به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « medicinal plants » در نشریات گروه « علوم دام »

تکرار جستجوی کلیدواژه «medicinal plants» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • وحیدالله چرخی، فردین هژبری*، هادی حجاریان

    بیست ‫ وچهار راس بره نر با میانگین وزن 64/3± 73/28 کیلوگرم و سن سه ماه در یک طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار 6 راسی گروه بندی شدند. تیمار‫ها شامل گروه شاهد (جیره پایه بدون مکمل گیاهی)، تیمار 1:  جیره پایه+10 گرم مکمل (60درصد زیره سبز، 30درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 2: جیره پایه+10گرم مکمل (45 درصد زیره، 45 درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 3: جیره پایه + 10 گرم مکمل (30درصد زیره، 60 درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی) بودند. از ورید وداج بره‫ها در پایان دوره خون‫گیری شد. مصرف ماده خشک در تیمارهای آزمایشی با گروه شاهد تفاوتی نداشت. بره‫های تیمار اول بیش ترین افزایش وزن روزانه نسبت به گروه‫های دیگر داشتند. مقدار هموگلوبین، میانگین حجمی پلاکت ها، تعداد گلبول های سفید، درصدهای لنفوسیت ها، مونوسیت ها و نوتروفیل های خون تحت تاثیر مکمل گیاهی قرار نگرفت. تفاوت معنی داری بین تیمارها و گروه شاهد از لحاظ غلظت گلوکز و تری گلیسرید خون مشاهده نشد. غلظت اوره خون در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد بیشتر بود. غلظت آنزیم‫های آسپارتات‫آمینوترانسفراز و آلانین‫آمینوترانسفراز در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد افزایش یافت. غلظت آنزیم‫های آلکالین‫فسفاتاز و گاما-گلوتامیل‫ترانس‫پپتیداز خون بره ‫های دریافت‫ کننده تیمار سوم نسبت به گروه شاهد افزایش داشت. غلظت گلوتاتیون‫پراکسیداز و سوپراکسیدازدیسموتاز خون تغییری نکرد ولی ظرفیت آنتی‫اکسیدانی نسبت به گروه شاهد کاهش یافت. نتایج نشان داد که افزودن 10گرم مکمل زیره‫سبز، گشنیز و نعناع‫فلفلی با نسبت‫های به‫ترتیب 30،60 و 10، عملکرد بره  ‫های پرواری نژاد رومن و بازده خوراک را بهبود داد و تاثیر نامطلوبی بر متابولیت‫های خون نداشت.

    کلید واژگان: آسپارتات آمینوترانسفراز, آلکالین فسفاتاز, آلانین آمینوترانسفراز, پلاکت های خون, گیاهان دارویی}
    Wahidullah Charkhi, Fardin Hozhabri *, Hadi Hajarian

    Twenty-four male lambs with an average weight of 28.73±3.64 kg and age of three months were assigned to four treatments with 6 lambs for each treatment in a completely randomized design. The treatments included: the control (basic diet), treatment 1: basic diet + 10 grams of supplement (60% cumin, 30% coriander and 10% peppermint), treatment 2: basic diet + 10 grams of supplement (45% cumin, 45% coriander and 10% peppermint), treatment 3: basic diet + 10 grams of supplement (30% cumin, 60% coriander and 10% peppermint). Blood was taken from the jugular vein of the lambs at the end of the experiment. DMI was not affected by treatments. Average daily gain (ADG) in the treatment 1 was higher than that of control treatment. Hemoglobin, PLT, RBC, and WBC, percentages of lymphocytes, monocytes and neutrophils were not affected by the supplements. No significant difference was observed between the experimental and control treatments in terms of blood glucose and triglyceride concentrations. Blood urea was higher in the treatments 2 and 3 than in the control. Aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase increased in treatments 2 and 3 compared to the control. Alkaline phosphatase and gamma-glutamyl transpeptidase in the treatment 3 were different from the control. Glutathione peroxidase and superoxidase dismutase did not change, but the antioxidant capacity in experimental treatments decreased compared to the control. The results showed that the addition of 10 gram of cumin, coriander and peppermint mixture with ratios of 30, 60 and 10, respectively, improved the performance of Roman lambs and feed efficiency without having an adverse effect on blood metabolites.

    Keywords: Alanine Aminotransferase, Alkaline Phosphatase, Aspartate Aminotransferase, Blood Platelets, Medicinal Plants}
  • ابراهیم طالبی*، گیرما آلتایه، مرجان حقیقت جهرمی
    عصاره و اسانس گیاهان دارویی توانسته اند نقش خود را در بهبود عملکرد رشد، تاثیر بر میکروبیوتا دشتگاه گوارش، بهبود هضم و بالا بردن ایمنی بدن نشان دهند. صنعت زنبورداری نیز با چالش های متعددی از قبیل آفات و بیماری ها مواجه است که استفاده از داروهای شیمیایی نه تنها موجب افزایش مقاومت میکروبی شده بلکه با باقی ماندن در فرآورده های زنبور عسل، بازار پسندی آنها را کاهش داده است. یافتن جایگزین طبیعی مناسب، همیشه دغدغه ی تمامی محققین بوده است. گیاهان دارویی با داشتن ترکیبات متعدد توانسته اند تاثیر مثبت خود را بر سایر حیوانات مزرعه ای نشان دهند و به عنوان جایگزینی قابل اطمینان مورد مصرف قرار گیرند. استفاده از شهد و گرده گیاهان دارویی نه تنها باعث کنترل آفات و درمان بیماری های زنبورعسل شد بلکه موجب ارتقا کیفیت محصولات تولیدی این حشره مفید نیز گردید. اطلاعات زیادی از خواص آنتی اکسیدانی محصولات زنبور عسل در دسترس است اما ارایه یک دیدگاه کلی از تاثیرات گیاهان دارویی بر این صنعت و بهبود خواص آنتی اکسیدانی محصولات تولیدی ضروری به نظر می رسد.
    کلید واژگان: خواص آنتی اکسیدانی, عسل, بره موم, گیاهان دارویی}
    Ebrahim Talebi *, Girma Altaye, Marjan Haghighat Jahromi
    Extracts and essential oils of medicinal plants have been able to exhibit their role in impacting growth performance, the microbiota of the digestive tract, digestion, and immunity. The beekeeping industry is also facing many challenges such as pests and diseases. The use of chemical drugs not only raises microbial resistance but also declines the marketability of bee products with residues. Encountering suitable and effective natural alternatives has always been one of the concerns of all researchers. Medicinal plants with numerous compounds have been able to reveal their positive influence on farm animals and can be used as a reliable alternative. The use of nectar and pollen of medicinal plants by honeybees not only controlled pests and improved honeybee diseases but also enhanced the quality of products produced by this beneficial insect. There is a lot of scientific information related to antioxidant properties of bee products, but it is vital to provide a general view of the effects of medicinal plants on this industry and to improve the antioxidant properties of bee products.
    Keywords: Antioxidant, Honey, Propolis, pollen, health, Medicinal plants}
  • هلمت عاصی حسین، امیرعلی صادقی*، احمد کریمی
    در این پژوهش اثرات افزودن پودر کاسنی، زردچوبه، کنگر فرنگی و خارمریم در جیره های مرغان تخم گذار با انرژی بالا و پروتیین پایین بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و وضعیت کبد چرب ارزیابی شد. در مجموع 270 قطعه مرغ تخمگذار سویه ال اس ال در سن 80 هفتگی، به طور تصادفی به 5 تیمار، 6 تکرار و 9 پرنده در هر تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره با انرژی بالا (3000 کیلوکالری در کیلوگرم) و پروتیین پایین (13 درصد) به عنوان جیره شاهد و چهار جیره با افزودن سطوح 15/0 درصد پودر کاسنی، 15/0 درصد پودر زردچوبه، 15/0 درصد پودر کنگر فرنگی و یا 15/0 درصد پودر خارمریم به جیره شاهد بودند. تیمارها موجب کاهش مصرف خوراک شدند و پودر زردچوبه موجب افزایش وزن تخم مرغ شد (05/0>P)، لیکن تولید تخم مرغ و ضریب تبدیل تحت تاثیر قرار نگرفتند. رنگ زرده، وزن سفیده و وزن پوسته به طور معنی داری تحت تاثیر مثبت گیاهان دارویی قرار گرفتند(05/0>P). جیره حاوی زردچوبه به طور معنی داری گلوکز خون را نسبت به جیره شاهدکاهش داد (05/0>P). اثر تیمارها بر فراسنجه های بیوشیمیایی و هماتولوژیک خون معنی دار نبود. وزن چربی محوطه شکمی در پرندگان دریافت کننده جیره حاوی خارمریم به طور معنی داری کمتر بود (05/0>P). نتایج نشان داد که گیاهان مورد بررسی در این پژوهش قادر به بهبود عملکرد پرندگان نبودند، لیکن پودر ریشه خار مریم با کاهش چربی محوطه بطنی و کمترین نمره هیستوپاتولوژی و نمره خونریزی کبد پتانسیل بیشتری برای بهبود کبد چرب دارند و لازم است مطالعات بیشتری با سطوح بالاتر آن انجام شود.
    کلید واژگان: کبد, مرغ تخمگذار, کلسترول, گیاهان دارویی}
    Halmat Assi Husain, Amirali Sadeghi *, Ahmad Karimi
    In present study the effects of chicory, turmeric, artichoke and sage powder on yield, egg quality and fatty liver status in laying hens fed high energy and low protein diets. A total of 270 LSL laying hens at 80 weeks of age were randomly assigned to 5 treatments, 6 replications and 9 birds per replicate. Experimental treatments were included high energy (3000 kcal/kg) and low protein (13%) diet as control, and four diets containing 0.15% of chicory stem and root powder, turmeric rizhom powder, artichoke leaf powder or milk thistle powder. The results showed that treatments decresed feed intake and turmeric increased egg weight (P<0.05). Yolk color, white weight, and shell weight were affected (P<0.05) positively by medicinal plants. Diet containing turmeric significantly reduced blood glucose compared to control diet (P<0.05). The effect of treatments on biochemical and hematological parameters of blood was not significant (P>0.05). Abdominal fat weight was significantly lower in birds received milk thistle diet (P<0.05). The results showed that the medicinal plants used in the present study had no effect on bird’s performance however milk thistle powder by lowering the abdominal fat and with lower histological and hemoragic scores had more potential for improvement of fatty liver and more researches with higher level of milk thestle is needed.
    Keywords: liver, Laying hen, Cholesterol, Medicinal plants}
  • زهرا تهامی*، سید محمد حسینی، امین ولی زاده قلعه بیگ
    این آزمایش به منظور بررسی تاثیر مصرف مخلوط عصاره گیاهان دارچین، مرزنجوش و فلفل بر عملکرد، وزن و طول نسبتی بخش های دستگاه گوارش، آنزیم ها و مواد معدنی خون در جوجه های گوشتی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 6 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارتند از: (1) جیره پایه، (2) جیره پایه + 50 میلی گرم در کیلوگرم مخلوط عصاره گیاهی، (3) جیره پایه + 100 میلی گرم در کیلوگرم مخلوط عصاره گیاهی و (4) جیره پایه + 150 میلی گرم در کیلوگرم مخلوط عصاره گیاهی. نتایج نشان داد مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراکی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند؛ در عین حال تیمارهای دریافت کننده 100 و 150 گرم در تن مخلوط عصاره گیاهی افزایش وزن بدن بیشتری نسبت به شاهد داشتند. مصرف هر سه سطح مخلوط عصاره گیاهی سبب افزایش طول معنی دار ژژنوم و ایلیوم شد؛ با این حال طول دیودنوم و سکوم تحت تاثیر تیمارهای آزمایش قرار نگرفتند؛ در بین تیمارهای آزمایشی وزن نسبی هیچ یک از بخش های دیودنوم، ژژنوم، ایلیوم و سکوم تفاوت معنی داری با هم نداشتند. آنزیم های کبدی آسپارتات ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند؛ با این حال مصرف سطوح 100 و 150 گرم در تن مخلوط عصاره گیاهی سبب کاهش میزان آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز در مقایسه با شاهد شد. در مورد مواد معدنی خون مصرف مخلوط عصاره های گیاهی تاثیر معنی داری بر میزان فسفر و آهن سرم خون نداشت. از سوی دیگر مصرف 150 گرم در تن مخلوط عصاره های گیاهی در مقایسه با تیمار شاهد منجر به افزایش میزان کلسیم و منیزیم خون جوجه های گوشتی شد. بنابراین می توان نتیجه گرفت مصرف مخلوط عصاره دارچین، مرزنجوش و فلفل با افزایش طول نسبی ژژنوم و ایلیوم، کاهش میزان آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز و افزایش میزان کلسیم و منیزم خون سبب بهبود عملکرد و سلامت جوجه های گوشتی می شود.
    کلید واژگان: آنزیم های خونی, جوجه گوشتی, عصاره گیاهی و مواد معدنی خون}
    Zahra Tahami *, Seyed Mohammad Hosseini, Amin Valizadeh Ghale Beig
    Industrial poultry farming on a large scale and intensively has increased the possibility of disease outbreaks. Studies have shown that the use of antibiotics, in addition to environmental threats, causes microbial resistance in the body (Yakhkeshi et al. 2011). The presence of chemical residues in poultry products and its impact on human health was one of the reasons for the ban on the use of antibiotics in 2006 (Garcia et al. 2007). Much research has been done to find suitable alternatives to antibiotics. Essential oils and plant extracts with a variety of biological and physiological compounds have a very high potential for their use as new medicinal compounds (Hussain et al. 2008). Useful properties of medicinal plants are related to the presence of secondary metabolites in them (Efterpi et al. 2012). In addition to improving bird growth and production, medicinal plants have positive effects on health status parameters (Grashorn, 2010), intestinal microbial population (Bolukbasi et al. 2008), serum concentration of antibodies to viral diseases (Toghyani et al. 2010) and biochemical and hematological parameters (Toghyani et al. 2010). Among the medicinal plants, cinnamon, marjoram and pepper are aromatic herbaceous plants that are of great importance and have effective healing properties. In some studies, consumption of cinnamon in the diet has caused weight gain, decreased feed conversion ratio and improved liver function in broilers and mice (Mehdipour et al. 2013; AL-Kassie, 2009). Giannenas and Et al. (2005) reported that consumption of marjoram extract improves the performance of broilers. Capsaicin in pepper increases intestinal and bile secretions, increases the activity of pancreatic enzymes, slows the passage of substances in the intestine, and increases the absorption of nutrients (Farrell, 1978). Platel and Srinivasan (2003) reported that consumption of capsaicin by 0.15% in the diet increased salivary amylase secretion in mice; it also increased gallic acid salts by 17%. It has been reported that the consumption of several medicinal plants simultaneously has a greater effect on the production, functional and health parameters than the consumption of one medicinal plant alone (Mehdikhani, 2015). Farrokhnia et al. Reported in 2020 that the consumption of a mixture of Thymus vulgaris and Echinacea angustifolia extracts was reduced due to a reduced conversion ratio of broilers compared to separate consumption. According to the above, the aim of this study was to investigate the effect of consumption of a mixture of cinnamon, marjoram and pepper extracts on performance, weight and relative length of gastrointestinal tract, enzymes and blood minerals in broilers.
    Material and Methods
    This experiment was performed using 192 Ross 308 broilers in a completely randomized design with 4 treatments, 6 replications and 8 broilers per replication in a 42-day breeding period. Experimental treatments are: (1) base diet, (2) base diet + 50 mg/kg mixture of plant extracts, (3) base diet + 100 mg/kg mixture of plant extracts and (4) Base ration + 200 mg/kg mixture of plant extracts. Functional parameters of feed intake, weight gain and feed conversion ratio were measured at the end of 42 days of rearing. On the last day of the experiment, 3 chickens were selected from each replicate for blood sampling. Samples were transferred to the laboratory to measure the activity of alkaline phosphatase, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase and lactate dehydrogenase; These parameters were measured by an autoanalyzer and commercial kits of Pars Azmoun Company. Also, the amount of calcium, phosphorus, magnesium and iron elements in the blood were measured by autoanalyzer by spectrophotometry (Biowave model S2100 made in England) by commercial kits of Biochemistry Company. Then the birds were slaughtered and after filling, separating the ventricular contents and separating the components, the relative weights of different parts of the gastrointestinal tract were calculated in terms of body weight, and the relative lengths of the duodenum, jejunum, ileum and cecum were measured (Daneshyar et al. 2012). Experimental data were statistically analyzed in a completely randomized design by SAS statistical software (2003) using GLM linear procedure. Mean comparisons were performed using Tukey-Kramer test at 5% level.
    Results and Discussion
    The results showed that feed intake and feed conversion ratio were not affected by experimental treatments (P>0.05). However the treatments receiving 100 and 200 g/ton of mixed plant extracts had more body weight gain than the control treatment (P<0.05). Consumption of all three levels of plant extracts resulted in a significant increase in the length of jejunum and ileum of chickens (P<0.05). On the other hand, duodenum and cecum length were not affected by experimental treatments (P>0.05). There was no significant difference between the relative weights of the duodenum, jejunum, ileum and cecum between the experimental treatments (P>0.05). The results showed that the levels of liver enzymes aspartate, transaminase and alkaline phosphatase were not affected by experimental treatments (P>0.05). However, consumption of 100 and 200 g/ton of plant extracts reduced the amount of alanine aminotransferase and lactate dehydrogenase in comparison with the control treatment (P<0.05). The results showed that the consumption of a mixture of plant extracts had no significant effect on the amount of phosphorus and iron in the blood serum of broilers (P>0.05). On the other hand, consumption of 200 g/ton of mixed plant extracts compared with the control treatment increased the amount of calcium and magnesium in the blood of broilers (P<0.05).
    Conclusion
    From this study, it is concluded that up to 150 g/t of a mixture of Cinnamomum verum, Origanum vulgare and Capsicum annuum extract in broiler diet without changing feed intake led to improved weight gain and increased relative length of ileum and jejunum in broilers. Liver enzymes were at normal levels and even showed a decreasing trend; The blood calcium and magnesium levels of broiler chickens also increased. Therefore, up to this level, a mixture of cinnamon, marjoram and pepper extract can be used in broiler diets.
    Keywords: blood parameters, Broiler, Medicinal Plants, Plant extract}
  • Bahman Parizadian Kavan *, Heshmatollah Khosravinia, Razzagh Karimirad, Fateme Tavakolinasab
    This study was conducted to evaluate the effects of dietary levels of milk thistle (MTEO), or nettle essential oils (NEO) on production performance, egg quality and some serum metabolites of white layer hens (Hy-line W-36) aged 60 weeks. A total of 90 birds were randomly assigned to five groups with six replicates of three hens each to study the impact of five dietary treatments consisting of control (as basal diet) and dietary supplementation of different levels of MTEO and NEO (100 and 200 mg/kg). During the experiment period, birds had free accece to feed and water. Dietary supplementation of NEO and 200 mg/kg of MTEO improved egg weight compared to birds that received 100 mg/kg of MTEO (P < 0.05). Also, egg production was greater in 200 mg/kg MTEO treatment than those of birds under control and 100 mg/kg of NEO. Adding MTEO and NEO to the diet exhibited no significant influence on egg mass, feed conversion ratio , and feed intake in laying hens. No change in egg quality characteristics and serum parameters was found in birds fed with MTEO- and NEO-supplemented diets. Diets supplemented with 200 mg/kg of MTEO decreased the percentage of heterophils and heterophil to lymphocyte ratio when compared to control and 200 mg/kg of NEO (P < 0.05). In conclusion, dosage of 200 mg/kg of MTEO could be considered as an dietary feed additive to improve the egg production and immune response in laying hens.
    Keywords: Silymarin, Medicinal plants, Blood constituents, Immune response}
  • الهام فخیمی*، جواد معتمدی، زینب قلی پور، گلناز تاسلی

    هدف از انجام پژوهش، شناسایی و تعیین جذابیت گیاهان مورداستفاده زنبورعسل در مراتع کوهستانی کوهرنگ بختیاری بود. به همین منظور، جمع آوری گونه های گیاهی، طی فصل رویش تا شعاع 1500 متری از محل استقرار کندوهای زنبورعسل، انجام شد. جذابیت گیاهان مورداستفاده زنبورعسل، با مدنظر قرار دادن سه معیار؛ زمان، تعداد زنبور و فاصله و تکیه بر دانش بومی و تجربه زنبورداران، مشخص شد. بر اساس نتایج، گونه های دارای جذابیت برای زنبورعسل، بین 60 تا 65 درصد ترکیب گیاهی را شامل می شوند که گیاهان با جذابیت عالی، خوب، متوسط و گیاهان دارای جذابیت کم، به ترتیب 79/11، 94/44، 49/4 و 76/38 درصد از سهم گونه ها در ترکیب گیاهی را تشکیل می دهند. دوره گل دهی اکثر گیاهان مورداستفاده زنبورعسل در مراتع منطقه، از اوایل خردادماه تا پایان مردادماه می باشد. همچنین تعداد 29 گونه مولد شهد (29/16 درصد)، تعداد 40 گونه مولد گرده (47/22) درصد و تعداد 110 گونه مولد شهد و گرده (79/61 درصد) در ترکیب گیاهی مراتع، پراکنش دارند. یافته های حاصل، قابل کاربرد در تعیین شایستگی رویشگاه های مرتعی، از حیث زنبورداری در طرح های مرتع داری چندمنظوره می باشد.

    کلید واژگان: جذابیت گیاهان, زنبورعسل, گیاهان دارویی, مراتع کوهستانی, کوهرنگ}
    Elham Fakhimi *, Javad Motamedi, Zeinab Gholipoor, Golnaz Taasoli

    The aim of this study was to determine the attractiveness of plants using by honey bee in the rangeland of Aliabad Mousiri, Koohrang, Chaharmahal and Bakhtiari province. For this purpose, plant species were collected during the growing season at a distance of 1500 meters from the location of bee keeping point in rangeland. The attractiveness of the plants used by bees, considering three criteria; Time, number of bees and distance and relying on indigenous knowledge and experience of beekeepers were determined. According to the results, species with attractiveness for bees include between 60 and 65% of plant composition, which plants with excellent, good, medium and low attractive plants respectively, constitute11.79, 44.94, 4.49 and 38.76, of the share of species in plant composition. The flowering period of most of the plants used by bees in the rangelands of the region is from the beginning of June to the end of August. Also 29 species producing nectar(16.29%), 40 species producing pollen (22.47%) and 110 species producing nectar and pollen(61.79%) were identified. The results can be used to determine the suitability of rangeland habitats in terms of beekeeping in multi-purpose rangeland designs.

    Keywords: Plant attractiveness, honey bee, Medicinal plants, Mountain pastures, Koohrang}
  • مهدی نژاد خیرالله، علی نوبخت*
    مقدمه و هدف

    استفاده از افزودنی های غذایی مختلف در جیره های غذایی حیوانات مزرعه ای از جمله طیور، نقش مهمی در بهبود سطح سلامتی، افزایش مقدار تولیدات و بهبود کیفیت فرآورده های تولیدی آنها دارد. امروزه افزودنی های تهیه شده از تولیدات میکروبی و گیاهان دارویی از جمله افزودنی رایج مورد استفاده در تغذیه  جوجه های گوشتی می باشند. این تولیدات اثرات سویی بر عملکرد جوجه ها نداشته و استفاده از آنها در جیره های جوجه های گوشتی مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است. این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از ترکیبات پادزیست، سین بیوتیک و پودر نعناع برعملکرد، صفات لاشه و شاخص های خونی جوجه های گوشتی انجام شد.

    مواد و روش ها:

     در این آزمایش تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه Ross -308  در 5 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار، در قالب طرح کاملا تصادفی دردو دوره آزمایشی شامل: رشد (11 تا 24 روزگی) و پایانی (25 تا 42 روزگی) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های غذایی شامل: 1) جیره شاهد (بدون افزودنی)، 2) جیره حاوی پادزیست (100 قسمت در میلیون در هر کیلوگرم از جیره)،  3) جیره حاوی سین بیوتیک (0/5 و 0/25 گرم در کیلوگرم در دوره های رشد و پایانی)، جیره حاوی پودر نعناع (1 درصد جیره) و 5) جیره حاوی سین بیوتیک (0/5 و 0/25 گرم در کیلوگرم در دوره های رشد و پایانی)، + 1 درصد پودر نعناع بودند.

    یافته ها:

     در پایان آزمایش نتایج حاصله نشان داد که استفاده از پودر نعناع در دوره‏ رشد، وزن‏ نهایی جوجه ها را در مقایسه با سایر جیره های آزمایشی کاهش داد (0/05<p). در دوره ‏ پایانی، استفاده از تمامی افزودنی‏ ها (نعناع، سین‏بیوتیک و پادزیست) نسبت به گروه شاهد، میانگین افزایش وزن روزانه را بهبود داده وموجب کاهش ضریب ‏ تبدیل‏ خوراک شدند (0/05<p). در ‏کل دوره آزمایش، استفاده از تمامی افزودنی‏ها در مقایسه با شاهد، میانگین افزایش وزن روزانه ‏را بهبود دادند (0/05<p). تیمارهای آزمایشی بر مصرف خوراک روزانه اثر نداشتند. تیمارهای آزمایشی به طور معنی‏داری وزن نسبی بورس‏فابریسیوس را نسبت به تیمار شاهد کاهش دادند (0/05>p). به طوری که کمترین وزن نسبی بورس ‏فابریسیوس مربوط به تیمار نعناع و بیشترین مقدار مربوط به تیمار شاهد بود. تیمار نعناع + سین‏بیوتیک غلظت  LDLرا نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی کاهش داد (0/05>p).

    نتیجه گیری: 

    به طور کلی استفاده از افزودنی ها در سطوح توصیه شده می تواند اثرات سودمندی بر رشد، سطح ایمنی و صفات خونی جوجه های گوشتی داشته باشد.

    کلید واژگان: افزودنی ها, سطح ایمنی, ضریب تبدیل خوراک, گیاهان دارویی ​​​​​​​}
    Mehdi Nejadkhirollah, Ali Nobakht*
    Interoduction and Objective

    The use of food additives in the diets of farm animals such as poultry has an important role in improving the level of their health, increasing the amount of their products and improving their products quality. Nowadays, feed additives prepared from microbial products and medicinal plants are among the common additives used in feeding of broiler chickens. These products don’t have any adverse effects on broiler health, and their use in the diet of broilers has been welcomed by consumers.This experiment was conducted to investigate the effects of antibiotic, symbiotic, pepermint powder and mixture of symbiotic and pepermint powder on performance, carcass traits and blood parameters of broilers.

    Material and Methods

    In this experiment 240 Ross 308 broilers were used in 5 treatments, 4 replicates and 12 chicks in each replicate in two experiment period include: growth (11 to 24 days), and finish (25-42 days), in a completely rondomised design. Experimental diets included: 1) control group (without any additives), 2) antibiotic (100 ppm.kg diet), 3) symbiotic (0.5 and 0.25 g.kg diet in growth and finish periods), 4) pepermint powder (1% of diet), and 5) symbiotic (0.5 and 0.25 g.kg diet in growth and finish periods) + peppermint (1% of diet).

    Results

    The results showed that in growth period, using of pepermint powder significantly reduced the amount of final weight (p<0.05). In finish period, all additives in contrast to control group, increased the amount of daily weight gain and improved feed conversion ratio (p<0.05). In totall experiment period, all additives increased the amount of daily weight gain (p<0.05). Experimental groups had no effects on the amount of daily feed intake. Experimental groups incontrast with control group, significantly reduced the amount of bours fabrisious relative weight (p<0.05). So, the the lowest relative weight blonged to peppermint treatment, whereas the highest it blonged to control group. Symbiotic + peppermint group significantly reduced the level of blood LDL (p<0.05).

    Conclusion

    Finally using of feed addtives in diets of broiler chicks such as current experiment recommended doses can be having benifical effects on their performance, immunity and blood parameters.

    Keywords: Additives, Feed conversion ratio, Immunity level, Medicinal plants}
  • فضل الله پاپی، میلاد منافی*، میثم عباسی

    مطالعه حاضر به‏ منظور بررسی مقایسه اثر خوراک های حاوی عصاره اتانولی خوشاریزه در دو سطح 0/3 و 0/5 و آنتی‏ بیوتیک محرک رشد فسفوفلاوومایسین  (0/04 درصد) بر عملکرد، پاسخ ایمنی و خصوصیات بیوشیمیایی خون جوجه ‏های گوشتی با استفاده از 160 قطعه جوجه گوشتی نر در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 گروه آزمایشی، 4 تکرار و 10 مشاهده در هر واحد آزمایشی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد در هفته چهارم افزایش معنی داری در وزن بدن گروه دریافت ‏کننده عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) نسبت به سایر گروه‏های آزمایشی ایجاد شده است (0/05 ≤p )   در روز چهاردهم پرورش، در هر 2 گروه تغذیه شده با عصاره خوشاریزه (0/3 و 0/5 درصد) افزایش ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد و آنتی‏ بیوتیک محرک رشد، مشاهده گردیده است (0/05p≤). درصد وزنی لاشه و طحال جوجه های تغذیه شده با 0/3 درصد عصاره خوشاریزه نسبت به سایر گروه های آزمایشی افزایش معنی داری از خود نشان داده است (0/05p≤). هر دو سطح عصاره خوشاریزه مورد مطالعه بر پاسخ ایمنی و خصوصیات بیوشیمیایی خون موثر نبودند (0/05≤p). در مقابل در گروه تغذیه شده با آنتی ‏بیوتیک محرک رشد سطوح لیپوپروتیین با چگالی پایین و آلکالین فسفاتاز موجود در خون در مقایسه با گروه شاهد و عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) کاهش معنی دار خود نشان داده است (0/05≥p). به‏ طور کلی مصرف عصاره خوشاریزه (0/3 درصد) سبب افزایش وزن بدن و درصد لاشه در جوجه های گوشتی شده و قابلیت جایگزینی با آنتی بیوتیک محرک رشد را در خوراک این پرندگان دارد.

    کلید واژگان: پاسخ ایمنی, راس-308, عملکرد, فراسنجه های بیوشیمیایی, گیاهان دارویی}
    Fazlollah Papi, Milad Manafi*, Meysam Abbasi

    This study was performed to compare the effect of diets containing ethanolic extract of Echinophora platyloba at two levels of 0.3% and 0.5% and Phosphoflavomycin growth-promoting antibiotic (0.04%) on performance, immune response, and blood biochemical characteristics of broilers using 160 male day-old chicks in a completely randomized design manner using 4 experimental groups, 4 replications and 10 chicks in each experimental unit. The results indicate that in the fourth week of production, there was a significant increase in body weight of the treatment receiving Echinophora platyloba extract (0.3%) compared to other experimental groups (P≤0.05). On day 14th, in both groups fed with Echinophora platyloba extract (0.3 and 0.5%), a significant increase in feed conversion ratio was found when compared to the control and growth promoter antibiotic treatments (p≤0.05). The treatment fed with 0.3% Echinophora platyloba extract increased the percentage of carcass and spleen significantly (p≤0.05) when compared with other dietary treatments. No significant changes are found due to both levels of Echinophora platyloba extract on immune response and blood biochemical parameters of broilers. In contrast, the group fed with antibiotic significantly reduced the blood levels of LDL and ALP, when compared with control and 0.3% Echinophora platyloba groups (p≤0.05). In general, the application of Echinophora platyloba extract (0.3%) led to a significant improvement in performance and some carcass traits percentage of broilers and could be recommended as a suitable alternative to antibiotic growth promoters.

    Keywords: Biochemical Parameters, Immune Response, Medicinal Plants, Performance, Ross 308}
  • رضا فرخ نیا، فرید مسلمی پور *، شهریار مقصودلو، فرزاد قنبری

    هدف از این پژوهش، بررسی اثر افزودن عصاره الکلی گیاهان دارویی سرخارگل و آویشن به جیره بر عملکرد، صفات لاشه و همچنین فراسنجه های بیوشیمیایی خون و وضعیت ایمنی جوجه های گوشتی بود. تعداد 160 قطعه جوجه یک روزه گوشتی سویه راس- 308 (نر و ماده به تعداد مساوی) د قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تیمار با چهار تکرار و هر تکرار ده قطعه، تقسیم شده و پرورش یافتند. طول مدت تحقیق، 42 روز بود که به سه دوره پرورشی آغازین (10-1 روزگی)، رشد (23-11 روزگی) و پایانی (42-24 روزگی) تقسیم شد که تیمارهای آزمایشی از ابتدای دوره اعمال شدند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- شاهد (جیره پایه(، 2- افزودن 0/2 درصد عصاره آویشن به جیره پایه، 3- افزودن 0/2درصد عصاره سرخارگل به جیره پایه و 4- افزودن مخلوط 0/2 درصد عصاره آویشن و 0/2 درصد عصاره سرخارگل به جیره پایه بودند که از روز اول به جوجه ها تغذیه شدند. خوراک مصرفی، وزن زنده و ضریب تبدیل غذایی جوجه ها به صورت هفتگی ثبت شد. در پایان دوره پرورش، یک پرنده نر از هر تکرار آزمایشی جهت خون گیری و تجزیه لاشه کشتار شدند. نتایج نشان داد که اثر تیمارها بر مصرف خوراک و افزایش وزن زنده جوجه ها در کل دوره معنی دار نبود. ضریب تبدیل خوراک جوجه ها به طور معنی دار تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت. به طوری که بهترین آن در گروه شاهد و بدترین آن در گروه سرخارگل بود. ویژگی های لاشه و وزن اندام های داخلی جوجه ها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. اثر تیمارهای آزمایشی بر عیار آنتی بادی علیه بیماری های نیوکاسل و آنفولانزا در جوجه ها معنی دار بود. کمترین آنتی بادی علیه نیوکاسل و بیشترین آنتی بادی علیه آنفولانزا در گروه آویشن مشاهده شد. افزودن عصاره های آویشن و سرخارگل به جیره باعث افزایش وزن در وزن غده بورس فابریسیوس جوجه ها نسبت به شاهد شد ولی بر وزن طحال تاثیری نداشت. افزودن عصاره های آویشن و سرخارگل باعث کاهش چشم گیر غلظت تری گلیسریدها و VLDL خون جوجه ها شد. تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی دار بر تراکم گلبول های سفید خون شامل لنفوسیت ها، نوتروفیل ها و ایوزینوفیل ها نداشتند. به طور کلی، افزودن عصاره های آویشن و سرخارگل به جیره جوجه های گوشتی تاثیر معنی دار بر شاخص های عملکردی و ویژگی های لاشه نداشت، ولی باعث افزایش عیار آنتی بادی علیه آنفولانزا و کاهش سطح لیپیدهای خون شد.

    کلید واژگان: ایمنی, جوجه گوشتی, چربی های خون, رشد, گیاهان دارویی}
    Reza Farrokhnia, Farid Moslemipur*, Shahriar Maghsoudlou, Farzad Ghanbari
    Introduction

    Nowadays, there is an increasing interest to use organic compounds in broiler chicken diets instead of antibiotics and other feed additives may cause deleterious effects on the poultry products consumers. Using medicinal plants have different effects on broiler life such as improving feed efficiency, augmentation of immunity, producing more desirable carcass and so on. The goal of this study was to investigate the effect of adding coneflower and thyme alcoholic extracts to diet on performance, carcass characteristics, internal organs weights and also some blood and immunity parameters of broiler chickens.

    Materials and methods

    One hundred-sixty 1-d-old chickens (male and female) were randomly divided into four treatment groups with four replicates in each, and reared for 42 days. The treatments were: 1- control (basal diet formulated according to Cobb500 nutrients recommendation), 2- adding 0.2% thyme extract into basal diet, 3- adding 0.2% coneflower extract into basal diet, and 4- adding 0.2% of thyme+ 0.2% of coneflower extracts into the respective basal diets; starter (1-10 d), grower (11-23 d) and finisher (24-42 d) that were fed to the birds from the beginning. Experimental plants extracts were collected via UV-extraction method by ethanol followed by the rotary evaporation to eliminate the diluent. All the feeding and vaccination programs of chickens were in accordance with Cobb500 commercial strain recommendations. Feed intake, weight gain and feed conversion ratio of chickens were weekly recorded. At the end of the study, one bird of each replicate was slaughtered for carcass analysis and blood sampling. Blood parameters were assayed via  spectrophotometer. Carcass parts and internal organs weights were expressed as a percent of carcass weight. The antibody titers against Newcastle and
    Influenza diseases were assayed. Data were analyzed as a completely randomized design and the means comparison was performed by least significant different test.

    Results and Discussion

    Results showed that the effect of treatments on the amounts of feed intake and weight gain of chickens over the study. Feed conversion ratio of chickens was significantly affected by the treatments where the lowest was observed in control group and the highest in coneflower group. Carcass traits (the weights of empty carcass, breast, thighs, abdominal fat and back) and internal organs weights (liver, heart, lungs, intestines and gizzard) were not affected by the treatments. The weights of body organs are basically affected by genetic potential that the used chickens were very close in this sight of view, and weight gain also among groups was not significantly different. Effect of treatments on antibody titers against Newcastle and influenza was significant. The lowest antibody titer against Newcastle and the highest against influenza were observed in thyme group. Both of coneflower and thyme were showed having stimulatory effect on antibody production in poultry, but the different effects observed in the present study may be due to the epidemic of
    diseases and also the hygienic conditions of the farm. Adding coneflower and thyme into the diet increased the bursa of fabricius weight of chickens than the control, but it had no significant effects on spleen weight. It should be mentioned that the chickens in the present study were vaccinated according to the provider company recommendations and also a coccidiostat compound was used in the diet that they together can obstruct or interrupt on the expected beneficial effects of coneflower and thyme on immune parameters. Adding thyme and coneflower into the diet caused a marked decrease in blood lipids concentrations. One of the desired properties of medicinal plants is lowering the blood’s and carcass’s lipids that was observed in the present study. It is reported that these plants have some components suppressing the lipids synthesis in liver and also other ones effect on lipase enzymes activity in tissues. The treatments had no significant effects on the hematological parameters of chickens. Whereas there were no significant differences in the amount of daily feed intake and weight gain of chickens and also all of the environmental conditions for chicken were the same, therefore none of hematological parameters were affected by the treatments.

    Conclusion

    Generally, adding coneflower and thyme extracts into the diets of chickens had not significant effects on their growth performance in the overall period of the experiment and carcass traits as well. Using coneflower and thyme extracts in broilers diets has a booster effect on the antibody titer against influenza, while no positive effects were observed for Newcastle disease. Adding coneflower and thyme extracts into the diet of chickens prominently decreased the all types of blood lipids. No synergistic effects were observed between coneflower and thyme extracts wherever they had a significant effect on assayed parameters.

    Keywords: Blood’s lipids, Broiler chicken, Immunity, Medicinal plants, Performance}
  • بهاره بهمنش*، مجید محمداسماعیلی، محمدرضا شهرکی، ابراهیم غلامعلی پور علمداری، معصومه نعیمی

    هدف از انجام تحقیق حاضر شناسایی گیاهان دارویی مورد استفاده زنبورعسل و تعیین میزان جذابیت آن ها در مراتع ییلاقی چهارباغ استان گلستان است. بدین منظور، جهت بررسی رفتارشناسی زنبورعسل نسبت به گیاهان دارویی، تعداد 100 پلات یک مترمربعی تا شعاع 1500 متری از اطراف زنبورستان انداخته شد و مورد بررسی قرار گرفت. به طوری که درصد پوشش گیاهی هر یک از گیاهان در پلات مورد نظر ثبت گردید و ترکیب گونه ها محاسبه شد. برای تعیین میزان جذابیت گیاهان مورد استفاده زنبورعسل سه معیار زمان، تعداد زنبور و فاصله در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که تعداد 37 گونه مورد استفاده زنبور عسل هستند که به 16 خانواده گیاهی تعلق داشتند. بطوریکه بیشترین درصد خانواده های گیاهی مورد استفاده زنبور عسل مربوط به خانواده های مرکبان برابر با 62/21 درصد، نعناییان برابر با92/18 درصد و بقولات برابر با 22/16 درصد را شامل شدند. برای  تعیین جذاب ترین گونه، پنج گیاه دارویی آویشن، کاسنی، گون، گل ماهور و مریم نخودی به عنوان گیاهان دارویی غالب منطقه انتخاب شدند. بیشترین تعداد زنبور در فاصله تا 500 متری مکان زنبورستان قرار داشتند و در بازه زمانی صبح بیشترین تعداد زنبور از شهد و گرده گیاهان دارویی استفاده می کردند. برای کل منطقه نیز، به ترتیب گون، آویشن، گل ماهور، کاسنی و مریم نخودی بالاترین امتیاز جذابیت را کسب کردند.

    کلید واژگان: زنبور عسل, گیاهان دارویی, جذابیت, مراتع چهارباغ}
    Bahareh Behmanesh *, Majid Mohammad Esmaeili, MohammadReza Shahraki, Ebrahim Alamdari, Masoumeh Naeemi

    The object of this research was to identify the medicinal plants using by honey bee and determining their attractiveness in the rural rangelands of Chaharbagh, Golestan province. For this purpose, to investigate the honey bee behavior towards medicinal plants, 100 1m2 plots were laid out in the 1500 m around bee keeping point. The canopy cover of each plant was recorded and the species composition was calculated. Three criteria consisting of time, the number of bees and distance from bee keeping point were evaluated. Results showed that the most plant families using by honey bees were Asteraceae equal to 21.62%, Lamiaceae equal to 18.92% and Fabaceae equal to 16.22%. Five plant species of Thymus kotchyanus, Teucrium polium, Astragalus gossypinus, Verbascum phlomoides and Cichorium intybus L. were selected as the dominant medicinal plant species in the study area. The most numbers of bees were in the circle of 500 m from bee keeping point and in the morning the most of bees were using medicinal plants. For the total area, the most attractive plant species was Astragalus gossypinusand and then, Thymus kotchyanus, Verbascum phlomoides, Cichorium intybus L.and Teucrium polium were the attractive plants.

    Keywords: honey bee, Medicinal plants, attractiveness, Chaharbach rangelands}
  • مرتضی یاری حاج عطالو، رسول پیرمحمدی، یونس علی علی جو، حامد خلیل وندی بهروزیار *
    زمینه مطالعاتی: تحقیقات قبلی نشان داده اند عوامل مختلفی مربوط به جیره پایه همانند منبع دانه غلات با توجه به ماهیت متفاوت انواع غلات از نظر میزان و نوع نشاسته، فراهمی نشاسته در بخش های مختلف دستگاه و نوع فرآوری مورد استفاده در ارتباط با دانه غلات، می تواند پاسخ دام به ترکیبات فعال گیاهی را تغییر دهد. با این توصیف، هدف از این مطالعه بررسی اثر نوع دانه غلات در پاسخ بزهای شیری مهابادی به مکمل دانه رازیانه در جیره های غذایی بر زیست سنجه های مختلف متابولیکی است.
    هدف
    این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات استفاده از پودر دانه رازیانه همراه با جیره حاوی ذرت یا جو بر عملکرد، قابلیت هضم، تخمیر شکمبه ای و برخی از فراسنجه های خونی بزهای شیری مهابادی در دوره انتقال انجام شد.
    روش کار
    تعداد 24 راس بز آبستن با میانگین سنی 3 سال و 3±65 کیلوگرم وزن در یک آزمایش فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت دو ماه از 30 روز مانده به زمان مورد انتظار زایمان تا 30 روز پس از زایش با دو سطح رازیانه (صفر و 10 گرم در روز) و دو نوع غله (ذرت و جو) تغذیه شدند. میزان تغییرات روزانه وزن بدن، تولید شیر روزانه، میزان ماده خشک مصرفی مورد ارزیابی قرار گرفتند.
    نتایج
    افزودن رازیانه موجب افزایش معنی دار مصرف خوراک شد و تغییرات وزن بدن روند کاهشی کمتری را نسبت به گروه شاهد در اوایل شیردهی داشت (05/0P˂). تولید شیر در دام های تغذیه شده با رازیانه نسبت به گروه شاهد افزایش معنی داری داشت و درصد چربی شیر کاهش معنی داری در دام های تغذیه شده با رازیانه داشت (05/0P˂). قابلیت هضم خوراک و اسیدهای چرب فرار کل شکمبه تحت تاثیر تیمار های آزمایشی قرار نگرفت. اما افزودن رازیانه موجب کاهش معنی دار استات و افزایش بوتیرات و پروپیونات شد. غلظت نیتروژن آمونیاکی و جمعیت پروتوزوآیی شکمبه با افزدون رازیانه در جیره، کاهش معنی داری پیدا کرد درحالی که pH شکمبه معنی دار نبود (05/0P˂). در بین فراسنجه های خونی، در دوره بعد از زایش میزان گلوکز خون در دام های تغذیه شده با رازیانه افزایش معنی داری داشت ولی میزان اوره، BHBA و NEFA خون، به طور معنی داری در دام های تغذیه شده با رازیانه کاهش یافت (05/0P˂).
    نتیجه گیری نهایی: افزودن رازیانه در جیره بزهای شیری می تواند موجب بهبود عملکرد و کاهش میزان تعادل منفی انرژی دام در اوایل شیردهی شود.
    کلید واژگان: تعادل منفی انرژی, داروی گیاهی, آنتول, لیمونن, فنچون}
    M. Yari, R. Pirmohammadi, Ya Alijoo, H. Khalivandi *
    Introduction
    In the last decades a substantial increase have been done in the research and application of herbal supplements and essential oils as feed additives in ruminant nutrition. One of the main reasons for this trend is to substitute antibiotic growth promoters, which have been completely banned as feed additives in the European Union since 2006 because they are suspected of contributing substantially to increasing resistance among human pathogens. Recent investigations have shown significant antimicrobial effects of several essential oils and essential oil compounds. Also investigations about ruminant nutrition showed a great potential for medicinal plants to be included in daily rations as different plant parts, essential oils or extracts. For centuries, essential oils – defined as natural oils typically obtained by distillation and having the characteristic fragrance of the plant or other source from which they are extracted – have been used around the world for a variety of therapeutic purposes. The ancient Egyptian, Greek, Chinese and other cultures used essential oils in cosmetics, perfumes and medicines. Today, many people use essential oils to enhance their mental, emotional and physical well-being. Mohabadi dairy goats showed a great milking performance as well as high energetic efficiency of milk production. As we know essential oils or medicinal plant extracts have their own problems to ration inclusion such as higher price and lower durability compared with original plant materials. Additionally, powdered pant parts can be easily mixed with the prepared ration without concerns regarding volatility of the core materials. Thus, this experiment was carried out in order to study the effects of fennel seed powder (Foeniculul vulgare) supplementation with two types of diets (based on barley or corn) on performance, rumen fermentation and blood parameters in pre and post-partum Mohabadi dairy goats.
    Material and
    Methods
    Twenty-four Mohabadi dairy goats were used in a completely randomized factorial design (2×2) and received 4 experimental diets including 2 levels of the fennel seed powder (0 and 10 gr/DMI) and two types of cereal grains (corn and barley). Animals were selected based on the parity, previous milk yield, and body weight and parturition time and randomly assigned to the each of the treatments. Animals were in experiment 30 days before to 30 days after the parturition and keep individually. Effects of dietary treatments on daily weight change, milk yield and dry matter intake were assessed as repeated measures data. Also, the effects on milk composition and milk component yield, apparent total tract nutrient digestibility, ruminal fermentation parameters, ruminal volatile fatty acid profile and energy related plasma parameters ante- and post-partum periods were addressed.
    Results And Discussion
    The results of this study showed that fennel supplementation significantly increased dry matter intake and reduced body weight loss in early lactation (P˂0.05), but the grain type did not show a significant effect. Also, milk yield significantly increased and milk fat percentage decreased (P˂0.05) by the Fennel seed supplementation. Nevertheless, fennel seed supplementation did not change daily milk fat, protein, solids and solids nonfat production. Milk production efficiency as calculated based on milk yield per unit of dry matter intake, increased with fennel seed supplementation, may be due to estrogenic and prolactin enhancing effects of the fennel seeds Indeed, the experimental treatments could not significantly change the nutrient digestibility, total VFA concentration and pH. However, the ruminal VFA profile significantly affected by the fennel seed powder. Acetate concentration decreased and butyrate and propionate molar proportions increased with Fennel seed supplementation (P˂0.05). Dietary grain type could not exert a significant effect in ruminal fermentation parameters. Fennel seed powder significantly decreased the ammonia nitrogen concentration and protozoa population. In post-partum period, fennel seed powder supplementation significantly increased blood glucose concentration and decreased plasma urea, BHBA and NEFA (P˂0.05).
    Conclusion
    The results of the present experiment in line with the cited previous researches showed that the fennel seed powder supplementation in the dairy goats diet can improve the production performance and efficiency of early lactating dairy goats. Lowered negative energy balance in early lactating animals, was a result of fennel seed powder supplementation. Based on the present experiment it can concluded that fennel seed powder supplement with corn or barley based diets can improve production efficiency and metabolic profile of ante- and post-partum dairy goats.
    Keywords: Negative energy balance, medicinal plants, Anetol, Limonen, Fenchon}
  • اکبر گران، محمود شیوازاد، مریم رضاییان
    عصاره آبی آویشن دنایی به منظور کاهش اثرات نامطلوب آفلاتوکسین B1 در جیره بلدرچین ژاپنی مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل 2×2 در قالب طرح کاملا تصادفی با دو سطح آفلاتوکسین (0 و 500 میکروگرم در کیلوگرم) و دو سطح عصاره آبی آویشن دنایی (0 و 2000 میلی گرم در کیلوگرم) که هر کدام از چهار تیمار جیره ای به پنج تکرار (قفس) که چهار پرنده در هر قفس بود از 24 تا 45 روزگی انجام شد. نتایج نشان داد که آفلاتوکسین و عصاره آبی آویشن و اثر متقابل آنها تاثیر معنی داری بر بافت شناسی ژژونوم پرندگان نداشتند (05/0p). آفلاتوکسین به طور معنی داری آنزیم های سرمی آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز را افزایش داد ولی عصاره آبی آویشن به طور معنی داری آنزیم های سرمی آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز را کاهش داد. اثر متقابل معنی داری بین آفلاتوکسین و عصاره آبی آویشن وجود داشت به طوری که افزودن عصاره آبی آویشن به جیره حاوی آفلاتوکسین به طور معنی داری آنزیم های سرمی آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز را کاهش داد (05/0>p). بنابراین نتایج نشان داد افزودن عصاره آبی آویشن دنایی باعث کاهش اثرات نامطلوب ایجاد شده به وسیله آفلاتوکسین در جیره بلدرچین ژاپنی می شود.
    کلید واژگان: آفلاتوکسین, عصاره آبی آویشن دنایی, بلدرچین ژاپنی, گیاهان دارویی}
    Akbar Gorran, Mahmud Shivazad, Maryam Rezaeian
    This study evaluated the efficacy of aqueous extract of Thymus daenensis to ameliorate the adverse effects of aflatoxin B1 (AFB1) in Japanese quail. The experiment was conducted as a 2×2 factorial arrangement in a completely randomized design with two levels of aflatoxin (0 and 500µg/kg) and two levels of aqueous extract of T. daenensis (0 and 2000 mg/kg). Each of the 4 dietary treatments was fed to five replicate cages (4 birds/cage) from 24 to 45 days of age. The results showed that Aflatoxin and extract did not have any effect on the histo-morphology of jejunum of birds (P
    Keywords: Aflatoxin, Aqueous extract of Thymus daenensis, Japanese quail, Medicinal plants}
  • علیرضا صفامهر *، مظفر باقری، علی نوبخت
    این تحقیق به منظور ارزیابی اثرات پودر سه گیاه داروئی (آویشن، کاسنی و پونه کوهی)، آنتی بیوتیک و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خون در جوجه های گوشتی انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 360 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه راس-308 (مخلوط نر و ماده) در شش گروه آزمایشی با سه تکرار (20 قطعه در هر تکرار) شامل جیره پایه (شاهد) و جیره پایه بعلاوه ppm 20 ویرجینامایسین، ppm 50 پروبیوتیک (پروتکسین)، 5/1 درصد آویشن، 5/1 درصد کاسنی و 5/1 درصد پونه انجام شد. میانگین افزایش وزن روزانه در کل دوره در جیره حاوی آنتی بیوتیک افزایش و در جیره حاوی پونه کاهش معنی داری داشتند (05/0>P). افزایش وزن گروه تغذیه شده با جیره حاوی کاسنی در کل دوره تفاوت معنی داری با شاهد، آنتی بیوتیک و پروبیوتیک نداشت. تغذیه جیره های حاوی آنتی بیوتیک، پروبیوتیک، کاسنی و آویشن بر مصرف خوراک تاثیر معنی داری نداشت، در حالی که خوراک مصرفی با تغذیه جیره حاوی پونه کاهش یافت (05/0>P). تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر ضریب تبدیل خوراک، وزن نسبی چربی داخل بطنی، کبد و درصد ران نداشتند. در حالی که با افزودن پونه درصد لاشه کاهش معنی داری داشت (05/0>P). سطح گلوکز سرم خون، تری گلیسرید، هتروفیل و لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت به طور معنی داری تحت تاثیر هیچ یک از جیره های آزمایشی قرار نگرفت. نتایج نشان داد که گیاهان دارویی کاسنی و آویشن اثرات مثبتی در مقایسه با جیره های حاوی آنتی بیوتیک و پروبیوتیک بر عملکرد و متابولیت های خونی در جوجه گوشتی نداشت.
    کلید واژگان: آنتی بیوتیک, پروبیوتیک, گیاه دارویی, جوجه گوشتی}
    Mozaffar Bageri, Ali Nobakht, Alireza Safamehr*
    A study was conducted to evaluate the effects of three medicinal plants, antibiotic and probiotic on performance, carcass traits, immune system and biochemical parameters in broiler chicks. A total of 360 one-day old mixed Ross-308 broiler chicks were assigned to six treatment with 3 replicate (n=20). The diets were fed including: the control (without feed additive), control supplemented with 20 ppm of virginamycin, control supplemented with 50 ppm of probiotic (protexin), control with 1.5% of either Thyme (thymus vulgaris L), Chicory (cichorium intybus), Pennyroyal (mentha pulegium). Body weight gain increased with antibiotic supplementation and decreased with adding Pennyroyal (P
    Keywords: Antibiotic, Probiotic, Medicinal plants, Broiler chickens}
  • کیوان شیرزادگان *، وحید رضایی پور
    هدف از این تحقیق، مطالعه افزودن پودر دارچین در جیره بر عمل کرد تولیدی، فراسنجه های خونی و وزن اندام های داخلی جوجه های گوشتی بود. به این منظور تعداد 225 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار (15 جوجه در هر تکرار) به مدت 42 روز مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارها شامل: 1) جیره شاهد (جیره پایه بدون افزودنی)، 2) جیره پایه+1/0 درصد پودر دارچین، 3) جیره پایه+2/0 درصد پودر دارچین، 4) جیره پایه+3/0 درصد پودر دارچین، 5) جیره پایه+5/0 درصد پودر دارچین بود. نتایج نشان داد که پودر دارچین، هیچ تاثیر معنی داری روی کلسترول، تری گلیسرید، درصد وزن سکوم و پانکراس نداشت (05/0P>). در حالی که افزودن پودر دارچین اثرات معنی داری را روی گلوکز، LDL، AST، ALT، TBA و درصد وزن برخی از اجزای داخلی لاشه مانند کبد و چربی محوطه بطنی ایجاد کرد (05/0P<). طبق نتایج، بیش ترین عدد TBA مربوط به تیمار شاهد و کم ترین نیز مربوط به تیمار 4 بوده است. هم چنین، بیش ترین و کم ترین سطح گلوکز خون به ترتیب متعلق به تیمارهای 5/0 درصد و شاهد بود و بیش ترین سطح LDL و AST و کم ترین سطح ALT نیز متعلق به تیمار 3/0 درصد پودر دارچین بود. علاوه بر این، با افزودن این گیاه داروئی به جیره عملکرد جوجه های گوشتی از یک تا 42 روزگی تحت تاثیر قرار گرفت (05/0P<)، به گونه ای که در 42 روزگی بیش ترین ضریب تبدیل و کم ترین افزایش وزن مربوط به تیمار 5/0 درصد پودر دارچین بود. با توجه به این که عملکرد جوجه های گوشتی در 42 روزگی در گروه های دریافت کننده افزودنی نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری را متحمل شد، لذا افزودن پودر دارچین در مقادیر مذکور برای جوجه های گوشتی باید با احتیاط صورت پذیرد.
    کلید واژگان: جوجه های گوشتی, پودر دارچین, گیاهان داروئی, عملکرد}
    K. Shirzadegan*, V. Rezaeipur
    The purpose of this research was to study the addition of cinnamon powder in diet, on productive performance, blood metabolites and inner organs weight of broiler chickens. Therefore, an experiment was carried out with two hundred and twenty five male broiler chicks Ross 308 in form of a completely randomized design with 5 treatments and three replicates during 42 days. Treatments were involving: 1- control group (basal diet without any additive), 2- basal diet plus 0.1 % cinnamon powder, 3- basal diet plus 0.2 % cinnamon powder, 4- basal diet plus 0.3 % cinnamon powder, 5- basal diet plus 0.5 % cinnamon powder. The results of this research showed that cinnamon powder has no significant effect on the blood cholesterol, triglyceride and caecum levels plus percentage of pancreas weight (P>0.05). Whereas, addition of cinnamon powder induced significant effects on the glucose, LDL, AST, ALT, TBA and some of the inner organs weight percent such as liver and abdominal fat (P
    Keywords: Broiler chickens, Cinnamon powder, Medicinal plants, Performance}
  • میثم رحمانی، علی نوبخت، یوسف مهمان نواز

    این آزمایش با هدف ارزیابی اثرات سطوح مختلف مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی با و بدون آنزیم (آنزیم سافیزیم) بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل (2×3) و در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 216 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین (W36) در 6 تیمار شامل سه سطح مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی (صفر، 75/0 [25/0 درصد از هر کدام] و 5/1 درصد [5/0 درصد از هر کدام] و دو سطح آنزیم سافیزیم (صفر، 05/0 درصد) با 3 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار به مدت 12 هفته از سن 25 تا 37 هفتگی مرغ ها انجام گردید. نتایج نشان داد که استفاده از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی و سطوح آنزیم دارای اثرات معنی داری بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار می باشند (05/0>P). استفاده 75/0 درصدی از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی موجب بهبود تولید تخم مرغ مرغ ها شد. بالاترین مقادیر مربوط به وزن مخصوص تخم مرغ، تری گلیسرید و پروتئین کل خون با استفاده 5/1 درصدی از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی حاصل گشت. همچنین مرغ ها بهترین عملکرد را با استفاده از 05/0 درصد از آنزیم سافیزیم داشتند. نتیجه گیری می شود که استفاده از 75/0 درصد از مخلوط گیاهان دارویی پونه، گزنه و کاسنی و 05/0 درصد از آنزیم سافیزیم می تواند عملکرد مرغ های تخم گذار را بهبود بخشد.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, گیاهان دارویی, عملکرد, صفات تخم مرغ, مرغ تخم گذار}
    M. Rahmani, A. Nobakhat, Y. Mehmannavaz

    This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of medicinal plant blend (pennyroyal، nettle and chicory) with and without enzyme (Safizym GP 800) on performance، egg quality and blood biochemical parameters of laying hens. The experiment was carried out as a factorial (3×2) (0، 0. 75% [0. 25% from each plant]، 1. 5% pennyroyal، nettle and chicory [0. 5% from each plant]،) and (0، 0. 05% enzyme) in a completely randomized design (CRD) with 216 Hi-line (W36) laying hens in six treatments and three replicates (with twelve hens in each replicate) for a period of 12 weeks during weeks 25-37 of hen ages. Results revealed that the use of different levels of medicinal plant blend، enzyme and interaction between them had significant effects on performance، egg traits and blood biochemical parameters of laying hens (P<0. 05). The highest egg production was obtained by using 0. 75% medicinal plants blend. The highest amounts of egg specific gravity، blood triglyceride and total protein were obtained by using 1. 5% medicinal plants blend. Using 0. 05% enzyme significantly improved the performance of laying hens. Regarding interaction effects، the highest performance was found when using the highest egg production percent، highest egg mass and the highest amount of feed 0. 75% medicinal plants blend × 0. 05% enzyme. The overall results indicated that using 0. 75% of medicinal plants (pennyroyal، nettle and chicory) blend with 0. 05% enzyme supplementation (Safizym GP 800) could improve the production parameters of laying hens.

    Keywords: Blood parameters, Egg traits, Laying hens, Medicinal plants}
  • علی نوبخت، علی مدیری، یوسف مهمان نواز

    این آزمایش به منظور ارزیابی اثرات مخلوط های مختلف گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی بر عملکرد، کیفیت لاشه و فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ایمنی خون جوجه‌های گوشتی انجام گردید. در این آزمایش تعداد 240 قطعه جوجه‌ی گوشتی سویه‌ی راس- 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار دارای 20 قطعه جوجه) از سن 1 تا 42 روزگی مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه‌های آزمایشی شامل 1) شاهد (بدون استفاده از گیاهان دارویی 2) حاوی 1 درصد گیاه گزنه و 5/0 درصد از هر کدام از گیاهان دارویی پونه و کاکوتی 3) حاوی 1 درصد گیاه پونه و 5/0 درصد از هر یک از گیاهان دارویی گزنه و کاکوتی و 4) حاوی 1 در صد گیاه کاکوتی و 5/0 درصد از هر یک از گیاهان دارویی گزنه و پونه بودند. نتایج حاصله نشان داد که استفاده از مخلوط‌های مختلف گیاهان دارویی گزنه، پونه و کاکوتی دارای اثرات معنی‌داری بر عملکرد و صفات لاشه‌ی جوجه‌های گوشتی می‌باشد (05/0>P). بالاترین مقدار افزایش وزن روزانه (32/46 گرم)، بالاترین درصد لاشه و سینه به ترتیب (72/72) و (67/33) و کمترین درصد چربی محوطه‌ی بطنی (4/3) در گروه آزمایشی3 حاصل گردید. نتیجه‌گیری می‌شود که استفاده از مخلوط گیاهان دارویی فوق الذکرمطابق گروه آزمایشی 3 موجب بهبود عملکرد و صفات لاشه جوجه‌های گوشتی می‌گردد.

    کلید واژگان: جوجه ی گوشتی, کیفیت لاشه, گیاهان دارویی, پارامترهای خونی}
    A. Nobakhta., A. Modirya., Y.Mehmannavaz

    This experiment was conducted to evaluate the effects using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants on performance, carcass quality, biochemical and immunity parameters of broilers. This experiment was conducted in a completely randomized design with 240 of Ross-308 strain broiler in 4 treatments and 3 replicates (with 20 bird in each replicate) from 1 to 42 days and included: 1) control group no medicinal plants, 2) 1% Nettle and 0.5% of each others medicinal plants, 3) 1% of Pennyoyal and 0.5% of each others medicinal plants and 4) 1% of Zizaphora and 0.5% of each others medicinal plants. The results showed that using different mixtures of Nettle, Pennyroyal and Zizaphora medicinal plants have significantly effects on performance and carcass traits of broilers (P<0.05). The highest amount of daily weight gain (46.32g), the highest percents of carcass and breast (72.72%) and (33.67%) and the lowest percent of abdominal fat (3.4%) were observed in 3 experimental group. The overall results showed that the using of medicinal plants mixtures like 3 experimental group, has positive effects on performance and carcasses traits of broilers.

    Keywords: Broilers, Carcass traits, Medicinal plants, Performance}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال