به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « biochemical parameters » در نشریات گروه « علوم دام »

تکرار جستجوی کلیدواژه «biochemical parameters» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • فضل الله پاپی، میلاد منافی*، میثم عباسی

    مطالعه حاضر به‏ منظور بررسی مقایسه اثر خوراک های حاوی عصاره اتانولی خوشاریزه در دو سطح 0/3 و 0/5 و آنتی‏ بیوتیک محرک رشد فسفوفلاوومایسین  (0/04 درصد) بر عملکرد، پاسخ ایمنی و خصوصیات بیوشیمیایی خون جوجه ‏های گوشتی با استفاده از 160 قطعه جوجه گوشتی نر در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 4 تکرار و 10 مشاهده در هر واحد آزمایشی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد در هفته چهارم افزایش معنی داری در وزن بدن گروه دریافت ‏کننده عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) نسبت به سایر گروه‏های آزمایشی ایجاد شده است (0/05 ≤p )   در روز چهاردهم پرورش، در هر 2 گروه تغذیه شده با عصاره خوشاریزه (0/3 و 0/5 درصد) افزایش ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد و آنتی‏ بیوتیک محرک رشد، مشاهده گردیده است (0/05p≤). درصد وزنی لاشه و طحال جوجه های تغذیه شده با 0/3 درصد عصاره خوشاریزه نسبت به سایر گروه های آزمایشی افزایش معنی داری از خود نشان داده است (0/05p≤). هر دو سطح عصاره خوشاریزه مورد مطالعه بر پاسخ ایمنی و خصوصیات بیوشیمیایی خون موثر نبودند (0/05≤p). در مقابل در گروه تغذیه شده با آنتی ‏بیوتیک محرک رشد سطوح لیپوپروتیین با چگالی پایین و آلکالین فسفاتاز موجود در خون در مقایسه با گروه شاهد و عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) کاهش معنی دار خود نشان داده است (0/05≥p). به‏ طور کلی مصرف عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) سبب افزایش وزن بدن و درصد لاشه در جوجه های گوشتی شده و قابلیت جایگزینی با آنتی بیوتیک محرک رشد را در خوراک این پرندگان دارد.

    کلید واژگان: پاسخ ایمنی, راس-308, عملکرد, فراسنجه های بیوشیمیایی, گیاهان دارویی}
    Fazlollah Papi, Milad Manafi*, Meysam Abbasi

    This study was performed to compare the effect of diets containing ethanolic extract of Echinophora platyloba at two levels of 0.3% and 0.5% and Phosphoflavomycin growth-promoting antibiotic (0.04%) on performance, immune response, and blood biochemical characteristics of broilers using 160 male day-old chicks in a completely randomized design manner using 4 experimental groups, 4 replications and 10 chicks in each experimental unit. The results indicate that in the fourth week of production, there was a significant increase in body weight of the treatment receiving Echinophora platyloba extract (0.3%) compared to other experimental groups (P≤0.05). On day 14th, in both groups fed with Echinophora platyloba extract (0.3 and 0.5%), a significant increase in feed conversion ratio was found when compared to the control and growth promoter antibiotic treatments (p≤0.05). The treatment fed with 0.3% Echinophora platyloba extract increased the percentage of carcass and spleen significantly (p≤0.05) when compared with other dietary treatments. No significant changes are found due to both levels of Echinophora platyloba extract on immune response and blood biochemical parameters of broilers. In contrast, the group fed with antibiotic significantly reduced the blood levels of LDL and ALP, when compared with control and 0.3% Echinophora platyloba groups (p≤0.05). In general, the application of Echinophora platyloba extract (0.3%) led to a significant improvement in performance and some carcass traits percentage of broilers and could be recommended as a suitable alternative to antibiotic growth promoters.

    Keywords: Biochemical Parameters, Immune Response, Medicinal Plants, Performance, Ross 308}
  • مریم شاه کرمی، میلاد منافی*، میثم عباسی

    این مطالعه با هدف مقایسه گروه‏های آزمایشی حاوی عصاره تره کوهی با آنتی‏بیوتیک محرک رشد فسفوفلاوومایسین روی 160 قطعه جوجه گوشتی سویه راس-308 در 4 گروه آزمایشی، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه نر یک‏روزه در هر تکرار در یک دوره 42 روزه انجام پذیرفت. گروه های آزمایشی شامل: گروه شاهد (جیره پایه)، گروه دوم، جیره پایه به همراه آنتی‏بیوتیک محرک رشد فسفوفلاوومایسین (04/0 درصد)، گروه سوم، جیره پایه به همراه عصاره اتانولی تره کوهی (3/0 درصد) و گروه چهارم، جیره پایه به همراه عصاره اتانولی تره کوهی (5/0 درصد) بوده ‏اند. نتایج نشان داد که بیشترین وزن بدن جوجه ‏های گوشتی به‏ صورت معنی‏ دار با گروه آزمایشی آنتی ‏بیوتیک محرک رشد، در هفته اول، سوم و چهارم پرورش با مصرف عصاره تره کوهی (5/0 درصد) و در هفته دوم پرورش در گروه آزمایشی 3/0 درصد عصاره تره کوهی در مقایسه با گروه آزمایشی آنتی‏بیوتیک محرک رشد فسفوفلاوومایسین به‏دست آمد (05/0≤p). گروه‏ های مختلف آزمایشی بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، اوزان لاشه و تولید آنتی‏بادی علیه بیماری‏های آنفولانزا و نیوکاسل موثر نبودند (05/0≥p). فراسنجه‏ های بیوشیمیایی گلوکز، کلسترول، تری‏گلیسرید، HDL، LDL، آلبومین، پروتئین کل و AST خون تحت ‏تاثیر گروه‏های آزمایشی قرار نگرفتند (05/0≥p). با این وجود،گروه‏ های تغذیه شده با عصاره تره کوهی (3/0 و 5/0 درصد) به صورت معنی ‏داری سطح سرمیALT و ALP را در مقایسه با گروه آنتی‏بیوتیک محرک رشد افزایش دادند (05/0≤p). بر اساس یافته های این مطالعه، مصرف عصاره اتانولی تره کوهی (5/0 درصد) بر عملکرد رشد جوجه‏ های گوشتی به ‏صورت معنی‏ داری موثر بوده و بر صفات لاشه، ایمنی، بیوشیمیایی خون اثر معنی‏داری نداشت.

    کلید واژگان: آنتی بیوتیک محرک رشد, ایمنی, جوجه گوشتی, عصاره تره کوهی}
    Maryam Shah Karami, Milad Manafi *, Meysam Abbasi

    This study aimed to compare experimental treatments containing Leek extract with Phosphoflavomycin growth-promoter antibiotic using 160 Ross-308 day-old chicks in a completely randomized design manner with 4 experimental treatments, 4 replicates, and 10 chicks per replicate for 42 days. Treatments consisted of 1) control group (basal diet); 2) basal diet with Phosphoflavomycin antibiotic growth promoter (0.04%); 3) basal diet with 0.3% Leek ethanolic extract; and 4) basal diet with 0.5% Leek ethanolic extract (P≤0.05). Feed intake, feed conversion ratio, visceral weights, antibody production against Influenza and Newcastle diseases, biochemical parameters of Glucose, Cholesterol, Triglyceride, HDL, LDL, Albumin, Total Protein, and AST were not affected by different treatments (P≥0.05). However, both groups fed Leek extract (0.3% and 0.5% of diet) increased serum levels of liver enzymes of ALT and ALP significantly, compared with Phosphoflavomycin growth promoter (P≤0.05). Based on the findings of the current study, it can be concluded that consumption of Leek ethanolic extract (0.5% of the diet) showed a significant enhancement on the body weight of broilers, with no impact on visceral weights, immune status, and blood biochemical indices.

    Keywords: Antibiotic Growth Promoter, biochemical parameters, broilers, Immunity}
  • محمدحسین نعمتی*

    این آزمایش به منظور بررسی تاثیر افزودن داروی آهسته رهش نیتروگلیسیرین بر عملکرد، فراسنجه های خونی و هورمونی جوجه های گوشتی تحت شرایط القای آسیت انجام شد. تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی نر در سن هفت روزگی در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار، 5 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار، مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- گروه شاهد مثبت (بدون القاء آسیت و بدون افزودن داروی نیتروگلیسیرین) 2- گروه شاهد منفی (القاء آسیت بدون افزودن داروی نیتروگلیسیرین، تیمارهای 3، 4 و 5 به ترتیب شامل القاء آسیت به همراه 5، 10 و 20 میلی گرم در کیلوگرم جیره از داروی نیتروگلیسیرین بودند. برای القای تنش سرمایی، از سن 15 تا 42 روزگی، دمای سالن در حد 15 درجه سانتی گراد، ثابت نگه داشته شد. نتایج نشان داد که خوراک مصرفی و وزن بدن در دوره رشدی و پایانی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت لیکن استفاده از داروی نیتروگلیسیرین به میزان 20 میلی گرم در کیلوگرم منجر به بهبود معنی دار ضریب تبدیل غذایی در دوره پایانی و کل دوره شد. کارایی مصرف انرژی و پروتئین و همچنین شاخص تولید با مصرف 20 میلی گرم داروی نیتروگلیسیرین نسبت به گروه شاهد منفی به طور معنی دار بهبود یافت که قابل قیاس با گروه کنترل مثبت بود. غلظت گلوکز خون در نتیجه تنش افزایش معنی دار نشان داد. سطح هورمون T3 و نسبت T3/T4 در نتیجه تنش افزایش نشان داد و استفاده از داروی نیتروگلیسیرین منجر به کاهش آن شد.

    کلید واژگان: تنش سرمایی, جوجه های گوشتی, فراسنجه های بیوشیمیایی, عملکرد, نیتروگلیسیرین}
    MohammadHossein Nemati *

    This experiment was conducted to evaluate the effect of addition of a nitroglycerin (NG) slow release drug on performance, blood and hormonal parameters of broiler chicks under ascites induction conditions. A total of 500 broiler chicks at 7 days of age were used in a completely randomized design with 5 treatments, 5 replicates and 20 chicks per each replication. The experimental treatments included: 1) positive control group (without induction of ascites and without addition of NG); 2) negative control group (induction of ascites without adding NG, treatments 3, 4 and 5, including induction of ascites with 5, 10 and 20 mg/kg NG in diet, respectively. In order to induce cold stress, the temperature was fixed at 15oC from 15 until 42 day of age. The results showed that the feed intake and body weight were not affected by experimental treatments in the growth and finisher period, but the use of nitroglycerin (20 mg / kg) resulted in a significant improvement in the feed conversion ratio (FCR) during the finisher and the whole period. Efficiency of energy and protein consumption as well as production index significantly improved with consumption of 20 mg NG compared to negative control group, which was comparable to that of control group. The concentration of blood glucose was significantly increased as a result of stress. The levels of T3 and T3 / T4 ratios increased by stress and decreased by using NG.

    Keywords: Cold stress, broilers, biochemical parameters, performance, nitroglycerin}
  • سکینه دهقان، امیر موسایی *، امیدعلی اسماعیلی پور، ارسلان برازنده
    به منظور بررسی اثر تغذیه مکمل روی - متیونین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک، فراسنجه های تخمیری شکمبه و برخی متابولیت های خون، آزمایشی روی 15 راس بره نر کرمانی با میانگین وزن اولیه 88/0±1/32 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و پنج تکرار به مدت هشت هفته انجام شد. تیمارهای آزمایشیشامل جیره پایه فاقد مکمل روی (شاهد) ، جیره پایه حاوی 50 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از مکمل روی-متیونین و جیره پایه حاوی 100 میلی گرم روی در کیلوگرم جیره از مکمل روی - متیونین بود. نتایج آزمایش نشان داد که بره های تغذیه شده با جیره حاوی 100 میلی گرم مکمل روی، مصرف خوراک روزانه کمتری از تیمارهای دیگر داشتند (01/0>P). بره هایی که در جیره خود 50 میلی گرم روی دریافت کردند، افزایش وزن روزانه بالاتری در مقایسه با گروه شاهد داشتند (05/0>P). بره هایی که در جیره خود مکمل روی - متیونین دریافت کردند (50 یا 100 میلی گرم در کیلوگرم) ضریب تبدیل بهتری داشتند (05/0>P). قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی (NDF) در بره های تغذیه شده با جیره حاوی 50 میلی گرم مکمل روی بیشتر از بره های گروه شاهد بود (05/0>P). با وجود این، تفاوتی در قابلیت هضم چربی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (ADF) بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. تغذیه مکمل روی - متیونین تاثیری بر pH و مقدار نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه و غلظت سرمی گلوکز، پروتئین تام، تری گلیسرید و اوره بره ها نداشت. براساس نتایج این پژوهش، استفاده از 50 میلی گرم مکمل روی در هر کیلوگرم جیره، قابلیت هضم مواد مغذی خوراک را افزایش داده و در مقایسه با 100 میلی گرم از این مکمل، تاثیر بهتری بر عملکرد رشد بره های پرواری دارد.
    کلید واژگان: افزایش وزن, بره پرواری, روی آلی, فراسنجه های بیوشیمیایی, قابلیت هضم}
    Sakineh Dehghan, Amir Mousaie*, OmidAli Esmaeilipour, Arsalan Barazandeh
    In order to investigate the effect of feeding zinc-methionine (Zn-Met) supplementation on growth performance, nutrients digestibility, ruminal fermentation parameters and some blood metabolites, an experiment was conducted on fifteen Kermani male lambs with average initial body weight of 32.1 ± 0.88 kg as a completely randomized design with 3 treatments and 5 replicates for 8 weeks. The experimental treatments were basal diet without supplemental Zn (Control), basal diet plus 50 mg Zn/kg diet of Zn-Met, and basal diet supplemented with 100 mg Zn/kg diet of Zn-Met. The results showed that lambs fed with 100 mg/kg diet of Zn supplementation had lower feed intake than the other treatments (P<0.01). Lambs received 50 mg Zn /kg of diet had higher average daily gain than those on control diet (P<0.05). Lambs fed with Zn supplementation (50 or 100 mg/kg) had better feed conversion ratio than the control group (P<0.05). The apparent digestibility of dry matter, organic matter and neutral detergent fiber (NDF) was higher in lambs fed 50 mg/kg of Zn supplementation than those of the control (P<0.05). However, no difference in fat and acid detergent fiber (ADF) digestibility was observed between treatments. Additionally, feeding Zn-Met supplementation diet had no significant effect on pH and ammonia nitrogen of ruminal fluidas well as serum glucose, total protein, triglyceride and urea concentrations of lambs. According to these results, feeding 50 mg/kg diet of Zn supplemented increases feed nutrients digestibility and compared with 100 mg of the supplement, has better effects on growth performance of fattening lambs.
    Keywords: biochemical parameters, Digestibility, Fattening lamb, Organic zinc, Weight gain}
  • مهدی هدایتی *، آسیه شیخ الاسلامی، میلاد منافی، مجتبی یاری
    زمینه مطالعاتی: جایگزینی ترکیبات شیمیایی مصرفی در جیره غذایی دام و طیور با گیاهان دارویی و میزان اثربخشی آن ها مطالعه ایی صورت گرفته است.
    هدف
    به منظور مقایسه اثرات عصاره کاسنی با آنتی بیوتیک محرک رشد بر فراسنجه های بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی هومورال و جمعیت باکتریایی سکوم آزمایشی روی جوجه های گوشتی انجام پذیرفت.
    روش کار
    تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی یک روزه مخلوط نر و ماده از سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت 42 روز در 4 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار بعد از توزین اولیه به صورت تصادفی در پن ها توزیع شدند. 4 تیمار غذایی در این مطالعه شامل: تیمار اول به عنوان گروه شاهد که از جیره پایه بهره گرفته است و تیمار دوم از جیره پایه به همراه آنتی بیوتیک فلاوومایسین به میزان 045/0 درصد و تیمارهای 3 و 4 به ترتیب از جیره پایه همراه با 05/0 درصد و 1/0 درصد عصاره ریشه کاسنی بهره گرفته اند و از روز اول جیره_های غذایی در اختیار جوجه ها قرار گرفته اند.
    نتایج
    بررسی ها نشان داد که بیشترین افزایش وزن و کمترین ضریب تبدیل غذایی به طور معنی داری در گروه دریافت کننده آنتی بیوتیک محرک رشد بوده و بیشترین مقدار خوراک مصرفی میزان در گروه شاهد و کمترین میزان آن در گروه 1/0 درصد عصاره ریشه کاسنی بوده که دارای اختلاف معنی دار بود (05/0>P). در تیتر ایمنی علیه نیوکاسل و آنفلوانزا اثر تیمارها معنی دار نبوده و در بررسی فراسنجه های خونی افزایش معنی دار پروتئین تام در تیمارهای حاوی عصاره کاسنی نسبت به آنتی بیوتیک محرک رشد مشاهده شد (05/0>P). جمعیت باکتری های کلی فرم، سالمونلا و اشریشیاکولی در جوجه های مصرف کننده عصاره کاسنی در مقایسه با سایر تیمارها کاهش معنی داری داشت (05/0>P).
    نتیجه گیری نهایی: نتایج این بررسی نشان می دهد که عصاره کاسنی به میزان 1/0 درصد در جیره غذایی در بهبود صفات عملکردی بعد از آنتی بیوتیک قرار گرفته و در بهبود خصوصیات بیوشیمیایی سرم خون و کاهش جمعیت باکتریایی روده ایی به طور معنی داری بهتر از آنتی بیوتیک محرک رشد عمل کرده است.
    کلید واژگان: آنتی بیوتیک محرک رشد, باکتری های روده ای, ایمنی هومورال, عصاره کاسنی, فراسنجه های بیوشیمیایی, جوجه های گوشتی}
    M. Hedayati *, A. Sheikholeslami, M. Manafi, M. Yari
    Introduction
    In order to stimulate growth, eliminate nutrient deficiencies, strengthen immune responses and prevent diseases, several additives are being added into the poultry feeds (Rakhshan et al. 1389). Initially, the first materials that were considered as food additives were antibiotics and anti-bacterial agents (Hedayati et al. 2015). Since 2006, the EU and later US have prohibited the use of all antibiotics as a growth promoter in livestock industry (Hashemi et al., 2009). Addition of medicinal herbs is aimed for replacing with the chemical compounds available in poultry diets. The minimum benefit of medicinal plants compared to chemical drugs is that if they do not role a positive effect, they have much-more limited side effects. Chicory plant (Cichorium intybus L.) and the English name Succory is a plant of the Asteraceae family, which are available in different parts of Iran. In order to evaluate the effects of Chicory root extract with growth promoter antibiotic, an experiment was conducted on blood biochemical parameters, immune titers and Cecum bacterial population.
    Material and
    Methods
    192 Ross 308 mixed sex day-old chicks were used in a completely randomized design manner for 42 days, which were distributed after initial weighing. Experimental design of current trial was consisted of 4 treatments, 4 replicates and 12 chicks per each replicate. Treatments were 1) control, 2) Flavomycin antibiotic growth promoter (0.045%), 3 and 4) Chicory root extract in 0.5 and 0.1%, respectively. Extract of chicory root was prepared by the maceration method at Malayer University central laboratory. At first, the required amount of dried chicory root was prepared and the woods and groves were removed and then thoroughly grinded with a miller. The required amount of powder was then weighed and injected into the Laboratory Becher. For every 100 grams of powder, 700 ml of 96% ethanol and 300 ml of distilled water were added to Bechers and thoroughly blended for 2 minutes, then an aluminum foil was applied on it and 48 hours later using Whattman filter paper (W-42, UK) was flattened. Then, the ethanol was isolated and the pure extract was obtained and kept until it was used in the refrigerator. In order to study the performance, body weight gain, feed consumption and feed conversion ratio were measured and recorded on a weekly basis. Also, at the end of trial, from each experimental unit, two birds were selected and 3 ml of blood samples were collected for assessing immunity and biochemical parameters of blood serum. Biochemical parameters including triglyceride, cholesterol, high-density lipoprotein (HDL) and low density lipoprotein (LDL), were checked and sent to a biochemical laboratory using a centrifuge at 3000 rpm, for 10 minutes, the serum was isolated from the specimen and measured using an auto-analyzer (Technicon RA-1000, USA). Collected data were analyzed and statistical analysis was performed in a completely randomized design with SAS version 9.1 and GLM procedure. Mean comparison was performed using Duncan's multiple range test at the probability level of P
    Results And Discussion
    It is found that the maximum body weight and minimum FCR was significantly (P
    Conclusion
    It can be concluded that Chicory root extract at 0.1% dosage when compared with growth promoter antibiotic fed group could improve the blood biochemical parameters and reduce the bacterial population of feces.
    Keywords: Growth promoter antibiotic, Intestinal bacteria, humoral immunity, Chicory extract, biochemical parameters, broilers}
  • هاشم دشت بان، نظر افضلی، سید جواد حسینی واشان*، هادی سریر
    هدف این تحقیق بررسی اثر پودر میوه ی کهورک بر عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجه های بیوشیمیائی خون، سامانه ایمنی و ضد اکسیدانی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی بود. در این آزمایش از تعداد 250 قطعه جوجه یک روزه نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد منفی (بدون تنش)، شاهد مثبت (تنش گرمایی) و سطوح یک، سه و پنج درصد پودر میوه کهورک بود. جهت اجرای برنامه تنش گرمایی، دمای سالن در طول دو هفته آخر آزمایش به مدت شش ساعت در روز به حدود )2±38) درجه سانتی گراد افزایش یافت. نتایج نشان داد که افزودن کهورک در شرایط تنش باعث کاهش معنی دار وزن بدن، مصرف خوراک، راندمان مصرف انرژی، راندمان مصرف پروتئین و شاخص تولید و از طرفی باعث افزایش معنی دار ضریب تبدیل خوراک گردید. تیمارهای آزمایشی تاثیری بروزن نسبی اجزای لاشه نداشت. غلظت کلسترول، LDL، گلوکز و فعالیت آنزیم هایAST،ALT ، LDH و میزان MDA پلاسمای خون با افزودن پودر میوه کهورک تحت تنش به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>P)، ولی غلظت HDL، پروتئین تام و آلبومین سرم خون در تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری نشان نداد. عیار پادتن بر ضد SRBC در جوجه های دریافت کننده کهورک افزایش یافت. بنابراین اگر چه پودر کهورک اثرات منفی بر عملکرد جوجه های گوشتی داشته ولی بهبود سامانه ایمنی و آنتی اکسیدانی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی را در پی داشت.
    کلید واژگان: تنش گرمایی, جوجه گوشتی, عملکرد, سامانه ایمنی, گیاه کهورک}
    H. Dashtban, N. Afzali, Seyyed Javad Hosseini-Vashan *, H. Sarir
    The aim of this study was to investigate the effect of fruit powder Prosopis farcta on performance, carcass traits, blood biochemical parameters and antioxidant and immune system of broilers under heat stress. The number of 250 male Ross 308 one-day chicks in a completely randomized design with 5 treatments, 5 replicates per and 10 chicks each was used. The treatments were negative control (non-stress), positive control (stress) and three levels of 1, 3and 5 percent fruit powder Prosopis farcta. The heat stress schedule were done for last two weeks of experiment in a room temperature that was increased to 38 ±2°C during the for 6 hours per day. The results showed that the addition of dried fruit Prosopis farcta in broilers under stress significantly reduced body weight, food consumption, energy efficiency, and protein production index and feed conversion ratio was also significantly increased. The treatments had a significant effect on carcass yield, pancreas, gall bladder and liver. However, the relative weight of the breast, thigh and the relative length of the intestine markedly affected by treatments and increased compared with the control. Cholesterol, glucose, LDL, AST, ALT, LDH and MDA levels were significantly decreased with the addition of dried fruit Prosopis farcta under heat stress condition but the concentration of HDL, total protein and albumin did not significantly change. The antibody titer against SRBC was increased with increasing the levels of Prosopis farcta.
    Keywords: biochemical parameters, Broiler chickens, heat stress, Performance, Prosopis farcta}
  • M. Fathi, M. Haydari, T. Tanha
    This research was conducted to investigate the effect of zinc oxide Nanoparticles (nano-ZnO) in diets on the performance, antioxidant status, enzymes activity and some hematological parameters of broiler chickens. A total of 600 one–day-old male Ross 308 broilers were allocated to four treatment groups with five replications of 30 each from day 1 to 42 day of age. The birds were continuously diets supplemented with 0 (control), 10, 20 and 40 mg/kg of nano-ZnO as four experimental treatments. Average daily gain (ADG), Average daily feed intake (ADFI) and feed conversion ratio (FCR) were measured from 1 to 42 d of age. Triglyceride, high density lipoprotein (HDL), activity of alkaline phosphatase (ALP), Aspartate transferase (AST), alanine transferase (ALT), creatine kinase (CK), Total antioxidant capacity (T-AOC), superoxide dismutase (SOD), Malondialdehyde (MDA), and Glutathione peroxidase (GPx), were measured at 42 d of age. Broilers receiving 10 mg/kg nano-ZnO had significantly (P0.05) affected by treatments. In conclusion, the results of this study showed the inclusion of 20 mg/kg nano-ZnO improved the growth performance and antioxidant status in broilers.
    Keywords: Zinc Oxide Nanoparticles, Growth Performance, Antioxidant Status, Biochemical Parameters, Broilers}
  • علی اصغر بهاری*، حسن علی عربی، رضی الله جعفری جوزانی، جمیله سالارآملی
    سابقه و هدف
    آلودگی خاک و تجمع فلزات سنگین در گیاهان و محصولات کشاورزی در مناطق صنعتی یکی از مهم ترین مسایل زیست محیطی است که زندگی گیاهان، حیوانات و انسان را تهدید می نماید. کادمیوم (Cd) یک فلز سنگین خطرناک با نیمه عمر طولانی بیولوژیکی است که با سرعت کم از بدن دفع می شود. این مطالعه با هدف تعیین اثرات دریافت طولانی مدت کادمیوم بر برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون گوسفند با یک جیره پرواری انجام شد.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه ده راس بره نر مهربانی 9-8 ماهه بر اساس در یک طرح کاملا تصادفی به دو گروه شاهد (جیره پایه) و آزمایش (جیره پایه + 100 میلی گرم کادمیوم به ازاء هر کیلوگرم ماده خشک جیره به صورت کلرید کادمیوم) تقسیم شدند. بره ها روزانه در دو نوبت صبح و عصر خوراک دهی شدند و در روزهای صفر، 35 و 70 پیش از خوراک نوبت صبح از طریق ورید وداج بوسیله لوله های خلاء خونگیری شدند. سرم نمونه ها جداسازی شد و تا زمان آزمایش در 20- درجه سانتی گراد نگهداری شدند. کادمیوم، ازت اوره، کراتینین، سدیم، پروتئین کل، آلبومین و فعالیت آنزیم های آسپارتات آمینو ترانسفراز، آلانین آمینو ترانسفراز، گاما گلوتامیل ترانسفراز، کراتین فسفوکیناز، آلکالاین فسفاتاز و ایزوآنزیم استخوانی آن در سرم نمونه ها اندازه گیری شد. آزمایش های بیوشیمیایی به صورت خودکار بوسیله دستگاه اتوآنالایزر و کیت های بیوشیمیایی شرکت پارس آزمون با استفاده از دستورالعمل سازنده کیت انجام شد. میزان سدیم نمونه ها با استفاده از دستگاه فلیم فتومتر تعیین شد. تجزیه تحلیل آماری داده ها بوسیله آزمون چند دامنه ای دانکن انجام شد.
    یافته ها
    میانگین افزایش وزن روزانه و ماده خشک مصرفی در گروه دریافت کننده کادمیوم کمتر بود (05/0 > P). مقدار آلبومین در روز 70 و میزان فعالیت آلکالاین فسفاتاز و ایزو آنزیم استخوانی آن در روزهای 35 و 70 آزمایش در گروه کادمیوم نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0 > P). افزایش میزان فعالیت آنزیم کراتین فسفوکیناز در روزهای 35 و 70 آزمایش در گروه کادمیوم معنی دار بود (05/0 > P).
    نتیجه گیری
    یافته های بدست آمده نشان داد که سطح 100 میلی گرم کادمیوم به ازاء هر کیلوگرم ماده خشک جیره در مدت 70 روز در بره های در حال رشد تغذیه شده با جیره پرواری، اثرات سمی قابل توجهی ندارد که این موضوع می تواند ناشی از کاهش جذب کادمیوم به دلیل تشکیل ترکیبات نامحلول این عنصر در شکمبه و روده مانند ایجاد کمپلکس کادمیوم با فیتات کلسیم ناشی از عبور فیتات های هضم نشده در جیره غنی از مواد دانه ای (جو) در این پژوهش باشد.
    کلید واژگان: سمیت کادمیوم, پارامترهای بیوشیمیایی, گوسفند}
    A.A. Bahari*, H. Aliarabi, R. Jafari Jozani, J. Salar Amoli
    Background And Objectives
    Soil pollution and accumulation of heavy metals in plants and crops in industrial areas is one of the most important environmental threats for plants, animals and humans’ life. Cadmium (Cd) is a hazardous heavy metal with a long biological half-life and low rate of elimination from the body. The aim of this study was to determine the effects of long term cadmium uptake on performance and several serum biochemical parameters in lambs fed on a growing diet.
    Materials And Methods
    Ten male Mehraban lambs of 8-9 months old were randomly assigned to two dietary groups as control (basal diet) and treatment (basal diet 100 mg Cd/kg DM as CdCl2). The lambs were fed twice daily at early morning and evening, and blood samples were collected from jugular vein on days 0, 35 and 70 before morning feeding using vacutainer tubes. Sample sera were separated and stored at -20°c until analysed. The serum biochemical parameters including Cd, urea nitrogen (SUN), creatinine, sodium, total protein (TP), albumin, aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), Gamma glutamyl transferase (GGT), creatine phosphokinase (CPK), alkaline phosphatase (ALP) and its bone specific isoenzyme (BALP) were measured. Serum biochemical parameters were analyzed by an auto-analyzer using correspondences Pars Azmoon kit according manufacturer manuals. Sodium was measured using flame photometry method. Statistical analysis was carried out using Duncan's multiple range tests.
    Results
    Average daily weight gain and dry matter intake were lower in the Cd group (P
    Conclusion
    The results of this study showed that ingestion of Cd at level of 100 mg /kg DM has not been considerable toxic effect on growing lambs during 70 days.
    Keywords: Cadmium toxicity, Biochemical parameters, Sheep}
  • میلاد منافی، هومن عسگری، مهدی هدایتی
    این آزمایش برای بررسی اثر عصاره اتانولی پونه در مقایسه با آنتی بیوتیک محرک رشد بر فراسنجه های بیوشیمیایی خون، وزن اندام های داخلی و شمارش باکتری های روده در جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 (مخلوط نر و ماده) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار، از سن 1 تا 42 روزگی آزمایش شدند. تیمار اول جیره پایه، به عنوان شاهد، تیمار دوم جیره پایه به همراه 045 /0 درصد آنتی بیوتیک محرک رشد فلاوومایسین و تیمار های سوم و چهارم به ترتیب 1 /0 و 05 /0 درصد عصاره اتانولی پونه را همراه با جیره پایه دریافت کردند. در این بررسی مشخص شد که عصاره اتانولی پونه در هر دو غلظت مورد استفاده سبب کاهش باکتری های مضر روده ای شده هر چند که اثرات معنی دار (P≤0.05) بر وزن اندام های داخلی فقط در سنگدان مشاهده شد. عصاره اتانولی پونه سبب افزایش غلظت سرمی کلسترول و کاهش فعالیت آنزیم آلانین امینو ترانسفراز (ALT) در مقایسه با گروه شاهد شد.
    کلید واژگان: وزن اندام های داخلی, _ فراسنجه های بیوشیمیایی خون, جوجه گوشتی, عصاره اتانولی پونه, شمارش باکتری های روده}
    Milad Manafi, Homan Asgari, Mahdi Hedayati
    An experiment was conducted with 240 Ross broiler chicks (mixed male and female) to evaluate the effect of ethanolic extract of pennyroyal in comparison with flavomycin antibiotic growth promoter (AGP) on blood biochemical parameters, weight of internal organs and cecal bacterial counts in broilers. The experiment was conducted in a completely randomized design manner with 4 treatments, 3 replicates and 20 chicks in each replicate from 1 to 42 days of age. Treatment 1 was a control basal diet, treatment 2 was the basal diet with 0.45 % AGP and treatments 3 and 4 received 0.1 and 0.05 % pennyroyal ethanolic extract in the basal diet, respectively. The results showed that the ethanol extract of pennyroyal in both used concentrations, reduced harmful bacteria (coliforms, Salmonella and E.coli) in ceca (p<0.05)., No significant effect on the weights of internal organs was observed except for the gizzard. Ethanolic extraction of pennyroyal increased the serum cholesterol concentration and decreased the activity of ALT, when compared with control group.
    Keywords: Intestinal bacterial count, Biochemical parameters, Broilers, Ethanol extract of pennyroyal, Internal organ weights}
  • جعفر رحمانی*

    زنجبیل ( Zingiber officinale) گیاهی از خانواده Zingiberaceae  است. مطالعات نشان داده است که عصاره زنجبیل دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی ، ضد باکتریایی، ضد قارچی ، تحریک سیستم ایمنی و ضد میکروبی میباشد. از آنجا که زنجبیل دارای اثرات مختلف گوارشی و واجد ارزش تغذیه ای است، جهت تعیین اثرات دارویی و تغذیه ای این گیاه در  این تحقیق ، تاثیر تغذیه با پودر زنجبیل بر روی برخی از فاکتورهای سرمی مرتبط با نمودار متابولیکی طیور مورد ارزیابی قرار گرفت. در این تحقیق 1000 عدد جوجه گوشتی نژاد راس بصورت تصادفی به 4 گروه 250 تایی شاهد یا گروه A (تغذیه بدون  پودر زنجبیل)، گروه تیمار B (تغذیه با پودر زنجبیل با دوز یک کیلوگرم در هر تن جیره)، گروه تیمار C (تغذیه با پودر زنجبیل با دوز 2 کیلوگرم در هر تن جیره) و گروه تیمار D (تغذیه با پودر زنجبیل با دوز 3 کیلوگرم در هر تن جیره) تقسیم شد. جوجه ها در یک دوره پرورشی 42 روزه با جیره های تعیین شده تغذیه و در پایان دوره ضمن تعیین وزن نهایی، از آنها خونگیری بعمل آمده و نسبت به سنجش فاکتورهای سرمی پروتئین ، اسید اوریک، گلوکز  و ارزیابی فعالیت سرمی آنزیم AST  اقدام شد و نتایج بدست آمده با استفاده از آزمون آماری آنالیز واریانس یکطرفه و آزمون تعقیبی توکی مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت.در این بررسی افزایش معنی دار وزن نهایی ، فعالیت آنزیم AST و  گلوکز دیده شد ضمن آنکه در مورد اسید اوریک و پروتئین اختلاف معنی داری مشاهده نگردید. . لذا می‌توان نتیجه گیری کرد که استفاده از پودر زنجبیل بادوز 1 کیلو در تن در تغذیه طیور ، بر روی کلیه ها اثر سویی نداشته و موجب افزایش وزن نهایی و افزایش تولید میشود.

    کلید واژگان: پودر زنجبیل, وزن نهایی, فاکتورهای بیوشیمیایی}
    Rahmani J*

    Ginger (Zingiber officinale) is a plant of the Zingiberaceae family. From past periods the plant root has been used to treat Antioxidants, anti inflammatory, Antibacterial, anti Fungal, Stimulation of the immune system and Antimicrobial properties. It has been revealed in recent studies, that ginger has various pharmacological characteristics because of active compounds such as Shogaols and Gingerols that are responsible for its strong aroma. Ginger has different gastrointestinal, general and nutritional effects, but in the present study only the effect of feeding with ginger powder on some serum factors associated with the metabolic profile of the poultry was evaluated in order to determine medical and nutritional effects of the plant. In this study, 1, 000 Ross broilers were divided randomly into 4 groups, each group consisted of 250 broilers (A, B, C, D): A=control group (diet without dried ginger), B=treatment group (fed with a dose of 1kg dried ginger per ton of diet), C= treatment group (fed with a dose of 2kg ginger per ton of diet), D= treatment group (fed with a dose of 3kg ginger per ton of diet). The chicks were fed in a 42-day period with the specified diet and at the end of the period final weight were determined and blood samples were taken, too. Also, serum factors such as total protein, uric acid, glucose and serum enzyme activities of AST were measured and the obtained results were analyzed statistically using Anova and Tukey tests. In the present study the meaningful increase of weight، AST enzyme activity and glucose was proved and there was no significant difference about uric acid and serum protein in any group. We can conclude the use of dried ginger No adverse effects on the kidneys also increases weight and production.

    Keywords: Ginger, final weight, biochemical parameters}
  • نوید بصیری، شهاب الدین صافی، ایرج نوروزیان، محمدرضا خوانساری

    جابجایی شیردان به سمت چپ (LDA) ، یک بیماری متابولیک مهم در گاوهای شیری است که خسارات اقتصادی هنگفتی به صنعت گاوداری تحمیل می نماید. از این رو ، پیشگویی ابتلا به LDA به خصوص در هفته های ابتدایی پس از زایمان ، بسیار حایز اهمیت می باشد. در مطالعه حاضر ، 14 پارامتر بیوشیمیایی سرم گاوهای مبتلا به LDA قبل و پس از زایمان با گاوهای سالم (گروه کنترل) از طریق مدلهای آماری مختلف و به خصوص رگرسیون لوجستیک مقایسه گردید. در مدل آماری رگرسیون لوجستیک تغییرات 6 پارامتر شامل بتاهیدروکسی بوتیرات (BHB) ، اسیدهای چرب غیر استریفیه (NEFA) ، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) ، کلسیم ، سدیم و پتاسیم بین گاوهای بیمار و سالم معنی دار بود(05/0 P<). با قرار دادن مقادیر این 6 پارامتر در اولین هفته پس از زایمان در رابطه آماری رگرسیون لوجستیک و محاسبه شانس ابتلا به LDA می توان از وقوع این بیماری در آینده از طرق مختلف نظیر تغییر در جیره، اصلاح مدیریت گله و جلوگیری از رخداد بیماریهای همزمان در گاو پیشگیری به عمل آورد.

    کلید واژگان: جابجایی شیردان, پارامترهای بیوشیمیایی, گاوهای شیری, رگرسیون لوجستیک}
    N. Basirin., SH.Safi, E.Norouziani., M.R. Khansari

    Left displacement of abomasum (LDA) is an important metabolic disease in dairy cows which cause a large economic loss in dairy industry. So determination of these changes will be important to predict the disease after parturition. In the present study, 14 serum biochemical parameters of cows with LDA before and after parturition were compared to those of healthy cows (control group) using several statistical models especially Logistic regression. In the statistical model changes in 6 parameters beta-hydroxy butyrate(BHB), Non esterified fatty acids(NEFA), Aspartate amino transferase(AST), Calcium, Sodium and Potassium between control and LDA groups was significant (P<0.05). Using the values of these 6 parameters in the Logistic regression formula one week after parturition, the odds of LDA would be calculated. So the owner would be able to predict the occurrence of LDA and protect the herd against it with correction of diet and treatment of LDA concurrent metabolic diseases.

    Keywords: Abomasal displacement, Biochemical parameters, Dairy cows, Logistic regression}
  • محمدمهدی معینی، سهیلا کاکی، جواد چراغی

    در این مطالعه اثر آفلاتوکسینB1 وتوانایی جاذب آلی مایکوزرب در کاهش اثرات سوء آفلاتوکسین در جیره جوجه های گوشتی بررسی شد. این آزمایش در قالب طرح آزمایشی کامل تصادفی به مدت 42 روز بر روی 105 قطعه جوجه ماده هیبرید 308 تجاری انجام شد. تیمار های آزمایشی شامل: 1- کنترل (جیره پایه) ، 2- جیره پایه + آفلاتوکسین (قسمت در میلیون1) 3- جیره پایه + آفلاتوکسین (قسمت در میلیون. 5/.) 4- جیره پایه + مایکوزرب g/kg)1) +آفلاتوکسین (قسمت در میلیون1) 5- جیره پایه + مایکوزرب g/kg)1) +آفلاتوکسین (قسمت در میلیون5/.) بودند. نتایج این آزمایش نشان داد تغذیه با جیره غذایی آلوده به آفلاتوکسین موجب کاهش معنی داری در غلظت هماتوکریت،تعدادگلبول های قرمز خون و درصد لنفوسیت ها در مقایسه با گروه کنترل (عاری از آفلاتوکسین) شد و گلبول های سفید خون بخصوص مقدار هتروفیل ها افزایش معنی داری نشان داد (05/0>P). در بین شاخص های بیوشیمیایی سرم خون، غلظت آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز، لاکتات د هیدروژناز، گاما گلو تامیل ترانسفراز و بیلی روبین در جیره های آلوده به آفلاتوکسین افزایش معنی داری نشان داد (05/0>P) . شاخص های بیوشیمیایی و جوجه های گوشتی که با جیره های حاوی جاذب مایکوزرب تغذیه شدند؛ بهبود معنی داری یافت .همچنین در وزن نهایی جوجه های تیمارشده با جاذب بهبود معنی‌داری مشاهده شد (05/0>P). نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که ماده جاذب مایکو زرب باعث کاهش اثرات سمی جیره های آلوده به آفلاتوکسین میشود.

    کلید واژگان: مایکو زرب, هماتولوژی, آفلاتوکسین, جوجه گوشتی}
    M.M. Moeini, S. Kakis, J .Cheraghi

    In this study the effect of AflatoxinB (AF) and potential of organic absorbent (Mycosorb) performed on broiler chicken. A total 105 broiler chicks were divided into 5 equal treatment groups in a completely random design. The adsorbents mycosorb was added into the basal diets at 3 and 1 gr/Kg which contaminated with 0 and 1 ppmaflatoxin/ kg-1 from 2 to 42 days of experimental treatments: 1.Control, 2.AF(1ppm), 3.AF(0.05ppm) 4.Mycosorb (1gr/kg) + 1ppm (AF), 5. Mycosorb (1gr/kg) + 0.05ppm (AF). The results indicated that red blood cell, haematocrit and lymphocyte counts of chicks were significantly reduced in AF groups compared with the control group, while the heterophil counts increased significantly. Among serum biochemical parameters, the Aspartat trasaminas (AST), Gamma glutamil transferase(GGT), Lactate dehydrogenase (LDH) activity and billirubin values increased in AF groups (P<0.05). The addition of Mycosorb to the AF containing diet (groups4&5) significantly improved the biochemical and hematological parameters. The mycosorb had a significant effect on broiler final weight(P<0.05). These results of this study clearly indicated that addition of adsorbent (Mycosorb) to the AF containing diet can reduce the toxic effects of AF.

    Keywords: Aflatoxin, Mycosorb, Biochemical parameters, Hematological, Broiler}
  • میرهادی خیاط نوری*، علی ناموران، مصطفی گلابی، سیدرضی بهاورنیا

    پروپوفول یک داروی بیهوشی عمومی کوتاه مدت می باشد. از امولسیون دارویی برای القاء بیهوشی و انفوزیون داخل وریدی برای استقرار بیهوشی استفاده می شود. این دارو به صورت تنها و یا همراه با داروهای دیگر مضعف CNS در انسان و حیوانات مختلف کاربرد دارد. استفاده از داروهای مختلف برای بیهوشی طیور امروزه جهت انجام تحقیقات و اعمال جراحی مختلف در حال افزایش است. تحمل پرندگان برای اکثر داروهای بیهوشی کم بوده و معمولا داروهای استنشاقی ترجیح داده می شوند. با این حال در بعضی از اعمال جراحی امکان استفاده از داروهای استنشاقی وجود نداشته و داروهای تزریقی ارجحیت دارند. بدین منظور در تحقیق حاضر تغییرات برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم متعاقب بیهوشی عمومی با پروپوفول مورد ارزیابی قرار گرفت. در این مطالعه تجربی تعداد 10 قطعه مرغ بومی بالغ به طور تصادفی انتخاب گردید. برای القاء بیهوشی، پروپوفول با دوز mg/kg 5/7 داخل وریدی تزریق و برای ادامه بیهوشی دوز mg/kg 5/0 در دقیقه توسط پمپ انفوزیون تا 90 دقیقه انفوزه شد. در خلال بیهوشی در دقایق صفر، 15، 30، 60، 90 دقیقه و 24 و 72 ساعت بعد از بیهوشی خونگیری به عمل آمد. پس از جداسازی سرم مقادیر آلبومین، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمینوترانسفراز (AST)، آلکالین فسفاتاز (ALP)، بیلی روبین، نیتروژن اوره خون (BUN) و کراتی نین سرم اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مقادیر بیلی روبین، BUN، ALP و کراتی نین سرم تغییرات معنی دار (05/0p<) و ALT، AST و آلبومین تغییرات غیرمعنی دار نشان داد. البته استفاده از این دارو برای بیهوشی و اعمال جراحی در طیور نیاز به مطالعات بیشتری دارد.

    کلید واژگان: پروپوفول, پارامترهای بیوشیمیایی, مرغ بومی, بیهوشی عمومی}

    Propofol is a short-acting intravenous general anesthetic for induction and maintenance of general anesthesia. Propofol used alone or in combination with other CNS depressant drugs in human and animals. Nowadays studies considering usage of anesthetic drugs in poultries for research and surgery purpose are in developing. Injectable drugs have problems in poultry, so inhalant anesthetic drugs are preferred. But sometimes inhalant anesthetic drugs have problems too. In this experimental study, we evaluate serum biochemical change subsequent propofol-induced general anesthesia in adult aborigine hen. Therefore 10 adult aborigine hens selected randomly. To induce anesthesia propofol (7.5mg/kg) injected intravenously and for maintenance propofol (0.5mg/kg/min) infused until 90 minute with infusion pump. During anesthesia the following biochemical factors were determined in 0, 15, 30, 60, 90 minutes and 24, 72 hours after anesthesia. Serum albumin, alanine amino transferase (ALT), aspartate amino transferase (AST), alkaline phosphates (ALP), bilirubin, blood urea nitrogen (BUN) and creatinine concentration were measured. Results showed that: bilirubin, BUN, ALP and creatinine concentrations significantly changed (p<0.05), but ALT, AST and albumin concentration had none significantly changed. Using this drug in poultry’s anesthesia and surgery needs to be investigated more.

    Keywords: Propofol, Biochemical parameters, Domestic Hen, general anesthesia}
  • علیرضا صفامهر*، محمد نریمانی، علی نوبخت

    این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین و توازن کاتیون آنیون در جیره های غذایی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمائی به روش فاکتوریل 3×3 در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار برای هر تیمار (486 قطعه جوجه گوشتی سویه راس) به مدت 42 روز بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیائی خون انجام گردید. نه جیره حاوی سه سطح پروتئین مطابق با NRC، 90% و 80% مقدار مورد نیاز، و سه سطح الکترولیت ((DEB 200، 260 و 320 میلی اکی والان بر کیلوگرم بر اساس توصیه انجمن تحقیقات ملی آمریکا مورد آزمایش قرار گرفتند. پرندگان روزانه 8 ساعت از ساعت 10 صبح تا 18 عصر تحت تنش گرمائی (0C 3±34) قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد که سطوح مختلف توازن الکترولیت موجب تغییر معنی دار در افزایش وزن در دوره آغازین شده و جیره غذائی حاوی DEB 260 میلی اکی والان بر کیلوگرم و پروتئین متوسط بیشترین افزایش وزن را نشان دادند(05/0p<). در دوره رشد و کل دوره افزایش وزن و خوراک مصرفی به طور معنی داری در DEB 260 در مقایسه با DEB 200 افزایش یافت(05/0p<). سطوح مختلف پروتئین تغییر معنی داری در صفت افزایش وزن و خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذائی در دوره های آزمایش ایجاد نکرد. سطح الکترولیت و پروتئین تاثیر معنی داری بر غلظت کلسترول، تری گلیسرید، پروتئین تام، آلبومین، پتاسیم وسدیم نداشت. گروه های مختلف آزمایش تاثیر معنی داری بر فراسنجه های هماتولوژی خون شامل هموگلوبین، هماتوکریت، هتروفیل، لنفوسیت، منوسیت، شمارش گلبولهای سفید نداشت. غلظت کلر خون در اثر افزایشDEB کاهش معنی داری نشان داد (05/0p<). در نتیجه در جوجه های گوشتی تحت تنش گرمائی سطح الکترولیت 260 و پروتئین متوسط پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: الکترولیت, پروتئین, فراسنجه های بیوشیمیائی, تنش گرمائی, جوجه های گوشتی}

    This experiment was carried out to determine the effects of different levels of protein and electrolyte balance (DEB) on performance, biochemical and haematological parameters in Ross (308) broiler exposed to heat stress. In this experiment, 486, one-day old broilers were used in a completely randomized design with a 3×3 factorial arrangement with 3 replicate for a treatment. The diets were formulated according to NRC (1994) recommendation with protein levels (100, 90 and 80% of NRC recommendations) and electrolyte balance (200, 260 and 320 meq/kg). The birds were exposed to heat stress (34±30C) for 8 hours/day (10:00 to 18:00). The results of experiment indicated that body weight gain was significantly different in starter and in broilers fed containing 260 meq/kg DEB and protein (90%) were significantly higher than those fed other levels of DEB and protein, in all periods (starter, grower and total period). In comparison to 200 DEB, the level of 260 DEB increased body weight gain and feed intake in all periods (p<0.05). Dietary protein levels had no significant effect on body weight gain (BWG), feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR). Dietary DEB and protein had no significant effect on cholesterol, triglyceride, total protein, albumin, sodium and potassium.  The experimental groups did not affect on Haemoglobolin, Haematocrit, hetrophyl, lymphocyte, monocyt and White blood cells counts. The concentration of chlorine was decreased by increasing DEB (p<0.05). As a result, using of DEB 260 meq/kg and medium protein level (90% NRC) for broilers exposed to heat stress is recommended.

    Keywords: Electrolyte, Protein, heat stress, Biochemical parameters, broiler chickens}
  • بهرام عمواوغلی تبریزی*، عادل فیضی زنگبار، سالار ضرابی اهرابی

    این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات تجویز داکسی سایکلین بر روی برخی پارامترهای بیوشیمیایی سرم خون در ماکیان گوشتی سویه Rossبه علت استفاده وسیع در صنعت ماکیان صورت پذیرفت. 40 قطعه ماکیان گوشتی سویه Ross جنس مخلوط در دو گروه 20 تایی شاهد و تیمار با شرایط سنی، محیطی و تغذیه ای یکسان قرار گرفتند. در گروه تیمار دارو با دز 400 گرم پودر در 1000 لیتر آب آشامیدنی تجویز شد. نمونه خونی از پرندگان هر دو گروه پس از 5 روز از ورید بال اخذ و پس از سانتریفوژ و جداسازی سرم، میزان پارامترهای بیو شیمیایی آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، فسفاتاز قلیایی، فسفر، کلسیم، گلوکز، بیلی روبین کونژگه و بیلی وردین به روش رنگ سنجی و با استفاده از کیتهای اختصاصی اندازه گیری شدند. نتایج این بررسی افزایش معنی دار در مقادیر سرمی آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، فسفاتاز قلیایی، بیلی روبین کونژگه و بیلی وردین (05/0 (p< و کاهش معنی دار در میزان سرمی کلسیم در ماکیان گروه تیمار نشان داد(05/0 (p<. میزان سرمی فسفرو گلوکز در گروه های تیمار و شاهد اختلاف معنی داری را نشان نداد(05/0<P). تجویز داکسی سایکلین در ماکیان عوارض بالینی خاصی ایجاد نمی کند ولی می تواند در مواردی که اختلالات و یا بیماری های کبدی وجود دارد، باعث تشدید بیماری و آسیب بیشتر در بافت کبد گردد.

    کلید واژگان: داکسی سایکلین, پارامترهای بیوشیمیایی, ماکیان گوشتی سویه Ross}

    In present study, we determined the effects of doxycycline on the serum biochemical parameters of Broilers. Forty Broilers (19 days old) were randomly divided into two groups of control and treatment. Bath groups were kept under the same environmental condition and nutrition. In the treatment group, 400 gr/ 1000 lit doxycycline was administered. After five days blood samples of all birds were collected. And their sera separated by centrifuging, then some of biochemical parameters were evaluated. Results showed that Alkaline phosphatase (ALP), Alanine aminotransferas (ALT), Aspartate aminotransferase (AST), billirubin and billiverdin concentration were significantly increased (p<0.05), but Calcium concentration was significantly decreased in treatment group. Evaluation of the serum levels of glucose and Phosphorous did not reveal statistically significant differences between treatment and control groups. In assessment of results, doxycycline administration can be used in broilers but it must be controlled in liver diseases because it can cause changes on liver parameters.

    Keywords: Doxycycline, Biochemical parameters, broilers}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال