تاثیر هشت هفته تمرین هوازی و مصرف عصاره کاسنی بر سطوح سرمی آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز در زنان مبتلا به کبد چرب

بیماری کبد چرب، یکی از بیماری های متابولیک در حال افزایش است. تعدیل سبک زندگی مانند تغذیه سالم و ورزش، برای بیماران مبتلا به کبد چرب توصیه شده و کاسنی به دلیل اثرات محافظتی بر کبد مورد توجه قرار گرفته است. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر 8 هفته تمرین هوازی به همراه مصرف عصاره کاسنی، بر سطوح سرمی آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز در زنان مبتلا به کبد چرب انجام شد.
این مطالعه نیمه تجربی با طرح پیش آزمون و پس آزمون در سال 1393 بر روی 30 زن مبتلا به کبد چرب در شهرستان بردسکن انجام شد. افراد به طور تصادفی به سه گروه 10 نفره تمرین + مکمل، تمرین + دارونما و مکمل تقسیم شدند. گروه های تمرین به اجرای برنامه تمرین هوازی با تواتر 3 جلسه در هفته و به مدت 8 هفته پرداختند. آزمودنی ها در طی این دوره روزانه 200 میلی لیتر عصاره گیاه کاسنی (1-ml100-5/2) یا دارونما دریافت کردند. در ابتدای دوره و 48 ساعت پس از دوره پژوهش نمونه های خون جهت اندازه گیری آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینو ترانسفراز گرفته شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS (نسخه 20) و آزمون های تحلیل واریانس و تی همبسته و LSD انجام شد. میزان p کمتر یا مساوی 05/0 معنی دار در نظر گرفته شد.
بین هر سه گروه تفاوت معناداری در کاهش سطوح سرمیALT و AST وجود داشت (0001/0=p) و این کاهش در گروه تمرین + مکمل در مقایسه با سایر گروه ها بیشتر بود (05/0≥p).
مصرف همزمان مکمل کاسنی به همراه تمرین هوازی می تواند باعث کاهش بیشتر آنزیم هایALT و AST در زنان مبتلا به کبد چرب شود.