بررسی شاخص های میوه در اکوتیپ های سیب گلاب در استان خراسان رضوی

به دلیل دگرگشنی بسیاری از ارقام سیب و نزدیکی ایران به منشا اولیه پیدایش درختان آن، تنوع ژنتیکی زیادی در بین رقم های سیب ایرانی دیده می شود. به همین منظور، پژوهشی با هدف ارزیابی خصوصیات اکوتیپ های سیب گلاب، جمع آوری اکوتیپ های با ارزش، جلوگیری از خطر انقراض و هم چنین امکان استفاده از آن ها در اصلاح درختان سیب در سالهای 1389 و 1390 بر روی اکوتیپ های سیب گلاب کشت شده در استان خراسان رضوی صورت گرفت. اکوتیپ های مورد مطالعه شامل گلاب تربت حیدریه، گلاب سبز پیش رس، گلاب کرمانشاه، گلاب کهنز، گلاب بهاره شوقان بودند. این اکوتیپ ها با 31 صفت کمی و کیفی مربوط به خصوصیات میوه در قالب طرح کاملا تصادفی با 10 تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین تنوع در صفات وزن میوه، طول دم میوه، سفتی، ضخامت پوست میوه، pH و TSS وجود دارد. بیشترین بریکس در گلاب کهنز با 08/15 درصد و بیشترین سفتی در گلاب سبز پیش رس با 35/9 کیلوگرم بر سانتی متر مربع مشاهده شد. بررسی نتایج مربوط به همبستگی بین صفات نشان داد که بیشترین همبستگی مثبت و معنادار بین صفات وزن میوه و پهنا گلگاه (06/0±92/0)، دممیوه و وزن میوه (07/0±87/0)، نسبت طول به قطر میوه با وزن میوه (08/0±85/0)، وجود دارد.