mehdi ahmadi sabegh
-
مکمل های غذایی از محصولات مهم و پرکاربرد در حوزه سلامت هستند که خود همین مکمل ها، طبقه بندی ها و زیر مجموعه های خاص خودشان را دارند امروزه منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و مکمل های غذایی مورد توجه روزافزون قرارگرفته است، لذا تحقیق حاضر با هدف بررسی ترکیبات دارویی و آنالیز مکمل غذایی فرموله شده از غلات انجام شد.
بعد از تهیه نمونه های گیاهی و فرمولاسیون، عصاره گیری به روش ماسراسیون و شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده آن توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا HPLC انجام گرفت و سپس آنالیز و عناصر معدنی نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، روی، منگنز، مس و کادمیوم طبق روش های استاندارد A.O.A.C به روش هضم تر با استفاده از اسید نیتریک، کلریدریک و اسید پرکلریدریک صورت گرفت و به وسیله دستگاه فوتومتر شعله ای و اسپکتروفتومتر جذب اتمی اندازه گیری و با یکدیگر مقایسه شد.
با توجه به نتایج حاصل از آنالیز عصاره مشاهده شد که نمونه مورد مطالعه دارای 31/76 درصد ترکیبات فنلی می باشد که از این میزان 41/2 درصد آن را گالیک اسید تشکیل می دهد و بیشترین ماده متعلق به آلفا لینولنیک اسید با 80/26 درصد می باشد، همچنین دارای 51/43 میلی گرم بر گرم امگا 3، 44/58 میلی گرم بر گرم امگا 6 و 24/19 میلی گرم بر گرم امگا 9 و همچنین ویتامین های مختلفی از جمله 4/52 میلی گرم ویتامین ث و 6/63 میکرو گرم ویتامین کا بود.
بر اساس بررسی ترکیبات دارویی و آنالیز مکمل غذایی فرموله شده از غلات و نتایج حاصل از آنالیز عصاره ها مشاهده شد که مکمل غذایی مورد مطالعه دارای ترکیبات شاخص فنلی و نیز مواد معدنی ماکرو و میکرو و ویتامین های بسیار موثر می باشدکلید واژگان: آنالیز, ترکیبات دارویی, HPLC, پودر غذایی, غلات.A Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:14 Issue: 56, 2024, PP 19 -27Food supplements are one of the most important and widely used products in the field of health, which have their own special supplements, classifications and subsets. Today, plant sources are receiving more and more attention as substitutes for chemicals in medicines and food supplements, so this research aims to The investigation of medicinal compounds and the analysis of food supplements formulated from cereals were carried out. After preparation of plant samples and formulation, extraction by maceration method and identification of its constituent compounds was done by high-performance liquid chromatography-HPLC device, and then analysis and mineral elements of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sodium, Iron, zinc, manganese, copper and cadmium were measured by flame photometer and atomic absorption spectrophotometer using a more digestible method using nitric acid, hydrochloric acid and perchloric acid according to AOC standard methods and compared with each other. According to the results of the extract analysis, it was observed that the studied sample has 31.76% of phenolic compounds, of which 41.2% is gallic acid, and the most substance belongs to alpha-linolenic acid with It is 26.80 percent, it also has 43.51 mg/g of omega 3, 58.44 mg/g of omega 6 and 19.24 mg/g of omega 9, as well as various vitamins from The content was 52.4 mg of vitamin C and 63.6 micrograms of vitamin K. Based on the review of medicinal compounds and the analysis of food supplements formulated from grains and the results of extract analysis, it was observed that the studied food supplement has phenolic index compounds as well as macro and micro minerals and very effective vitamins.
Keywords: Analysis, Medicinal Compounds, HPLC, Food Powder, Cereals -
A quantitative structure- activity relationship (QSAR) has been widely used to investigation a correlation between chemical structures of molecules to their activities. In the present study, QSAR models have been carried out on 76 camptothecin (CPT) derivatives as anticancer drugs to determine the 14N nucleus quadrupole coupling constants (QCC). These quantum chemical properties have been calculated using Density Functional Theory (DFT) and B3LYP/6-311G (d, p) method in the gas phase. A training set of 60 CPT derivatives were used to construct QSAR models and a test set of 16 compounds were used to evaluate the build models that were made using multiple linear regression (MLR) analysis. Molecular descriptors were calculated by Dragon software, and the stepwise multiple linear regression and the Genetic algorithm (GA) techniques were used to select the best descriptors and build QSAR models respectively. QSAR models were used to delineate the important descriptors responsible for the properties of the CPT derivatives. The statistically significant QSAR models derived by GA-MLR analysis were validated by Leave-One-Out Cross-Validation (LOOCV) and external validation methods. The multicollinearity of the descriptors contributed in the models was tested by calculating the variance inflation factor (VIF) and the Durbin–Watson (DW) statistics. The predictive ability of the models was found to be satisfactory. The results of QSAR study show that quantum parameters, 2D autocorrelations and Walk and path counts descriptors contains important structural information sufficient to develop useful predictive models for the studied activities.Keywords: Camptothecin (CPT) derivatives, QSAR, Quantum parameters, GA-MLR, Molecular descriptors, Leave-One-Out Cross-Validation, Nuclear quadrupole coupling constants (QCC)
-
آلکالوییدهای کینولین و مشتقات آنها کاربردهای پزشکی و کشاورزی گسترده ای دارند. در این تحقیق از رابطه کمی ساختار-خاصیت (QSPR) برای پیش بینی ضریب تقسیم اکتانول-آب 76 مشتق آلکالویید کینولین کمپتوتسین (CPT) به عنوان حشره کش با استفاده از روش الگوریتم ژنتیک و روش رگرسیون خطی چند متغیره برگشتی و توصیف کننده های مولکولی استفاده شده است. برای رسم ساختار شیمیایی ترکیبات مورد مطالعه از نرم افزار گوس ویواستفاده شد. بهینه سازی هندسی ترکیبات توسط نرم افزار گوسین 09 با استفاده از نظریه تابعی چگالی B3YLP با مجموعه پایه G(d,p) 311-6 انجام شد. برای هر یک از ساختارهای بهینه شده توصیف کننده های مولکولی توسط نرم افزار دراگون محاسبه گردید. به منظور کاهش و انتخاب بهترین توصیف کننده ها از روش الگوریتم ژنتیک استفاده شد. همبستگی بین توصیف کننده ها در بهترین مدل با استفاده از ضریب پیرسون و ضریب نفوذ پذیری انجام پذیرفت. برای ارزیابی توانایی پیش بینی مدل از انواع مختلف اعتبار سنجی داخلی ، خارجی و ضرایب آماری بهره گرفته شده است. بهترین مدل QSPR با مقدار مجذور ضریب همبستگی 901/0=R2 ، مجذور ضریب همبستگی اعتبار سنجی تقاطعی یکی بیرون 919 /0= Q2LOO ، و ریشه میانگین مربع خطا 706/0=RMSE به دست آمده است. نتایج نشان داد ضرایب آماری و اعتبارسنجی مدل خطی ساخته شده رضایت بخش است و لگاریتم ضریب تقسیم اکتانول-آب مشتقات مورد مطالعه تحت تاثیر توصیف کننده خود همبستگی دو بعدی (ATS8e) است. این اطلاعات می تواند برای طراحی مشتقات جدید آلکالویید کینولین کمپتوتسین (CPT) به عنوان حشره کش مورد استفاده قرار گیرد.
کلید واژگان: آلکالوئید کینولین کمپتوتسین, ضریب تقسیم اکتانول-آب, توصیف کننده خود همبستگی دو بعدی, اعتبار سنجی, حشره کشQuinoline alkaloids and their derivatives have wide medical and agricultural applications. In this research, a quantitative structure- property relationship (QSPR) has been employed to predict the octanol-water partition coefficient (logP) of 76 quinoline alkaloid camptothecin (CPT) derivatives as antitumor potencies using GA-MLR method and molecular descriptors. The Gauss View 05 software was used for drawing chemical structure of the studied compounds. The geometry optimizations of the studied compounds were done by the Gaussian 09W software at B3YLP density functional theory (DFT) with 6-311G (d,p) basis set. Molecular descriptors for each of optimized structures were calculated by Dragon software in different category. In order to reduce and select the best descriptors, the Genetic Algorithm technique and stepwise multiple linear regression method was used. The pearson coefficient correlation (PCC) and the variance inflation factor (VIF) statistics were used to test the multicollinearity of descriptors in the best model. The different types of internal and external validations were used to evaluate predictive model performance. The best QSPR model is obtained with R2 value of 0.901, Q2LOO =0.919, and RMSE=0.706. The results of statistical parameters and validations of the GA-MLR model generated were found to be satisfactory. The model revealed that octanol-water partition coefficient of CPT derivatives is influence by ATS8e (2D-autocorrelation) descriptor. This information could be used to design novel quinoline alkaloid camptothecin (CPT) derivatives as insecticide agents.
Keywords: quinoline alkaloid camptothecin (CPT), the octanol-water partition coefficient (logP), 2D-autocorrelation descriptor, Validation, insecticide -
روش کار: عصاره های مورد نظر را با پروپیلن گلیکول رقیق و علاوه بر عصاره خالص، غلظتهای 10، 20، 30، 40 و50mg/ml از عصاره تهیه شد و جهت مطالعه اثر ممانعتی عصاره های هیدروالکلی پونه، نعناع و مرزه و مخلوط های دوگانه و سه گانه عصاره های این سه گیاه بر روی رشد کاندید آلبیکنس از روش های آنتی بیوگرم و MIC استفاده گردید. یافته ها:. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که مخلوط سه گانه ی عصاره های پونه، نعناع و مرزه با غلظت 50 میلی گرم بر میلی لیتر با قطر هاله 2/32 میلی متر دارای بیشترین قطر هاله عدم رشد و عصاره هیدروالکلی نعناع با غلظت 10 میلی گرم بر میلی لیتر با ایجاد قطر هاله 7 میلی متری کمترین قطر هاله عدم رشد کاندیدا آلبیکنس را به خود اختصاص می دهد. هم چنین مخلوط سه گانه پونه، نعناع و مرزه نتایج نسبتا مشابهی را نسبت به آنتی بیوتیک فلوکونازول از خود نشان دادند.نتیجه گیری: نتایج حاصل از حداقل غلظت مهارکنندگی نشان داد که کمترین میزان غلظت مهارکنندگی مربوط به آنتی بیوتیک فلوکونازول و مخلوط سه گانه عصاره هیدروالکلی پونه، نعناع و مرزه و کمترین آن مربوط به عصاره هیدروالکلی گیاه دارویی نعناع می-باشد
کلید واژگان: عصاره هیدروالکلی, ضد قارچی, دیسک دیفیوژن, کاندیدا آلبیکنسA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:13 Issue: 52, 2023, PP 57 -64Methoddual mixture of Pune-Peppermint extract, Pune-Sourberry, Sour-Peppermint and Triple Blend of Hydroalcoholic extract of Pune, Peppermint and Sorghum used. The extracts were diluted with propylene glycol and in addition to pure extracts, concentrations of 10, 20, 30, 40 and 50 mg / ml of extract were prepared. To study the effect of hydroalcoholic extracts of Pune, Mint and Sour and Dual Blend Triticale extracts of these three plants were used to grow Albicans candidate by antibiotic and MIC methods
ResultsThe results of this study showed that the triple mixture of Puneh, Mint and Savange extracts with a concentration of 50 mg / ml with a diameter of 32.2 mm had the highest diameter of the inhibition zone and the hydroalcoholic extract Peppermint at a concentration of 10 mg per milliliter with a diameter of 7 mm halo assigns the lowest diameter of the non-growth zone of Candida albicans. Also, the triple mixture of Puneh, Mint and Souri showed relatively similar results to fluconazole antibiotics.
ConclusionThe results of the minimum inhibitory concentration showed that the lowest inhibitory concentration was related to the antibiotic fluconazole and the triple mixture of hydroalcoholic extract of Punea, Mint and Sardinia, and the lowest was the hydroalcoholic extract of Mint herb.
Keywords: hydroalcoholic extract, Anti-Fungus, Disc diffusion, Candida albicans -
بررسی ترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده و اثرات فارماکولوژیکی گیاه دارویی بابونه گاوی Tanacetum partheniumگیاهان به عنوان موجودات زنده، متابولیت های ثانویه را به عنوان ابزار سازگاری به شرایط و پدیده های مختلف اکولوژیکی پیرامون خود جهت حفظ خود و نسل های آینده تولید می نماید. بابونه گاوی گیاهی چند ساله و معطر از خانواده compositae می باشد که ارتفاع آن حدودا به 15-60 سانتی متر می رسد. با برگ های سبز مایل به زرد رنگ و گل های زرد رنگ که برگ های خشک شده یا قسمت-های هوایی آن از قدیم در درمان سردرد، بی نظمی های قاعدگی، گزیدگی حشرات، التهابات و زخم ها و تب مورد استفاده قرار می-گرفت، نام عمومی این گیاه در واقع از واژه لاتینی تغییر یافته febrifugia مشتق شده و با وجود آن که دوزهای درمانی متفاوت گیاه بابونه گاوی اثرات سودمندی در درمان گروه های مجزای بیماران داشته است، سودمندی اثرات بالینی آن مورد اتفاق نظر نمی باشد. بابونه گاوی به صورت برگ تازه، برگ های پودر و خشک شده، کپسول ها و قرص ها، عصاره مایع، عصاره خشک استاندارد شده، کریستال ها و قطره های خوراکی موجود می باشد. تنوع پیش بینی های احتیاطی همراه طراحی مطالعه، یا غلظت مناسب ماده یا مدت زمان ارزیابی از مطالعات بالینی قبلی، دستیابی به مجموعه اثرات سودمند این گیاه را دشوار می کند. علی رغم گزارش های متفاوت از سودمندی این گیاه را در بیمارانی که به دنبال جایگزین مناسب برای پیشگیری از میگرن هستند، مطرح می سازد.کلید واژگان: Tanacetum parthenium, میگرن, پارتنولید, زخم دهانی, لاکتون های سزکویی ترپنA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:13 Issue: 51, 2023, PP 23 -32As living organisms, plants produce secondary metabolites as a means of adapting to various ecological conditions and phenomena around them in order to preserve themselves and future generations. Chamomile is a perennial and aromatic plant from the compositae family, whose height reaches about 15-60 cm. With yellowish-green leaves and yellow flowers, the dried leaves or its aerial parts have been used in the treatment of headaches, menstrual irregularities, insect bites, inflammations and wounds, and fever since ancient times. The general name of this plant is actually derived from the modified Latin word febrifugia, and despite the fact that different therapeutic doses of cow chamomile plant have beneficial effects in the treatment of separate groups of patients, the usefulness of its clinical effects is not a matter of consensus. Cow chamomile is available as fresh leaves, powdered and dried leaves, capsules and tablets, liquid extract, standardized dry extract, crystals and edible drops. The variety of cautionary predictions associated with study design, either the appropriate concentration of the substance or the duration of evaluation from previous clinical studies, make it difficult to obtain the set of beneficial effects of this herb. Despite the different reports of the usefulness of this plant in patients who are looking for a suitable alternative to prevent migraines.Keywords: Tanacetum parthenium, migraine, Parthenolide, Oral Ulcer, Sesqui Terpene Lactones
-
گیاهان به عنوان موجودات زنده، متابولیت های ثانویه را به عنوان ابزار سازگاری به شرایط و پدیده های مختلف اکولوژیکی پیرامون خود جهت حفظ خود و نسل های آینده تولید می نماید. کشور ایران با داشتن تنوع بالای اقلیمی از غنی ترین منابع گیاهان دارویی جهان است. گیاه دارویی (Peganum harmala L.) از گیاهان دارویی مهم شمال غرب ایران دارای پراکنش گسترده در اکثر مناطق کشور می باشد. بذر این گیاه دارویی غنی از آلکالویید می باشد که در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، روماتیسم، دیابت، فشار خون، قلب و عروق و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیبات دارویی گیاهان تحت تاثیر عوامل محیطی از جمله شوری و ارتفاع قرار می گیرد. بدین منظور بذر گیاه دارویی اسپند از سه منطقه مشگین شهر، گرمی و پارس آباد از شهرستان های استان اردبیل جمع آوری گردید و تعیین آلکالویید کل آن در آزمایشگاه فیتوشیمی بخش تحقیق و توسعه شرکت دانش بنیان پژوهشگران داروی سبز مورد سنجش قرار گرفت. تعیین آلکالویید کل از روش اسپکتروفتومتری با استفاده از بروموکروزول گرین با 3 تکرار انجام گرفت. نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که مقدار آلکالویید کل بذر گیاه از منطقه گرمی بیشتر از بقیه مناطق بود و کمترین مقدار آلکالویید در بذر گیاه از منطقه پارس آباد یافت شد. نتایج بدست آمده در سطح 5 درصد معنی دار بود.کلید واژگان: اسپند, آلکالوئید, فیتوشیمیایی, استان اردبیل, بذرA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:13 Issue: 50, 2023, PP 1 -5As living organisms, plants produce secondary metabolites as a means of adapting to various ecological conditions and phenomena around them in order to preserve themselves and future generations. The country of Iran, with its high climatic diversity, is one of the richest sources of medicinal plants in the world. Medicinal plant (Peganum harmala L.) is one of the important medicinal plants of North-West Iran and has a wide distribution in most regions of the country. The seeds of this medicinal plant are rich in alkaloids, which are used in the treatment of many diseases, including cancer, rheumatism, diabetes, blood pressure, heart and blood vessels, etc. Medicinal compounds of plants are influenced by environmental factors such as salinity. For this purpose, pecan medicinal plant seeds were collected from Mashgin-Shahr, Garami and Pars-Abad regions of Ardabil province and its total alkaloid was determined in the research and development department laboratory of Danesh-Banyan Green Medicine Researchers. . Determination of total alkaloid was done by spectrophotometric method using bromocrosol green with 3 repetitions. The results of the study showed that the total amount of alkaloids in the plant seeds from Meshgin Shahr region was higher than other regions and the lowest amount of alkaloids was found in the plant seeds from Pars Abad region. The results obtained were significant at the 5% level.Keywords: Pecan, alkaloid, Phytochemical, Ardabil province, Seed
-
آزمایشی در سال 1401 در اراضی روستای اندزق شهرستان مشگین شهر واقع در استان اردبیل انجام گرفت. کاربرد ورمی کمپوست: در دو سطح صفر(V0) و5 تن در هکتار به صورت مصرف خاکی قبل از کاشت (V1)، کاربرد باکتری های محرک رشد (PGRP) به صورت تلقیح با بذر، در 2 سطح: تلقیح با مخلوط 2 باکتری آزوسپریلیوم و ازتوباکتر (F1) و بدون تلقیح (F0)، - نیتروژن از منبع اوره: در 3 سطح صفر (N0) و 50 (N50) و 100 کیلوگرم در هکتار (N100) به صورت خالص. نتایج نشان داد که مصرف توام ورمی کمپوست و مایه تلقیح اثر سینرژیستی داشته و باکتریهای محرک رشد به همراه ورمی کمپوست می توانند در محیط و بستر بهتری فعالیت نمایند و نسبت به تثبیت نیتروژن اقدام نمایند. بطوری که اثر ورمی کمپوست در بهبود درصد اسانس در سطوح مختلف نیتروژن متفاوت است و از 15% در سطح N0 تا 3% در N50 و تا 10 درصد در N100 متغیر بود. اثر مصرف سطوح مختلف نیتروژن هم بر عملکرد اسانس بسیار معنی دار شد به طوری که مصرف یکصد کیلوگرم نیتروژن حدود 79% در عملکرد اسانس موثر بود و مصرف 50 کیلوگرم نیتروژن نیز حدود 42 درصد بر عملکرد موثر بود و عملکرد به 836 کیلوگرم رسید. در مقادیر بالای نیتروژن درصد کامازولن افزایش یافت. کمترین مقادیر آلفا بیسابلول به مقدار 4/19%، 8/19، 7/20 و 33/21 از تیمارهای بدون مصرف کود و مایه تلقیح و ورمی کمپوست، مصرف مایه تلقیح بدون نیتروژن و بدون ورمی کمپوست، مصرف ورمی کمپوست بدون مایه تلقیح و نیتروژن، مصرف ورمی کمپوست و مایه تلقیح بدون نیتروژن به دست آمد.کلید واژگان: گیاهان دارویی, اسانس, نیتروژن, استان اردبیل, کامازولنA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:13 Issue: 49, 2023, PP 1 -13An experiment was conducted in 1401 in the lands of Andzaq village, Meshgin Shahr city, located in Ardabil province. Application of vermicompost: at two levels of zero (V0) and 5 tons per hectare as soil application before planting (V1), application of growth promoting bacteria (PGRP) as inoculation with seeds, at 2 levels: inoculation with a mixture of 2 Azospirillium and Azotobacter bacteria (F1) and without inoculation (F0), - Nitrogen from urea source: in 3 levels zero (N0) and 50 (N50) and 100 kg/ha (N100) in pure form. The results showed that the combined use of vermicompost and inoculum has a synergistic effect and growth-promoting bacteria with vermicompost can work in a better environment and substrate and can fix nitrogen. So that the effect of vermicompost in improving the percentage of essential oil in different levels of nitrogen varies from 15% in N0 to 3% in N50 and up to 10% in N100. The effect of using different levels of nitrogen on the yield of essential oil was very significant, so that the use of 100 kg of nitrogen was about 79% effective on the yield of essential oil, and the use of 50 kg of nitrogen was also about 42% effective on the yield and the yield reached 836 kg. In high amounts of nitrogen, the percentage of camazolin increased. The lowest amounts of alpha-bisabolol amount to 19.4%, 19.8, 20.7 and 21.Keywords: Medicinal Plants, Essential oil, Nitrojen, Ardabil province, Camazolan
-
زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم در ایران و جهان است که پتانسیل سنتز نانو ذرات از عصاره های بذر یا اندام هوایی آن وجود دارد. لذا در این مطالعه امکان سنتز نانو ذرات آهن صفر با استفاده از عصاره های بذر گیاه دارویی زنیان مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: در این مطالعه از عصاره بذر گیاه دارویی زنیان جهت سنتز سبز نانو ذرات آهن استفاده شد. خصوصیات آنتی اکسیدانی و میزان کل ترکیبات فنولی عصاره بذر و عصاره حاوی ذرات نانو آهن تعیین شد. بررسی ساختاری نانو ذرات آهن با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی انجام گردید.یافته ها: با توجه به نتایج بدست آمده می توان گفت که تشکیل نانوذرات آهن با تغییر رنگ محلول از زرد به قهوه ای مورد تایید قرار گرفت و هم در عصاره حاوی بذر و هم در عصاری حاوی نانو ذرات آهن خصوصیات آنتی اکسیدانی مشاهده گردید و اضافه کردن نانوذرات آهن سبب افزایش خصوصیات آنتی اکسیدانی گیاه دارویی زنیان شد. بررسی ساختاری نانو ذرات آهن با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی نیز نشان داد که شکل ذرات کروی و ابعاد آن 200 نانومتر می باشد.نتیجه گیری: نتایج حاصل از این آزمایشات نشان داد که می توان از عصاره بذر گیاه دارویی زنیان برای سنتز نانو آهن صفر ظرفیتی استفاده کرد و افزایش نانو ذرات آهن صفر باعث افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی آن می شود.کلید واژگان: گیاهان دارویی, زنیان, عصاره آبی, آنتی آکسیدانی, نانو ذراتA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:12 Issue: 48, 2022, PP 47 -56Trachyspermum copticum L. is one of the most important Medicinal plants in Iran, which has the potential to synthesize nanoparticles from the extracts of its seeds or aerial parts. In this study, the possibility of green synthesis of iron-free nanoparticles using Trachyspermum copticum L. seed extracts was investigated.Materials and methodsIn this study, the seed extract of the Medicinal plant Trachyspermum copticum L. was used for the green synthesis of iron nanoparticles. Antioxidant properties and total amount of phenolic compounds of seed extract and extract containing iron Nano particles were determined. The structural investigation of iron nanoparticles was done using a scanning electron microscope.FindingsAccording to the obtained results, it can be said that the formation of iron nanoparticles was confirmed by changing the color of the solution from yellow to brown, and antioxidant properties were observed both in the extract containing seeds and in the extract containing iron nanoparticles. And the addition of iron nanoparticles increased the antioxidant properties of Trachyspermum copticum L. medicinal plant. The structural investigation of iron nanoparticles using a scanning electron microscope also showed that the shape of the particles is spherical and its dimensions are 200 nm.ConclusionThe results of these experiments showed that it is possible to use the seed extract of zenian medicinal plant for the synthesis of zero-valent iron nanoparticles, and the increase of zero-valent iron nanoparticles increases its antioxidant properties.Keywords: Medicinal Plants, Trachyspermum copticum L, Aqueous extract, Antioxidant, nanoparticles
-
International Journal of Molecular and Clinical Microbiology, Volume:12 Issue: 2, Summer and Autumn 2022, PP 1713 -1721The emergence and spread of antibiotic resistance in pathogenic bacteria have become a major challenge for human health, necessitating the need to synthesize new compounds against these bacteria. Chromens are among the compounds that are candidates for the production of antimicrobials due to their therapeutic properties. Ten novel 4-H pyran derivatives (4a-j) were synthesized via One-Pot, the three-components reaction of various arylglyoxal monohydrates, 2-naphthole, and quinoline-2, 4 dione in H2O:EtOH (2:1), as a green solvent, in the presence of p-Toluene sulfunic acid, as a mild catalyst, under reflux conditions with considerable yields. The structure of new compounds was elucidated using 1H-NMR, 13 C-NMR, FT-IR, mass spectral data and HRMS. The newly synthesized compounds were evaluated for them in-vitro antibacterial activity against some pathogenic bacteria, using the agar well diffusion method. Minimum inhibitory concentration (MIC) values were determined using the microplate method. Compounds g, h, i and j show more efficiency than Ampicillin (as a reference antibiotic) while a, b, c, d, e, and f show slight activity against tested bacteria. Increasing concentration leads to more antimicrobial activity. The studied compounds had a higher antibacterial effect against gram-positive bacteria (Staphylococcus aureus and Bacillus cereus) than gram-negative bacteria. Some of the synthesized compounds in this study showed good antibacterial potential against the studied microorganisms, which can be used against these bacteria if confirmed in In-vivo experiments.Keywords: Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Antibacterial activity
-
بنابراین جمعیت های یک گونه دارویی که در شرایط اکولوژیکی مختلف رویش یافته اند از نظر کمیت و کیفیت مواد موثره تیپ های متفاوت و متنوعی را تشکیل می دهند که البته این تنوع منجر به تفاوت در دامنه فعالیت دارویی و بیولوژیک نیز می شود. به همین منظور بررسی عناصر معدنی گیاه دارویی شنگ از تیره ستاره آسا یا کاسنی Asteraceae از سه رویشگاه متفاوت جنوار داغی از دامنه کوه های جنوبی در ارتفاع 3800 متری، قاشقا بلاغ در جنوب شرقی در ارتفاع 2400 متری، ییلاق قارا یاتاغ در جنوب غربی در ارتفاع 1600 متری، در منطقه سبلان شهرستان مشکین شهر واقع در شمال غربی ایران و خاک محل رشد آن ها انجام شد. عناصر معدنی نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، آهن، روی، منگنز، مس و کادمیوم به وسیله دستگاه فوتومتر شعله-ای و اسپکترومتر جذب اتمی اندازه گیری و با یکدیگر مقایسه شدند. تجزیه و تحلیل آماری و میانگین ها توسط آزمون دانکن و رسم نمودار نشان داد که به غیر از عناصر منیزیم، روی، مس و کادمیم سایر عناصر تحت تاثیر منطقه رویشی دارای اختلاف معنی-دار می باشد. مشاهدات نشان داد که گیاه دارویی شنگ دارای بیشترین میزان نیتروژن، کلسیم و آهن در منطقه جنوار داغی و فسفر و پتاسیم در منطقه ییلاقی قارا یاتاغ می باشد. و همچنین کمترین میزان منگنز در منطقه جنوار داغی در مقایسه با دو منطقه قارایاتاغ و قاشقابلاغ مشاهده شد.کلید واژگان: تیره کاسنی, گیاهان دارویی, عناصر معدنی, اسپکتروفتومتر, مشگین شهرA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:12 Issue: 47, 2021, PP 43 -51Therefore, the populations of a medicinal species that have grown in different ecological conditions form different and diverse types in terms of the quantity and quality of effective substances, which, of course, leads to differences in the range of medicinal and biological activity. to be For this purpose, to investigate the mineral elements of the medicinal plant Sheng from the Asteraceae family from three different habitats: Janvar Daghi from the slopes of the southern mountains at an altitude of 3800 meters, Qashka Balag in the southeast at an altitude of 2400 meters, Yilaq Kara Yatagh in the southwest in 1600 meters high, in Sablan area of Meshkin Shahr city, located in the northwest of Iran and the soil where they grow. Mineral elements nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sodium, iron, zinc, manganese, copper and cadmium were measured by flame photometer and atomic absorption spectrometer and compared with each other. Statistical analysis and averages by Duncan's test and drawing a graph showed that apart from magnesium, zinc, copper and cadmium elements, other elements under the influence of vegetation area have significant differences. Observations showed that Sheng medicinal plant has the highest amount of nitrogen, calcium and iron in Jenwar Daghi area and phosphorus and potassium in Gara Yatag summer cottage area. Also, the lowest amount of manganese was observed in Janwar Daghi region compared to the two regions of Qarayatagh and Qashqablag.Keywords: Chicory Tree, Medicinal Plants, mineral elements, Spectrophotometer, Meshgin Shahr
-
مقدمه
پنیرک با نام علمی Malva sylvestris، یکی از مهم ترین گیاهان مورد استفاده در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی در بیشتر کشورهای در حال توسعه بوده که دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی می باشد. مریم گلی (Salvia Officinalis) نیز یک گیاه علفی متعلق به تیره نعناعیان (Labiatae) است. مریم گلی از مهم ترین گیاهان دارویی است که در طب سنتی و نوین به عنوان ضدعفونی کننده مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، هدف از این مطالعه بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس گیاهان دارویی پنیرک (Malva sylvestris) و مریم گلی (Salvia Officinalis)جمع آوری شده از مشکین شهر و خاصیت آنتی باکتریال آن ها در مقایسه با دهانشویه کلرهگزیدین بر روی باکتری های شایع عفونت دهانی بود.
مواد و روش هادر این تحقیق، گیاهان دارویی پنیرک و مریم گلی از منطقه انزان مشکین شهر واقع در شمال غرب ایران جمع آوری گردید.اسانس گیری توسط دستگاه کلونجر انجام و جهت تجزیه نمونه های اسانس و اندازه گیری دقیق ترکیبات از دستگاه های GC و GC/MSاستفاده شد. سپس تاثیر اسانس گیاهان بر باکتری های شایع عفونت دهانی به دو روش بررسی قطر هاله عدم رشد (Disk diffusion)و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC)انجام شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آنالیز واریانس (ANOVA) انجام گرفت.
یافته هانتایج حاصل از آزمایشات ضد میکروبی اسانس گیاهان دارویی پنیرک و مریم گلی نشان داد که این گیاهان، دارای اثرات مهارکنندگی قابل توجهی بر روی انواع باکتری های گرم منفی و مثبت می باشند. در مقایسه قطر هاله عدم رشد اسانس گیاهان با کلرهگزین این نتیجه به دست آمد که خاصیت آنتی باکتریال مخلوط اسانس گیاهان بر روی باکتری استرپتوکوکوس موتانس از دهانشویه کلرهگزیدین بیشتر بود و این اختلاف معنی دار بود. از سوی دیگر، افزایش نسبی در میانگین قطر هاله عدم رشد توسط مخلوط اسانس گیاهان بر روی باکتری کلبسیلا نمونیه نسبت به دهانشویه کلرگزیدین مشاهده شد، اما این اختلاف معنی دار نبود (05/0<p). بنابراین، مشخص شد که اسانس گیاهان دارویی مورد نظر نتایج نسبتا مشابهی را نسبت به دهان شویه کلرهگزین از خود نشان می دهند.
نتیجه گیریطبق یافته ها مخلوط اسانس گیاهان دارویی پنیرک و مریم گلی آثار ضد میکروبی مناسبی علیه باکتری های شایع عفونت دهانی دارد. در نتیجه مخلوط اسانس این گیاهان با غلظت های مختلف، پس از انجام مطالعات تکمیل تر می توانند جایگزین مناسبی برای داروها و دهانشویه های شیمیایی در درمان باکتری های شایع عفونت دهانی باشند.
کلید واژگان: پنیرک, مریم گلی, آنتی باکتریال, عفونت دهانی, کلرهگزیدینIntroductionMalva sylvestris is one of the most important plants used in pharmaceutical, cosmetic, and health industries in most developing countries and has antiseptic properties. Salvia officinalis is an herbaceous plant belonging to the family of Lamiaceae (Labiatae) and one of the most important herbal plants used as a disinfectant in traditional and modern medicine. Therefore, this research aimed to evaluate essential oil components of Malva sylvestris and Salvia officinalis collected from Meshgin Shahr Ardabil Province, Iran, and their anti-bacterial properties on common bacteria of oral infection, compared to chlorhexidine mouthwash.
Materials and MethodsIn this research, Malva sylvestris and Salvia officinalis were collected from the Anzan region, Meshgin Shahr, northwest of Iran. The essential oil was extracted by Clevenger apparatus, and gas chromatography and gas chromatography-mass spectrometry devices were used to analyze essential oil compounds and accurately measure the compounds. Afterward, the effect of the essential oil of these plants on the common bacteria of the oral infection was evaluated through disc diffusion and minimum inhibitory concentration. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA).
ResultsAccording to the results, the essential oils of Malva sylvestris and Salvia officinalis had significant inhibitory effects on different types of gram-negative and -positive bacteria. The comparison of the mean growth inhibition zone of these plants' essential oils with chlorhexidine showed that the antibacterial property of the plants' essential oil mixture on Streptococcus mutans was higher than that of chlorhexidine mouthwash, which was significantly different. On the other hand, a relative increase in the diameter means of the growth inhibition zone was observed by plants' essential oils mixture on Klebsiella pneumoniae, compared to chlorhexidine mouthwash, which was not significantly different (p < 0.05). Moreover, it was found that the essence of these herbs showed relatively similar results to that of chlorhexidine.
ConclusionAccording to the findings, the essential oil of Malva sylvestris and Salvia officinalis had a good anti-microbial effect against the common bacteria of oral infections. As a result, the mixture of essential oil of these plants with different concentrations, after performing more comprehensive studies, can be an appropriate alternative for chemical drugs and chemical mouthwashes in the treatment of oral bacterial infections.
Keywords: Malva sylvestris, Salvia officinalis, Antibacterial, Oral infection, Chlorhexidine -
زنجبیل (Zingiber officinale) یکی از گیاهان دارویی بومی ایران است که اثرات ضدباکتریایی آن در تحقیقات مشخص شده است .هدف از این تحقیق، مطالعه تاثیر ضدمیکروبی اسانس زنجبیل (Zingiber officinale) و مقایسه آن با داروی کلرهگزیدین بر روی برخی از باکتری های شایع عفونت دهانی بود. در این تحقیق، ابتدا اسانس-گیری گیاه زنجبیل توسط دستگاه کلونجر انجام و جهت تجزیه نمونه های اسانس و اندازه گیری دقیق ترکیبات از دستگا های GC و GC/MS استفاده شد. سپس تاثیر اسانس زنجبیل بر باکتری های شایع عفونت دهانی به دو روش بررسی قطر هاله عدم رشد (Disk deffusion) و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) انجام شد. نتایج حاصل از آزمایشات ضد میکروبی نشان داد که گیاه زنجبیل دارای اثرات مهارکنندگی قابل توجهی بر روی انواع باکتری های گرم منفی و مثبت است. هم چنین مشخص شد که اسانس این گیاه دارویی، از نظر خواص ضدمیکروبی، نتایج نسبتا مشابهی را نسبت به دهان شویه کلرهگزین از خود نشان داد. طبق یافته ها اسانس زنجبیل آثار ضد میکروبی مناسبی علیه باکتری های شایع عفونت دهانی دارد. در نتیجه اسانس این گیاه با غلظت های مختلف، پس از انجام مطالعات تکمیل تر می تواند جایگزین مناسبی برای داروها و دهانشویه های شیمیایی در درمان باکتری های شایع عفونت دهانی باشد.
کلید واژگان: زنجبیل, اسانس, عفونت دهانی, عوامل آنتی باکتریال, کلرهگزیدینA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:12 Issue: 45, 2021, PP 25 -33Ginger (Zingiber officinale) is one of the indigenous medicinal plants of Iran and its antibacterial effects have been proven in some researches. In this research, the antibacterial effect of Ginger essence and comparison with chlorhexidine on some of common oral infection bacteria was studied. The essential oil of Ginger was extracted by Clevenger's apparatus, GC and GC/MS devices were used for analysis of essential oil compounds and accurate measurements of the compounds. The effect of the essential oil of the Ginger and control on the common bacteria of the oral infection were evaluated using two methods Disc deffusion and minimum inhibitory concentration (MIC). The results of antimicrobial tests showed that ginger had a significant inhibitory effects on a variety of gram-negative and gram-positive bacteria. It was also found that the essential oil of this medicinal plant, in terms of antimicrobial properties, showed relatively similar results to chlorhexidine mouthwash. Ginger essential oil had been shown to have good antimicrobial effects against common bacteria in oral infections. As a result, the essential oil of this plant with different concentrations, after completing studies, can be an appropriate alternative for chemical drugs and chemical mouthwashes in the treatment of oral bacterial infections.
Keywords: Ginger, Essential oil, Oral Infection, Antibacterial agents, Chlorhexidine -
مقدمه و هدف
اخیرا با توجه به مقاومت روزافزون میکروارگانیسم ها نسبت به آنتی بیوتیک های رایج، استفاده از ترکیبات فنولی و ضد میکروبی موجود در گیاهان دارویی مورد توجه خاصی قرار گرفته است.
مواد و روشعصاره گیاهان نسترن کوهی به روش ماسراسیون استخراج و ترکیبات فنلی آنها توسط دستگاه HPLC شناسایی شد، اثر ضد میکروبی عصاره در غلظت های(25، 50 و 100 µg/ml) مورد بررسی قرار گرفت. این باکتری ها شامل میکروب ها و قارچ های شایع، از جمله استرپتوکوکوس موتانس، استرپتوکوکوس سانگویس، استرپتوکوکوس سالیواریس، استرپتوکوکوس سوبرینوس، اشرشیاکلی، ایکنلا کوردنس، سودوموناس آنروژینوزا و کلبسیلا پنومونیه بود. جهت بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره ها از روش دیسک دیفیوژن و MIC استفاده شد.
یافته ها:
در بررسی اثر هر یک عصاره ها بر روی باکتری ها، مشخص گردید که گیاه دارویی نسترن کوهی نیز کمترین تاثیر مهاری را علیه باکتری کلبسیلا پنمونیه و بیشترین اثر مهاری را بر روی قارچ کاندیداگلابراتا دارا می باشد. نتایج حاصل از آزمون MIC نیز تایید کننده این اثرات می باشد.
نتیجه گیری:
با توجه به نتایج فیتوشیمایی حاصل از عصاره این تحقیق می توان بیان نمود که گیاه دارویی مورد مطالعه دارای ترکیبات فنلی آنتی باکتریال می باشند. لذا نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که عصاره گیاه دارویی نسترن کوهی دارای خاصیت ضد میکروبی مناسب علیه باکتری های عامل عفونت دهان و دندان می باشد، بنابراین می توان داروی گیاهی حاضر را به عنوان جایگزینی برای دارو های استاندارد کلرهگزیدین و نیستاتین بیان نمود.
کلید واژگان: نسترن کوهی, HPLC, آنتی باکتریال, دهان و دندانA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:11 Issue: 44, 2020, PP 23 -37Introduction and purposeRecently, due to the increasing resistance of microorganisms to common antibiotics, the use of phenolic and antimicrobial compounds in medicinal plants has received special attention.
Materials and methodsThe extract of mountain nester plants was extracted by maceration method and their phenolic compounds were identified by HPLC, the antimicrobial effect of the extract was investigated in concentrations (25, 50 and 100 µg/ml). These bacteria included common microbes and fungi, including Streptococcus mutans, Streptococcus sanguinis, Streptococcus salivaris, Streptococcus subrinus, Escherichia coli, Icnella cordens, Pseudomonas aeruginosa and Klebsiella pneumoniae. Disc diffusion and MIC methods were used to investigate the antimicrobial activity of the extracts.
FindingsIn the investigation of the effect of each extract on bacteria, it was found that the medicinal plant of mountain nester has the least inhibitory effect against Klebsiella pneumoniae bacteria and the most inhibitory effect on Candida glabrata fungus. The results of the MIC test also confirm these effects
ConclusionAccording to the phytochemical results obtained from the extract of this research, it can be stated that the studied medicinal plant has antibacterial phenolic compounds. Therefore, the results of the research showed that the medicinal plant extract of mountain nasturtium has appropriate antimicrobial properties against bacteria that cause oral and dental infections, so this herbal medicine can be used as an alternative to standard chlorhexidine drugs. And Nystatin said.
Keywords: Mountain Nestern, HPLC, Antibacterial, mouth, teeth -
مقدمه و هدف
اخیرا با توجه به مقاومت روزافزون میکروارگانیسم ها نسبت به آنتی بیوتیک های رایج، استفاده از ترکیبات فنولی و ضد میکروبی موجود در گیاهان دارویی مورد توجه خاصی قرار گرفته است.
مواد و روشعصاره گون به روش ماسراسیون استخراج و ترکیبات فنلی آنها توسط دستگاه HPLC شناسایی شد، اثر ضد میکروبی عصاره در غلظت های(25، 50 و 100 µg/ml) مورد بررسی قرار گرفت. این باکتری ها شامل میکروب ها و قارچ های شایع، از جمله استرپتوکوکوس موتانس، استرپتوکوکوس سانگویس، استرپتوکوکوس سالیواریس، استرپتوکوکوس سوبرینوس، اشرشیاکلی، ایکنلا کوردنس، سودوموناس آنروژینوزا و کلبسیلا پنومونیه بود. جهت بررسی فعالیت ضد میکروبی عصاره ها از روش دیسک دیفیوژن و MIC استفاده شد.
یافته هادر بررسی اثر عصاره مورد نظر بر روی باکتری ها، مشخص گردید که گیاه دارویی گون کمترین تاثیر مهاری را علیه باکتری استرپتوکوکوس سانگویس و بیشترین اثر مهاری را بر روی قارچ کاندیداگلابراتا دارد. نتایج حاصل از آزمون MIC نیز تایید کننده این اثرات می باشد .
نتیجه گیریبا توجه به نتایج فیتوشیمایی حاصل از عصاره این تحقیق می توان بیان نمود که گیاه دارویی مورد مطالعه دارای ترکیبات فنلی آنتی باکتریال می باشند. لذا نتایج حاصل از تحقیق نشان داد که عصاره گیاه دارویی گون دارای خاصیت ضد-میکروبی مناسب علیه باکتری های عامل عفونت دهان و دندان می باشد، و به عنوان جایگزینی برای دارو های استاندارد کلرهگزیدین و نیستاتین بیان نمود.
کلید واژگان: فیتوشیمیایی, گون, ترکیبات فنلی, ضد میکروبیA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:11 Issue: 43, 2020, PP 41 -53Introduction and purposeRecently, due to the increasing resistance of microorganisms to common antibiotics, the use of phenolic and antimicrobial compounds in medicinal plants has received special attention.
Materials and methodsGon extract was extracted by maceration method and their phenolic compounds were identified by HPLC, the antimicrobial effect of the extract was investigated in concentrations (25, 50 and 100 µg/ml). These bacteria included common microbes and fungi, including Streptococcus mutans, Streptococcus sanguinis, Streptococcus salivaris, Streptococcus subrinus, Escherichia coli, Icnella cordens, Pseudomonas aeruginosa and Klebsiella pneumoniae. Disc diffusion and MIC methods were used to investigate the antimicrobial activity of the extracts.
FindingsIn the investigation of the effect of the desired extract on bacteria, it was found that the medicinal plant Gon has the least inhibitory effect against Streptococcus sanguinis bacteria and the most inhibitory effect on Candida glabrata fungus. The results of the MIC test also confirm these effects
ConclusionAccording to the phytochemical results obtained from the extract of this research, it can be stated that the studied medicinal plant has antibacterial phenolic compounds. Therefore, the results of the research showed that the extract of the medicinal plant Goon has a suitable anti-microbial effect against the bacteria causing oral and dental infections, and it was expressed as an alternative to the standard drugs chlorhexidine and nystatin.
Keywords: Phytochemical, Astragalus tragacantha, phenolic compounds, Antimicrobial -
شناسایی دریاها موجب شده است که فرآورده های بسیاری برای انسان حاصل شود، یکی از این فرآورده ها جلبک ها هستند که به زندگی روزانه بشر فواید بسیاری می رسانند. بررسی تکنولوژی و جنبه های اقتصادی تولید جلبک ها نشان می دهد که از آن ها در جنبه های مختلف تولید مواد می توان استفاده کرد. جلبک ها به علت سرشار بودن از مواد معدنی، ویتامین ها، هیدرات های کربن، و پروتئین ها که در درون سلول ها و یا در دیواره سلول ها وجود دارند، مورد استفاده غذایی انسانها قرار می گیرند. همچنین جلبک ها به دلیل دارا بودن ترکیبات ویژه پلی ساکاریدی و نیز ترکیبات دارویی خاص، دارای کاربرد های وسیعی در این زمینه هستند. هدف از این مطالعه بررسی اهمیت و نقش جلبک های دریایی در صنعت و کاربردهای دارویی و زیستی آنها می باشد. بنابراین در این مطالعه مروری، نقش و عملکرد جلبک های دریایی در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، پزشکی و همچنین نقش آن ها در محیط زیست مورد بررسی قرار می گیرد.کلید واژگان: جلبک های دریایی, صنایع غذایی, محیط زیست, پزشکیA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:10 Issue: 40, 2019, PP 9 -17The identification of the seas has led to the production of many products for humans, one of which is algae, which bring many benefits to human daily life. Study of the technology and economic aspects of algae production shows that they can be used in various aspects of material production. Algae are used by humans for food because they are rich in minerals, vitamins, carbohydrates, and proteins that are found inside cells or in cell walls. Algae also have a wide range of applications in this field due to their special polysaccharide compounds as well as special medicinal compounds. The aim of this study was to investigate the importance and role of seaweed in industry and their pharmaceutical and biological applications. Therefore, in this review study, the role and function of seaweed in various industries, including food industry and medicine, as well as their role in the environment are investigated.Keywords: Seaweed, Food Industry, environment, Medicine
-
Multicomponent condensation of 1-naphthol, malononitrile, and arylglyoxals in the presence of Mg-Al hydrotalcite under solvent-free MicroWave (MW) conditions gave a new series of 2-amino-4-aroyl-4H-benzo[h]chromene-3-carbonitriles in high yields (70-89%). The structure of all products was elucidated by their FT-IR, 1H-NMR, 13C-NMR spectral data and microanalysis.Keywords: Arylglyoxals, 1-Naphthol, Malononitrile, Mg-Al hydrotalcite, 4H-benzo[h]chromenes, Microwaves, multicomponent reaction
-
Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, Volume:37 Issue: 2, Mar-Apr 2018, PP 171 -182In this study, the amount of generated pool fire, as a result of the release of chemicals in the case of an accident in tunnels, was simulated and the results were compared to the experimental data. At first, various amounts of spatial resolution (R*) were considered to compare the existing experimental data at different heights at the upstream, downstream and above the pool fire. The comparison studies showed that both numerical predictions and experimental measurements were, in general, comparable. Furthermore, FDS code was used to simulate the tunnel fire scenario for both cases of natural and forced ventilation. The grid using in the simulations is assessed by cells with the optimal spatial resolution and the influence of the ventilating systems on pool fire dynamic and its development was investigated. As a consequence, the temperature profile, O2, CO2, and visibility were compared in the two cases. These results showed that the ventilation system plays an important role in both fire development and heat removal by providing a safely evacuate rout in the tunnel.Keywords: Tunnel fire, CFD, FDS, Pool fire, Spatial resolution
-
هدف این تحقیق مطالعه و بررسی کیفیت فیزیکی، فعالیت و میزان آنتی اکسیدان و همچنین فعالیت ضد تکثیری میوه توت فرنگی است که در مراحل بلوغ سرسفید و قرمز رسیده برداشت شده و در رطوبت نسبی 95 یا 65 درصد به مدت 12 روز در دمای 3 و 10 درجه ی سانتیگراد ذخیره شده است. کیفیت کلی و سفتی میوه های برداشت شده در مرحله قرمز رسیده سریعتر از مرحله سرسفید دچار کاهش شد و همچنین این حالتها در میوه های مربوط به هر دو مرحله در 10 درجه سانتی گراد بیشتر از 3 درجه سانتیگراد کاهش یافت. در هر دو تیمار، رطوبت نسبی روی کیفیت میوه تاثیری نداشت. در میوه های سرسفید، کاهش شفافیت (L) و زاویه ی فام یا ته رنگ و همچنین افزایش غلظت آنتوسیانین در 10 درجه ی سانتیگراد سریعتر از 3 درجهی سانتیگراد به وقوع پیوست. شفافیت میوه ی رسیده ی قرمز در روز سوم کاهش یافت و در طی دوره های بعدی ذخیره سازی نیز به همان منوال باقی ماند. غلظت اولیه ی آنتوسیانین میوه قرمز رسیده حدود پنج بار بیشتر از میوه سرسفید بود و این مقدار در طول دوره ی ذخیره سازی کاهش یافت. غلظت کلی فلاونوئید و فنولیک و فعالیت کلی آنتی اکسیدان میوه هایی که در مرحله سرسفید برداشت شده بودند بیشتر از میوه هایی بود که در مرحله ی رسیده ی قرمز برداشت شده بودند. این تفاوتها در طی دوره ی ذخیره سازی میوه ها نیز حفظ شدند، اما برای میوه های قرمز رسیده وضع به همین منوال نبود، غلظت و فعالیت در این میوه ها که در 10 درجهی سانتیگراد و به ویژه رطوبت نسبی 10 درصد ذخیره شده بودند به سرعت کاهش یافت. غلظت کلی اسید آسکوربیک میوه ی سرسفید در مرحله برداشت کمتر از میوه های نوع قرمز رسیده بود، اما با گذشت زمان به طور جزیی افزایش یافت، در حالی که این غلظت در میوه های قرمز رسیده نسبتا ثابت بود تا اینکه در 10 درجه سانتی گراد در روز دوازدهم کاهش یافت. تغییرات کلی فعالیت آنتیاکسیدان مشابه تغییرات غلظت فلاونوئید و فنولیک بودند ولی شباهتی به تغییرات غلظت اسید اسکوربیک یا آنتوسیاتین نداشتند. یک نوع همبستگی یا ارتباط بین کیفیت میوه با سفتی و ویژگی های مربوط به رنگ و همچنین بین کیفیت میوه و غلظت کلی فنولیک و فلاونوئید و یا فعالیت آنتی اکسیدان وجود داشت. 50 گرم در لیتر عصاره توت فرنگی باعث بازداری ازHepG2 (تکثیر سلولی در سرطان کبد انسانی) تا حدود 80 درصد میشود. 50 ECفعالیت ضد تکثیری توت فرنگی با مرحله بلوغ در زمان برداشت یا دمای ذخیره سازی تحت تاثیر قرار نگرفت.کلید واژگان: Fragaria x ananassa, اسید اسکوربیک, فلاونوئید, آنتوسیانین, آنتی اکسیدانی, فعالیت ضد تکثیریThe aim of this study was to study the physical quality, and the antioxidant activity and antiproliferative activity of strawberry fruit is harvested at maturity whiteheads and ripe red and 95 or 65% relative humidity for 12 days at 3 and 10 degrees Celsius is stored. In both treatments, the relative humidity had no effect on fruit quality. The fruits whiteheads, reduce transparency (L) and angle shades or tints as well as increased concentrations of anthocyanins than 3 ° C at 10 ° C took place. Transparency ripe red fruits fell on the third day and during subsequent storage period would remain the same. The initial concentration of ripe red fruit anthocyanins. This is about five times greater than whiteheads fruits declined during the period of storage. The overall concentration of flavonoids and phenolic and antioxidant activity of fruits that were harvested at the stage of whiteheads more of the fruits were harvested at the red ripe stage.decreasing rapidly.the twelfth fell. Similar changes in the concentration of flavonoids and phenolic antioxidant activity changes but had no resemblance to the concentration of ascorbic acid or Ntvsyatyn. A correlation or relationship between quality fruit firmness and color features as well as phenolic and flavonoid or between fruit quality and overall concentration of antioxidant activity there. 50 grams per liter strawberry extract the inhibition of-HepG2 (human liver cancer cell proliferation) by about 80 percent. The antiproliferative activity of strawberry with maturity at harvest or storage temperature was not affected.Keywords: Fragaria x ananassa_Ascorbic acid_Flavonoids_Anthocyanins_Antioxidant_Anti-proliferative activity.
-
این تحقیق به منظور بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis L) انجام گرفت.گیاه دارویی بادرنجبویه یکی از مهم ترین گیاهان دارویی از خانواده نعناعیان است که اندام های هوایی گیاه از مرزعه تحقیقاتی شرکت دانش بنیان پژوهشگران داروی سبز جمع آوری شده و پس از خشک شدن برای اسانس گیری مورد استفاده قرار گرفت. اسانس گیری به روش تقطیر با آب انجام گرفت. اثرات ضدباکتریایی اسانس بر علیه 5 نوع باکتری گرم مثبت وگرم منفی براساس 2 روش دیسک دیفیوژن و میکروبراث دایلویشن انجام گرفت، که اثر ضدباکتریایی برعلیه باکتری های گرم مثبت نشان داد که اسانس گیاه باعث ایجاد هاله عدم رشد بیش از 30 میلیمتر روی باکتری های گرم مثبت شده، بنابراین اثر قوی بر علیه این باکتری ها داشته است و مقایسه اثر ضدباکتریایی اسانس بر علیه باکتری های گرم منفی نیز نشان داد اسانس بر این میکروارگانیسم ها نیز موثر بوده است اما با اثرات به نسبت کمتر از باکتری های گرم مثبت، همچنین نتایج به دست آمده نشان داد که هاله های عدم رشد ایجاد شده بر علیه باکتری های مذکور یکسان نبوده است. بیش ترین هاله عدم رشد ناشی از اسانس گیاه بر روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس بود است و کم ترین اثر بر روی باکتری سراشیا مارسیسنس است. اسانس گیاه بادرنجبویه را می توان برای درمان برخی از بیماری ها استفاده کرد.
کلید واژگان: گیاهان دارویی, بادرنجبویه, Melissa officinalis, ضدباکتریایی, اسانسA Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:4 Issue: 14, 2013, PP 47 -52The aim of this research was to the antibacterial effects of essential oils(EOs) of Lemon balm (Melissa officinalis L.). Lemon balm is one of the important medicinal plants species, member of Lamiaceae(formerly Labiatae) family. Aerial parts plant collected in Knowledge Based Research Station researchers, drug companies green and After drying, the extract was used for.The chemical composition was determined by hydro-distillation. Antibacterial activity essential oils against a panel of micro organisms including 5 bacteria strains (3 Grampositive and 2 Gram-negative), were assessed by disc diffusion method and broth micro dilution method. The essential oils showed antibacterial activity against the Gram-positive bacteria. The essential oil was more than 30mm on Gram-positive bacteria, however, It effact strong against then bacteria and also, Comparison of essential oil showed antibacterial activity against Gram-positive bacteria, the essential oil have been effective to these micro organisms. But its effects were relatively less. The results showed the study of antibacterial activity of essential oil Lemon balm plant against bacterias was not to same Inhibition zone. More inhibition zone was because effect of essential oil against S. aureus bacteria and less effect was against S. marcescens bacteria. The essential oil of Lemon balm can be used for treatment of some diseases.Keywords: Medicinal Plants, Lemon Balm, Melissa Officinalis, Antibacterial, Essential Oil -
A Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:2 Issue: 8, 2011, PP 29 -31Electro chemical properties of cathode materials is strongly dependent on the synthesis is method. While solidstate method shave been widely used, but problems such as non-homogeneous, non-uniform morphology, size large, low control over Astkyvmtry long time and has led researchers to look for other techniques, such as calcinations ol-gelsynthesis. This method Brtry haybeaslowcalcination temperature, production time and less likely to producesub-micron particle sizes and uniform particle size of the solid-state methods. The high surface area nano sized particles compared with micron particles increases the potential for discharge. In this paper the synthes is and characterization of cathode materials for lithium ion batteries used in cathode pay.Keywords: Lithium batteries, gel molar ratio of acid, XRD
-
A Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:2 Issue: 7, 2011, PP 51 -56In this article elimination of glucose from aquatic solution by different methods such as Ti 2 nano particles and H2O2 have investigated. Important parameters like pH (2-10) and ratio of nano particles to glucose and other things have accomplished. Best condition was founded as: [H2O2] = 100 ppm; [nano-TiO2] = 0.03 g/L; initial pH = 6; Temperature=65°C The results showed that the degradation process of glucose in aqueous solution follow of the pseudo first-order system.Keywords: elimination, nano particles, glucose
-
A Quarterly Publication The Application of Chemistry in Environment, Volume:2 Issue: 5, 2011, PP 17 -22One of the main problems of surface and underground water hazardous concentrations of heavy metals into the precious resources that are. The method this type of filtration to remove contaminants such that is used to capture the mentioned surface. In adsorption sorbent surface area and volume due to the high porosity is able to absorb pollutants and water to separate into their cavities. Because the surface area and volume of porous iron particles having a substantial ability to absorb pollutants from the water able to be. The ability of nano particles - Fe2O3Fe3O4، and -Fe2O3 ion in the adsorption of heavy metals such as Cr6 +، Cu2 +، C 2 + and Ni2 + studied and compared.Keywords: heavy metals, filtration, nano particles
-
metalworking and cutting machining operations (soapy water) is a name that part of the oils or liquids is called for cooling or mental work when the metal cutting operations, cutting, working holes and.....That are used since the lubricants and fluids are operating with widely used and are everywhere, pollution from these materials as widely, but values are low. Pollution from lubricants and fluids, and high levels of operational focus as can be seen. In this article, environmental and health effects of cutting oils, and machining operations base oil (soapy water) on humans and the environment will check.Keywords: Metalworking, Cutting oil, Pollution, lubricant
-
An 1D hydrodynamic model has been simulation and developed for gas hold-up and liquid circulation velocity prediction in air-lift reactors.model is based on momentum balance equations and has been adjusted to experimental data collected on a pilot plant reactor equipped with two types of gas distributors and using water as the liquid phase. The model equations described previously constitute a set of non-linear equations which are solved by an iterative procedure (v.b) (c plus). This model has also been combined with mass transfer and the kinetics of a chemical reaction to yield a complete model of the performance of a reactor.Keywords: air lift, external loop, hydrodynamic, hold, up
-
Pure carbon nano-structures and nano-tubes are interesting properties. Angle planar potential, is resulting from torsional interactions in molecules. Planar torsion angle potentials of atoms, is the around the chemical bond. So an important role in the arrangement of molecules is space. Planar angle potential function to be expressed Cosine. In this paper, a new value for this constant are reported.Keywords: carbon nano, structures, torsional interactions
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.