatures and duration of contact required for disinfection water studied.

    Keywords: Nano silver particles, Antibacterial, Disinfection, Nano Silver, Nylon 6
  • امیرغفار شهریاری، عبدالرضا باقری، احمد شریفی، نسرین مشتاقی
    آلسترومریا به عنوان یکی از گل های مهم شاخه بریده در دنیا عمدتا به روش این ویترو و با استفاده از ریزنمونه ریزوم تکثیر می شود. مشکل اصلی استفاده از این ریزنمونه، آلودگی بالای قارچی و باکتریایی می باشد بطوری که تهیه ریزنمونه استریل را با مشکل مواجه می کند. از این رو در این پژوهش تاثیر ترکیبات ضد عفونی کننده مختلفی چون هیپوکلریت سدیم، کلرید جیوه، نانو ذرات نقره، آنتی بیوتیک های استرپتومایسین، پنی سیلین، سفوتاکسیم و قارچ کش کاربندازیم بر کنترل آلودگی ریزنمونه های حاصل از ریزوم ارقام کارالیس و بردئوکس مورد بررسی قرار گرفت. ریز نمونه ها پس از ضدعفونی با ترکیبات مختلف در محیط کشت MS حاوی 2 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین (BA) و 2/0 میلی گرم در لیتر نفتالین استیک اسید (NAA) کشت شدند. بعد از سه هفته درصد آلودگی ریزنمونه ها برای تیماری های مختلف اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تیمار ریزنمونه ها با استفاده از قارچ کش کاربندازیم به میزان 4/0 درصد و ضد عفونی با استفاده از الکل 70 درصد به مدت یک دقیقه وهیپوکلریت سدیم 3 درصد به مدت 20 دقیقه برای رقم کارالیس و ترکیب ضد عفونی با الکل 70 درصد به مدت یک دقیقه و هیپوکلریت سدیم 3 درصد به مدت20 دقیقه و سپس انتقال به محیط کشت حاوی 200 میلی گرم در لیتر پنی سیلین و استرپتومایسین برای رقم بردئوکس دارای کمترین میزان آلودگی بود. کنترل آلودگی در هر دو رقم بردئوکس وکارالیس تحت تاثیر کاربرد نانو ذرات نقره قرار نگرفت.
    کلید واژگان: آلسترومریا, هیپوکلریت سدیم, کلرید جیوه, آنتی بیوتیک, کاربندازیم
    A. Ghaffar Shahriari, A. Bagheri, A. Sharifi, N. Moshtaghi
    Alstroemeria is one of the most important cut flowers in the world which is multiplicated by rhizome explants in in vitro conditions. The major problem in using rhizome explants is fungal and bacterial contamination which inhibit the preparation of strill explants. Therefor in this experiment, the effect of disinfecting compounds like sodium hypochlorite, mercury chloride, nano silver particles, the antibiotics of streptomycin, penicillin, cefotaxime and carbendazim fungicide were examined on controlling of contamination. After disinfection, the explants were cultured on MS medium supplemented with 2 mg/L BA and 0.2 mg/L NAA. Contamination percentage was measured after three weeks. The results showed that the treatment of plants with 0.4% carbendazim fungicide and disinfection by 70% ethanol for one minute and %3 sodium hypochlorite for 20 minutes for caralis cultivar, and disinfection by 70% ethanol for one minute and %3 sodium hypochlorite for 20 minutes follow by culturing in medium with 200 mg/l either of streptomycin and penicillin in Bordeaux cultivar had the lowest contamination percentage. Contamination was not controlled by nano silver particles in studied plants.
  • محمد جواد فاطمی، سهیلا نادری قره قشلاق، شیلا صفاییان، علیرضا صراف زاده
    زمینه و هدف
    در جهان هر ساله صدها هزار نفر به دلیل آسیب های سوختگی نیاز به بستری شدن در بیمارستان دارند. تسریع بهبودی و پیشگیری از عفونت از اهداف درمان موضعی زخم سوختگی می باشد. ممانعت از انتقال میکروارگانیسم ها و حذف ترشحات زخم از جمله ویژگی های پانسمان ایده آل است. هدف ما در این مطالعه بررسی اثر ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره در زخم درجه دو سوختگی می باشد.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه تجربی تعداد 36 موش سوری مذکر با وزن 5±40 گرم به طور تصادفی به 4 گروه تقسیم شدند. زخم موش ها در گروه اول با کرم سیلورسولفادیازین، گروه دوم با ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره، گروه سوم با ژل کیتوسان و گروه چهارم بدون دارو پانسمان شدند. در روزهای 1، 7، 14، 21 و 28 از محلی که سوختگی ایجاد شده بود از هر گروه روی سه موش بیوپسی به عمل آمد و نمونه ها تحت بررسی هیستوپاتولوژی قرار گرفتند و همچنین میزان فیبروبلاست در گروه-های مختلف با استفاده از آزمون آنالیز واریانس یکطرفه ارزیابی گردید.
    یافته ها
    میانگین تعداد سلول های فیبروبلاستی در گروه مداوا شده با ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره اختلاف معنی داری (P=0.017) با گروه های مداوا شده با ژل کیتوسان بدون نانو ذرات نقره و سولفادیازین نقره و بدون استفاده از دارو را نشان دادند. گروه مداوا شده با ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره بیشترین سلول های فیبروبلاستی را دارا بود. همچنین زخم سوختگی در گروه مداوا شده با ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره نسبت به سایر گروه ها یک هفته زودتر بهبود یافتند.
    نتیجه گیری
    بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه می توان ژل کیتوسان تغییر یافته با نانو ذرات نقره را به عنوان کاندید مناسبی جهت درمان سوختگی درجه دوم به کار برد.
    کلید واژگان: کیتوسان, نانو ذرات نقره, زخم سوختگی
    Fatemi M. J., Naderi Gharagheshlagh S., Safaeian Sh., Sarrafzadeh A.
    Introduction &
    Objective
    Every year, hundreds of thousands of people in the world because of the need to stay in hospital burn damages. Accelerate healing and prevent infection of the goals is the topical treatment of burn wounds. Prevent the transmission of microorganisms and remove exudates such as the characteristics of the ideal dressing. The aim of this study was to evaluate the effect of chitosan gel modified with silver nanoparticles in the second degree burn wounds respectively.
    Materials and Methods
    Second degree burn was studied in dorsal aspect of 36 rats. Then the rats were divided in 4 groups: the wound was cared in the group 1 with chitosan gel combined with silver Nano-particle, in the group 2 with chitosan gel without nonosilver particle, in the group 3 with silver sulfadiazine and in the 4th group without treatment, as a control group. The healing rat and histopathologic characteristic was evaluated.
    Results
    The healing rat was significantly better in chitosan combined with Nano-silver particle group. Also in histopathologic examination, the fibroblasts counting and re-epithelialization were significantly better in the chitosan combined with Nano-silver groups.
    Conclusions
    Chitosan combined with Nano-silver particle is a very acceptable dressing material, it accelerates wound healing and prevents infection.
    Keywords: Chitosan, Silver Nanoparticles, Burn Wound
  • الیاس افرا، مریم محمدی، رضا ایمانی، پروانه نارچین
    در این تحقیق به منظور بهبود خواص ضد باکتریایی از نانوذرات نقره شفاف استفاده شد. این ماده در دو سطح غلظتppm 25 و ppm100 در خمیر کاغذ استفاده گردید. پس از تولید کاغذ دست ساز، از نمونه شاهد و نمونه تیمار شده خواص ضدباکتریایی کاغذها با استفاده از روش OD (بررسی عدد جذب محیط کشت باکتری به وسیله دستگاه کدورت سنج) ارزیابی گردید. بدین منظور خاصیت ضد باکتریایی کاغذها به وسیله دو نوع باکتری اشرشیاکلی و باسیلوس سوبتیلیس که به ترتیب نماینده باکتری های گرم منفی و گرم مثبت هستند مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داده است که ذرات نانونقره در سطوح مصرف برابر، رشد باکتری اشرشیا کلی را در مقایسه با باکتری باسیلوس به مقدار بیشتری کاهش داده است. از طرفی در مقادیر مصرف بسیار کمتر نانونقره (ppm 25) میزان رشد هردو باکتری به میزان قابل توجهی در مقایسه با مقدار مصرف ppm 100 کاهش یافته است که از لحاظ جنبه های ایمنی و سلامتی بسیار حائز اهمیت می باشد. در نهایت بر اساس نتایج به دست آمده به کارگیری نانو نقره، اثرات منفی متداول برخی افزودنی ها و پرکننده ها در افت ویژگی های فیزیکی، مکانیکی و نوری را از خود نشان نداده است.
    کلید واژگان: نانو نقره, خواص ضدباکتریایی, اشرشیا کلی, باسیلوس
    Maryam Mohammadi, Reza Imani, Parvaneh Narchin
    In this study silver nano particles was used to improve the antibacterial properties of paper. This material was used at two levels of concentration (25 ppm and 100 ppm in pulp suspension). All hand-sheet’s antibacterial properties were evaluated using the OD method. In this method Escherichia coli bacteria and Bacillus subtilis bacteria were used that theses tow bacteria are representative of Gram-positive and Gram-negative bacteria respectively. Results have shown that nano silver particles at the same consumption levels had a larger reduction in growth of E. coli in comparison to Bacillus. Also، all concentration levels of nano silver reduced the growth of both bacteria، but low consumption value of nano silver (ppm 25) reduced the growth of both bacteria significantly that is very important in terms of its safety and health. Finally، according to the results، the use of nano silver didn’t show conventional negative effects of additives and fillers on reducing of some physical، mechanical and optical properties.
    Keywords: Nano silver, Anti, bacterial properties, Escherichia coli, Bacillus subtilis
  • خه بات زندی ناوگران، لطفعلی ناصری*، محسن اسمعیلی
    بسته بندی یکی از فاکتورهای مهم در تعیین عمر انباری مواد غذایی است و فناوری نانو می تواند با بهبود کیفیت مواد بسته بندی این دوره را افزایش دهد. در این مطالعه، تاثیر مواد بسته بندی محتوی نانو ذرات نقره و نانوسیلیکات رس بر شاخص های کیفی پس از برداشت و عمر مفید میوه های گیلاس (Prunus avium) رقم سیاه مشهد پس از 45 روز نگهداری در دمای °C 1±1 و رطوبت نسبی 2±90 درصد مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور مقدار آنتی اکسیدان، بازارپسندی، اسیدیته کل، فنول کل، ویتامین ث، پوسیدگی، شاخص قهوه ای شدن دم، pH و مواد جامد محلول میوه در مدت نگهداری ارزیابی شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که بسته های محتوی نانوذرات نقره بر پایه پلی اتیلن نسبت به ظروف پلی اتیلن معمولی به طور معنی داری باعث حفظ مقدار آنتی اکسیدان ها شد. همچنین بسته های محتوی نانو ذرات نقره و سیلیکات رس بطور موثری باعث حفظ ویتامین ث، فنل کل و بازارپسندی گردید.
    کلید واژگان: بسته بندی, عمرانباری, گیلاس, نانو ذرات نقره, نانو سیلیکات رس
    Kh Zandi Navgaran, L. Naseri*, M. Esmaiili
    Packaging is one of the important factors in determining storage life of foods and nanotechnology can extend this life by improving the quality of packaging materials. In this study, the effect of packaging materials containing nano-silver and nano-clay silicate particles on postharvest quality attributes and shelf life of sweet cherry (Prunus avium) cv. Syaahe Mashhad fruits was studied after 45 days storing at 1 ± 1 °C and 90% ± 2 relative humidity. For this purpose, the amount of antioxidant, marketability, total acidity, total phenolic compounds, vitamin C, fruit decay, fruit pedicel browning index, pH, and total soluble solids of fruits were evaluated during the storage period. The results indicated that in comparison with common polymeric packaging material, the packages containing nano-silver particles based on polyethylene significantly caused to retain antioxidants quantity. Moreover, the packages containing nano-silver and nano-clay silicate particles effectively kept vitamin C, total phenolic compounds and fruit marketability.
    Keywords: Nano, silicate clay, Nano, Silver, Packaging, Storage life, Sweet cherry (Prunus avium)
  • حسن سیاه پشت، مریم قربانی*، حمیدرضا تقی یاری
    هدف اصلی این پژوهش بررسی اثر تیمار گرمایی بر کاهش وزن، جذب آب و واکشیدگی ضخامت صنوبر و راش اشباع شده با نانونقره و نانومس می باشد. نمونه ها با محلول نانونقره و نانومس با غلظت ppm400 و تحت فشار 5/2 بار در مخزن فشار و به روش سلول تهی اشباع شدند. نمونه های اشباع شده با نانونقره و نانومس و شاهد، به مدت 24 ساعت در دمایC° 145 تحت تیمار گرمایی قرار گرفتند. جذب آب و واکشیدگی ضخامت در نمونه های گرمایی شده و نمونه های گرمایی اشباع شده با نانوذرات فلزی، نسبت به نمونه های شاهد کاهش یافت که این کاهش در نمونه های گرمایی اشباع شده با نانونقره و نانومس نسبت به نمونه های تیمار گرمایی شاهد محسوس تر بود و بین این دو نانوی فلزی تفاوت آماری معنی داری دیده نشد. علت این نتیجه، تخریب زنجیره ی سلولزی در بخش بلورین (کریستالی) و تغییر ماهوی پلیمرهای چوب می باشد. از سوی دیگر، مقایسه بین نمونه های تیمار گرمایی و نمونه های گرمایی اشباع شده با نانوذرات فلزی، کاهش وزن بیشتری را در نمونه های گرمایی اشباع شده با نانوذرات فلزی، نشان داد که در بین نمونه های گرمایی اشباع شده با نانوذرات فلزی، کمترین کاهش وزن در نمونه های گرمایی اشباع شده با نانومس گونه راش دیده شد. این نتیجه ناشی از انتقال پر شتاب تر گرما در نمونه های اشباع شده با نانونقره و نانومس نسبت به نمونه های شاهد می باشد که به افزایش فرایند تخریب و پیرولیز ساختار چوب در قسمت های درونی نمونه ها منتهی شده است
    کلید واژگان: تیمار گرمایی, ویژگی های فیزیکی, نانونقره, نانومس, صنوبر, راش
    Hassan Siahposht, Maryam Ghorbani*, Hamidreza Taghiyari
    Present study conducted to review effects of heat treatment on weight loss، water adsorption، and thickness swelling of poplar (Populus nigra) and beech (Fagus oreintalis) woods impregnated with nano-copper and nano-silver. Specimens werepressur (2. 5 bar) impregnated with 400 PPM water-based solution of nano-copper and nano-silver particles in a pressure vessel. For heat treatment، nano-cupper، nano-silver impregnated and control specimens، were heat treated at 145°C temperature for 24 hours. Water absorption and thickness swelling decreased in heat treated and nano-heat treated specimens and this decrease in specimens impregnated with nano-copper and nano-silver was more obvious than in heat treated control specimens. The reasons were the degradation in crystal sections of celluloses chains and the ink variation of wood polymers. On the other hand، a comparison between heat treated and nano- heat treated specimens has shown weight loss further in nano-heat treated specimens. This shows that retent nano-copper and nano-silver by impregnation facilitates heat transfer in wood; and it may increase the process of degradation and pyrolysis of wood structures in inner parts of specimens.
    Keywords: heat treatment, physical properties, Nano, Silver, Nano, Copper, Poplar, Beech
نکته:
  • از آنجا که گزینه «جستجوی دقیق» غیرفعال است همه کلمات به تنهایی جستجو و سپس با الگوهای استاندارد، رتبه‌ای بر حسب کلمات مورد نظر شما به هر نتیجه اختصاص داده شده‌است‌.
  • نتایج بر اساس میزان ارتباط مرتب شده‌اند و انتظار می‌رود نتایج اولیه به موضوع مورد نظر شما بیشتر نزدیک باشند. تغییر ترتیب نمایش به تاریخ در جستجوی چندکلمه چندان کاربردی نیست!
  • جستجوی عادی ابزار ساده‌ای است تا با درج هر کلمه یا عبارت، مرتبط ترین مطلب به شما نمایش داده‌شود. اگر هر شرطی برای جستجوی خود در نظر دارید لازم است از جستجوی پیشرفته استفاده کنید. برای نمونه اگر به دنبال نوشته‌های نویسنده خاصی هستید، یا می‌خواهید کلمات فقط در عنوان مطلب جستجو شود یا دوره زمانی خاصی مدنظر شماست حتما از جستجوی پیشرفته استفاده کنید تا نتایج مطلوب را ببینید.
در صورت تمایل نتایج را فیلتر کنید:
* با توجه به بالا بودن تعداد نتایج یافت‌شده، آمار تفکیکی نمایش داده نمی‌شود. بهتراست برای بهینه‌کردن نتایج، شرایط جستجو را تغییر دهید یا از فیلترهای زیر استفاده کنید.
* ممکن است برخی از فیلترهای زیر دربردارنده هیچ نتیجه‌ای نباشند.
نوع نشریه
اعتبار نشریه
زبان مطلب
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال