حسین میکائیلی
-
به دلیل مقاومت میکروبهای بیماری زا به داروهای رایج و از طرفی تمایل به نگهدارنده های با منشاء طبیعی محققین در پی یافتن عوامل ضد میکروبی با منشاء گیاهی به عنوان ترکیبات جایگزین هستند. هدف از این مطالعه بررسی ویژگی های و ضد قارچی عصاره های مختلف استخراج شده به روش های حلال اوتکتیک عمیق و اولتراسونیک بود. عصاره هسته و پوست انگور به روش های مسیریشن (Maceration extraction)، سونیکاسیون (sonication)، حلال های اوتکتیک عمیق (Deep eutectic solvents) و روش ترکیبی سونیکاسیون-حلال های اوتکتیک عمیق استخراج شد. خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی با شاخص های اندازه قطر هاله مهاری و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) بر روی باکتری های Staphylococcus aureus، Salmonella typhimurium، Escherichia coli و Listeria monocytogenes و همچنین بر روی قارچ هایAspergillus flavus، Fusarium solani، Cladosporium و Penicillium citrinum ارزیابی و تعیین شد.کمترین مقدار مهارکنندگی (78/0) و کمترین مقدار کشندگی (56/1) میلی گرم بر میلی لیتر مربوط به عصاره های پوست و هسته استخراج شده به روش ترکیبی سونیکاسیون-حلال های اوتکتیک عمیق بود که نشان از کارایی این روش، نسبت به سایر روش های مرسوم می باشد (05/0≥p). لیستریا مونوسیتوژنز و استافیلوکوکوس اورئوس از باکتری ها و کلادوسپوریوم از قارچ ها در مقایسه با سایر میکروارگانیسم های مورد مطالعه بطور معنی داری دارای کمترین میزان غلظت مهار کنندگی و غلظت کشندگی بودند (05/0≥ p). عصاره هسته و پوست انگور استخراج شده به روش سونیکاسیون-حلال های اوتکتیک عمیق، از قابلیت بالاتری در کنترل و مهار رشد باکتری ها و قارچ های بیماریزا و عامل فساد برخوردار است و می تواند به عنوان یک روش استخراج کارا برای ترکیبات گیاهی استفاده شود.
کلید واژگان: اولتراسونیک, حلال های اوتکتیک عمیق, ضد میکروبی, انگور قزل اوزومIntroductionDue to the resistance of pathogenic bacteria and fungi to common drugs and the inclination towards natural food preservatives, researchers are exploring antimicrobial agents of plant with organic origin as alternative compounds. This study aims to investigate the antibacterial and antifungal properties of various extracts of Vitis vinifera L. cv. Ghizil Uzum grape skin and seeds extracted through different methods.
MethodsGrape seed and skin extracts were obtained using maceration, sonication, deep eutectic solvent (DES), and a combination of sonication-DES methods. The antibacterial and antifungal properties of the extracts were determined using the agar well diffusion method, as well as the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) (or minimum fungicidal concentration, MFC) against Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Escherichia coli and Listeria monocytogenes as well as on Aspergillus flavus, Fusarium solani, Cladosporium and Penicillium citrinum.
Results and discussionThe results showed that the combined sonication-DES method had the lowest MIC (0.78 mg/ml) and MBC (1.56 mg/ml) for the skin and seed extracts, indicating the effectiveness of this method in extracting phenolic compounds compared to other conventional methods (p≤ 0.05). Additionally, L. monocytogenes and S. aureus exhibited the lowest MIC and MBC values among the tested bacteria , while Cladosporium showed the lowest MIC and MFC among the fungi. Furthermore, grape seed extract obtained through the sonication-DES method demonstrated higher capability in controlling and inhibiting the growth of pathogenic bacteria, fungi, and spoilage microorganisms compared to other extraction methods, making it a promising extraction method for herbal compounds.
Keywords: Antimicrobial, Deep Eutectic Solvents, Ghizil Uzum, Ultrasonic -
گۆڕانی ناسروشتیی زمانی کوردی و بۆنی نامۆیی: خەسارناسیی پەرەسەندنی هەڵە زمانییەکان لە زاری ناوەندییدا
زمانی کوردی وەک هەموو زمانیکی تر پیویستە بۆ مانەوە و گەشەکردن بگۆڕدری و دان وستانی لەگەڵ زمانانی تردا هەبی، بەڵام هەر گۆڕانیک لە زماندا دریژەی گۆڕانە سروشتییەکەی نییە و پەسند ناکری. زمانی شیواوی نووسین و قسەکردنی یەمڕۆ بیجگە لە نموونەی یاوارتە دەرەنجامی کەمتەرخەمی و خەمساردی یاخیوەرانی کوردی و بەتایبەت خویندەوارەکانمانە. هەڵەزمانییەکانی کوردی بە هۆگەلی جۆراوجۆر وەک نەبوونی فیرکاری و خویندنەوەی فەرمیی و دروست، کەمیەزموونیی وەرگیڕان و شیوەی وەرگیڕانی قەرزی، شیواویی زمانی میدیاکان و هتد وەدی هاتوون و تا دی، ڕوو لە زیادبوونن. یەم وتارە لەمەڕ خەسارناسی یەو هەڵەزمانییانە دەدوی وا بە هۆی ناشارەزایی وەرگیڕان و هۆگەلی تر هاتوونەتە نیو زاری ناوەندیی (زاراوەی موکریانی) کوردییە. نووسراوەی بەر دەست، تویژینەوەیەکی چۆنیتی یانە (کەیفی)یە و بە شیوەی تیۆریک و وەسفی داڕیژراوە و بیجگە لە هینانەوەی چەند نموونە لە چەشن و جۆرەکانی هەڵەی ڕیزمانی، لە نیوەنیوەی دەق و کۆتایی وتارەکەدا ڕیکارگەلی بەرگری و خۆلادان لەو هەڵانە یاماژەی پیکراوە. یاکامی تاوتوی کردنی باسەکە دەریدەخا کە گۆڕین و دەسکاریی ناشارەزایانەی سینتاکسی کوردی، لە چاو قەرزکردنی وشەی بیانی، زەرەری زیاترە و زمان بەرەو نەمان دەبا.
کلید واژگان: زمانی کوردی, زاری ناوەندیی, هەڵەی زمانی, وەرگیڕان, وەرگیڕانی قەرزیKurdish, like any other language, needs changed and exchange to survive and develop. However, any change in language is not acceptable and natural. The chaotic writing and speaking of Kurdish in these days, except some cases, result from the negligence of its speakers, especially the literates. Kurdish language errors are caused due to different reasons such as not having a formal and accurate reading/writing form, inability of translators and loan translation, the chaos in media language, etc. This paper dealt with the language errors created in Mukryani accent of the central dialect of the Kurdish language due to diverse reasons like inexperience of translators. This study is qualitative/descriptive research in which examples of different types of language errors as well as strategies to avoid errors in Kurdish speaking and writing. The results of this research revealed that non-professional manipulation in Kurdish language syntax is more harmful than lexical borrowing and destroys the language.
Keywords: Kurdish, Central Dialect, Language Errors, translation, Loan Translation -
نشریه علوم ورزش، پیاپی 37 (بهار 1399)، صص 49 -67
هدف پژوهش حاضر تعیین ارتباط علی بازاریابی عصبی بر رفتار مصرف کنند گان خدمات ورزشی با میانجیگری بازاریابی رابطه مند و همچنین کاربرد تحقیقات بازاریابی عصبی و ارزیابی سهم بالقوه آن در بهبود عملکرد بازاریابی و در مورد خاص باشگاه های تیمی شمالغرب ایران بود. این موضوع همراه با مرور کلی رفتار مصرف کننده و بازاریابی رابطه مند ارتقاء یافته است و تمرکز بر روی مصرف کنند گان خدمات ورزشی باشگاه های تیمی می باشد. روش نمونه گیری بصورت خوشه ای، تصادفی و نسبتی می باشد. جامعه آماری تحقیق استفاده کنندگان خدمات ورزشی باشگاه های ورزشی در مراکز 4 استان آذربایجانغربی، آذربایجان شرقی، اردبیل و کردستان بود. پس از طی مراحل کمی و همچنین پخش و جمع آوری داده های خام به تعداد 429 نفر از ورزشکاران باشگاه های تیمی اقدام به تجزیه و تحلیل داده ها نمود. نتایج تحلیل عاملی و تحلیل مسیر از طریق نرم افزار لیزرل 3/9 نشان داد هر دو متغیر بازاریابی عصبی با میزان 78/0 و متغیر میانجی بازاریابی رابطه مند با میزان 56/0 در تبیین رفتار مصرف کننده ورزشی نقش ایفا می کنند شاخصهای برازش مدل کلی پژوهش دارای برازشی نسبتا مناسب با داده های پژوهش است؛ 93/0NFI است و شاخص های جذر واریانس تقریب برابر با 065/0 شد.
کلید واژگان: بازاریابی عصبی, رفتار مصرف کننده, بازاریابی رابطه مند باشگاه های ورزشی تیمی, تحلیل عاملیThe aim of the present study was to determine the casual relationship of neuromarketing with consumer behavior of sport services with relationship marketing mediation as well as the application of neuromarketing research and evaluation of its potential contribution to improving marketing performance especially Iran northwest team clubs. The present study comprised a theoretical section that was consistent with underlying roots and principles of neuromarketing. This topic is one of the less well known and attractive areas in marketing research. This study was applied in terms of aims and the methodology was descriptive-correlational and field in terms of data collection. This topic has been enhanced along with a general overview of consumer behavior and relationship marketing and also has focused on consumers of sport services of team clubs. The sampling method was cluster, random and relative. The statistical population consisted of consumers of sport services of sport clubs in centers of West Azerbaijan, East Azerbaijan, Ardabil and Kurdistan provinces. After quantitative steps, the data were distributed and collected from 429 team club athletes and then were analyzed. The results of factor analysis and path analysis through LISREL 9.3 software showed that both neuromarketing variable (0.78) and mediating variable of relationship marketing (0.56) played a role in explaining sport consumer behavior. Fit indexes of the overall model had a relative good fit with the research data; NFI was 0.93 and the root square index of approximation variance was equal to 0.065.
Keywords: neuromarketing, consumer behavior, relationship marketing ofteam sport clubs, factor analysis -
هدف از انجام پژوهش حاضر، ساخت و تعیین ساختار عاملی و پایایی پرسش نامه بازاریابی عصبی در خدمات باشگاه های ورزشی در شمال غرب کشور در سال 1397 بود. برای نیل به این هدف، با بررسی مستندات علمی و مقالات متعدد و هفت نفر از متخصصان نوروساینس و نه نفر از متخصصان بازاریابی، به روش گلوله برفی درزمینه بازاریابی عصبی 87 گویه به دست آمدند. سپس، با نظرخواهی دوباره از اساتید مجرب درزمینه بازاریابی و بازاریابی ورزشی، پرسش نامه به 42 گویه تقلیل یافت. پس از طی مراحل کیفی، پرسش نامه مقدماتی برای تحلیل عامل اکتشافی، به روش خوشه ای تصادفی نسبتی بین 620 نفر از استفاده کنندگان از خدمات ورزشی باشگاه های ورزشی در مراکز چهار استان آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، اردبیل و کردستان در تابستان سال 98-1397 توزیع شد. پس از طی مراحل کمی و کیفی، پرسش نامه نهایی با 37 گویه و شش عامل جایگاه سازی، تحریک احساسات، نقش جمیع حواس، حس دیداری، ارتباطات و مزایا طراحی شد. تحلیل عاملی تاییدی برای پرسش نامه بازاریابی عصبی اجرا شد و برازش مدل با توجه به جذر برآورد خطای واریانس تقریب به دست 68/0 بدست آمد که نشان دهنده مناسب بودن برازش مدل است. این پژوهش به استخراج ابزار مناسبی برای بازاریابی عصبی در خدمات ورزشی منجر شد. برای سنجش افزایش فروش خدمات ورزشی باید از یک پرسش نامه قابل اعتماد استفاده کرد. پرسش نامه طراحی شده در این مطالعه می تواند ابزاری مناسب برای رعایت عوامل فروش و بازاریابی در خدمات ورزشی باشد.کلید واژگان: بازاریابی عصبی, باشگاه های ورزشی, تحلیل عاملی اکتشافی و تاییدی, ورزش های تیمیThe purpose of this study was to construct and determine the factor structure and reliability of neuromarketing questionnaire in sport club services in the northwest of the country in 1397. To achieve this goal, scientific documentation, multiple essays, 7 neurosciences and 9 marketing experts, by the use of snow bullet in the field of neuromarketing 87 questions were found. Then, with a survey of experienced professors in the field of marketing the questionnaire lessens to 42 questions. After that, the questionnaire for analyzing exploratory factor was distributed among 620 people who utilized the sporting services of the team clubs in the centers of 4 provinces of Western Azerbaijan, East Azerbaijan, Ardebil and Kurdistan in the summer 1397-98. Then the final questionnaire was distributed among 620 of statistical sample by using of Relative random clustering method for analyzing confirmatory factor. Having passed through qualitative and quantity stages, the final questionnaire containing 37 questions with 6 factors named; positioning, stimulating emotions, the role of all senses, visiting sense, communication and advantages were designed. The confirmatory factor analysis was performed for the neuromarketing questionnaire and showed the model fitted to the root estimate of the variance was estimated to be 0.68, which indicates that the fit of the model is appropriate. This research led to the development of appropriate tools in sports services. In order to assess the increase in sales of sports services, a reliable questionnaire should be used.Keywords: neuromarketing, Team sports, Exploratory, Confirmatory Factor Analysis, Sport Clubs
-
در میان مقولات متنوع ادب فولکلور کردی،«بیت» جایگاه ویژه ای دارد و عمده ی توجه مستشرقین و پژوهشگران به این حوزه بوده است. بیت، منظومه ی روایی(داستانی) با مضامین حماسی و غنایی است که روایت در آن، برجسته تر از سایر نمونه های مشابه در ادب فولکلور کردی است و تفاوت هایی نیز با آثار دیگر از این نوع در ادبیات دیگر ملل دارد همچون: نقالی و ترانه سرایی در ادب فارسی، عاشیق سرایی در میان ترک ها، بالاد انگلیسی، ویسه ی دانمارکی، رومانس اسپانیایی و بیلنای روسی. بیت سند هویت گذشته و حلقه ی اتصال کردها به دیروز است. بین عناصر و مفاهیم آن معنایی هست که پیش از آن که مادی باشد معنوی است و اگر درست و روشمند تحلیل و بررسی شوند ارزش های انکارناپذیری را عرضه می کنند. بیت ها دارای ابعاد بسیار گوناگون و گسترده ای هستند همچون: وسعت دایره ی لغات کهن و اصیل، آهنگ و موسیقی، شعر و وزن، داستان و روایت، آداب و رسوم و ابعاد تاریخی، جغرافیایی، اجتماعی و... . بررسی هر کدام از این ابعاد، مستلزم صرف وقت و هزینه ی بسیار است و هر جزیی از آن می تواند به صورت کتاب یا کتاب هایی مستقل درآید اما تاکنون نسبت به دنیای وسیع آنها تقریبا کاری انجام نشده است.
کلید واژگان: ادبیات کردی, فولکلور, بیت, ادبیات شفاهی, گونه های ادبیات عامیانه“Beyt” has a special place among different topics of Kurdish folk literature and researchers have always concentrated on this field. It is a narrative poem with epic and lyrical content in which narration has a more prominent role than in similar texts in Kurdish folk literature. Also, it has some differences with similar poetic forms in other languages; for instance, epic minstrelsy in Persian, Asik songs among the Turks, English ballad, DanishWeiss, Spanish romance and the Russian Bill Nay. Beyt is a document on Kurdish identity which connects them to the past. Behind its motifs and elements there is a meaning which is more spiritual than material and, if interpreted via correct methods, it will display an undeniable value. Beyts have various and vast dimensions. For instance, rich recourses of ancient vocabulary, music and tune, verse and poetry, narration, story, culture, tradition and historiy, geography, social commentary, and so on. The study of each one of these dimensions requires long time and high expenses, and each of them can be written in a book or independent books. However, regarding their variety and richness, little studies have been done on them.
Keywords: Kurdish Literature, Folklore, Beyt, oral literature -
بررسی کتاب های تاریخی که ارزش ادبی فراوان هم دارند گامی بس مهم در درک زوایای ناشناخته ی این آثار ارزشمند است؛ به ویژه از لحاظ مقایسه ی ارزشی آنها با جریان ها و مکاتب مهم ادبی. در این نوشتار، نگارندگان تلاش کرده اند با رویکردی اثباتی در پی ارزیابی متن نفثهالمصدور با مکتب رمانتیسم باشند.
در این مقاله پس از مقدمه، در بخش اول، نفثهالمصدور و نویسنده ی آن و در بخش دوم، مکتب رمانتیسم معرفی شده است؛ بخش سوم به همخوانی نفثهالمصدور با مکتب رمانتیسم اختصاص یافته و در پایان، نتیجه گیری مباحث مطرح شده ارایه گردیده است. شواهد، حاکی از آن است که بخش عمده ای از مختصات رمانتیسم در متن این کتاب، وجود دارد؛ هرچند که تطبیق صد در صدی دو جریان فکری- با توجه به این نکته که هر کدام، برآمده ی دو عرصه ی زمانی، مکانی و فکری جداگانه اند- انتظاری دور از ذهن می نمایدکلید واژگان: نفثهالمصدور, رمانتیسم, مقایسه ی تطبیقیJournal Of Research Allegory in Persian Language and Literature, Volume:4 Issue: 11, 2012, PP 213 -229The study of historical books with high literary value is an important step in understanding the unknown aspects of these valuable works especially in comparing and adapting them with literary schools and trends.In this paper we try to show the adaptation of Nafsatolmasdur with Romanticism based on a proven approach. After the introduction, Nafsatolmasdur and its author are introduced, Second part deals with the study of Romanticism school. Then, the third part focuses on the adaptation of Nafsatolmasdur and Romanticism. Finally, the conclusion of the afore-mentioned topic is presented.According to some evidence, there are major characteristics of Romanticism in this book, even though complete adaption of Romanticism and Nafsatolmasdur is impossible due to the fact that they emerge from two different times, places and thoughts.Keywords: Nafsatolmasdur, Romanticism, comparative adaption -
درون گرایی و دعوت به آرامش در دامن طبیعت را می توان مهم-ترین ویژگی شعر او دانست؛ این بینش، ملهم از دو ویژگی بسیار مهم اندیشه اوست: عرفان و رمانتیسم؛ به عبارت دیگر، تلفیقی از عرفان و رمانتیسم در شعر او به چشم می خورد؛ اما همان گونه که عرفان سپهری، همان عرفان شناخته شده ایرانی اسلامی نیست، رمانتیسم او نیز کاملا با اصول این مکتب هم-خوانی ندارد.
در این مقاله، نخست، ضمن تحلیل نگرش نویسندگان درباره سپهری، رویکرد عرفانی و سپس دیدگاه رمانتیک بررسی می شود، و سرانجام، پیوند عرفان و رمانتیسم در شعر و اندیشه او تبیین می گردد.
کلید واژگان: شعر معاصر فارسی, شعر سپهری, عرفان, رمانتیسمThe introversion and call to tranquility can be regarded as the foremost characteristics of sepehri’s poetry. This approach is inspired from two important features of his thought: Mysticism and Romanticism. In other words، a combination of mysticism and romanticism is evident in his poetry. But Sepehri’s mysticism framework does not totally conform to well-known pattern of Iranian and Islamic mysticism and nor does his romantic approach to the principles of this literary school. In the present article، in addition to analyzing scholar’s various views regarding Sepehri، his mystical approach and romantic thought will he studied، then، the relation between mysticism and romanticism in his poems and ideas illustrated.
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.