به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « dairy cows » در نشریات گروه « علوم دام »

تکرار جستجوی کلیدواژه «dairy cows» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • مریم دوستی توسه چالکی، سید همایون فرهنگ فر*، مختارعلی عباسی، محمدباقر منتظرتربتی

    هدف از این پژوهش، کاربرد یک مدل غیرخطی مکانیستیک برای توصیف ریاضی منحنی شیردهی گاوهای شیری زینه و اصیل هلشتاین ایران بود که برای اولین بار، زایش داشتند. تعداد کل 5596039 رکورد روز آزمون شیر متعلق به 821153 راس گاو در 579 گله در 26 استان کشور مورد استفاده قرار گرفتند. گاوهای مزبور، فرزندان 7957 راس گاو نر و 530394 راس گاو ماده بودند که طی سال های 1375 تا 1399 زایش داشتند. مدل مکانیستیک برازش داده شده بر داده ها دارای پنج فراسنجه MSmax (مرتبط با بیشترین پتانسیل ترشح شیر در دوران شیردهی)، GR (مرتبط با نرخ نسبی تکثیر سلول های ترشحی در اوایل دوره شیردهی)، MSLmax (مرتبط با بیشترین افت ترشح شیر)، NOD  (مرتبط با نسبتی از سلول های پارانشیم که در زمان زایمان مرده اند)، و DR (مرتبط با نرخ نسبی کاهش در تعداد سلول های ترشحی) بود که برآورد آن ها برای فصول و سنین مختلف زایش گاوهای دارای رکورد، و همچنین بر اساس نوع ژنوتیپ گاو (در دو نوع زینه و اصیل هلشتاین) با نرم افزار  SAS انجام شد. گاوهایی که در پاییز زایش داشتند، بیشترین MSmax و GR را نشان دادند و کمترین مقادیر فراسنجه های مذکور به ترتیب برای گاوهایی بود که در تابستان و بهار زایمان نموده بودند (05/0<p). گاوهایی که اولین زایش آن ها تا 25 ماهگی بود، بیشترین مقدار فراسنجه های MSmax ، GR و DR را داشتند، در حالی که بیشترین مقدار فراسنجه های MSLmax و NOD برای گاوهایی بود که دیرتر از سن مذکور زایش داشتند (05/0<p. گاوهای زینه در مقایسه با گاوهای اصیل هلشتاین، مقدار بالاتری از فراسنجه های MSLmax و NOD را نشان دادند ولی برای سایر فراسنجه های مدل، گاوهای اصیل هلشتاین مقدار بالاتری را دارا بودند (05/0<p). بر اساس یافته های این پژوهش، نتیجه گیری می شود که در بین گاوهای زایش اول، گاوهای که در سنین پایین تری زایمان می نمایند، نسبت به سنین بالاتر در زایش، تداوم شیردهی بهتری را دارند، ضمن آن که گاوهای اصیل هلشتاین در مقایسه با گاوهای زینه، عملکرد بهتری را در رابطه با تداوم شیردهی از خود نشان دادند.

    کلید واژگان: گاوهای شیری, رکورد روز آزمون, مدل مکانیستیک, منحنی شیردهی}
    M. Doosti Toosechalaki, S. H. Farhangfar *, M. A. Abbasi, M. B. Montazer Torbati
    Introduction

     In dairy cows, milk yield changes over the lactation period. Lactation curve modelling could be of importance from nutritional management and genetic selection point of view. The trajectory shape of the lactation curve has inclining and declining slopes which determine total amount of milk yield during the lactation. A great number of linear and nonlinear mathematical models have been so far utilized to describe the shape of the lactation curve in dairy cows. Among the models, mechanistic functions are considered to be more accurate than empirical models in terms of taking account of biological mechanisms undertaken in mammary gland to produce milk. To our knowledge, no research has been carried out to use a complex mechanistic model for describing the lactation curve of Iranian dairy cows. Based on this, the present research aimed to apply a five-parameter nonlinear mechanistic model for mathematical description of the shape of the lactation curve in Iranian first-parity dairy cows.

    Materials and methods

    Animal Breeding Centre of Iran provided the data used in this research. Initial data in separate files were merged and edited by the SPSS software. Final data comprised 5596039 milk test day records from 821153 first-parity cows distributed in 579 herds of 26 provinces over the country. The cows were the progeny of 7957 sires and 530394 dams and calved between 1996 and 2020. The cows were categorized into two groups based on the age of first calving: <=25 or >25 months. Also, two groups of cows were created based on the proportion of Holstein gene inheritance: <100% (grade cows) or 100% (pure Holstein cows). A five-parameter nonlinear mechanistic model was applied to mathematically describe the shape of the lactation curve. The fitted mechanistic model had five parameters including MSmax (maximum milk secretion potential of the lactation), GR (relative proliferation rate of secretory cell number during early lactation), MSLmax (maximum secretion loss), NOD (proportion of parenchyma cell dead at parturition), and DR (relative decline rate in cell number) which their estimates were obtained for different seasons and ages of calving, as well as different genotypes (grade and pure Holstein) using NLIN procedure of the SAS software. Based on the estimated parameters of the model in each year of calving, phenotypic trends were calculated using the SPSS software.

    Results and discussion

    The results indicated that Iranian first-parity dairy cows reach to peak of milk production during the third month of the lactation curve. Based on standard deviation as well as coefficient of variation (CV) of milk test day milk records, maximum variation was observed in the last month of the lactation period. The findings also indicated that cows calved in autumn had the greatest MSmax and GR while cows calved in spring and summer had the lowest magnitude for these parameters (P<0.05). The minimum magnitude of MSLmax and NOD were detected for the cows calved in summer (P<0.05). Regarding the DR parameter of the model, cows calved in spring were observed to have a minimum value. Maximum MSmax, Gr, and DR values ​​were determined for cows calving up to 25 months of age, while maximum MSLmax and NOD values ​​were observed for cows of later ages (P<0.05). Compared to pure Holstein cows, grade cows had higher MSLmax and NOD values, but other parameters were found to be greater in the pure Holstein cows (P<0.05), suggesting that the maximum milk secretion potential during lactation in pure Holstein cows is expected to be higher than that of grade cows. Annual phenotypic change trends were found to be 0.376 kg/year (R2=0.9), 0.00009869 (R2=071), -0.146 kg/year (R2=0.59), -0.011 (R2=0.85), and 0.001 (R2=0.85) for MSmax, GR, MSLmax, NOD, and DR, respectively (P<0.0001).     

    Conclusions

    This study found that the parameters of the mechanistic model fitted to the milk test day records of Iranian primiparous dairy cows are significantly influenced by the age and season of calving as well as the genotype of the cow. Cows calving in summer are expected to have more persistency. Moreover, pure Holsteins are more persistent than grade cows. Positive and negative annual trends have been detected for MSmax and MSLmax parameters, respectively, during 1996-2020 indicating a favorable increase in maximum milk secretion potential of the lactation and also a favorable decrease in maximum secretion loss over that period.

    Keywords: Dairy Cows, Test Day Records, Mechanistic Model, Lactation Curve}
  • احمد داوطلب زرقی، مسلم باشتنی*، عباسعلی ناصریان، مهرداد مهری
    وجود عناصر سنگین در خوراک و آب مصرفی دام ها سبب آلودگی محصولات دامی و بروز مشکلات بهداشتی و سلامتی برای انسان شده که این موضوع نگران کننده و مهم است، لذا به منظور بررسی مقادیر باقی مانده عناصر سنگین شامل سرب، کادمیوم، کروم، آرسنیک و نیکل در شیر و بافت های بدن گاوهای شیری هلشتاین در استان خراسان شمالی دو آزمایش در سه منطقه طراحی و مقادیر عناصر فوق در شیر و بافت های بدن گاو های شیری با استفاده از دستگاه پلاسمای جفت شده القایی- نشر اتمی (ICP) اندازه گیری، و مورد مطالعه قرار گرفت. در آزمایش اول، سه واحد گاوداری شیری در فواصل مکانی یکسان از صنایع بزرگ استان انتخاب گردید و در هر واحد از شیر تعداد 10 راس گاو شیری نمونه گیری و مقادیر عناصر فوق اندازه گیری گردید. در آزمایش دوم، از تعداد پنج راس از گاو های شیری هر یک ازمناطق فوق از بافت های عضله ران، قلب، کبد، کلیه و ریه های آن ها نمونه گیری و عناصر سنگین در بافت های فوق اندازه گیری شد. نتایج آزمایش اول نشان داد، میزان کروم در شیر گاوهای منطقه یک و میزان نیکل در شیر گاوهای منطقه دو به طور معنی داری بالاتر از سایر مناطق بود. نتایج آزمایش دوم نشان داد، میزان فلزات کروم و نیکل در بافت عضله ناحیه ران گاوهای منطقه یک و میزان کادمیوم در بافت قلب گاوهای منطقه سه به طور معنی داری بالاتر از سایر مناطق بود. میزان عناصر آرسنیک و کادمیوم در بافت کلیه و میزان کروم و نیکل در بافت ریه گاوهای هلشتاین نیز تحت تاثیر مناطق مختلف قرار گرفت، به طوری که میزان آرسنیک، کروم و نیکل در منطقه دو، و میزان کادمیوم در منطقه سه بالاتر ازسایر مناطق بود. بدون در نظر گرفتن مناطق، بالاترین مقادیر عناصر در بافت ها مربوط به غلظت عنصر سرب بود و کبد بیشترین غلظت سرب را نسبت به سایر بافت ها داشت.
    کلید واژگان: بافت های بدن, عناصر سنگین, گاو شیری}
    Ahmad Davtalabzarghi, Moslem Bashtani *, Abbasali Naserian, Mehrdad Mohri
    Introduction
    Environmental pollution, including pollution caused by urban and industrial sewage, factories and vehicles, causes pollution of natural resources in the environment, including water and fodder. The entry of these elements into the body of animals and their accumulation increases their concentration in products and enters the human food chain. Contamination of milk, meat and other edible tissues of animals with heavy metals is also a worrying issue and threatens food hygiene and human health because these elements are not naturally present in edible tissues and even very small amounts of them can be cause severe side effects. Scientists have mentioned the main cause of contamination of meat and animal tissues is feeding them from contaminated fodder sources or rearing them near contaminated areas. In the studies conducted in different countries, the amounts of heavy elements were more than allowed.
    Material and Methods
    In order to investigate the amounts of heavy metals including lead, cadmium, chromium, arsenic and nickel in milk and body tissues of dairy cows in North Khorasan province, two experiments were conducted in three regions and the amounts of heavy metals in milk and body tissues of dairy cows using the device Inductively coupled plasma-atomic diffusion (ICP) was measured, and studied.In the first experiment, three dairy cattle farms were selected from three regions, two farms were located in two regions at equal distances from large industries, and the third region was selected as a control region far from large industries. In each of the farms, 10 dairy cows (5 first lactation and 5 second lactation and above) was sampled and the amounts of elements were measured. In the second experiment, muscle, heart, liver, kidney and lung tissues were sampled from 5 dairy cows from each region that were removed and sent to the slaughterhouse for reasons such as mastitis and reproductive problems. Heavy metals, including lead, cadmium, chromium, arsenic and nickel, were measured in the tissues by an inductively coupled atomic diffusion plasma (ICP) device.
    Result and Discussion
    The initial experiment's findings indicate that the levels of arsenic, cadmium, and lead in the milk of Holstein cows remained unaffected by varying regions. However, there were significant regional impacts on the levels of chromium and nickel in the milk of Holstein cows. Furthermore, the concentrations of arsenic, cadmium, nickel, and lead in the milk of Holstein cows were not influenced by the age of the cows or the interaction between region and age. In contrast, the concentration of chromium exhibited sensitivity to age and the interaction between region and age. These nuanced insights highlight the diverse influences on trace metal concentrations in Holstein cow milk, providing valuable information for understanding regional and age-related variations. The amount of arsenic, cadmium and lead metals in the thigh muscle tissue of Holstein cows in different regions was not significantly affected by regions. However, the amount of chromium and nickel in the thigh muscle tissue was significantly affected in different areas. The amount of arsenic, chromium, nickel and lead in the heart tissue was not significant in any of the regions (Shirvan, Esfrayen and Bojnoord). The amount of cadmium in the heart tissue of Holstein cows was significantly affected by different regions. Thus, the highest amount of cadmium in heart tissue was observed in Bojnord region and the lowest in Esfrayen region. The amount of chromium, nickel and lead in the tissue of all Holstein cows in different regions was not affected. However, the amount of arsenic and cadmium in the kidney tissue was significantly affected in different areas (Shirvan, Esfrayen and Bojnoord). Based on the obtained results, there was no significant difference in the amount of arsenic, cadmium and lead in lung tissue in different regions. However, the amount of chromium and nickel in the lung tissue of Holstein cows was significantly affected in different regions. Chromium enters various environmental sources (air, water and soil) from a wide range of natural and human sources, the most of which is emitted from industrial activities. When heavy metals are present in the air, feed and water of animals, they eventually accumulate in their tissues.
    Conclusion
    While the levels of heavy metals did not exhibit significant differences across many investigated areas, it is noteworthy that the concentrations surpassed the standard values established for these metals in products like milk. The elevated concentrations raise concerns about the potential health implications associated with consuming products containing such heightened metal levels. An interesting observation emerges from the examination of elemental concentrations in tissues, irrespective of regions and distances. The lead element, in particular, demonstrated the highest concentrations, with the liver exhibiting the most notable accumulation compared to other tissues. This underscores the need for strategic interventions, and the consideration of solutions such as the application of absorbents to mitigate metal concentrations in dairy cattle products emerges as a viable recommendation. Implementing such measures could play a crucial role in ensuring the safety and compliance of dairy products with established standards.
    Keywords: Body tissues, Dairy cows, Heavy metals}
  • مهدی انصاری*، محمدعلی اسلامی، مهدی پورحمدالله
    سابقه و هدف

    استفاده از برنامه های تولیدمثلی همزمان سازی یکی از ابزارهای مدیریتی بهبود باروری گاوهای شیری پرتولید است. با این وجود، حضور دام ها در روزهای مختلف چرخه فحلی سبب پاسخ دهی متفاوت به این برنامه ها می شود. برنامه دابل آوسینک با داشتن تزریق GnRH اضافی نسبت به پری سینک آوسینک برای گاوهای غیرتخمک ریز نیز مناسب گزارش شده است، اما همه دام ها در زمان شروع آوسینک دوم جسم زرد فعال ندارند و فولیکول تخمک ریز در ریزمحیط با غلطت پایین پروژسترون رشد می کند که باعث کاهش کیفیت اووسیت و رویان می شود. مطالعه حاضر با هدف شناسایی دام های فاقد جسم زرد و بررسی اثر استفاده از مکمل پروژسترون بر باروری گاوهای شیری پس از زایش انجام شد.

    مواد و روش ها

    در این پژوهش از 318 راس گاو شیری سالم پس زایش استفاده شد. اطلاعات مربوط به نوبت زایش و نیز تولید شیر ماه اول و دوم پس از زایش ثبت شد. به طور خلاصه دام ها روز40 پس از زایش GnRH اول، هفت روز بعد PGF2α، سه روز بعد از آن دومین GnRH و هفت روز بعد یعنی از روز 57 پس از زایش وارد آوسینک دوم شده و تخمدان هایشان با استفاده از دستگاه اولتراسوند برای حضور یا نبود جسم زرد بررسی شدند. گاوهای فاقد جسم زرد به 2 گروه تقسیم شدند گروه اول (گروه شاهد، DO-CL)، ادامه برنامه دابل آوسینک را دریافت کردند. گروه دوم (DO+CIDR)، مکمل پروژسترونی (سیدر) را به مدت 7 روز دریافت کردند و دام هایی که دارای جسم زرد بودند (DO+CL) ادامه برنامه دابل آوسینک را دریافت کردند. همه گاوها 32، 60 و 120 روز پس از تلقیح برای تشخیص و تایید آبستنی با استفاده از دستگاه التراسوند مورد بازبینی قرار گرفتند. درصد گیرایی و سقط ماه دوم و ماه های سوم-چهارم محاسبه گردید. واکاوی داده ها با استفاده از رویه GLIMMIX نرم افزارSAS صورت گرفت.

    یافته ها

    گاوهای دارای جسم زرد در زمان آغاز آوسینک دوم نسبت به گروه شاهد و نیز گروه DO+CIDR درصد گیرایی روز 32 (84/50 در برابر 27/29 و 46/41 درصد، 03/0= P)، 60 (76/45 در برابر 95/21 و 58/36 درصد، 01/0 =P) و 120 (22/43 در برابر 95/21 و 14/34 درصد، 03/0= P)، بالاتری داشتند. با وجود کاهش 15 درصدی درصد سقط ماه دوم در گروه DO+CL نسبت به گروه شاهد (DO-CL)، این صفت در ماه دوم (31/0= P) و سوم-چهارم (75/0= P) بین تیمارهای آزمایشی تفاوتی نداشت. اثر نوبت زایش بر درصد گیرایی گاوها در روز 32 (04/0 =P)، معنی دار ولی بر درصد گیرایی روز 60 (17/0 =P) و 120 (28/0= P) معنی دار نبود. اثر تولید شیر بر درصد گیرایی روز 32 (003/0 =P)، 60 (001/0= P) و 120 (001/0 =P) معنی دار بود. گاوهای با تولید شیر کمتر از میانگین گله (36 ˂M) نسبت به گاوهای بالاتر از میانگین گله (36 ≤M) درصد گیرایی روز 32 (96/52 در برابر 63/35 درصد)، 60 (62/46 در برابر 11/28 درصد) و 120 (41/44 در برابر 08/26 درصد) بالاتری داشتند. اثر متقابل تیمار در نوبت زایش (41/0= P) و تیمار در شیر تولیدی (45/0= P) معنی دار نبود.

    نتیجه گیری

    در این مطالعه تخمدان ها در زمان شروع آوسینک دوم برنامه دابل آوسینک بررسی شد و دام های فاقد جسم زرد مکمل پروژسترونی دریافت کردند نتایج باروری حاکی از بهبود درصد گیرایی در گاوهای دریافت کننده مکمل پروژسترون نسبت به گروه شاهد بود. بنابراین، توصیه می شود در صورت استفاده از برنامه های همزمان سازی برای گاوهای پس از زایش، دام های فاقد جسم زرد در زمان شروع آوسینک برنامه تلقیح زمان بندی شده شناسایی و از مکمل پروژسترونی استفاده شود. به هرحال، برای دستیابی به نتایج بهینه استفاده همزمان از دو سیدر ضروری به نظر می رسد.

    کلید واژگان: مکمل پروژسترون, آوسینک, گاو شیری, چرخه فحلی, جسم زرد}
    Mahdi Ansari *, MohammadAli Eslami, Mehdi Poorhamdollah
    Background and objectives

    The past few decades have seen a dramatic decrease in the fertility of dairy cows. Thus, reproductive performance became one of the main concerns in the dairy cow industry. Improvement of fertility increases the farmer’s income by reducing the culling rate, increasing milk production, and reducing the calving interval. Factors involved in reproductive management are multifactorial such as management, nutrition, and genetics. Synchronization protocols are one of the main management tools that have improved the reproduction of high-producing dairy cows. Nevertheless, the efficiency of these protocols is still not satisfying and the current study was carried out to improve the double Ovsynch protocol in postpartum dairy cows.

    Materials and methods

    A total of 318 healthy postpartum dairy cows were used in the current study. Data of parity and milk yield (1st and 2nd months) were recorded for all cows. Briefly, on 40 DIM, cows were subjected to a double Ovsynch program and were checked for corpus luteum via ultrasonography on d 57, at the start of the 2nd Ovsynch. Cows without CL were divided into two groups including control (DO-CL, continuing the routine program), and DO+CIDR (including one progesterone supplement). Those bearing CL were considered as DO-CL receiving routine injections. All cows were checked for pregnancy via ultrasonography on d 32, 60, and 120 post-AI, and pregnancy per artificial insemination (P/AI) and pregnancy loss rate were calculated. Data were analyzed using the GLIMMIX Procedure of SAS software.

    Results

    Cows bearing CL at the start of TAI Ovsynch, compared to DO-CL and DO-CIDR groups, had significantly higher P/AI on d 32 (50.84 vs. 29.27 and 41.46%, P = 0.03), 60 (45.76 vs. 21.95 and 36.58%, P = 0.01), and 120 (43.22 vs. 21.95 and 34.14%, P = 0.03) post-AI. Although cows with CL at the start of the TAI program had 15% lower pregnancy loss compared to the control group, this trait in the 2nd (P = 0.31) and 3rd-4th month (P = 0.75) was not significantly affected by treatments. Parity (primiparous vs. multiparous) had a significant effect on P/AI on d 32 (P = 0.04), but not on d 60 (P = 0.17) and 120 (P = 0.28) post-AI. The effect of milk yield (M ≥ 36 vs. M ˂36) on P/AI at d 32 (P = 0.003), 60 (P = 0.001), and 120 (P = 0.001) was significant. Dairy cows in M ˂36 group compared to M ≥ 36 had significantly higher P/AI on d 32 (52.96 vs. 35.63%), 60 (46.62 vs 28.11%), and 120 (44.41 vs. 26.08%) post-AI. The effects of treatment × parity (P = 0.41) or treatment × milk yield (P = 0.45) interactions were not significant.

    Conclusion

    Improvement of P/AI via evaluating the presence of CL at the start of the TAI program and using a progesterone insert in cows without CL suggests an important role of progesterone during the growth of ovulatory follicles. Therefore, the identification of cows not bearing CL and applying progesterone is highly recommended. However, the difference between P/AI in cows that received CIDR compared to those in diestrous suggests that using a CIDR may not be sufficient and two CIDRs should be applied in order to achieve optimum results.

    Keywords: Progesterone supplement, Ovsynch, Dairy cows, estrous cycle, corpus luteum}
  • شمیمه شیخی ارجنکی، مهدی نادی*، جواد رحمانی نیا، بهروز محمدنظری
    مقدمه و هدف

    باور عمومی دانشمندان این است که دخالت های انسان موجب تغییراتی در شرایط اقلیمی شده و این تغییرات در آینده نیز شایان توجه خواهد بود. هرگونه تغییر قابل ملاحظه در اقلیم می تواند بر تولید شیر دامداری های صنعتی اثر بگذارد.

    مواد و روش ها

    در این پژوهش ابتدا سطوح مختلف شاخص تنش دما-رطوبت (THI) تحلیل و سپس کمی سازی تاثیر آن بر تولید شیر در یکی از دامداری های صنعتی در شهر بابلسر انجام گرفت.  در ادامه با استفاده از مدل SDSM شاخص THI تا سال 2100 ریزمقیاس سازی شده و با استفاده از آن تاثیر تغییر اقلیم بر تولید شیر تا انتهای قرن حاضر در سه سناریو انتشار RCP2.6 ، RCP4.5 و RCP8.5 کمی سازی شد.

    یافته ها

    نتایج نشان داد ایستگاه بابلسر در شرایط فعلی 5 ماه از سال درگیر تنش دما-رطوبت بوده که تا انتهای قرن حاضر این تعداد به 7 ماه از سال افزایش می یابد. البته در آینده نزدیک (تا قبل سال 2050) شرایط تنش دمایی اختلاف زیادی با دوره پایه ندارد، اما پس از آن حتی در سناریوی RCP2.6 نیز اختلافات با دوره پایه افزایش چشمگیری خواهد داشت و هم به لحاظ شدت، کلاس های تنش شدیدتری به وقوع خواهد پیوست. در نتیجه  در روزهای بیشتری از سال، دام های سنگین دچار تنش رطوبت-دما خواهند شد. کمی سازی تاثیر تنش دما-رطوبت بر تولید شیر نشان داد که به ازای افزایش 1 واحد THI روزانه بیشتر از 70، تولید شیر هر دام 327 گرم کاهش می یابد. بررسی روند میزان کاهش تولید شیر در آینده نشان داد که تا سال 2100 کاهش تولید شیر نه تنها در ماه های بیشتری از سال به وقوع می پیوندد بلکه مقدار ضرر روزانه دامداران نیز افزایش می یابد. به طوری که در ماه های دارای تنش مقدار کاهش روزانه تولید از 1 الی 2 کیلوگرم به ازای هر دام در دوره پایه به 1/5 الی 3/5 کیلوگرم افزایش می یابد.  فلذا، ضرر ناشی از تنش دمایی در اثر تغییر اقلیم بر تولید کنندگان شیر حداقل 45 و حداکثر بیش از 100 درصد افزایش خواهد یافت.

    نتیجه گیری

    با توجه به نتایج این تحقیق، شرایط تنش اضطراری در انتهای قرن حاضر به وقوع خواهد پیوست که کاهش شدید تولید شیر را به همراه خواهد داشت. فلذا در صورت عدم  اتخاذ سیاست های سازگاری با تغییر اقلیم در آینده ممکن است مرگ و میر گسترده دام های سنگین در ماه های بحرانی سال به خصوص ماه های تیر و مرداد  رخ دهد که این یک زنگ خطر جدی برای صنعت دامپروری استان مازندران  خواهد بود.

    کلید واژگان: تغییر اقلیم, تنش دما-رطوبت, گاو شیری, مازندران, THI}
    Mehdi Nadi*, Javad Rahmaninia, Behrouz Mohammad Nazari
    Introduction and Objective

    The scientists believe that human intervention has caused changes in climate conditions and these changes will be noteworthy in the future. Any significant change in climate variables can affect the milk production of industrial livestock farms.

    Material and Methods

    In this research, the effect of temperature-humidity Index (THI) on milk production in Babolsar city was quantified, and then, using the SDSM model, the THI index was downscaled to the year 2100. Finally, the effect of climate change on milk production until the end of current century in three emission scenarios of RCP2.6, 4.5, and 8.5 were quantified.

    Results

    The results showed that in the current situations, Babolsar station has been involved in temperature-humidity stress for 5 months of the year, which will increase to 7 months by the end of this century. Also, the results showed that in near future (before 2050) the stress condition is not much different from the base period, but after that, even in RCP2.6 scenario, the differences with the base period will increase significantly, and the most intensity of stress level will occur., As a result, on more days of the year, heavy livestocks will experience tempreture-humidity stress. Quantification of the effect of temperature-humidity stress on milk production showed that for increase of one unit of daily THI more than 70, the milk production of each animal decreases by 327 grams. The investigation of milk reduction trend in the future showed that until the year 2100, not only the milk production will decrease in more months of the year, moreover, the daily losses of livestock farmers also increase. so that in the stressful months, the daily milk reduction from 1 to 2 kg per animal in base period, will increase to 1.5 to 3.5 kg. So, the losses caused by climate change on milk producers will increase by at least 45 and at most more than 100 percent.

    Conclusion

    According to the results of this research, the stress level of emergency will occur in the last decades of this century, which will lead to a sharp decrease in milk production. Therefore, if adaptation policies to climate change are not considered in the future, there may be happens widespread deaths of heavy livestock especially in critical months of July and August, which is a serious alarm for livestock industry of the Mazandaran province.

    Keywords: Climate change, Dairy cows, Mazandaran, Temperature-humidity stress, THI}
  • مرتضی نامجو*، همایون فرهنگ فر، علیرضا اقبال
    پژوهش کنونی، با هدف برآورد اثر شمار سلول های سوماتیک بر مقدار شیر روزانه ی گاوهای شیری ایران در گامه های مختلف شیردهی با استفاده از تکنیک آماری رگرسیون چندکی اجرا گردید. از تعداد 784532 رکورد روز آزمون متعلق به 93259 راس گاو شیری شکم اول (فرزندان 2741 راس گاو نر و 79843 راس گاو ماده) در 660 گله استفاده شد که طی سال های 1382 الی1392 زایش داشتند. صفت تحت بررسی، مقدار شیر روز آزمون و مدل برازش یافته بر داده ها، رگرسیون کوآنتایل بود. همه ی ضرایب تابعیت برآورد شده، منفی بودند که نشان دهنده کاهش مقدار شیر روزانه است با افزایش شمار سلول های سوماتیک است. بدون در نظر گرفتن گامه های مختلف شیردهی و بر اساس قدر مطلق، کمترین و بیشترین ضریب تابعیت، به ترتیب در صدک نود و پنجم و پنجم مشاهده گردید. با در نظر گرفتن گامه های شیردهی، در گامه ی هفتم، صدک پنجم بیشترین افت (238 گرم کاهش شیر روزانه به ازای افزایش 100 هزار سلول سوماتیک در میلی لیتر شیر) و در صدک نود و پنجم، گامه ی چهارم کمترین افت (64 گرم کاهش شیر روزانه به ازای افزایش 100 هزار سلول سوماتیک در میلی لیتر شیر) مشاهده گردید. یافته ها نشان داد در چندک های بالاتر شیر روزانه، از میزان اثرگذاری افزایش شمار سلول های سوماتیک کاسته می شود که نشان می دهد گاوهای پرتولید، به میزان کمتری دچار افت تولید حاصل از افزایش شمار سلول های سوماتیک می شوند. متفاوت بودن میزان اثرگذاری شمار سلول های سوماتیک بر مقدار شیر گاوهایی که توان تولید متفاوت دارند، باید در امر ارزیابی ژنتیکی دام های گله درنظر گرفته شود.
    کلید واژگان: ورم پستان, رگرسیون چندکی, گاوهای شیری, افت تولید و سلول های سوماتیک}
    Morteza Namjou *, Homayoon Fahangfar, Ailreza Eghbal
    The aim of the present study was to estimate the impact of somatic cell count on daily milk yield of Iranian dairy cows using quantile regression statistical technique. A total of 784,532 test day records belonging to 93,259 first-parity cows distributed in 660 herds and calved during 2003-2013 were used. The studied trait was test day milk yield and the model was defined as a quantile regression. All of the estimated regression coefficients were negative, which indicated a decrease in the amount of daily milk production when milk somatic cell counts increased, so that, in the spite of lactation stage, on the basis of absolute value, the lowest and highest regression coefficients observed at ninety-fifth percentile and fifth, respectively. Considering lactation stage in the seventh stage of fifth percentile, the highest decrease was 238 g milk reduction per day, for increase of 100 thousand somatic cells per ml/L of milk, and in the 95th percentile of the fourth stage, the lowest decrease was 64 grams milk reduction per day, for increase 100 thousand somatic cells per ml/L of milk. The results revealed that in high quantiles of daily milk yield, the impact of SCC on milk production decreases indicating that high-producing cows are less influenced in terms of loss of milk production as SCC increases. The difference in the amount of somatic cell count on the amount of milk production in cows with different production potential should be considered in the genetic evaluation of herds.
    Keywords: Dairy cows, mastitis, milk production decreases, quantile regression, somatic cell}
  • فرهاد کمالی دهکردی، حمید امانلو، نیما صادقی بروجنی

    تعداد 261 راس گاو هلشتاین با دو زایش یا بیشتر و فحلی مکرر (کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق) به طور تصادفی به سه تیمار آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره شاهد (بدون پودر ماهی)، 2- جیره حاوی 5/2 درصد پودر ماهی و 3- جیره حاوی 5 درصد پودر ماهی. همه گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک و تلقیح اجباری شدند. تولید شیر خام در تیمارهای شاهد، 5/2 و 5 درصد پودر ماهی به ترتیب 49/38، 92/39 و 42/41 کیلوگرم در روز بود که تفاوت بین تیمار شاهد و تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی معنی دار (01/0<p) بود. تولید شیر تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). درصد چربی، پروتیین و لاکتوز شیر تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. غلظت نیتروژن اوره ای پلاسما به طور معنی داری (05/0<p) تحت تاثیر استفاده از پودر ماهی کاهش یافت. غلظت کلسترول پلاسما در تیمار دارای 5 درصد پودر ماهی بالاتر از تیمار شاهد بود (05/0<p). غلظت پروژسترون پلاسما در روز شانزدهم پس از تلقیح مصنوعی برای تیمار 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نسبت آبستنی به تلقیح مصنوعی هم در اولین تلقیح و هم در مجموع اولین و دومین تلقیح برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده پودر ماهی در سطح 5 درصد جیره غذایی گاوهای با فحلی مکرر می تواند باعث بهبود وضعیت آبستنی و افزایش تولید شیر شود.

    کلید واژگان: باروری, پودر ماهی, پروژسترون, گاو شیری, فحلی مکرر‏}
    Farhad Kamali Dehkordi, Hamid Amanlou, Nima Sadeghi Broujeni

    The objective of this experiment was to determine the effects of fish meal supplementation on productive and reproduction performance in repeat breeder Holstein cows. Two hundred and sixty-one multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations, without clinically detectable reproductive disorders, were randomly allocated to 1 of 3 dietary treatments. Dietary treatments were control, 2.5 or 5% fish meal, that replaced soybean meal. Cows were timed inseminated following the Double-Ovsynch protocol. Milk yield was (38.49, 39.92, and 41.42 kg/d, for cows fed the control, 2.5 and 5% FM diets respectively) of which the difference (P<0.01) between the control and 5% FM diets was significant. Likewise, 4% FCM was higher for treatment 5% FM relative to control (P<0.05). Milk fat, protein and lactose content (%) were not different among treatment (P>0.05) but milk protein yield was higher (P<0.05) for cows fed the 5% FM than control and 2.5% FM diets was significant. Plasma and milk urea nitrogen concentrations decreased significantly (P<0.05) affected fish meal by consumption. Plasma cholesterol concentration was higher for cows fed 5% FM compared to the control diet (P<0.01). Plasma progesterone concentration at 16 d post artificial insemination was greater for treatment 5% FM relative to control treatment (P<0.05). Pregnancy at the first service and cumulative (1st and 2nd service) for cows fed 5% FM content higher than control diet (P<0.05). These results indicated that supplementation the diet with 5% fish meal improved fertility and productive performance in repeat breeding cows.

    Keywords: Dairy Cows, fertility, Fish meal, progesterone, repeat breeder}
  • سمیه بخشعلی زاده، سعید زره داران*، علی جوادمنش
    زمینه مطالعاتی

    فراتحلیل، یک روش آماری است که نتایج حاصل از مطالعات متعدد علمی را با هم ترکیب می کند.

    هدف

    این مطالعه با هدف بررسی فراتحلیل مطالعات پویش ژنومی (GWAS) در تجزیه و تحلیل خوشه ای تلاش می کند تا با تجمیع مطالعات انفرادی، صحت نتایج حاصل از مطالعات متعدد را افزایش دهد. همچنین در این تحقیق تلاش شد که با استفاده از تجزیه و تحلیل شبکه، درک بهتری از معماری ژنتیکی صفت مورد مطالعه فراهم آید. روش کار: در این مطالعه، داده های مربوط به ژنهای مرتبط با تولید چربی شیر به روش GWAS مورد استفاده قرار گرفت. داده ها از 19 مطالعه از سال 2010 تا 2019 از نژادهای مختلف گاو شیری (نژاد هلشتاین، جرسی، سوییسی قهوه ای و قرمز سویدی) جمع آوری شد. با استفاده از روش فراتحلیل، تمام ژنهای قابل دسترس از خلاصه GWAS (223 ژن) با تعاملات پروتیین-پروتیین (PPIs) در شبکه های مولکولی با هم ترکیب شدند، که سهم بسزایی در افزایش توان شناسایی ژنهای موثر بر مقدار تولید چربی شیر داشتند. تجزیه و تحلیل و تجسم این ژنها با استفاده از پلاگین STRING (V1.5.0) در نرم افزار Cytoscape (V3.7.2) اجرا شد. برای خوشه بندی ژنها در شبکه از پلاگین MCODE (V1.5.1) در نرم افزارCytoscape استفاده شد. این پلاگین مناطق متراکم و متصل را با وزن دهی ژنها بر اساس تراکم موقعیت محلی آنها تشخیص می دهد. علاوه بر این، برای تعیین اصطلاحات بیولوژیکی (عملکرد مولکولی، فرآیند بیولوژیکی و اجزای سلولی) مرتبط با مناطق ژنومی و شناسایی شبکه های ژنی از نرم افزار DAVID (V6.7) برای آنالیز مسیریابی های غنی شده استفاده شد.

    نتایج

    PPIs منبع مهمی از اطلاعات مربوط به فرآیندهای بیولوژیکی وعملکردهای متابولیکی را در صفت مربوطه فراهم کرد. در مطالعه حاضر، شبکه برهمکنش پروتیین هایی که در تنظیم مقدار تولید چربی شیر نقش داشتند، ترسیم شدند. در این شبکه حدودا 7 خوشه شناسایی و گروه بندی شدند. پروتیین های موجود در خوشه ها (به عنوان مثال در خوشه 1:ARHGAP39،CPSF1 ، CYHR1، PPP1R16A، GRINA، MROH1 و SMPD5) در PPIs مورد بررسی قرار گرفتند. خوشه های 1 و 2 در بین همه ی خوشه های گزارش شده از امتیاز بالایی برخوردار بودند.

    نتیجه گیری کلی

    فراتحلیل خلاصه های آماری پویش ژنومی می تواند درک وسیعی از تجسم شبکه و تجزیه و تحلیل خوشه ای از ژن های شناسایی شده در مسیرهای غنی شده ایجاد کند. ژن های مهم شناسایی شده در این فرآیند می تواند در ارزیابی های ژنومی و برنامه های اصلاح نژادی در مجموعه ای از گاوهای شیری در آینده برای تولید چربی شیر مفید باشد.

    کلید واژگان: فراتحلیل, پویش ژنومی, آنالیز خوشه ای, گاوهای شیری}
    Somaieh Bakhshalizadeh, Saeed Zerehdaran *, Ali Javadmanesh
    Introduction

    Dairy milk is one of the most important economic products for any country. Also, milk fat has high impact on taste of milk and dairy products. The liver in ruminant animals including dairy cows plays an important role in carbohydrates metabolism, fats, vitamins, hormones, and etc. The absorbed nutrients pass through the liver from the gastrointestinal tract and enter the blood circulation system, and eventually enter the mammary glands of dairy cows. Therefore, the liver plays an essential role in cow lactation and fat production. All components that determine milk quality can be considered as quantitative traits controlled by many genes and influenced by environmental factors. If genetic markers can explain a significant part of the variation, they can be considered as ideal candidates for genomic selection. Previously, microsatellite markers were used to identify quantitative trait locus (QTL). But now, with the progress of science and the advent of the single-nucleotide polymorphisms (SNP) is used in genome-wide association studies (GWAS) to identify QTL. In dairy cows, some of the major genes with significant effects on milk fat have been identified in previous GWAS studies. Therefore, despite a large number of GWAS studies in dairy cows, the studies can be combined using meta-analysis to achieve higher power results. Meta-analysis is a statistical analysis that combines the results of scientific multiple studies. These studies contribute to our current understanding of the genetic regulation of milk fat yield traits. This approach provides a better understanding of the genetic architecture of complex traits. The network clustering algorithm and cluster identification is an important tool in the structural analysis of networks. The many clustering algorithms in different types are used for protein-protein interactions (PPIs) networks analysis. In this study, we used an algorithm known as MCODE to identify dense regions in the PPIs diagram. The overall purpose of PPIs network clustering is to a grouping of genes or proteins that are related according to some scales. The network of PPIs contains different proteins that play a role in different pathways. Because these genes or proteins are clustered based on the similarity of metric and are known as matrix distances. It is also important to predict molecular assemblies of protein interaction data because it provides another level of functional annotation. A total, the purpose of this study is to conduct a meta-analysis of GWAS in cluster analysis to identify genes that are effective in milk fat yield in dairy cows.

    Material and methods

    In this study, the data used were GWAS summary data. All data were collected from 19 published studies from 2010 to 2019. This research included main papers and dissertation (valid dissertations with published papers). All available genes were combined, synthesized, and evaluated using a meta-analysis method. The Cytoscape v3.7.2 software was used to analyze and visualize the genes examined by the STRING v1.5.0 plugin and to extract clusters from the MCODE v1.5.1 algorithm. Therefore, the results of the GWAS summary data were combined in molecular networks with PPIs, which have a significant role in increasing the association studies power to identify genes affecting milk fat trait. Also, the DAVID server was used to identify the gene ontology (GO) term enrichment in order todetect enriched biological terms associated with genomic regions and to identify gene networks using functional annotation clustering tools based on enriched pathways analysis.

    Results and discussion

    A total, 223 genes were analyzed using the STRING plugin in Cytoscape software. Also, these genes were associated with at least one other gene and had a direct and partial correlation. In the gene network, the correlation created for milk fat yield trait included 213 genes or nodes and 219 edges (gene connection). The P-value calculated in the STRING network was statistically significant for enriched pathways in PPIs ( ).The collection of important genes and popular were evaluated using the MCODE plugin. Seven clusters were identified and grouped in this network. For instance, proteins in cluster 1 included: ARHGAP39, CPSF1, CYHR1, PPP1R16A, GRINA, MROH1, and SMPD5 genes. As shown in Table 2, cluster 1 (score=7) was connected with 7 node density to 21 nodes. This cluster showed proteins that play important roles in the internal space of the endoplasmic reticulum (cellular components), metal ion binding (molecular function), and integral to the membrane (cellular components). CPSF1, CYHR1, and GRINA are major genes involved in the internal space of the endoplasmic reticulum, metal ion binding, and membrane integral, respectively. It was found that clusters 1 and 2 have the highest score between all reported clusters.

    Conclusion

    The chart-based protein clustering was extracted from the PPIs network using the MCODE algorithm and the enriched pathways were extracted from the DAVID tool. This method determines the quality of the proteins involved in fat yield and helps to understand the molecular structure of proteins. These clusters based on existing biological knowledge can help data mining and system models understand network interactions and pathways. These protein clusters provide a deep insight into how genes interaction with each other in network analysis for fat yield. However, it was observed that meta-analysis of GWAS summary data can play an important role in the wide understanding of network visualization and cluster analysis of identified genes in enriched pathways. Therefore, cluster analysis can improve the identified genes power for economically important traits such as milk fat yield in a population of dairy cows and can be used in future genomic evaluations and breeding programs.

    Keywords: Cluster analysis, dairy cows, GWAS, Meta-analysis}
  • رضا لطفی نوقابی، عبدالمنصور طهماسبی*، سید هادی ابراهیمی، مریم راستین
    زمینه مطالعاتی

    بررسی بازده خوراک در گاوهای شیرده از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

    هدف

    مطالعه دینامیک بازدهی خوراک براساس شاخص مازاد مصرف خوراک (RFI) و شیر تصحیح شده برای 4 درصد چربی (FCM4/DMI) در گاوهای شیرده نژاد هلشتاین بود.

    روش کار

    تعداد 30 راس گاو شیرده در اواسط شیردهی به مدت 60 روز تغذیه شد ند. ماده خشک مصرفی (DMI)، تولید شیر، وزن زنده بدن، نمره وضعیت بدنی، افزایش وزن روزانه و ترکیبات شیر رکورد برداری شد. همچنین انرژی خروجی شیر، انرژی تغییرات بدنی و وزن متابولیکی براساس داده های اولیه و معادلات انرژی (NRC, 2001) محاسبه گردید. RFI به وسیله 4 مدل مختلف رگرسیونی خطی چند متغیره برای دو فاصله 30 و 60 روزه مدل سازی شد.

    نتایج

    در جامعه مورد مطالعه، RFI قابل اندازه گیری است. ضریب تبیین مدل ها برای دوره 60 روزه برای مدل 1، 2، 3 و 4 به ترتیب توانست 51/88، 82/78، 05/80 و 41/64 درصد از تغییرات متغیر وابسته (DMI) توسط متغیرهای مستقل را تبیین نماید. میانگین و انحراف معیار RFI برای دوره 60 روزه برای مدل 1، 2، 3 و 4 به ترتیب 86/0 ± 0، 25/1 ± 0، 18/1 ± 0 و 68/1 ± 0 کیلوگرم ماده خشک در روز بود. همین روند برای دوره 30 روزه نیز مشاهده شد. ضریب همبستگی پیرسون برای DMI بین دوره 30 و 60 روزه 994/0 و RFI براساس مدل 1 بین دوره 30 و 60 روزه 882/0 بود. همبستگی بین DMI، FCM4/DMI و RFI با دیگر صفات عملکردی و تولیدی، روابط منطقی بین متغیرها مشاهده شد. رابطه منفی معنی دار بین FCM4/DMI با درصد پروتیین خام شیر (P<0.001) و روند معنی داری بین RFI با درصد چربی و پروتیین شیر (P<0.1) بسیار مهم بود.

    نتیجه گیری نهایی

    اندازه گیری بازده خوراک براساس RFI حداقل در یک دوره 30 روزه قابل اندازه گیری است. همچنین اگر چه مدل 1 و متغیرهای آن به خوبی متغیر وابسته (DMI) را تبیین نموده اند، اما تلاش علمی براساس رویکرد کل نگرانه برای یافتن دیگر متغیرها موثر برای بهبود ضریب تبیین مدل ها پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: بازدهی خوراک, درصد پروتئین شیر, رویکرد کل نگرانه, گاو شیرده, شیر تصحیح شده 4 درصد چربی, مازاد مصرف خوراک}
    Reza Lotfi, Abdolmansur Tahmasebi *, Seyed Hadi Ebrahimi, Maryam Rastin
    Introduction

    Understanding feed efficiency (FE) in dairy cows and its improvement is essential. Dry matter intake (DMI) is fundamentally important in nutrition because it establishes the amount of nutrients available to an animal for health and production. Residual feed intake (RFI) is calculated as the residual in the linear model to predict feed intake of individual animals and thus is essentially the difference between an individual’s observed feed consumption and its predicted feed consumption. An animal with a negative RFI consumes less than expected for its level of production and thus is more efficient when RFI is used to define feed efficiency. Because RFI is independent of production level, recent attention has been given to using RFI as a tool to assess feed efficiency in dairy cattle for purposes of genetic selection. Also, feed efficiency based fat-corrected milk (FCM4) dived DMI (FCM4/DMI) is another factor to depict feed efficiency. Therefore, this research aimed to investigate the dynamics of RFI and FCM4/DMI in Iranian Holstein dairy cows.

    Material and methods

    Lactating Iranian Holstein cows (n = 30; 10 primiparous and 20 multiparous), averaging (mean ± standard deviation, SD) 594 ± 62.6 kg of body weight, 38.81 ± 6.22 kg of milk/d, and 94.5 ± 21.5 day postpartum, were fed a diet balanced with CPM Dairy V3 ration software. Diet consisted of 40 % forage and 60 % concentrate and fed as total mixed ration (TMR). Cows were fed once per day a fresh diet and orts were removed and weighed daily before feeding. Milk yield was recorded electronically at each milking, and milk samples were obtained from 3 consecutive milkings per week. Milk samples were analyzed for fat, true protein, and lactose with infrared spectroscopy. Body weight (BW) for each cow was recorded 2 consecutive days per month immediately after the morning milking. Daily weight gain was calculated based on body weight for each cow at the beginning and end of each period (30 and 60-days period). Body condition score (BCS) was determined on a 5-point scale in 0.25 increments by a trained investigator and recorded for each cow at the beginning and end of each period (30 and 60-days period). Also, milk energy output (MilkE; Mcal/d), metabolic body weight for a cow (MBW), and energy expended for body tissue gain (ΔBodyE; Mcal/d) were estimated based on NRC 2001 equations. Dry matter intake for an individual cow during each 30 and 60-days period was regressed as a function of major energy sinks through the four different models (Model 1, Model 2, Model, and Model 4) using Mintab software (version 19). To define RFI, DMI was modeled as follows:〖Model 1: DMI〗_i= β_0+ β_1 ×MILKE_i+ β_2 × MBW_i+ β_3 × ∆BodyE_i+〖β_4 × 〖Weight G〗_i +β〗_5 × Parity_i+ β_6 × 〖Lactation W〗_i+ ε_i〖Model 2: DMI〗_i= β_0+ β_1 ×〖FCM4〗_i+ β_2 × MBW_i+ β_3 × 〖Weight G〗_i+ ε_i〖Model 3: DMI〗_i= β_0+ β_1 ×MILKE_i+ β_2 × MBW_i+ β_3 × ∆BodyE_i+β_4 × Parity_i+ ε_i〖Model 4: DMI〗_i= β_0+ β_1 ×MILKE_i+ ε_iWhere DMIi was the observed DMI, MilkEi was the observed milk energy output, MBWi was the average BW0.75, ΔBodyEi was the estimated change in body energy, based on measured BW and BCS, Weight Gi was daily weight gain, Parityi was the parity, Lactation Wi was week of lactation, and FCM4i was fat-corrected milk for ith cow. RFI was defined as the error term (ε_i) in the model. Also, we reported Pearson correlation coefficient between DMI, FCM4/DMI, and RFI with measured and estimated traits for a 30-days and 60-days period.

    Results and discussion

    The results showed that RFI was observed and measured in our study population and it is possible to classify animals based on RFI. The model adjusted R2 for models 1, 2, 3 and 4 were 88.51, 78.82, 80.05, and 64.41 respectively, in a 60-days period. The mean ± SD for models 1, 2, 3 and 4 were 0 ± 0.86, 0 ± 1.25, 0 ± 1.18, and 0 ± 1.68 (kg DM per a day), respectively. For model 1 (in 60-days period, full model), milk energy output (MilkE), metabolic body weight for a cow (MBW), energy expended for body tissue gain (ΔBodyE), daily weight gain, and week of lactation were significant (P<0.05) except for parity which showed a significant trend (P<0.1). Partial regression coefficients for MilkE, MBW, ΔBodyE, daily weight gain, parity, and week of lactation for the model 1 used to predict DMI were 0.566, 0.1, 3.46, -9.51, 4.13, and 0.1771, respectively. For model 3 (in 60-days period), milk energy output (MilkE), metabolic body weight for a cow (MBW), and energy expended for body tissue gain (ΔBodyE) were significant (P<0.05) except for parity. Partial regression coefficients for MilkE, MBW, ΔBodyE, and parity in the model 3, were 0.429, 0.1381, 0.791, and 0.229, respectively. Pearson correlation coefficient for RFI between model 1 with 2, 3 and 4 was 0.817, 0.728, and 0.515, respectively (P<0.01). The same trend was observed for a 30-days period. Pearson correlation coefficient for DMI between 60-days and 30-days period was 0.994 and for RFI between 60-days and 30-days period was 0.882. Also, based on Pearson correlation coefficient for DMI, FCM4/DMI, and RFI with other biological parameters, we observed that there were the reasonable correlations, significant at the P=0.01. Surprisingly, there was a negative correlation between FCM4/DMI and milk protein percentage (P<0.0001). Also, negatively significant trend between RFI with milk fat and protein percentage (P<0.1) was observed.

    Conclusion

    Measuring feed efficiency through RFI in a 30-days period is predictable. Although the model 1 used in this study and its parameters explained DMI in accurate manner, scientific exploration for finding other parameters for improvement of model R2 is suggested. Therefore, finding the effective models would result in an accurate estimation of RFI for individual dairy cows, classifying efficient and inefficient dairy cows correctly and clarifying the reasons for these differences through a holistic approach. Also, the study of the reasons for the significant negative correlation between FE and RFI with milk protein and fat percentage as a novel observation in our study is recommended in the future.

    Keywords: dairy cows, Fat-corrected milk, Feed efficiency, Holistic approach, Milk protein percentage, Residual feed intake}
  • سمیه بخشعلی زاده، سعید زره داران*، علی جوادمنش
    سابقه و هدف

    ورم پستان یک بیماری التهابی در گاوهای شیری است که در پاسخ به قرار گرفتن در محیطی با عوامل عفونی رخ می دهد. این بیماری التهابی، خسارات اقتصادی فراوانی را بر صنعت گاو شیری وارد می کند. در دهه های اخیر، از امتیازدهی سلول های بدنی به عنوان روشی غیرمستقیم برای کنترل ورم پستان استفاده شده است. مقاومت در برابر بیماری های عفونت زا به صورت توانایی پاسخ ایمنی حیوان در جلوگیری از تکثیر عوامل بیماری زا پس از ایجاد عفونت تعریف می شود. مطالعات نشان داده اند که حیوانات، توانایی ژنتیکی متفاوتی برای ایجاد پاسخ ایمنی در برابر بیماری ورم پستان دارند. مقاومت ژنتیکی به ورم پستان شامل سازوکارهای بیولوژیکی به هم پیوسته ای است که در نتیجه تفاوت های موجود در پاسخ به ورم پستان ایجاد می شود و سطوح مختلف پاسخ ایمنی را فعال و تنظیم می کند. درک بهتر سیستم ایمنی بدن و مسیرهای متابولیکی درگیر در پاسخ به عوامل مختلف بیماری زا ممکن است به عنوان روشی مکمل برای کنترل بیماری استفاده شود. تحقیقات متعددی سازوکارهای ژنتیکی موثر بر امتیازدهی سلول های سوماتیک را در گاوهای شیری مورد بررسی و ارزیابی قرار داده اند. بسیاری از ژن های کاندیدای موثر بر امتیازدهی سلول های سوماتیک معرفی شده است، اما هنوز روابط پیچیده ی بین ژن ها و مسیرهای موثر بر آن به طور کامل مشخص نشده است. هدف اصلی این تحقیق، یکپارچه سازی و فراتحلیل نتایج حاصل از تحقیقات اخیر در زمینه مطالعات پویش ژنومی به منظور دست یابی به مجموعه ای از ژن-های مهم و مسیرهای غنی شده در ارتباط با بیماری ورم پستان می باشد.

    مواد و روش ها

    جستجو برای مجموعه مطالعات پویش ژنومی در گوگل اسکولار با استفاده از کلید واژه های گاوهای شیری، مطالعات پویش ژنومی و امتیازدهی سلول های بدنی انجام شد. مجموعه ژن های حاصل در جمعیت های مختلفی از نژادهای گاوهای شیری (نژاد هلشتاین و فریزین و گاوهای قرمز رنگ) در 11 مطالعه مستقل از سال 2011 تا 2019 در دسترس بود. تعداد 218 ژن از مطالعات قبلی مطالعات پویش ژنومی، مورد بررسی قرار گرفت. با استفاده از نمودار ون، تعداد ژن های مشترک در گاوهای شیری مورد بررسی قرار گرفت. سپس، تمامی ژن های قابل دسترس با استفاده از روش فراتحلیل با هم ترکیب و ارزیابی شدند. برای تجزیه و تحلیل هستی شناسی ژن ها و مسیرهای KEGG از پلاگین ClueGO v2.5.4 و برای تجسم ژن ها و تعاملات پروتیین - پروتیین از پلاگین CluePedia v1.5.4 در نرم افزار Cytoscape v3.7.2 استفاده شد.

    یافته ها

    نتایج این مطالعه نشان داد که ژن های U6، DCK و NPFFR2 به عنوان اصلی ترین ژن های کاندیدا، نقش مهمی در مقابله با عفونت و عوامل بیماری زا در بروز بیماری ورم پستان دارند. فرآیندهای بیولوژیکی، اجزای سلولی، عملکرد مولکولی و مسیرهای مرتبط مورد شناسایی قرار گرفت. مهمترین مسیرهای فرآیند بیولوژیکی، اجزای سلولی و عملکرد مولکولی به ترتیب رشد سلولی مزانشیمی (4e-92/3P=)، غشای پلاسمایی آپیکال (3e-83/2P=) و املاح: فعالیت همزمان کاتیونی (4e-71/3P=) بودند.

    نتیجه گیری

    در مجموع، نتایج این پژوهش نشان داد که فراتحلیل مبتنی بر ترکیب مطالعات مستقل، مهمترین ژن های کاندیدا و مسیرهای مقابله با ورم پستان را آشکار می نماید. این اطلاعات پایه های محکمی را برای توسعه درمان های جدید ورم پستان فراهم می-کند. بنابراین، شناسایی ژن های مهم و غنی سازی عبارات هستی شناسی ژن ها (با توان و صحت بالا) می تواند نقش موثری در ارزیابی ژنومی و طراحی برنامه های اصلاح نژادی با هدف کنترل ورم پستان در گاوهای شیری داشته باشد

    کلید واژگان: نمره سلول های بدنی, فراتحلیل, گاوهای شیری, مطالعات پویش ژنومی}
    Somaieh Bakhshalizadeh, Saeed Zerehdaran *, Ali Javadmanesh
    Background and objectives

    Mastitis is an inflammatory disease in dairy cows that occurs in response to infectious factors. This inflammatory disease have a high negative economic impact on dairy industry. In recent decades, somatic cell score has been used as an indirect method to control mastitis. Resistance to infection disease may be defined as the ability of an animal to have an immune response to prevent the spread of pathogens after infection. Previous studies showed that animals differ in their genetic ability for immune competence. Genetic resistance to mastitis involves interconnected biological mechanisms that result from differences in the response to mastitis that activate and regulate different levels of the immune response. A better understanding of the immune system and the metabolic pathways involved in responding to various pathogens may be used as a complementary approach to control of the disease. Several studies have been evaluated genetic mechanisms affecting somatic cells score in dairy cows. Many candidate genes affecting somatic cells score has been introduced. But the complex relationships between genes and pathways that affect them have not been fully identified yet. The main purpose of this study is to integrate the results of recent genome-wide association studies on somatic cells score using meta-analysis to obtain a set of important genes and pathways.

    Materials and methods

    In this study, a search for the genome-wide association studies dataset in Google Scholar was performed using the keywords Dairy cows, Genome wide association studies, and Somatic cells score. Gene sets were available in different populations of dairy cow breeds (Holstein and Friesian breeds and red cows) in 11 independent studies from 2011 to 2019. 218 candidate genes for somatic cells score were found from genome-wide association studies. The number of common genes in dairy cows was examined using Venn diagram. Then, all available genes were combined and evaluated using meta-analysis. The ClueGO v2.5.4 plugin were used to conduct gene ontology analysis and KEGG pathways. The CluePedia v1.5.4 plugin in Cytoscape v3.7.2 were used to visualize genes and protein-protein interactions.

    Results

    The results showed that U6, DCK, and NPFFR2 genes as the key candidate genes have an important role in combating infection and pathogens in the development of mastitis. Some biological processes, cellular components, molecular functions, and related pathways were identified. The most important biological process, cellular components and molecular function pathways were mesenchymal cell development (P=3.92e-04), apical plasma membrane (P=2.83e-03), and solute: cation symporter activity (P=3.71e-04), respectively.

    Conclusion

    Generally, the results of this study showed that meta-analysis based on a large number of original data revealed the most important candidate genes involved in the fight against mastitis pathways, this information provides a solid foundation for the development of new treatments for mastitis. Therefore, identification of important genes and gene ontology term enrichment (with high power and accuracy) can play an effective role in genomic evaluation and design of breeding programs aimed at controlling mastitis in dairy cows.

    Keywords: Somatic cells score, meta-analysis, Dairy cows, Genome wide association}
  • همایون فرهنگ فر*، مسلم باشتنی، مهشید محمدپناه، علیرضا اقبال
    این پژوهش، به منظور برآورد پارامترهای ژنتیکی صفت نسبت چربی به پروتیین در رکوردهای شیر روز آزمون گاوهای شیری ایران انجام شد. از تعداد 295820 رکورد شیر روز آزمون سه بار دوشش متعلق به 29582 راس گاو شکم اول در 622 گله که طی سال های 1376 تا 1391 زایش داشتند، استفاده گردید. صفت مزبور با استفاده از یک مدل تابع کواریانس تجزیه و تحلیل ژنتیکی شد. در مدل، اثرات تصادفی ژنتیکی افزایشی و محیط دایمی گاوها برای شکل منحنی تولید در طول دوره شیردهی، توسط چندجمله ای های متعامد لژاندر با توان سوم برازش شدند. آنالیز داده ها توسط نرم افزار DXMRR انجام شد. بیش ترین همبستگی فنوتیپی (209/0) و ژنتیکی (988/0) بین ماه های نهم با دهم و محیط دایمی بین ماه هفتم و هشتم (938/0) بود. کم ترین وراثت پذیری در ماه سوم (029/0) و بیش ترین مقدار آن در ماه اول (064/0) به دست آمد. مقادیر پایین وراثت پذیری نشان می دهد که صفت مزبور، تنوع ژنتیکی اندکی را در جمعیت گاوهای شیری ایران دارد و لذا عملکرد حیوانات، بیش تر تابع اثر عوامل محیطی است.
    کلید واژگان: پارامترهای ژنتیکی, تابع کواریانس, گاوهای شیری, مدل روز آزمون و نسبت چربی به پروتئین}
    Homayoun Farhangfar *, Moslem Bashtani, Mahshid Mohammad Panah, Alireza Eghbal
    The aim of this research was estimation of genetic parameters for the fat: protein trait (FPR) in daily milk test records of Iranian dairy cow. From a total of 295,820 monthly daily milk test records, 29,582 first-parity cows in 622 herds were used which were calved from 1997 to 2012. The trait was analyzed using a covariance function. Orthogonal Legendre polynomials with a 3th order were implemented to take account of genetic and environmental aspects of milk production over the course of lactation. The data were analyzed with the help of DXMRR software. Maximum phenotypic and genetic correlations (0.209 and 0.988) was obtained between the ninth and tenth month Maximum permanent environment correlation (0.938) was observed between the seventh and eighth months. The lowest (0.029) and highest (0.064) heritability’s were obtained for the third and first months of the lactation, respectively. Low heritability magnitudes showed that there is a low genetic variation for FPR trait which is suggesting much more effects of environmental factors.
    Keywords: Covariance function, Dairy cows, fat, protein ratio, Genetic parameters, Test day model}
  • جواد نصیری، حسن علی عربی*، پویا زمانی

    این مطالعه به‌منظور بررسی اثر انواع نمک های کلسیمی اسیدهای چرب بر عملکرد و الگوی اسید های چرب شیر انجام شد. در این مطالعه از 21 راس گاو هلشتاین با روزهای شیردهی 5/8 ± 30 استفاده شد. گاوها به سه گروه مساوی تقسیم و جیره های زیر را دریافت کردند: 1. جیره شاهد 2. جیره حاوی منبع چربی A (ساخته شده در آزمایشگاه)3. جیره حاوی منبع چربی B (مرسوم در بازار). گاوها در سه نوبت دوشیده شدند. رکورد و مصرف خوراک به‌صورت روزانه ثبت شدند و نمونه گیری از شیر، خوراک و مدفوع جهت تعیین ترکیب به‌صورت هفتگی انجام گرفت. خون‌گیری از دام ها به عمل آمد. در پایان دوره آزمایش نمونه شیر جهت تعیین الگوی اسید چرب جمع آوری شد. مصرف ماده خشک در جیره شاهد 5 درصد بیشتر از دو جیره دیگر بود در حالیکه میزان تولید شیر در جیره حاوی مکمل چربی A افزایش معنی داری نسبت به جیره شاهد داشت و با جیره حاوی مکمل چربی B تفاوتی نداشت. BCS و تغییرات وزن بدن تحت تاثیر جیره ها قرار نگرفت. مکمل چربی A بر قابلیت هضم فیبر جیره تاثیر منفی نداشت و مشابه جیره شاهد و مکمل چربی B بود. میزان C18:2 شیر گاوهای دریافت کننده جیره حاوی مکمل A نسبت به مکمل B و جیره شاهد به ترتیب 21 و 47 درصد افزایش داشت. درصد چربی و C14:0 شیر در جیره شاهد نسبت به دو جیره دیگر افزایش معنی دار پیدا کرد. مکمل چربی A می تواند به عنوان منبع چربی در اوایل دوره شیردهی استفاده شود و نتایج مشابهی با نمونه تجاری مرسوم داشت.

    کلید واژگان: ترکیب شیر, تولید شیر, گاو شیری, نمک کلسیمی اسید چرب}
    javad nasiri, hasan aliarabi *, pouya zamani
    Introduction

     Cows need a lot of energy to produce milk in early lactation. Due to the low dry matter intake in this period, it is necessary to increase diet energy concentration. Therefore, fat supplements are often used to increase the concentration of metabolizable energy for reduce mobilization of adipose tissue in fresh cows. Many studies shown that adding fat to diet of lactating cows, improves milk production and increases lactation persistency. Increasing milk yield by 2 to 10 percent was reported in cows receiving fat supplement compared to control. One of the limitations of using fat supplements for ruminant is its negative effects on digestion of fiber. In some studies, using of unprotected fat sources reduced digestibility of fibers and milk fat percentage in early lactation. In contrast, some researchers have reported that adding protected fats to the diet of lactating cows increased milk production and had not negative effect on milk fat. The reason for this was minimum effect of protected fat on ruminal fermentation. Usual protected fats include crystalline or prilled fatty acids, formaldehyde treated protein encapsulated fatty acids, hydrogenated lipids, fatty acyl amides and calcium salts of fatty acids. Calcium salts of fatty acids are lower degradable than other fat sources in rumen. More studies should be done because of the low production of calcium salts of fatty acids in Iran and as well as the demand for better quality of fat supplements.

    Materials and Methods :

    Twenty one Holstein cows were used under days in milk 30±8.5 with body weight 573 ± 69.4. The cows were divided into three groups (3primiparous and 4 multiparous) and were offered following rations for 100 days period:1- control (without fat supplementation), 2- ration containing fat supplement A (laboratory made for this research in Bu-Ali Sina University), 3- ration containing fat supplement B (Persia fat, Kimia Danesh Alvand Co, Tehran, Iran). Diets were designed to be iso-nitrogenous. After morning milking and before feeding, cows were weighed and body scored in 30, 70 and 100 days in milk. The cows were milked three times daily. The TMR was fed at 0530, 1430 and 2230hours daily. Feed intake and milk yield were recorded daily and weekly sampling was performed to determine milk, feed and feces compositions. Milk samples were analyzed for protein, fat and lactose. Feed and feces samples were analyzed for DM, Ash, CP, ether extract and ADF. Digestibility of ration nutrients was determined using acid insoluble ash as an indigestible marker. Blood samples were withdrawn on 45, 70 and 100 days in milk. Blood samples then were centrifuged at 4 ºC and 3000×g for 15 minutes. Then plasma was analyzed for glucose, cholesterol, triglyceride and non-esterified fatty acids. At the end of the experiment milk samples were collected to determine milk fatty acids profile. The fatty acids were determined using a direct method for fatty acid methyl ester synthesis using a gas chromatograph. Data were analyzed as a completely randomized design using the MIXED procedure of SAS.    

    Results and Discussion

     in this study using fat supplements had not effect on BCS. Dry matter intake was not affected by diets. Milk production were higher in cows receiving fat supplement A than control while was not different compared to fat supplement B. milk production increased significantly after two weeks. During the treatment period, control increased milk fat percentage. Milk fat increasing was started in second week of experiment. The amount of milk lactose increased due to the milk production increasing in cows receiving fat supplement compared to control. FCM was not different between treatments. In this study, fat supplement A and B increased blood cholesterol. Amount of triglyceride increased but was not significant. NEFA and glucose were not affected by diets. C14:0, C14:1 and C18:2 were influenced by rations. Percent of C8:0 was higher in control than other treatments by 16 percent, it was not significant. Percent of C18:1 was higher in cows receiving fat supplement A and B than control, but was not significant. Rations had not affected on nutrients digestibility.

    Conclusion

     according to the results, fat supplement A can be used as fat source in early lactation.

    Keywords: calcium salt of fatty acids, Dairy cows, Milk production, Milk Composition}
  • حمید امانلو، شیوا ارشادی، بهنام رستمی، نجمه اسلامیان فارسونی*، طاهره امیرآبادی فراهانی، احمد یاری خسروشاهی

    ابتلا به مایکوباکتریوم پاراتوبرکلوزیس (عامل بیماری یون) یکی از عوامل موثر در کاهش تولید شیر در گله های شیری است. هدف از این مطالعه ارزیابی اثر مخمر SCAY_3PLUS بر کاهش علایم و کنترل بیماری یون، توان تولیدی و متابولیت های خونی گاوهای مبتلا به یون بود. بیست راس گاو شیری چند شکم زایش مبتلا به بیماری یون با میانگین روز های شیردهی 24±129 به دو تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. ده راس از گاو های تحت آزمون به مدت 20 روز مخمر را به صورت سرک دریافت کردند؛ در حالی که به گاو های گروه کنترل هیچ مخمری ارایه نشد. ماده خشک مصرفی، تولید شیر و ترکیبات آن و تغییرات امتیاز وضعیت بدنی تحت تاثیر تیمار آزمایشی قرار نگرفت (05/0P>). افزودن مخمر به جیره در طول دوره آزمایش منجر به بهبود قوام مدفوع شد (05/0p <). درجه حرارت راست روده، غلظت کلسترول، آلبومین، گلوبولین، تری گلیسیرید و β- هیدروکسی بوتیرات تحت تاثیر تیمار قرار نگرفت (05/0P>). تغییرات تیتر آنتی بادی برای گاوهای تغذیه شده با مخمر در مقایسه با تیمار کنترل تمایل به کاهش داشت (6/53- در مقابل 74/19- درصد؛ 08/0 = P). در مجموع خوراندن مخمر به گاوهای مبتلا به یون منجر به بهبود قوام مدفوع و کاهش تغییرات تیتر آنتی بادی شد.

    کلید واژگان: تیتر آنتی بادی, پاراتوبرکلوزیس, گاوهای شیری, مخمر}
    Hamid Amanlou, Shiva Ershadi, Behnam Rostami, Najme Eslamian Farsuni *, Tahere Amirabadi Farahani, Ahmad Yari Khosroushahi

    The effect yeast on performance and blood metabolites of cows with paratuberculosis (Johne’s disease) The purpose of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation of yeast SCAY-3PLUS on health and productivity of dairy cows infected by Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (Johne's disease). Multiparous Holstein dairy cows (129±24 DIM) with clinical Johne's disease assigned equally into control and yeast group. Cows in yeast group (n=10) received yeast in the diet for 20 days, while cows in the control group (n=10) did not receive the yeast. Dry matter intake and changes in BCS as well as milk production and composition were not affected by the experimental diets (P> 0.05). Rectal temperature and serum concentrations of cholesterol, triglycerides and β- Hydroxy butyrate were not affected by the treatment (P> 0.05). Dietary supplementation of the yeast increased significantly the manure score in infected cows (p < 0.05). The average antibody titer changes (ELISA) for the control and yeast group were -19/74 and - 53/6 respectively, and the yeast treatment reduced the antibody titer of Johne's disease in infected cows. In conclusion, dietary supplementation of the yeast, used as a probiotic, was therapeutic for adult paratuberculosis cows, and is useful to improve manure score and antibody titer changes in cows with paratuberculosis.

    Keywords: Antibody titer, dairy cows, Paratuberculosis, Yeast}
  • وحید واحدی*، بابک نادری، سیامک قضایی، آزاده بوستان

    هدف از مطالعه حاضر مقایسه دو روش همزمان سازی فحلی در دو شرایط محیطی طبیعی و تنش گرمایی بر عملکرد تولیدمثلی و غلظت هورمون های استروژن و پروژسترون پلاسما در گاوهای شیری هلشتاین بود. تعداد 110 راس گاو هلشتاین با میانگین تولید 28 کیلوگرم شیر و نوبت زایش یک تا چهار به طور تصادفی در بین یکی از دو روش همزمانی قرار گرفتند: 1) روش دابل آوسینک (60=DO; n)، که در این گروه گاوها در روز صفر هورمون GnRH، در روز هفتم PGF2α و در روز نهم GnRH دریافت کردند و بعد از هفت روز دیگر روش آوسینک (GnRH-7d- PGF2α-2d-GnRH-16h-AI) روی این گاوها تکرار شد. 2) روش پری سینک آوسینک (50=PO; n)، که در این گروه گاوها دو تزریق هورمون PGF2α به فاصله 14 روز دریافت کردند و بعد از 12 روز دیگر برنامه آوسینک انجام شد. هر دو روش در دو فصل تابستان و زمستان انجام شدند. درصد گوساله زایی در گاوهایی که در فصل زمستان همزمان شده بودند بیشتر از گاوهای گروه فصل تابستان بود (36/4 در مقابل 18/2 درصد، 0/04 =P). میانگین تعداد تلقیح به ازای آبستنی در گاوهایی که در فصل زمستان همزمان شده بودند نسبت به فصل تابستان کمتر بود (1/46 در مقابل 1/74درصد، 0/02 =P). میانگین غلظت هورمون استروژن و پروژسترون در فصل زمستان بیشتر از فصل تابستان بود (0/05 > P). با توجه به نتایج حاصل، عملکرد تولید مثلی و غلظت هورمون های استروژن و پروژسترون در فصل زمستان بالاتر از فصل تابستان است و روش همزمان سازی تفاوتی از نظر تاثیر بر عملکرد تولیدمثلی ندارد.

    کلید واژگان: پری سینک اوسینک, تنش گرمایی, دابل اوسیک, عملکرد تولیدمثلی, گاوهای شیری}
    Vahid Vahedi *, Babak Naderi, Ciyamak Ghazaie, Azadeh Boustan

    The aim of this study was the comparison of two protocols of estrus synchronization in two natural climates and heat stress condition on reproductive performance and concentration of plasma estrogen and progesterone hormones in Holstein dairy cows. One hundred and ten multiparous Holstein dairy cows (28 kg average daily milk yield and parity one to four calved) were randomly assigned to two protocolgroups: 1) Double-Ovsynch (DO; n=60), the cows received GnRH-7d-PGF2α-2d-GnRH and Ovsynch (GnRH-7d- PGF2α-56h-GnRH-16h- AI) was initiated 7 d later; 2) Presynch-Ovsynch (PO; n=50), the cows received PGF2α-14d-PGF2α and Ovsynch was initiated 12 d later. The both of the protocols were done in two seasons of summer and winter. The calving rate in cows that were synchronized at winter season was greater than cows synchronized in summer (36.4 vs 18.2%; P= 0.04). Mean of the number of insemination to conception was lower in cows that synchronized in winter compared to cows synchronized in summer (1.46 vs 1.74; P= 0.02). Mean of measured estrogen and progesterone hormones concentrations was higher in cows that synchronized in winter compared to summer (P < 0.05). Overall, mean of reproductive traits and hormones concentration is higher in cows that synchronized in winter than in summer and the protocol of estrus synchronization had no effect on reproductive performance.

    Keywords: Dairy Cows, Double-Ovsynch, heat stress, Presynch-Ovsynch, reproductive performance}
  • سید محمدرضا بهشتی، کامران رضایزدی*، آریا بدیعی، مصطفی صادقی

    هدف از این پوهش بررسی تاثیر مصرف سطوح مختلف مخمر زنده بر سلامت و عملکرد شکمبه گاوهای شیری تغذیه شده با جیره های حاوی سطوح مختلف کربوهیدرات های غیر فیبری بود. در این آزمایش، از شش راس گاو شیری فیستولاگذاری شده در قالب طرح مربع لاتین گردان با شش دوره زمانی (14 روزه) و شش جیره مختلف استفاده شد که تیمارهای آزمایش شامل: 1) سطح کربوهیدرات های غیر فیبری پایین بدون مخمر، 2) سطح کربوهیدرات های غیر فیبری پایین همراه با پنج گرم مخمر، 3) سطح کربوهیدرات های غیرفیبری پایین همراه با 10 گرم مخمر، 4) سطح کربوهیدرات های غیر فیبری بالا بدون مخمر، 5) سطح کربوهیدرات های غیر فیبری بالا همراه با پنج گرم مخمر و 6) سطح کربوهیدرات های غیر فیبری بالا همراه با 10 گرم مخمر بود. مصرف ماده خشک روزانه، فعالیت نشخوار، فراسنجه های شکمبه ای و متابولیت های خونی در هر دوره اندازه گیری شد. مصرف ماده خشک، فعالیت نشخوار و قابلیت هضم مواد مغذی، pH و میانگین دمای شکمبه تحت تاثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفت. شاخص های عمومی سلامت و پلاسمای خون نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد افزودن مخمر زنده به جیره هایی به غلظت مختلف NFC تاثیری بر عملکرد شکمبه، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک و متابولیت های خونی ندارد.

    کلید واژگان: سلامت, عملکرد شکمبه, کربوهیدرات های غیر فیبری, گاو شیری, مخمر زنده}
    Seyed Mohammad Reza Beheshti, Kamran Rezayazdi *, Arya Badiei, Mostafa Sadeghi

    The aim of this study was to investigate the effect of different levels of live yeast on ruminal function and health of dairy cows fed diets containing low and high concentrations of non-fiber carbohydrates (NFC). In this experiment, six cannulated dairy cows were randomly assigned in a Latin square design with six periods (14-days) and six treatments including 1- diet contain low NFC free of live yeast, 2-diet contain low NFC with 5 g/d of live yeast, 3-diet contain low NFC with 10 g/d of live yeast, 4-diet contain high NFC free of live yeast, 5-diet contain high NFC with 5 g/d of live yeast and 6-diet contain high NFC with 10 g/d of live yeast. Dry matter intake, rumination, ruminalparameters and blood metabolites were determined in the different periods. Dry matter intake, rumination activity, nutrient digestibility, mean ruminal pH and temperature were not affected by treatments. General and plasma indicators of animal healthwere also not affected by treatments. Overall, the results of this experiment indicated that dietary supplementation with live yeasthad no significant effect on rumen function and health in cows fed diets containing different concentrations of NFC.

    Keywords: Dairy Cows, Health, Live yeast, Non-fiber carbohydrates, Rumen function}
  • افسانه قاسمی، رضا سید شریفی*، نعمت هدایت ایوریق، جمال سیف دواتی، حسین عبدی بنمار

    هدف از این تحقیق، شناسایی عوامل موثر بر حذف گاوهای شیری و تاثیر آن بر عملکرد تولیدمثلی گله و هزینه ها می باشد تا بتوان تصمیمات بهینه در جایگزینی گاوهای شیری اعمال کرد و از این طریق درآمد سالیانه گاوداری را افزایش داد. برای این منظور از اطلاعات گردآوری شده از چهار واحد گاو داری فعال استان اردبیل (شامل فراسنجه های زیستی و اطلاعات مالی گله ها) در طی سالهای 1396 تا 1397 استفاده شد. برای شبیه سازی وضعیت گله در شرایط مختلف از یک مدل زیست اقتصادی توسعه یافته در نرم افزارDairy VIP  و برای بهینه سازی سامانه تولید، جعبه ابزارcompecon  از نرم افزار متلب مورد استفاده قرار گرفت. برای تعیین استراتژی جایگزینی بهینه از برنامه ریزی پویا استفاده شد. این برنامه ریزی یک روش ریاضی است که برای حل مسایلی با چندین مرحله تصمیم سازی پی در پی مناسب می باشد. دام شیری با متغیرهای حالت شامل دوره شیردهی، ظرفیت تولید شیر و حالات مختلف سلامت دام  در نظر گرفته شد. میانگین تولید شیر سالیانه و نرخ حذف اجباری مولدها، به ترتیب 13480 کیلوگرم و 1/16 درصد بود. طبق نتایج مشاهده شده، بیشترین نرخ حذف سالیانه کل در شرایطی بوجود آمده است که نرخ آبستنی دام های مولد، 5 درصد کاهش یافته است. عمده تغییرات موثر در عملکرد اقتصادی ناشی از کاهش نرخ حذف اجباری به کاهش هزینه خرید تلیسه جایگزین مربوط بود. متوسط عمر بهینه گله (فاصله زمانی بین اولین زایش تا حذف) برای سناریوی پایه 99/4 سال حاصل شد. نرخ جایگزینی سالیانه بهینه که برابر مجموع نرخ حذف اختیاری و غیر اختیاری است در این بررسی برای سناریوی پایه برابر 20 درصد حاصل شد.  به طوری که حذف گاو شیری با سن بالاتر از سن بهینه تعیین شده منجر به افزایش سودآوری واحدهای دامداری می شود. همچنین نتایج مدل برنامه ریزی پویا نشان داد که نگهداری بهینه برای گاوهای متوسط و پر تولید برابر با هفت و هشت دوره شیردهی است. نتایج این تحقیق می تواند به تولیدکنندگان در شناخت عوامل مهم در سودآوری سالیانه گله و اخذ تصمیمات صحیح مدیریتی برای بهبود سود اقتصادی کمک نماید.

    کلید واژگان: گاوشیری, عملکرد اقتصادی, بهینه سازی, نرخ حذف و جایگزینی}
    Afsane Qasemi, Reza Seyedsharifi*, Nemat Hedayat Evrigh, Jamal Seif Davati, Hossein Abdibenemar

    The aim of this study was to identify the factors affecting the culling of dairy cows and their impact on reproductive performance and costs of the herd so that optimal decisions can be made in replacing dairy cows and thereby increase the annual income of dairy cattle. For this purpose, data collected from four active cattle breeding units in Ardabil province (including biological parameters and financial information of herds) during the years 2017 to 2018 were used. To simulate the herd status under different conditions, a bio-economic model developed in Dairy VIP software was used, and the MATLAB software compecon toolbox was optimized for production system. Dynamic programming was used to determine the optimal replacement strategy. This planning is a mathematical approach that is suitable for solving problems with several successive decision steps. Dairy cattle were described with state variables including lactation period, milk production capacity and different animal health states. The average annual milk yield and forced removal rate were 13480 kg and 16.1%, respectively. According to the observed results, the highest total annual culling rate occurred when the rate of pregnancy of productive animal decreased by 5%. The major effective changes in economic performance due to the reduction in the rate of forced culling was related to the reduction in the cost of purchasing alternative heifers. The average herd optimal life (interval between first calving to removal) was obtained for the baseline scenario of 4.99 years. The optimal annual replacement rate, which is equal to the sum of the optional and non-optional elimination rates, was 20% for the baseline scenario in this study. So that culling of dairy cows older than the optimum age leads to increased profitability of livestock units. The results of the dynamic programming model also showed that optimal maintenance for medium and high-yielding cows is equal to seven and eight lactation periods. The results of this study can help producers to identify important factors in annual herd profitability and to make sound management decisions to improve economic profit.

    Keywords: Dairy Cows, Economic Performance, Optimization, Culling, Replacement Rates}
  • راضیه واحدی درمیان، سید همایون فرهنگ فر*، محمدباقر صیادنژاد

    زمینه مطالعاتی:

     همخونی (درون زادآوری) که به طور کلی به آمیزش حیوانات خویشاوند با یکدیگر گفته می شود، سبب افزایش فراوانی ژنوتیپ های هموزیگوت و کاهش فراوانی ژنوتیپ هتروزیگوت در جمعیت می گردد. چشم گیرترین پیامد همخونی، کاهش فنوتیپی صفاتی است که با کارآیی فیزیولوژیکی و ظرفیت تولیدمثلی در ارتباط می باشند.

    هدف

    این تحقیق با هدف برآورد اثر همخونی بر صفات تولید شیر کل دوره ی شیردهی، تولید شیر 305 روز و دوبار دوشش، متوسط تولید شیر روزانه، تعداد روز شیردهی،  و سن نخستین زایش در گاوهای شیری ایران با استفاده از روش آماری رگرسیون کوآنتایل انجام شد.

    روش کار

    تعداد 580802 رکورد متعلق به 580802 راس گاو شیری شکم اول توزیع یافته در 1185 گله (در 20 استان کشور) و زایش کرده طی سال های 1370 تا 1394 مورد استفاده قرار گرفت. ضریب همخونی حیوانات در کل شجره، به وسیله نرم افزار CFC محاسبه شد. برازش مدل رگرسیون کوآنتایل بر هر یک از صفات مذکور توسط نرم افزار SAS اجرا گردید.

    نتایج

    یافته ها نشان داد هنگامی که ضریب همخونی گاو افزایش می یابد، میزان اثرگذاری آن بر چندک های هر یک از صفات، متفاوت بوده و یکسان نیست. عمده ی ضرایب تابعیت برآورد شده (در چندک های مختلف) به لحاظ آماری معنی دار بودند (05/0<p). بر اساس برازش مدل رگرسیون کوآنتایل و میانگین ضرایب تابعیت در چندک های مختلف صفات، هنگامی که یک درصد ضریب همخونی افزایش یابد، تولید شیر کل دوره ی شیردهی، تولید شیر 305 روز و دوبار دوشش، متوسط تولید شیر روزانه، تعداد روز شیردهی، و سن نخستین زایش به ترتیب 5/5- (کیلوگرم)، 6/2- (کیلوگرم)، 18- (گرم)، 35/0 (روز) و 30/0 (روز) تغییر می کند.

    نتیجه گیری نهایی:

     چندک هایبرخی صفات تولیدی و تولیدمثلی گاوهای شیری ایران تحت تاثیر یکسان همخونی قرار ندارند، و لذا توصیه می شود در تحقیقات آینده از روش رگرسیون کوآنتایل برای بررسی اثر پدیده ی مزبور بر سایر صفات مهم اقتصادی نیز استفاده گردد.

    کلید واژگان: صفات تولید و تولیدمثل, همخونی, رگرسیون چندکی, گاو شیری}
    R. Vahedi, SH. Farhanfar *, MB .Sayadnezhad
    Introduction

    Inbreeding, which has been defined as the mating between relative animals, leads to increase homozygous genotypes and decrease heterozygous genotypes in a population. As a result, the progenies of such mating are inbred (Wakchaure and Genguly 2015). Reduction of the traits associated with physiological efficiency and reproductive potential are the most important impacts of inbreeding in the farm animals (Filho et al. 2015, Fleming et al. 2018). Traits in livestock have different heritabilities suggesting that they are not influenced by inbreeding in a similar pattern and that although animals’ fitness is generally deteriorated; the magnitude of inbreeding depends on the type of the trait (Roff 1998; Derose and Roff, 1999, Wright et al. 2008, Mikkelsen et al. 2010). Until now, all studies regarding effects of inbreeding on productive and reproductive traits of dairy cows have been focused on using the statistical models in which inbreeding coefficient was included as covariable (Behmaram et al. 2017) or as the classified variable (Amirzadeh 2012). As inbreeding coefficient is defined as a covariable in the model, only a regression coefficient is estimated describing average changes of the trait per increasing / decreasing inbreeding coefficient. As a matter of fact, inbreeding may unequally influence the shape of distribution of the trait. Based on this assumption, this research aimed to estimate inbreeding effects on some productive and reproductive traits of Iranian dairy cows using Quantile regression statistical method.     

    Material and methods

    The data set was provided by Animal Breeding Centre, Iran. Foxpro (version 2.6) and UEStudio (version 09) software were utilized for editing initial data. Final data consisted of 580,802 records belonging to 580,802 first-parity cows distributed in 1,185 herds (over 20 provinces of the country) and calved between years 1991 and 2015. The traits under consideration were lactation milk yield (TMILK), 305d, 2X milk yield (MILK3052X), average daily milk yield (ADM), lactation length (LL), and age at the first calving (AFC). The average of the traits in the final data set was 9,447 Kg, 7,792 Kg, 30 Kg, 315 d and 25.6 m, respectively. Holstein gene percentage (HGP) of the cows in the pedigree file was set to be in the range of 50 to 100 and AFC of the cows was set to be between 18 and 48 months. Inbreeding coefficient (IC) of individual animals was calculated by CFC software (Sargolzaei et al. 2006). Fitting a series of the Quantile regression models was conducted with the use of SAS (version 9.4) software. Quantile regression, which was introduced by Koenker and Bassett (1978), extends the regression model to conditional quantiles of the response variable, such as the 90th percentile. Quantile regression is particularly useful when the rate of change in the conditional Quantile, expressed by the regression coefficients, depends on the Quantile (Chen 2005). In all the models used in this research, fixed effects of province, year and month of calving, as well as linear co-variables of HGP, IC and AFC (except of the model for AFC as the trait) were included. For TMILK, lactation length was also included as linear co-variable. Moreover, in addition to the quantile models and for the sake of estimating usual regression coefficient, general linear model (GLM) was also fitted for each trait in which a single regression coefficient of the trait on IC was defined. Ordinary least-squares regression can be used to estimate conditional percentiles by making a distributional assumption such as normality for the error term in the model. The main advantage of Quantile regression over ordinary least-squares regression is its flexibility for modeling data with heterogeneous conditional distributions (Chen 2005).      

    Results and discussion

    Based upon the analysis of main pedigree file, the total number of animals was 1,941,871 (16,169 sires and 895,376 dams) among which the number of base and non-base animals were 246,388 (3,936 sires and 120,287 dams) and 1,695483 (12,233 sires and 775,089 dams), respectively.Total number of inbred animals in the pedigree was 1,211,343. Average IC for total as well as inbred animals was found to be 0.9149% (minimum 0% and maximum 47.02%) and 1.4651% (minimum 0.00038% and maximum 47.02%), respectively. For the cows with records for all five traits, IC ranged from 0 to 38.45% with the average of 1.13% (SD=1.63%). Estimate of annual change of IC was found to be 0.017 (SE=0.005), which was statistically significant (P<0.01) indicating that there is a positive increase of inbreeding in Iranian dairy cows’ population over the time. Within each trait, different Quantiles were unequally influenced as animal’s IC increased. Vast majority of the estimated regression coefficients in different Quantiles were statistically significant (P<0.05). Based upon fitting Quantile regression model and the average estimated regression coefficients, it was found that TMILK, MILK3052X, ADM, LL, and AFC changed -5.5 (Kg), -2.6 (Kg), -18 (g), 0.35 (d) and 0.30 (d), respectively as the IC of the animal increased by 1%. Estimated simple regression coefficients based on fitting GLM models were found to be -9.83 Kg (SE=1.332 Kg), -6.9 Kg (SE=0.169 Kg), -32 gram (SE=4.2 gram), 0.2087 d (SE=0.08234 d) and 0.0158 m (SE=0.0024 m), respectively and all were statistically significant (P<0.05).     

    Conclusion

    This research indicated that different Quantiles of some productive and reproductive traits of Iranian dairy cows are not equally affected by inbreeding phenomenon suggesting that Quantile regression models are needed to be utilized in the future research for evaluating the impacts of inbreeding on the other traits, which are of great economic importance.

    Keywords: Dairy cows, Inbreeding, Productive, reproductive traits, Quantile regression}
  • سید مهدی موسوی، مهدی خدایی مطلق*، مهدی کاظمی بنچناری، مهدی پورحمدالله

    تعداد 80 راس گاو شیری چند بار زایش کرده با میانگین روزهای شیردهی 35 روز در قالب دو تیمار قرار گرفتند که تیمار اول حاوی منبع نشاسته (غله) بالاتر بود و تیمار دوم حاوی منبع چربی بیشتر بود. گاوهای شیری در قالب طرح چرخشی و در دو دوره 22 روزه با جیره‎های آزمایشی تغذیه شدند که 17 روز اول به عنوان دوره سازش پذیری و 5 روز آخر هر دوره برای نمونه گیری در نظر گرفته شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که ماده خشک مصرفی و همچنین تولید شیر در بین دو تیمار تفاوتی نداشته است. شیر تصحیح شده برای چربی در گاوهای تیمار لیپوژنیک، تمایل به افزایش داشت (06/0=P) و همچنین غلظت گلوکز خون در گاوهای تیمار گلوکوژنیک تمایل به افزایش داشت (08/0=P). غلظت تری‎گلیسرید و اوره خون تفاوتی در بین دو تیمار نداشتند. سطح بتاهیدروکسی بوتیرات (04/0=P) و کلسترول (05/0=P) در گاوهایی تیمار لیپوژنیک افزایش نشان داد. سطح انسولین خون در گاوهای تیمار لیپوژنیک نسبت به گاوهای تیمار گلوکوژنیک افزایش داشت (02/0=P). نتایج پژوهش حاضر نشان داد علیرغم اینکه سطح گلوکز خون و بتاهیدروکسی بوتیرات خون گاوهای تیمار گلوکوژنیک نشان‎دهنده بهبود وضعیت انرژی دام‎ها می‎باشد اما افزایش شیر تصحیح شده برای چربی در دام‎های تیمار لیپوژنیک مشاهده شد. همچنین به نظر می‎رسد افزایش سطح کلسترول و انسولین در گاوهای تیمار لیپوژنیک ممکن است شاخصی به منظور باروری بهتر نسبت به تیمار گلوکوژنیک باشد. به طور کلی به نظر می‎رسد در زمان مصرف سطح بالای پروتئین عبوری جیره‎های لیپوژنیک نسبت به جیره‎های گلوکوژنیک بیشتر قابل توصیه باشد.

    کلید واژگان: انسولین, گلوکوژنیک, لیپوژنیک, فراسنجه های خون, گاوهای تازه زا}
    Mehdi Moosavi, M. Khodaee *, Mehdi Kazemi, Mehdi Poorhamdollah

    Eighty multiparous lactating dairy cows averaging days in milk 35-d were allocated in two separate experimental diet (Glucogenic vs. Lipogenic) in a changeover design. The performance, blood metabolites, liver enzymes and insulin were evaluated. The study lasted 44 days in two 22 days periods with the first 17 d as adaptation period and the last 5 days as sample collection period. The results show that neither dry matter intake nor milk yield were affected with treatments (P > 0.05). However, the cows received the lipogenic diet showed to have greater milk fat content, and cows received glucogenic diet showed to have greater milk protein content. Regarding the blood metabolites results show that blood glucose was tended to be greater in glucogenic diet (P = 0.08). Howevere triglyceride and blood urea concentrations were constant between two treatments. The concentrations for BHB (P = 0.04) as well as cholesterol (P= 0.05) were increased in lipogenic diet fed dairy cows. The insulin concentration was increased significantly in lipogenic diet fed cows (P = 0.02). The results show that regardless the improvement in glucose as well as BHB concentration in blood of dairy cows fed with glucogenic diet, howevere fat corrected milk as well as milk energy output were improved for lipogenic diet. In addition increased insulin and cholesterol in dairy cows fed higher fat content has potential to improve dairy cow’s fertility. In conclusion based on our results the lipogenic diet may be recommendable for dairy cows fed high RUP level.

    Keywords: lipogenic, glucogenic, dairy cows, Blood metabolites}
  • مهدی نعمت پور، کامران رضایزدی*، مهدی گنج خانلو، آرمین توحیدی

    سی و پنج راس گاو هلشتاین دو شکم زایش کرده و بالاتر با هدف بررسی تاثیر منابع مختلف روی بر تولید و ترکیب شیر، پارامترهای خونی، و قابلیت هضم مورد استفاده قرار گرفت. حیوانات در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تکرار به یکی از جیره های آزمایشی اختصاص داده شدند که 1) جیره کنترل؛ بدون مکمل روی 2) جیره همراه با منبع گلایسینات روی 3) جیره همراه با هیدروکسی کلراید روی 4) جیره همراه با اکسید روی و 5) جیره همراه با سولفات روی، بودند. نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر گلوکز، کلسترول و تری گلیسرید نداشت (10/0>p). استفاده از منابع مختلف روی در تغذیه گاوهای شیری به طور معنی داری میزان روی موجود در سرم خون را نسبت به گروه کنترل افزایش می دهد (010/0<p).  نتایج همچنین نشان داد که تولید شیر، شیر تصحیح شده برای انرژی، شیر تصحیح شده برای چربی و ترکیب شیر به طور معنی داری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (10/0>p). شمار سلول های بدنی در دام های مصرف کننده گلایسینات روی (054/0=P) و هیدورکسی کلراید (069/0=P) روی نسبت به گروه شاهد تمایل به کاهش داشت. میزان ماده خشک مصرفی تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی نداشت (10/0>p). روی مصرفی روزانه، روی دفعی در مدفوع، روی دفعی در شیر به ازای هر لیتر و روزانه، روی جذب شده و همچنین روی ابقا شده به طور معنی داری درگروه های مصرف کننده مکمل روی بیشتر از گروه شاهد بود (010/0<p). همچنین استفاده از منابع روی تاثیر معنی داری بر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و خاکستر نداشت (10/0>p). بنابرین، نتایج به دست آمده پیشنهاد می کند که استفاده از منابع گلایسینات روی و هیدروکسی کلراید روی زیست فرآهمی بالاتری از منابع معدنی اکسید روی و سولفات روی دارند و همچنین می توانند موجب بهبود کیفیت شیر از طریق کاهش شمار سلول های بدنی شوند.

    کلید واژگان: روی, زیست فرآهمی, عملکرد تولیدی, قابلیت هضم, گاوهای شیرده}
    Mahdi Nematpoor, Kamran Rezayazdi*, Mahdi Ganjkhanlou, Armin Towhidi

    Thirty multiparous Holstein dairy cows used to aim the investigation of the effects of zinc from different sources on bioavailability, production performance, and digestibility. Dairy cows in a complete randomized design randomly allocated to one of five dietary treatments that consist of 1) control (no supplement Zn), 2) Zn glycine complex (ZnGly), 3) Zn Hydroxychloride (ZnHcl), 4) Zn oxide (ZnO), 5) Zn sulfate (ZnSO4). The result indicated that different sources of zinc had not affected glucose, cholesterol and triglyceride (P>0.10). The used of different sources of zinc significantly increased of serum zinc to compare control (P<0.010).  Results showed that, BCS, milk, energy-corrected milk, fat-corrected milk yield and milk yield composition in dairy cows were not significantly affected by Zn source (P>0.10). Somatic cell count tended to decrease in ZnGly (P=0.096) and ZnHcl (P=0.073) in compare of control group. Dry matter intake was not different between treatment (P>0.10). Daily zinc intake, fecal zinc, the zinc concentration in milk per liter/or day, the zinc concentration in milk per liter/or day, apparent absorption and retention of zinc significantly were higher in zinc supplemented group in compare of control (P<0.010). Also, the used of different sources of zinc had not significantly affected on digestibility of dry matter, organic matter, and Ash (P>0.10). Therefore, the results of this study suggested that used of zinc sources in dairy cows diet ZnGly and ZnHcl have higher bioavailability than inorganic sources of zinc and also might improve milk quality throw decrease of somatic cell count.

    Keywords: Zinc, Bioavailability, Production Performance, Digestibility, Dairy Cows}
  • F.M.Abo Donia*, G.E.El Emam, M.A.El Shora, M.A. Fayed Amal, A. Elsheikh Hanim, T.H. El Sawah

    The aim of this study was to investigate the effect of partialsubstitution of corn grains with culling dates as a source of energy at making sailage from corn stalk on silage quality and performance of lactating dairy cows. Sixteen crossbreeds (Balady X Friesian) lactating cows were assigned to four balanced groups and fed individually for 90 days on experimental rations whereas all the groups were received a basal diet with one of four kinds of silage as follows: 100 % GC (R1), 75 % GC + 25% CD (R2), 50 % GC + 50 % CD (R3) and 25 % GC + 75 % CD (R4) on gross energy-based, respectively. The NH3concentration slightly decreased with an increased CD level. There was a slight tendency to increase silage DM content by increasing the entry-level of CD. Silage with CD appeared identical contents of OM and ash nearly to those of the control diet. DM and OM digestibility were significantly (P<0.05) higher in the diets containing CD than in the control diet. Nevertheless, there was insignificant (P>0.05) increases in the CP, CF, ɑ-NDF, and ADF digestibility for dietary treatment T2, T3 and T4 compared to T1. Also, no significantly different (P>0.05) was found in dry matter intake among all dietary treatments. The highest yield of actual milk and 4% fat corrected milk was recorded with T4 (10.87 and 10.24, respectively), while the lowest values for these items were existing in T1 (10.06 and 8.56, respectively) with no significant differences. Regarding milk pH value, milk protein and ash contents have the same trend with no significant (P>0.05) difference among groups. There were significant differences in the milk fat, SNF, lactose and TS percentages between T1 (the lowest one) and each of T2, T3, and T4. Using CD to 75% as a source of energy alternative of corn grains in silage did not show any negative effect on silage quality, animal performance. It could be an optimal alternative to overcome the price increase of corn or shortage of markets.

    Keywords: cull dates, silage, digestibility, milk yield, and composition, dairy cows}
  • میرحسین نجفی، سعید زین الدینی*، ابوالفضل زالی، مهدی گنج خانلو
    هدف از این مطالعه بررسی اثر کاهش نسبت اسیدهای چرب امگا 6 به امگا 3 جیره طی دوره پس از زایش بر غلظت هاپتوگلوبین پلاسما، متابولیت های خونی و مقاومت به انسولین درگاوهای هلشتاین بود. تعداد 24 راس گاو چند شکم زا به طور تصادفی در سه تیمار با نسبت اسیدهای چرب امگا-6 به امگا-3: 5/2 به 1 (نسبت کم)، 5/4 به 1 (نسبت متوسط)، و 5/6 به 1 (نسبت زیاد) توزیع شدند. خونگیری در روز 7، 14، 28، 42، 56 و 70 پس از زایش به منظور تعیین غلظت متابولیت های خونی و هاپتوگلوبین انجام شد. تست تحمل گلوکز و چالش انسولین در روزهای 28 و 42 آزمایش انجام شد. غلظت پلاسمایی هاپتوگلوبین در گاوهای تغذیه شده با نسبت زیاد امگا 6 به امگا 3 به طور معنی داری نسبت به دو تیمار دیگر بیشتر بود. تست چالش انسولین در روز 42 روز بعد زایش نشان داد که تغییر در نسبت اسیدهای چرب تیمار متوسط باعث افزایش نرخ زودگی و کاهش سطح زیر منحنی انسولین شد. نتایج این تحقیق گویای آن است که نسبت متوسط از اسیدهای چرب امگا-6 به امگا-3 در جیره گاوهای شیری باعث کاهش مقاومت به انسولین در اثر کاهش یکی از فاکتورهای التهابی می شود.
    کلید واژگان: اسیدهای چرب, مقاومت به انسولین, التهاب, گاوهای شیری}
    Mir Hossein Najafi, Saeed Zeinoaldini *, Abolfazl Zali, Mahdi Ganjkhanlou
    The aim was to determine the effect of different dietary n-6/n-3 fatty acid (FA) ratio during the postpartum period on plasma haptoglobin, metabolic profile, and insulin resistance in Holstein dairy cows. 24 multiparous cows were randomly assigned to three treatments with a ratio of omega-6 fatty acids to omega-3: 2.5 to 1 (low ratio); 4.5 to 1 (average ratio); and 6.5 to 1 (high ratio) were distributed. Blood samples were collected on d 7, 14, 28, 42, 56 and 70 postpartum to determine blood metabolites and haptoglobin concentrations. Intravenous glucose tolerance tests and insulin challenges were performed on d 28 and 42 of experiment. Plasma concentrations of haptoglobin were significantly higher in the cows fed with high ratio than the other two treatments. The 42-day postpartum results of insulin challenge test indicates that the change in the ratio of fatty acids to moderate treatment causes an increase in the clearance rate and a decrease in the area under the curve of the insulin. The results of this study indicate that the moderate ratio of omega-6 to omega-3 fatty acids in dairy cows decreases insulin resistance by reducing inflammatory factors.
    Keywords: fatty acids, Insulin resistance, inflammation, dairy cows}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال