فهرست مطالب

نشریه علوم و فناوری بذر ایران
سال سیزدهم شماره 2 (پیاپی 34، تابستان 1403)

  • تاریخ انتشار: 1403/04/01
  • تعداد عناوین: 6
|
  • سیمین حقانی فر، مرجان دیانت*، آیدین حمیدی، فریدون قاسم خان قاجار، الیاس سلطانی صفحات 1-14

    به منظور یافتن موثرترین تیمار برای شکستن سختی بذر خارشتر ایرانی که از مشکلات عمده زراعت آن در سطح وسیع است، تحقیقی در آزمایشگاه موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال در سال1400 انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل اسیدسولفوریک 98% (در سه زمان 25، 30 و 35 دقیقه) و همچنین آب 100 درجه سلسیوس (در سه زمان 30 ثانیه، 1 و3 دقیقه) در مقایسه با شاهد (بذر بدون تیمار) انجام گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که جمعیت ها از نظر کلیه صفات تفاوت معنی داری داشتند و تفاوت بین تیمارهای سختی بذر و اثرات متقابل آنها برای کلیه صفات در سطح یک درصد معنی دار بود. نتایج یافته ها نشانگر این است که وجود پوسته سخت به عنوان یک مانع فیزیکی است و از طریق ممانعت از گسترش رویان و یا از طریق ایجاد محدودیت در جذب آب و تبادلات گازی به عنوان عوامل محدوده کننده جوانهزنی عمل می کند. بنابراین اعمال یکسری از تیمارهای خراش دهی بذر مانند تیمار اسید سولفوریک و آب 100 درجه سلسیوس جوانه زنی بذر خارشتر ایرانی را بهبود می بخشد. از آنجا که کاربرد تیمارهایی مانند اسیدسولفوریک مشکلاتی مانند خطر کار با اسید را به همراه دارد و همچنین باتوجه به ارزان و در دسترس بودن آب، عدم نیاز به امکانات و مواد خاص، بی ضرر بودن و سادگی کار با آن جهت تحریک جوانه زنی و برطرف نمودن سختی بذر خارشتر ایرانی، آب 100درجه سلسیوس به مدت 30 ثانیه در دمای °C30 ژرمیناتور در اولویت برای تیمار بذر خارشتر ایرانی می باشد.

    کلیدواژگان: جوانه زنی، سختی بذر، اسید سولفوریک، خراش دهی شیمیایی
  • محمدرضا پهلوانی، محمدعلی علیزاده*، محمدنبی ایلکائی، علی اشرف جعفری، سید اسماعیل سیدیان صفحات 15-32

    بومادران (Achillea) یکی از مهمترین جنسهای گیاهان دارویی است که کاربرد بسیاری در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی دارد. آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در سال 1401 در محیط گلخانه در موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع انجام گرفت. دراین آزمایش بذر سه گونه بومادرانA.nobolis،A.millifolium و A.tenufolia به روش مصنوعی با اعمال دمای 40 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 100% (به مدت0، 48 ساعت، 72 ساعت)، پیری زودرس شدند پرایمینگ بذر شامل هیدروپرایمینگ (خیساندن به مدت 24 ساعت در آب مقطر)، اسید جیبرلیک , 250 و 500 پی پی ام بر روی بذرهای پیر شده و شاهد اعمال گردید. نتایج نشان داد که اثرات اصلی، متقابل گونه، پرایمینگ بذر و زوال بذر برای صفات درصد جوانه و سرعت سبز شدن، شاخص سبز شدن طول ساقچه،طول ریشه چه، طول گیاهچه، شاخص بنیه بذر، وزن تر خشک گیاهچه، نسبت طول ریشه به ساقه در سطح احتمال 1% معنی دار بود. مقایسه مرتبه اکثر صفات سبز شدن, گونه های A. nobolis و A.millifolium به ترتیب در مرتبه اول و دوم قرار گرفتند. ، بیشترین سرعت سبز شدن در تیمار هیدرو پرایمینگ به دست آمد. در هر سه گونه بیشترین میانگین صفات سبز شدن با هورمون جیبرلیک 250پی پی ام به دست آمد و تیمارهای هیدروپرایمینگ و اسیدجیبرلیک 500 پی پی ام در مرتبه بعدی قرار گرفتند. افزایش نسبت طول ریشه به ساقه بین تیمارهای زوال بذر با تیمار اسید جیبرلیک 250 پی پی ام نشان دهنده این است که این تیمار از طریق افزایش رشد ریشه موجب توسعه رشد گیاه شده است.

    کلیدواژگان: تقویت کننده بذر، زوال، رشد گیاهچه، بنیه بذر
  • نساء قره باغلی* صفحات 33-46
    با هدف ارزیابی اثر اسید سالیسیلیک در بهبود کارآیی بذرهای زوال یافته کدوی پوست کاغذی در شرایط تنش خشکی، آزمایشی به شکل فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد. پیش تیمار غلظت های مختلف اسید سالیسیلیک شامل صفر (پیش تیمار شده با آب)، 1 و 5/1 میلی مولار در سطوح مختلف خشکی صفر، 2/0-، 4/0- و 6/0- مگاپاسکال مورد بررسی قرار گرفت. شاخص های متوسط زمان جوانه زنی، درصد جوانه زنی، طول گیاهچه، بنیه بذر، نشت الکترولیتی غشاء، قندهای محلول، پروتئین های محلول، مالون دی آلدهید، فعالیت آسکوربات پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و آنزیم های کاتالاز مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد پیش تیمار بذرها با غلظت های مختلف اسید سالیسیلیک، از کاهش معنی دار شاخص های جوانه زنی بذرهای زوال یافته کدوی پوست کاغذی تحت تنش خشکی جلوگیری نمود. به طوری که در پتانسیل 6/0- مگاپاسکال، پیش تیمار بذرها با 5/1 میلی مولار اسید سالیسیلیک درصد جوانه زنی، شاخص بنیه بذر، قندها و پروتئین های محلول را به ترتیب 2/80، 4/169، 6/51، 4/93 درصد و برای فعالیت آسکوربات پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و آنزیم های کاتالاز را به ترتیب 2/41، 12 و 8/11 درصد نسبت به شاهد افزایش داد. بر اساس یافته های تحقیق پیش تیمار اسید سالیسیلیک با غلظت 5/1 میلی مولار به منظور کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از خشکی برای بذر های زوال یافته کدوی پوست کاغذی توصیه می شود.
    کلیدواژگان: اسید سالیسیلیک، پروتئین های محلول، تنش اکسیداتیو، درصد جوانه زنی
  • بهمن احمدوند، سید امیر موسوی*، سید عطاالله سیادت، رضا توکل افشاری، علی قاطعی صفحات 47-58

    هدف از اجرای این مطالعه بررسی ارتباط میان ویژگی های مورفومتریک بذر توده های مختلف گندم سیاه (Fagopyrum esculentum Möench) حاصل از تاریخ های کاشت متفاوت (7 شهریور:1، 22 شهریور:2، 6 مهرماه:3 و 21 مهرماه:4) با کیفیت جوانه زنی بذر آن تحت سطوح دمایی مختلف بوده است. برای هرکدم از توده های مورد بررسی آزمایش جداگانه ای با 11 سطح دمایی (4، 7، 10، 15، 20، 25، 30 ، 35 ، 37 ، 40 و 45 درجه سلسیوس) به صورت طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان در سال 1401 انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که در سطح 1 درصد احتمال خطا دما اثر معنی داری بر سرعت جوانه زنی دارد. با توجه به آماره های مدل و البته خطای استاندارد، مدل دوتکه ای به عنوان مدل برتر انتخاب شد. بر این اساس دمای پایه، مطلوب و سقف با توجه به مدل برتر (دوتکه ای) برای توده 1 به ترتیب 82/4 ، 24/34 و 82/44 درجه سلسیوس، در توده 2 به ترتیب 18/4، 82/33 و 46/44 درجه سلسیوس، در توده 3 به ترتیب 5، 64/34 و 87/43 درجه سلسیوس و در توده 4 به ترتیب 5، 69/31 و 27/44 درجه سلسیوس برآورد گردید. تعیین دماهای کاردینال می تواند به مدیریت کشت و کار در گیاهان زراعی کمک شایانی کند.

    کلیدواژگان: گندم سیاه، مورفومتری بذر، دمای کاردینال، مدل دوتکه ای
  • لیلا یاری*، محمدرضا جزائری، سعید امینی صفحات 59-73

    گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum L.) یکی از مهمترین و محبوب ترین سبزیجات میوه ای در جهان است، هم در فضای باز و هم گلخانه قابل کشت است. برای ورود یک رقم جدید گوجه فرنگی به فهرست ملی ارقام گیاهی ایران ویا دریافت حق بهنژادگر انجام آزمون تمایز، یکنواختی وپایداری یک الزام قانونی است. به همین منظور بررسی تمایز،یکنواختی تهیه شناسنامه مورفولوژیک تعداد 19 رقم گوجه فرنگی با تیپ رشد نامحدود (15مورد جدید و 4 رقم شاهد) درسالهای 1400و 1401 درگلخانه، بر پایه طرح کاملا تصادفی و با دو تکرار و طی دوسال مورد بررسی قرار گرفتند. ارقام بر اساس صفات شانه سبز میوه، شکل میوه دربرش طولی، سفتی میوه، نوع گل آذین، بر جستگی دمگاه میوه، تاول زنی برگ، اندازه اثر شکوفه درگلگاه، اندازه اثر دمگل در دمگاه، عمق دمگاه میوه، رنگیزه آنتوسیانین یک سوم بالایی ساقه، وضعیت برگ، شدت رنگ سبز برگ، شدت رنگ سبز میوه وتعداد حفره میوه ازیکدیگر متمایز گردیدند، اما رقم سامورای ازرقم شاهد لیزا متمایز نگردید. نتایج حاصل ازتجزیه واریانس داده ها نشان داد که برای صفات طول میوه، قطر میوه، نسبت طول به قطر میوه، ضخامت پریکارپ، قطرکل میوه، قطر هسته و وزن میوه از نظرآماری تفاوت معنی داری بین ارقام درسطح احتمال یک درصد مشاهده گردید. بررسی یکنواختی ارقام گوجه فرنگی دراین آزمون براساس شمارش بوته های خارج از تیپ انجام گردید ونتایج نشان دادکه ارقام جدید متقاضی تجاری شدن گوجه فرنگی براساس استاندارد اتحادیه بین المللی حمایت از از ارقام گیاهی ازیکنواختی لازم برخوردار بودند، چون بوته خارج از تیپ بین آنها دیده نشد.

    کلیدواژگان: ارقام گوجه فرنگی، تمایز، یکنواختی، صفات مرفولوژیکی
  • حسن نصیری اوانکی، سید محمدرضا احتشامی*، محمود باقری صفحات 75-95

    به منظور بررسی اثر تاریخ کشت بر ویژگی های جوانه زنی و فعالیت بیوشیمیائی بذر در ژنوتیپ های مختلف کینوا، آزمایشی در آزمایشگاه تحقیقاتی فیزیولوژی و زیست فناوری بذر دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان در سال 1399 اجرا شد. آزمایش به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. بذور سه ژنوتیپ T، R و Q29 در شش تاریخ کشت 15 دی، 15 بهمن، 15 اسفند، 15 فررودین، 15 اردیبهشت و 15 خرداد در مزرعه تحقیقاتی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج کشت شدند. بذور برداشت شده از تیمارهای موجود در مزرعه به منظور بررسی ویژگی های جوانه زنی و بنیه بذر به آزمایشگاه منتقل شده و صفات درصد و سرعت جوانه زنی، طول و و زن خشک گیاهچه، شاخص طولی و وزنی بنیه بذر و هدایت الکتریکی محلول بذر و صفات بیوشیمیایی محتوای پروتئین محلول، محتوای مالون دی آلدئید، فعالیت آنزیم آلفاآمیلاز، کاتالاز و پراکسیداز اندازه گیری شد. برهمکنش دو عامل بر درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، تعداد گیاهچه غیرطبیعی، فعالیت آنزیم های آلفاآمیلاز، کاتالاز، پراکسیداز و سوپراکسیددیسموتاز و محتوای پروتئین محلول، محتوای مالون دی آلدئید و هدایت الکتریکی محلول بذر معنی دار شد. سه تاریخ کشت دی، بهمن و اسفند در ژنوتیپ Q29 بالاترین درصد و سرعت جوانه زنی و فعالیت آنزیم آلفاآمیلاز و بالاترین تعداد گیاهچه غیرطبیعی را نشان دادند، هدایت الکتریکی محلول بذر و محتوای مالون دی آلدئید در ژنوتیپ Q29، بالاتر از دو ژنوتیپ دیگر بود.

    کلیدواژگان: مالون دی آلدئید، پروتئین، آنتی اکسیدان، کینوا، جوانه زنی
|
  • Simin Haghanifar, A. Hamidi, Fereidon Ghasemkhan Ghajar, Elias Soltani Pages 1-14

    This research was done in order to find the most effective treatment to break the hardness of Persian camelthorn (Alhagi camelorum) seeds, which is one of the major problems of its cultivation on a large scale. treatments including 98% sulfuric acid (treatments of 25, 30 and 35 minutes) and 100°C hot water (treatments of 30 seconds, 1 and 3 minutes) were performed in comparison with the control. The factorial experiment was conducted in the form of a completely randomized design. The results showed that the populations had significant differences in terms of all traits and the difference between seed hardness treatments and their interaction effects for all traits was significant at the 1% level. The results of the findings show that the presence of the hard shell is a physical barrier and it acts as factors limiting germination by preventing the expansion of the embryo or by limiting water absorption and gas exchange. Therefore, applying a series of seed scratching treatments such as sulfuric acid treatment and 100°C water will improve the germination of the camelthorn seed. Because the use of treatments such as sulfuric acid involves problems such as the risk of working with acid, and also due to the cheapness and availability of water, the lack of special facilities and materials, the harmlessness and simplicity of working with it to stimulate germination and remove hardness, 100 °C water for 30 seconds and placement of seeds in 30 °C germinator is the priority for treating Iranian seeds.

    Keywords: Germination, Seed Hardness, Sulfuric Acid, Chemical Scratching
  • Mohammadreza Pahlavani, Mohammadali Alizadeh *, Mohammadnabi Ilkaee, Aliashraf Jafari, Saied Esmaiel Seyedan Pages 15-32

    Yarrow (Achillea) is one of the most important species of medicinal plants that has many applications in the pharmaceutical, cosmetic and health industries. In order to investigate the effect of seed priming on the germination characteristics of degenerate seeds,, A factorial As the form of completely randomized design with 3 replications carried in the greenhouse of the Natural Resources Gene Bank of Research Institute Forests and Rangeland in 2022.. I, three yarrow species, Achillea.nobolis, A.millifolium and A.tenufolia, were artificially senesced by applying a temperature of 40 degrees Celsius and a relative humidity of 100% (for 0, 48 hours, 72 hours), seed priming at 3 levels, including hydropriming (soaking for 24 hours in distilled water), gibberellic acid, 250 and 500 ppm. The analysis of variance showed that there were main and interaction effects of species, seed priming and seed deterioration for all the traits of emergence Characteristics were significant at P≤ 1% . Comparison of the species showed , that of A. nobolis species higher values of all traits except for dry matter compare with two other species.The species of A. millifolium was ranked as second level. The highest emergence rate was obtained in non- deteriorated (hydro) seeds. Three species have high average mean values with gibberellic acid 250 ppm for all traits except the ratio of root/stem and percentage of dry matter. . The highest root length /Shoot were obtained with gibberellic acid 250 ppm, which indicates that the aged seeds inside Pots have more rooting improvement for their survival

    Keywords: Seed Enhancer, Deterioration, Seedling Growth, Seed Vigour
  • Nesa Gharehbaghli * Pages 33-46
    With the aim of evaluating the effect of salicylic acid in improving the efficiency of the aged pumpkin seeds under drought stress conditions, a factorial experiment was carried out in the form of a completely randomized design with three replications. Pretreatment of different concentrations of salicylic acid including zero (pretreated with water), 1 and 1.5 mM at different drought levels of zero, -0.2, -0.4 and -0.6 MPa were investigated. Indicators of mean germination time, germination percentage, seedling length, seed vigor, membrane electrolyte leakage, soluble carbohydrates, soluble proteins, malondialdehyde, ascorbate peroxidase activity, superoxide dismutase and catalase enzymes were evaluated. The results showed that the pretreatment of seeds with different concentrations of salicylic acid prevented the significant decrease in the germination indices of the deteriorated pumpkin seeds under drought stress. So that at the potential of -0.6 MPa, the treatment of seeds with 1.5 mM salicylic acid increased the percentage of germination, seed germination index, soluble carbohydrates and soluble proteins respectively 80.2, 169.4, 51.6, 93.4% and for the activity of ascorbate peroxidase, superoxide dismutase and catalase enzymes, 41.2%, 12% and 11.8%, respectively, compared to the control. Based on the research findings, pretreatment of salicylic acid (1.5 mM) is recommended in order to reduce the oxidative stress caused by drought for pumpkin.
    Keywords: Germination Percentage, Oxidative Stress, Salicylic Acid, Soluble Proteins
  • Bahman Ahmadvand, Seyed Amir Moosavi *, Seyed Ata Siadat, R. Tavakkol Afshari, ALI GHATEI Pages 47-58

    The aim of this study was to investigate the relationship between the morphometric characteristics of the seeds of different buckwheat (Fagopyrum esculentum Möench) lots obtained from different planting dates (29th Aug: 1, 13th Sep: 2, 28th Sep: 3 and 12th Oc: 4) with its seed germination quality under different temperature treatments. For each of seed lot, four separate experiments with 11 temperature levels including 4, 7, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 37, 40 and 45 °C were carried out in a completely randomized design with 3 replications in seed science and technology laboratory of Agricultural Sciences and Natural Resources of Khuzestan University in 2022. The results of analysis of variance demonstrated that temperature has a significant effect at the level of 1% on germination rate index. According to the model parameters and of course the standard error, the segmented model was chosen as the best model. Based on this, according to the superior (segmented) model, the base, optimal and ceiling temperatures for lot 1 are 4.82, 34.24 and 44.82 degrees Celsius respectively, in lot 2 they are 4.18, 33.82 and 46 respectively. 44.0 degrees Celsius, in lot 3 it was estimated 5, 34.64 and 43.87 degrees Celsius respectively and in lot 4 it was estimated 5, 31.69 and 44.27 degrees Celsius respectively. Identify the cardinal temperatures can be of great help in managing the optimal sowing date of crops.

    Keywords: Buckwheat, Seed Morphometric, Cardinal Temperature, Segmented Model
  • Leila Yari *, Mohammadreza Jazayeri, Saeed Amini Pages 59-73

    Tomato (Solanum lycopersicum L.) is one of the most important and popular fruit vegetables, to enter a new variety of tomato in the national list of plant varieties of Iran or to obtain the right of a breeder, it is a legal requirement to perform a Distinctness, Uniformity and Stability examination. In order to provide morphological description and evaluation of Distinctness and Uniformity19 tomato varieties (15newvarieties and 4check varieties) were examined under greenhouse conditions in 2021and 2022.The experiment was carried out using a completely randomized design with two replications. Varieties were distinguished based on qualitative, pseudo qualitative and quantitative traits such as green shoulder in fruit, fruit shape in longitudinal section, fruit firmness ,Inflorescence type, ribbing at peduncle end in fruit, blistering of leaf, size of blossom scar, size of peduncle scar, depression at peduncle end in fruit, anthocyanin coloration in the upper part of the stem, leaf attitude, intensity of green color in leaf, intensity of green color excluding shoulder (before maturity)in fruit and number of locules in fruit, But Sumurai variety was not distinguished based on qualitative, pseudo qualitative and quantitative traits with compared of Lisa (check) variety. Analysis of variance quantitative traits indicated that evaluated traits such as fruit length and diameter, length to diameter of fruit, pericarp thickness, total diameter of fruit, diameter of core and fruit weight were significantly different at the α=1 % probability level. Also length of leaflets, width of leaflets, width of leaf, diameter of core in cross section in relation to total diameter and peduncle length were significantly different at the α=5 % probability level. These results showed that new varieties had essential uniformity according to standard  of International Union for the Protection Of new Varieties of plants.

    Keywords: Tomato Varieties, Distinctness, Uniformity, Morphological Characteristics
  • Hassan Nasiri Avanaki, Mahmood Bagheri Pages 75-95

    In order to investigate the effect of planting date on germination characteristics and biochemical activity of seed in different quinoa genotypes, an experiment was conducted in the Research Laboratory of Seed Physiology and Biotechnology of the Faculty of Agricultural Sciences at University of Guilan in 2019. The experiment was performed as a split plot in the form of a Randomized Complete Block Design in three replications. The seeds of three genotypes T, R and Q29 were planted on six planting dates: 15 January, 15 February, 15 March, 15 February, 15 May and 15 June in the research farm of Karaj Seedling and Seed Breeding Research Institute. The harvested seeds from the treatments available in the field were transferred to the laboratory in order to investigate seed germination characteristics and vigour, and were measured germination percentage and rate, length and weight of the seedling, length and weight index of the seed vigour, electrical conductivity of the seed solution, and biochemical characteristics of soluble protein content, malondialdehyde content, alpha amylase, catalase and peroxidase enzyme activity. The interaction of two factors was significant on germination percentage, germination rate, number of abnormal seedlings, activity of alpha-amylase, catalase, peroxidase and superoxide dismutase enzymes, soluble protein content, malondialdehyde content and electrical conductivity of seed solution. The three planting dates of 15 January, 15 February, 15 March in Q29 genotype showed the highest percentage, germination rate, alpha-amylase enzyme activity and the highest number of abnormal seedlings.

    Keywords: Anti-Oxidant, Germination, Malondialdehyde, Protein, Quinoa