ارزیابی میزان جیوه کل در کبد، کلیه، عضله و پر اردک سرسبز (Anas platyrhynchos) در تالاب کانی برازان (استان آذربایجان غربی)

آلودگی جیوه به دلیل انباشت در بافت و اثرات قابل انتقال به انسان از طریق زنجیره غذایی، تبدیل به یک مشکل جهانی شده است و بنابراین خطر بالقوه ای را برای سلامت پرندگان آبزی و انسان هایی که آن ها را مصرف می کنند، ایجاد می کند. میزان جیوه کل در کبد، کلیه، عضله سینه ای و پر در اردک سرسبز (Anas platyrhynchos) تالاب بین المللی کانی برازان در استان آذربایجان غربی ارزیابی شد. برای این منظور، شانزده اردک سرسبز (11 نر و 5 ماده) توسط شکارچیان در پاییز 1393 به طور تصادفی به ضرب گلوله شکار شد. غلظت های جیوه با استفاده از دستگاه جذب اتمی کوره گرافیت اندازه گیری شدند. میانگین غلظت جیوه در کبد، کلیه، عضله و پر به ترتیب 21/0، 15/0، 08/0 و 19/0 میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک بود. بین غلظت جیوه در پر با کلیه (001/0<P) و عضله (05/0<P) اختلاف معنی داری مشاهده شد. میزان غلظت جیوه برای همه بافت های پرنده های ماده در مقایسه با نرها بیشتر بود، اما اختلاف معنی داری یافت نشد (05/0>P). در این مطالعه، غلظت جیوه در بافت های اردک سرسبز کم تر از حداکثر حد مجاز WHO و FAO بود.