به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « phenol » در نشریات گروه « پزشکی »

  • حیدر موسوی، زهرا مولائی، عظیم اکبرزاده خیاوی، هاجر بدری، اسماعیل نجفی، سعید پرستار، شهرام نظری*
    سابقه و هدف

    بومادران یکی از گیاهان دارویی متعلق به خانواده آستراسه است که کاربرد زیادی در علوم پزشکی دارد. در بین گیاهان دارویی شاید کم تر گیاهی را بتوان همانند گیاه بومادران یافت که از نظر شهرت، گستره دسترسی در نواحی مختلف جهان و وسعت، کابرد داشته باشد. هدف از مطالعه حاضر سنتز عصاره بومادران و بررسی اثرات ضد باکتریایی آن بر روی گروهی از باکتری های روده ای و مقایسه خواص ضد باکتریایی آن با فنل می باشد.

    مواد و روش ها

    این مطالعه به صورت تجربی در اردیبهشت سال1402 در آزمایشگاه میکروبیولوژی دانشکده علوم پزشکی خلخال انجام گردید. اندام های هوایی گیاه بومادران نانسی با شماره هرباریوم 1753 از دامنه کوه های اردبیل تهیه و پس از تعیین هویت، عصاره این گیاه با روش هیدرو الکلی استخراج شد. در این روش پس از تهیه گیاه و خشک نمودن اندام های هوایی گیاه، مقدار g10 از آن در یک هاون استریل خرد شد، سپس در ارلن ریخته شده و مقدار mL50 اتانول 100 درصد به آن اضافه گردید. پس از 24 ساعت اختلاط در دستگاه همزن مغناطیسی با استفاده از قیف بوخنر دارای کاغذ صافی واتمن و پمپ خلاء، اجزای باقیمانده گیاه جدا گردید. سپس مقدار معینی آب مقطر (mL 20) به محلول مورد نظر اضافه و دوباره در دستگاه همزن مغناطیسی با دمای 80 درجه سانتی گراد، قرار داده شد تا الکل به طور کامل از راکتور خارج شود. اثر ضد باکتریایی عصاره گیاه بومادران به روش انتشار دیسک و میکرو براث دایلوشن (micro broth dilution) بر روی گونه های استاندارد باکتری های خانواده انتروباکتریاسیه شامل سویه های باکتریاییکلبسیلا پنومونیه (ATCC:10031)، اشرشیاکلی (ATCC: 23591)، شیگلا دیسانتری (ATCC:25922) و انتروباکتر آئروژنز (ATCC:13048) انجام شد. تمامی آزمایشات براساس دستورکارهای موسسه استانداردهای آزمایشگاهی و بالینی (Clinical and Laboratory Standards Institute: CLSI) انجام گردید.

    یافته ها

     در مطالعه حاضر با افزایش غلظت عصاره بومادران، میزان رشد باکتری ها کاهش یافت. مقدار حداقل غلظت بازدارندگی (Minimum Inhibitory Concentration: MIC) عصاره بومادران برای باکتری های کلبسیلا پنومونیه و آنتروباکتر آئروژنز برابر 25/6 درصد و برای باکتری های شیگلا دیسانتری و اشرشیاکلی به ترتیب برابر 5/12 و 25 درصد به دست آمد. هم چنین مقدار حداقل غلظت کشندگی (MBC Minimum Bactericidal Concentration:) عصاره بومادران برای باکتری های شیگلا دیسانتری، کلبسیلا پنومونی و آنتروباکتر آئروژنز برابر 25 درصد و برای اشرشیاکلی برابر50 درصد به دست آمد. نتایج حاصل از MIC وMBC نشان می دهد که حساس ترین باکتری به عصاره بومادران در بین باکتری های مورد مطالعه انتروباکتر آئروژنز و مقاوم ترین آن اشرشیا کلی می باشد. قطر هاله عدم رشد برای باکتری های شیگلا دیسانتری، اشرشیاکلی، کلبسیلا پنومونیه و آنتروباکتر آئروژنز به ترتیب 19، 18، 20 و 23 میلی متر به دست آمد. این آزمایش نیز نشان داد که باکتری های انتروباکتر آئروژنز حساس ترین و اشرشیاکلی مقاوم ترین باکتری در بین باکتری های مورد بررسی می باشد. مقایسه خاصیت ضدباکتریایی عصاره بومادران با فنل، نشان داد که عصاره بومادران نسبت به فنل در زمان های 5 ،10 و 15 دقیقه زمان تماس در غلظت های پایین تر نیز اثر باکتری کشی داشت. در این آزمایش مقاوم ترین باکتری شیگلا دیسانتری و حساس ترین باکتری اشرشیاکلی و انتروباکتر آئروژنز می باشد. علت این که نوع باکتری مقاوم و حساس در روش مقایسه اثر ضدباکتریایی عصاره بومادران با فنل با نتایج حاصل از آزمایشات MIC ، MBC و قطر هاله عدم رشد کمی متفاوت بود، احتمالا مربوط به کاهش زمان تماس عصاره با باکتری می شود.

    استنتاج

    نتایج پژوهش کنونی نشان داد که عصاره هیدروالکلی گیاه بومادران در حذف باکتری های گرم منفی روده ای بسیار موثر است. هم چنین عصاره هیدروالکلی گیاه بومادران در حذف باکتری های گرم منفی نسبت به فنل موثرتر است

    کلید واژگان: بومادران, اثر ضدباکتریایی, عصاره هیدروالکلی, باکتری های روده ای, فنل}
    Heydar Mousavi, Zahra Molaei, Azim Akbar Zadeh Khiavi, Hajar Badri, Esmail Najafi, Saeed Parastar, Shahram Nazari*
    Background and purpose

    Yarrow is a member of the Asteraceae family, utilized extensively in the field of medical sciences. Among the medicinal plants, one may encounter few specimens like the aforementioned plant, which enjoys widespread distribution across various regions of the globe and boasts a diverse array of uses that contribute to its renown. The aim of the present study was the synthesis of Yarrow extract evaluation of its antibacterial effects on a group of intestinal bacteria and comparing its antibacterial properties with phenol.

    Materials and methods

    In this experimental study, Yarrow plant extract was extracted with the hydroalcoholic method. The aerial parts of Achillea ageratum plant with herbarium number 1753 were prepared from the slopes of Ardabil mountains and after determining the identity, the extract of this plant was extracted by hydroalcoholic method. In this method, after preparing the plant and drying the aerial parts of the plant, 10 g of it was crushed in a sterile mortar, then it was poured into an Erlenmeyer flask, and 50 mL of 100% ethanol was added to it. After 24 hours of mixing in a magnetic stirrer using a Buchner funnel with Whatman filter paper and a vacuum pump, the remaining components of the plant were separated. Then, a certain amount of distilled water (20 ml) was added to the desired solution and placed again in the magnetic stirrer whose temperature was set at 80 degrees Celsius, so that the alcohol was completely removed from the reactor. The Antibacterial effect of yarrow extract was performed by disc diffusion method and micro broth dilution on standard species of Enterobacteriaceae families including the standard bacterial strains of Klebsiella pneumoniae (ATCC:10031), Escherichia coli (ATCC:23591), Shigella dysentery (ATCC:25922) and Enterobacter aerogenes (ATCC:13048). All experiments were performed according to the Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) guidelines.

    Results

    In the present study, the growth rate of bacteria decreased by increasing the concentration of yarrow extract. The MIC of Yarrow plant extract for Klebsiella pneumonia and Enterobacter aerogenes was obtained in %6.25 and for Shigella dysentery and Escherichia coli was obtained in %12.5 and %25, respectively. Also, the MBC of extract for Shigella dysentery, Klebsiella pneumonia, and Enterobacter aerogenes bacteria was obtained in 25%, and for Escherichia coli it was obtained in 50%. The results of MIC and MBC show that the most sensitive bacteria to yarrow extract among the studied bacteria is Enterobacter aerogenes and the most resistant is Escherichia coli. The diameter of the inhibition zone for Shigella dysentery, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, and Enterobacter aerogenes bacteria was obtained at 19, 18, 20, and 23 mm, respectively. In this experiment, Enterobacter aerogenes bacteria were the most sensitive and Escherichia coli was the most resistant among the investigated bacteria. Comparative investigation of the antibacterial properties of yarrow extract with phenol, showed that yarrow extract had a lower killing effect than phenol at 5, 10, and 15-minute contact time. In this test, the most resistant bacteria are Shigella dysentery and the most sensitive bacteria are Escherichia coli and Enterobacter aerogenes. The reason that the type of resistant and sensitive bacteria was slightly different in the method of comparing the antibacterial effect of yarrow extract with phenol with the results of MIC, MBC, and non-growth halo diameter is related to the reduction of contact time of the extract with bacteria.

    Conclusion

    The results of the present research show that the hydroalcoholic extract of the yarrow plant is very effective in the removal of gram-negative intestinal bacteria. Also, the hydroalcoholic extract of the yarrow plant is more effective in removing gram-negative bacteria than phenol

    Keywords: Yarrow, Antibacterial Effect, Hydroalcoholic Extract, Enterobacteriaceae, Phenol}
  • زهرا ایزدی*، علیرضا ترابی
    زمینه و هدف

    شیر، فرآورده لبنی است که به آلودگی به وسیله میکروارگانیسم های بیماری زا و فسادزا حساس است. یکی از راه های کنترل رشد این باکتری ها، استفاده از نگهدارنده ها و ترکیبات ضدمیکروبی است. با توجه به نگرانی های عمومی در خصوص عوارض نگهدارنده های شیمیایی، تمایل به مصرف محصولاتی است که از نگهدارنده طبیعی استفاده شده است. محصولات طبیعی فرصت های نامحدودی برای مواد افزودنی جدید و مناسب فراهم می کند. لذا هدف از این مطالعه تعیین و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره هیدرواتانولی رزماری (Rosmarinus officinalis L.) و کاربرد آن در شیر پاستوریزه بود.

    روش بررسی

    این یک مطالعه تجربی می باشد که در سال 1401 در مجتمع آموزش عالی نهاوند انجام گرفت. سنجش میزان ترکیبات فنولی عصاره با روش فولین سیوکالتو انجام شد، فعالیت آنتی اکسیدانی غلظت های مختلف عصاره نیز با آزمون مهار رادیکالهای آزاد دی فنیل پیکریل هیدرازیل مورد بررسی قرار گرفت و با آنتی اکسیدان سنتزی بوتیل هیدروکسی آنیزول مقایسه شد. اثر ضدمیکروبی عصاره رزماری روی باکتری های مذکور به روش چاهک در آگار، حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی تعیین شد. دادهای جمع آوری شده با استفاده از آزمون های آماری چند دامنه ای دانکن تجزیه و تحلیل شدند.

    یافته ها

    مقدار فنول اندازه گیری شده عصاره این گیاه برابر 35/0±47/96 میلی گرم اسید گالیک در گرم عصاره بود. عصاره رزماری بیشترین تااثیر را بر باکتری استافیلوکوکوس اوریوس داشت. محدوده حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره اتانولی این گیاه بین 50/125 میلی گرم بر میلی لیتر بسته به نوع باکتری(گرم مثبت یا گرم منفی) متفاوت بود. هم چنین تیمار شیر با غلظت 5/0 درصد، ضمن داشتن خصوصیات حسی قابل قبول، به طور معنی داری جمعیت میکروبی پایین تر و زمان ماندگاری طولانی تری در مقایسه با نمونه شاهد داشت.

    نتیجه گیری

    با توجه به این که عصاره هیدرواتانولی رزماری تاثیر بسزایی بر جلوگیری از رشد میکروارگانیسم های بیماری زا و عامل فساد دارد، در نتیجه می توان از این عصاره به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی در شیر استفاده نمود.

    کلید واژگان: باکتری های گرم مثبت و گرم منفی, رزماری, پتانسیل آنتی اکسیدانی, فنول, هاله عدم رشد}
    Zahra Izadi*, Alireza Torabi
    Background & aim

    Milk is a dairy product which is susceptible to contamination by pathogenic and spoilage microorganisms. One way to control the growth of pathogenic bacteria is to use preservatives and antimicrobial compounds. Due to the general concerns about the side effects of chemical preservatives, there is a tendency to consume products that use natural preservatives. Natural products provide unlimited opportunities for novel and suitable additives. The main objective of this study was to evaluate the antioxidant and antimicrobial activities of hydro-ethanolic extract of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) against some gram positive (Staphylococcus aureus and Listeria innocua) and gram-negative bacteria (Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa) and the next stage was to investigate the impact of hydro-ethanolic extract of this plant at 0.25, 0.5 and 0.75% (w/w) concentrations on the shelf life of pasteurized milk.

    Methods

    The present experimental study was conducted in 2022 at Nahavand Higher Education Complex. The total phenolic content of the extract was measured by Folin-ciocalteau method. Antioxidant activity of different concentration of extract were assessed by diphenyl picrylhydrazyl radical-scavenging activity and compared with synthetic antioxidant butylated hydroxyl anisole (BHA). Antibacterial effects of resemary on pathogenic bacteria was determined by well diffusion agar, minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) methods. Experimental data were analyzed using ANOVA by the SPSS version 20 software and mean comparison were done using Duncan's multiple range test.

    Results

    The phenolic content of hydro-ethanolic extract weas 96.47±0.35 mg galic acid/g extract. Hydro-ethanolic extract of rosemary had the greatest effect on Staphylococcus aureus. The MIC of rosemary ethanolic extract ranged from 12.5 to 50 mg/ml, depending on the type of bacteria (gram positive or gram negative). Also, the treatments of pasteurized milk with 0.5%, acceptable sensory properties had a significantly lower total microbial count and longer shelf life compared to the control sample.

    Conclusion

    Therefore, considering that the hydro-ethanolic extract of rosemary had a significant effect on preventing the growth of pathogenic and spoilage microorganisms, as a result, this extract can be used as a natural antibiotic in milk.

    Keywords: Gram positive, gram-negative bacteria, Rosemary, Antioxidant property, Phenol, Zone of inhibition}
  • افسون رضایی علولو، محسن ثانی خانی*، عزیزالله خیری، ملیحه یعقوبی
    مقدمه

    استخراج ترکیبات شیمیایی از گیاهان تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند روش و مدت زمان عصاره گیری، نحوه آماده-سازی نمونه ها، نوع و غلظت حلال استفاده شده قرار دارد. این تحقیق به منظور بررسی اثر مدت زمان عصاره گیری و نوع حلال بر مقادیر ترکیبات فنلی، فلاونوییدی و فعالیت آنتی اکسیدانی گیاه گل انگشتانه ارغوانی انجام شد.

    مواد و روش ها

    آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه دانشگاه زنجان در سال 1400 اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح مدت زمان عصاره گیری (24 و 48 ساعت) به عنوان عامل اصلی و دو سطح حلال های متانول، اتانول و استون (100 و 80 درصد) به همراه شاهد (آب مقطر) به عنوان عامل های فرعی به کاربرده شدند. ارزیابی میزان ترکیبات فنل کل، فلاونویید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی انجام گردید. تجزیه داده های حاصل با استفاده از نرم افزار SAS vol.9 و مقایسه میانگین داده ها از طریق آزمون چند دامنه دانکن در سطح احتمال یک و پنج درصد تجزیه وتحلیل شدند. برای تعیین همبستگی میان مولفه ها، ضریب همبستگی پیرسون با استفاده از نرم افزار SPSS vol.20 بررسی گردید.

    یافته های پژوهش: 

    نتایج نشان داد که میان دو زمان 24 و 48 ساعت عصاره گیری برای استخراج ترکیبات شیمیایی تفاوت معنی داری وجود داشت (P<0.01). بیشترین میزان فنل کل (75/24 میلی گرم گالیک اسید بر گرم وزن خشک) و فعالیت آنتی اکسیدانی (36/71 درصد) با عصاره استونی 80 درصد و بیشترین مقدار فلاونویید کل (03/6 میلی گرم کویرستین بر گرم وزن خشک) با عصاره حاصل از حلال اتانول 80 درصد با 48 ساعت زمان عصاره گیری به دست آمد. در کل، افزایش مدت زمان عصاره گیری از 24 به 48 ساعت روند افزایشی معنی داری را در استخراج ترکیبات فنلی، فلاونوییدی و فعالیت آنتی اکسیدانی موجب شد؛ همچنین همبستگی مثبتی میان محتوای فلاونوییدی (P=0.86) و فنلی (P=0.82) با فعالیت آنتی اکسیدانی وجود داشت.

    بحث و نتیجه گیری

    با توجه به نتایج، افزایش مدت زمان عصاره گیری و نیز استفاده از حلال های هیدروالکلی نسبت به الکل های خالص در استخراج این ترکیبات موثرتر عمل می کنند و می تواند برای رسیدن به یک بازدهی خوب از لحاظ استخراج ترکیبات فنلی به کار گرفته شوند.

    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, فلاونوئید, متانول, استون, فنل, گل انگشتانه}
    Afsoon Rezaie Allolo, Mohsen Sanikhani*, Aziz Alah Khairy, Maliheh Yaghoobi
    Introduction

    The extraction of chemical compounds from plants is influenced by various factors, such as methodology and duration of extraction, sample preparation, and the type and concentration of solvent used. This study was performed to investigate the effect of extraction time and type of solvent on the contents of phenolic compounds, flavonoids, and antioxidant activity of Digitalis purpurea L. plant.

    Material & Methods

    An experiment based on a completely randomized design in a factorial arrangement with three replications was conducted at the Horticulture Laboratory at the University of Zanjan, Zanjan, Iran, in 2021. The experimental treatments included two levels of extraction duration (24 and 48 h) as the main factor, and two levels of methanol, ethanol, and acetone solvents (100% and 80%), compared with the control (distilled water), as sub-factors. Extraction of purple foxglove leaf powder was done by macerating 24 or 48 h using two levels of methanol, ethanol, or acetone as solvents (100%, 80%, and distilled water for the control). Evaluation of phenolic compounds, flavonoids, and antioxidant activity was performed. The resulting data were analyzed in SAS software version 9, and mean comparisons were performed by Duncan's Multi-Range Tests at the 1% and 5% probability levels. To determine the correlation between parameters, Pearson's correlation coefficient was checked using SPSS version 20 software.

    Results

    The results showed that there was a significant difference between 24 and 48 h of maceration to extract chemical compounds (P<0.01). The highest amounts of total phenol (24.75 mg GAE/g dw) and antioxidant activity (71.36%) were obtained in 80% acetone extract, and the maximum flavonoid content (6.03 mg Q/g dw) was achieved in 80% ethanol and 48 h maceration time. Generally, increasing the maceration time from 24 h to 48 h caused a significant rise in the extraction of phenolic compounds, flavonoids, and antioxidant activity. Moreover, there was a positive correlation between flavonoid content (P=0.86) and phenolic content (P=0.82) with antioxidant activity.

    Discussion & Conclusion

    According to the results, increasing the extraction time and also utilizing hydroalcoholic solvents were more effective in extracting these compounds than pure alcohols.

    Keywords: Antioxidant, Flavonoid, Methanol, Acetone, Phenol, Digitalis purpurea L}
  • Alireza Moulazadeh, Razieh Ranjbar, Amin Dakhili Ardestani, Kamran Ranjbar, Seyed Amin Kouhpayeh, Maryam Maghbool, Sohrab Najafipour*, Fatemeh Najafipour
    Background & Objectives

    Breast cancer, a significant threat to women's health, is associated with a high annual mortality rate. Oxidative stress, characterized by the accumulation of reactive oxygen species, plays a pivotal role in cancer development. Ferula assafoetida, a traditional medicinal plant, has been widely used in cancer treatment. This study aims to compare the cytotoxic effects, phytochemical profiles, and antioxidant activities of Ferula assafoetida gum (FAGE) and leaf (FALE) extracts.

    Materials & Methods

    The herbal extracts from FAGE and FALE were prepared using the maceration method in 70% v/v ethanol. The phenolic content and radical scavenging activity of the extracts were assessed using the Folin-Ciocalteu and diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) assays, respectively.the cytotoxic effects of the extracts were examined on the MDA-MB-231 and MCF-7 cell lines through the MTT assay. Additionally, the morphological changes of the cell lines were observed using an inverted microscope.

    Results

    The phenolic content in FAGE (142.25± 19.35 µgGAE/mg) was significantly higher (P=0.01) than that in FALE (48.15± 3.01 µgGAE/mg). Additionally, the radical scavenging activity and cytotoxic effects of FAGE were also significantly stronger than those of FALE (P< 0.05). Regarding the cytotoxic effects of the extracts, FAGE exhibited IC50 values of 80.59± 10.98 and 59.39± 15.89 µg/mL for MCF-7 and MDA-MB-231 cells, respectively, after 72 hours of incubation.

    Conclusions

    FAGE exhibited a greater cytotoxic effect on the MDA-MB-231 cell line than on the MCF-7, possibly following an estrogen-independent pattern. It appears that FAGE holds significant potential in refining oxidative stress, thereby inhibiting cell proliferation.

    Keywords: Phenol, Flavonoid, Oxidative stress, Cytotoxicity, Cancer}
  • حیدر موسوی، احسان محمدزاده، هاجر بدری، اسماعیل نجفی، گلچین موسوی تکانتپه، شهرام نظری*
    مقدمه

    انار گیاهی با سابقه کهن می باشد که کاربرد زیادی در علوم پزشکی داشته و اجزای آن به طور مجزا خواص متعددی دارند. هدف از پژوهش کنونی سنتز عصاره پوست انار و بررسی اثرات ضد باکتریایی آن بر روی گروهی از باکتری های روده ای و مقایسه خواص ضدباکتریایی آن با فنل می باشد.

    روش کار

    مطالعه به صورت تجربی در اردیبهشت 1402 در آزمایشگاه میکروبیولوژی دانشکده علوم پزشکی خلخال انجام گردید. عصاره پوست انار با روش هیدرو الکلی استخراج گردید. اثر ضد باکتریایی عصاره پوست انار و فنل به روش انتشار دیسک و میکرو براث دایلوشن بر روی تعدادی از گونه های استاندارد از باکتری های روده ای انجام شد. تمامی آزمایشات بر اساس دستورکارهای موسسه استانداردهای آزمایشگاهی و بالینی (CLSI) انجام گردید. این مطالعه با کد اخلاق IR.KHALUMS.REC.1402.006 در کمیته اخلاق دانشکده علوم پزشکی خلخال به ثبت رسیده است.

    یافته ها

    مقدار حداقل غلظت بازدارندگی عصاره پوست انار برای باکتری های شیگلا دیسانتری، اشرشیاکلی، کلبسیلا پنومونیه و آنتروباکتر آئروژنز به ترتیب برابر 5/12%، 5/12%، 25% و 25/6% بدست آورده شد. همچنین مقدار MBC عصاره پوست انار برای باکتری های شیگلا دیسانتری، اشرشیاکلی، کلبسیلا پنومونی و آنتروباکتر آئروژنز برابر 25% بدست آمد. قطر هاله عدم رشد برای باکتری های شیگلا دیسانتری، اشرشیاکلی، کلبسیلا پنومونیه و آنتروباکتر آئروژنز به ترتیب 18، 19، 16 و 22 میلی متر بدست آمد.

    نتیجه گیری

    نتایج پژوهش کنونی نشان می دهد که عصاره هیدروالکلی پوست انار در حذف باکتری های روده ای بسیار موثر است. همچنین در زمان تماس کوتاه تر نسبت به فنل باعث حذف این باکتری ها می شود.

    کلید واژگان: پوست انار, عامل ضد باکتریایی, عصاره هیدروالکلی, باکتری های روده ای, فنل}
    Heydar Mousavi, Ehsan Mohammadzadeh, Hajar Badri, Esmail Najafi, Golchin Mousavi Tekantapeh, Shahram Nazari*
    Introduction

    Pomegranate is a plant with an ancient history that has been widely used in medical sciences and its components have many properties. The aim of the present research is to synthesize pomegranate peel extract and investigate its antibacterial effects on a group of bacteria of intestinal bacteria and compare its antibacterial properties with phenol.

    Methods

    In this experimental study, pomegranate peel extract was extracted with the hydro alcoholic method. The Antibacterial effect of pomegranate peel extract was performed via disc diffusion and micro broth dilution methods on standard species of intestinal bacteria. All experiments were performed according to the guidelines of Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). This study has been registered with the ethical code IR.KHALUMS.REC.1402.006 in the Ethics Committee of Khalkhal Faculty of Medical Sciences.

    Results

    The MIC of pomegranate peel extract for Shigella dysentery, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Enterobacter aerogenes bacteria were 12.5%, 12.5%, 25% and 6.25%, respectively. Also, the MBC of pomegranate peel extract for Shigella dysentery, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia and Enterobacter aerogenes bacteria were obtained 25%. The zone of inhibition for Shigella dysentery, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Enterobacter aerogenes bacteria was 18, 19, 16 and 22, respectively.

    Conclusions

    The results of this study has been showed that the hydroalcoholic extract of the pomegranate peel is very effective in the removal of intestinal bacteria in vitro. Also extract than phenol in lower contact time cause killing these bacteria.

    Keywords: Pomegranate peel, Antibacterial Agent, Hydroalcoholic Extract, intestinal bacteria, Phenol}
  • صبا صفری جعفرآباد، سیف الله بهرامی کیا*، فرانک هادی، حدیث اسدالهی، شیما مستعد، فاطمه زرینی
    مقدمه

    در این تحقیق اثر حلال (آبی و هیدروالکلی) عصاره گیری بر محتوای ترکیبات فنولی، فلاونوییدی و فعالیت آنتی اکسیدانی شش گیاه دارویی مختلف شامل بلوط ایرانی، آویشن شیرازی، بابونه آلمانی، مریم نخودی، نسترن زرد و زرشک کوهی مورد بررسی قرار گرفت.

    مواد و روش ها

    برای سنجش میزان فنول و فلاونویید به ترتیب از معرف های فولین سیوکالتیو و کلرید آلومینیوم و برای اندازه گیری پتانسیل آنتی اکسیدانی از روش DPPH استفاده شد. میزان محتوی ترکیبات فنولی و فلاونوییدی به ترتیب به صورت میلی گرم معادل گالیک اسید و کاتچین به ازای هر گرم از وزن خشک گیاه محاسبه گردید. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه 14 استفاده شد.  

    یافته ها

    با توجه به نتایج مطالعه، میزان فنول و فلاونویید در عصاره هیدروالکلی جفت بلوط، نسترن زرد، آویشن شیرازی، آرد بلوط، بابونه آلمانی و زرشک کوهی بیشتر از عصاره آبی بود و این اختلاف از نظر آماری معنی دار بود(001/0< P). بیشترین میزان فنول و فلاونویید به ترتیب مربوط به عصاره هیدروالکلی جفت بلوط با مقادیر mg/g 5/2±2/310 و mg/g 0/1 ± 2/241 و کمترین مقدار مربوط به عصاره آبی بابونه آلمانی (mg/g 1/1±1/53) و عصاره آبی آرد بلوط (mg/g5/1 ± 9/23) بود. بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی(IC50)  مربوط به عصاره هیدروالکلی جفت بلوط (µg/ml4/1±4/39) و کمترین مربوط به عصاره آبی بابونه آلمانی (µg/ml3/3±3/315) بود.

    بحث و نتیجه گیری

    نتایج تحقیق حاضر نشان داد که نوع حلال استفاده شده برای عصاره گیری گیاهان تاثیر زیادی بر جداسازی ترکیبات فنول و فلاونویید، مقدار و هم چنین فعالیت آنتی اکسیدانی آنها دارد.

    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, حلال, عصاره گیری, فنول, فلاونوئید, مواد موثره}
    Saba Safari, Seifollah Bahramikia*, Faranak Hadi, Hadis Asadolahi, Shima Mostaed, Fatemeh Zarini
    Background

    In the present study, the solvent effect (aqueous and hydroalcoholic) of the extraction on the content of phenol, flavonoid, and the antioxidant activity of six medicinal plants, including Persian oak fruit hull (Quercus brantii), Zataria multiflora, German Matricaria chamomilla, Teucrium polium, Rosa foetida Herrm, and mountain barberry (Berberis integerrima) was investigated.

    Materials and Methods

    To measure phenol and flavonoid content, folin ciocaltio and aluminum chloride reagents were used, respectively, and to measure the antioxidant potential, the DPPH method was used. The content of phenol and flavonoid compounds was calculated as mg equivalent of gallic acid and catechin per gram of dry weight of the plant, respectively. The collected data was analyzed in SPSS software (version 14).

    Results

    According to the obtained results, the amount of phenol and flavonoid in the hydroalcoholic extract of oak fruit hull Quercus brantii, Zataria multiflora, German Matricaria chamomilla, and mountain barberry was more than the aqueous extract, and this difference was statistically significant (P<0.001). The highest content of phenol and flavonoid were related to the hydroalcoholic extract of oak by 310.2 ± 2.5 mg/g and 241.2 ± 1 mg/g, respectively, and the lowest amounts were related to the aqueous extract of Matricaria chamomilla (53.1±1.1 mg/g) and the aqueous extract of acorn (23.9±1.5 mg/g), respectively. The highest antioxidant activity (IC50) was related to oak fruit-hull hydroalcoholic extract (39.1±4.4 µg/ml), and the lowest was related to the aqueous extract of Matricaria chamomilla (315.3±3.3 µg/ml).

    Conclusion

    The findings of this study showed that the solvent used to extract plants is a significant factor in separation of phenol and flavonoid compounds as well as their antioxidant activity.

    Keywords: Antioxidant, Effective compounds, Extraction, Flavonoid, Phenol, Solvent}
  • Mohsen Zabihi, Mahdiyeh Shafaei, Vahid Ramezani, Tahereh Dara, Farzaneh Mirzaie *
    Introduction
    Thymol has an antiprotozoal effect. Nanoparticulate systems are useful carriers for both small and large drug molecules, which can protect them from some chemical and biological damages as well as target drug delivery to specific organs or receptors. In this work, the nano-liposomal system and solid lipid nanoparticles loaded by thymol were prepared and the effectiveness of them were evaluated on Leishmania major promastigotes.
    Methods
    Several formulations of nano-liposomes and solid lipid nanoparticles were prepared, and the amount of thymol loading, in-vitro release profile, particle size, and zeta potential were evaluated. Finally, the best formulations were serially diluted and incubated for 24, 48, and 72 hours on Leishmania major promastigotes, which cultured on Novy–MacNeal–Nicolle medium, and the results were analyzed.
    Results
    The highest loading of thymol in nano-liposomes (92%) was seen in the formulations made with phosphatidylcholine (Called L3), and among the solid lipid nanoparticles, the formulation prepared with glycerol monostearate (S1) had the most entrapment efficiency of thymol (87%). These formulations were selected to evaluate the release rate of thymol. The results showed that S1 has a slower release rate than L3; this may be due to the presence of Glycerol monostearate in solid lipid nanoparticles structure. The best formulations, L3 and S1, were chosen for anti-Leishmaniosis assessment; which showed that all three forms of free thymol, nanoliposomes, and solid lipid nanoparticles inhibited Leishmania major. The half maximal inhibitory concentration (IC50) of free thymol, nanoliposome, and solid lipid nanoparticles for a 24-hour incubation are 7.8, 62.5, and 125, respectively, which decrease to 7.8, 7.8, and 15.6 for 48 hours and 7.8, 0.49, and 0 for 72 hours of incubation.
    Conclusion
    Thymol has a significant effect on the inhibition of Leishmania major promastigotes and usage of thymol in the form of liposomes or solid lipid nanoparticles can sustain the drug release and have a lower IC50 during the longer incubation time.
    Keywords: Leishmania major, Phenol, Thymol, Thyme, Liposomes, Solid Lipid Nanoparticles}
  • Nasrin Choobkar, Abdoreza Aghajani, Shapour Kakoolaki, Pooneh Amini Geram, Mahya Rezaeemanesh

    Recently, there has been increasing interest in medicinal plants, due to their content of health-promoting compounds, e.g., phenolics. Hence, this study aims to estimate the antioxidant andantibacterial properties of Soraneh (Allium saralicum R.M. Fritsch)and Pichkeh(Allium longisepalum)extracts as a Iranian medicinal plants. The study was done by 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) assays, total phenolic content, total flavonoid content and antibacterial effects of the herbal extracts were determined.According to results, the highest total phenolic content (1.187±0.012mgGAE/g) was obtained in aqueous extract of Pichkeh. The highest total flavonoid content(1.193±0.004mgRE/g) and the antioxidant activity (5.93±0.07%) were found for hydroalcoholicextract of Soraneh and Pichkeh,respectively. In disk-diffusion test, for two extracts, the highest and lowest antibacterial effect was observed for L.monocytogenesand S. aureus, respectively. Soraneh extract had the highest and the lowest antibacterial effect on L.monocytogenesand P.aeruginosa,respectively.In the well-diffusion method, Pichkehextract had the highest antibacterial effect on S.aureus. For the Soraneh extract, the highest effect was related to B. cereus, andthere was also no detectable colony of S.aureus, P.aeruginosaand S.enterica. The results of present comprehensive analysis demonstrated that Soraneh and Pichkeh leaves possess high phenolic, flavonoid contents and potential antioxidant and antibacterial activity, and could be used as a viable source of bioactive compounds and might be exploited for functional foods and neutraceutical applications.

    Keywords: Antioxidant, A. longisepalum, A.saralicum, Flavonoid, Phenol, Antibacteria}
  • محمدرحیم فروزه*، ابوالفضل شریفیان، حسن یگانه، هدی شهیری طبرستانی
    مقدمه

    گیاه علفی چندساله پای خر (.Tussilago farfara L) از خانواده Asteraceae است که برگ ها و گل های آن خاصیت دارویی دارد و از مواد موثر آن برای معالجه سرفه های خشک و درمان التهاب های دهان، گلو و مجاری تنفسی استفاده می شود؛ بنابراین، هدف از این مطالعه بررسی برخی ویژگی های فیتوشیمیایی گیاه پای خر (Tussilago farfara L.) و مقایسه تغییرات آن در طبقات مختلف ارتفاعی و مراحل فنولوژی است.

    مواد و روش ها

    برای بررسی روند تغییرات میزان ماده موثر گیاه موردبررسی در گرادیان ارتفاعی، با توجه به حضور و فراوانی گونه، طبقات ارتفاعی 1100 تا 2600 متری در استان گلستان انتخاب شد. به منظور نمونه برداری از گیاه در مراحل فنولوژی (پیش از گلدهی، زمان گلدهی و پس از گلدهی) در هر طبقه ارتفاعی، به طور تصادفی از گیاه در هریک از پنج طبقه ارتفاعی، نمونه ها جمع آوری و به آزمایشگاه منتقل گردید. در پژوهش حاضر محتوای فنول کل با استفاده از روش فولین سیوکالتو، محتوای فلاونویید با روش آلومینیوم کلرید و همچنین بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی تهیه شده با استفاده از معرف DPPH صورت گرفت.

    یافته ها: 

    نتایج نشان داد، بیشترین مقادیر محتوای فنول کل، فلاونویید و فعالیت آنتی اکسیدانی در ارتفاعات بالاتر از 2200 متر است و اختلاف معنی داری میان طبقات ارتفاعی به لحاظ ویژگی های فیتوشیمیایی وجود داشت. یافته های تحقیق در بررسی و مقایسه خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه در میان مراحل مختلف فنولوژی نشان داد، بالاترین مقدار محتوای فنول کل و فلاونویید در مرحله فنولوژی گلدهی و بالاترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی برگ گیاه در مرحله رویشی با مقدار 08/42 درصد مشاهده شد.

    بحث و نتیجه گیری: 

    نتایج این مطالعه اطلاعات ارزشمندی در تعیین دامنه ارتفاعی و مرحله فنولوژی مناسب در برداشت برگ این گیاه، به منظور دستیابی به بالاترین مقادیر محتوای فنول، فلاونویید و فعالیت آنتی اکسیدانی، برای دسترسی فعالان در زمینه گیاهان را دارویی فراهم آورد.

    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, فنول, فلاونوئید, گیاهان دارویی, عوامل محیطی}
    MohamadRaAhim Forouzeh*, Abolfazl Sharifian, Hasan Yeganeh, Hoda Shahiri Tabarestani
    Introduction

    Tussilago farfara L. is a perennial forb belonging to the Asteraceae family. The leaves and flowers of this plant have medicinal properties, and its essential oil has been used for the treatment of dry coughs and inflammation of the mouth, throat, and respiratory tract. This study aimed to assess some phytochemical characteristics of Tussilago farfara L. and compare changes in this plant at different altitudes.

    Material & Methods

    To investigate the changes in the amount of the effective substance of the studied plant in the altitude gradient, altitude classes of 1100-2600 meters were considered in Golestan province, Iran, considering the presence and abundance of the species. In each phenological stage (before and after flowering time), plant samples were randomly collected in each altitude class and transferred to the laboratory. Total phenol content and flavonoid content were measured using the Folin-Ciocalteu and aluminum chloride methods, respectively. The antioxidant activity of the methanolic extract was also evaluated using the DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) reagent.

    Findings

    The results showed that the highest amounts of total phenol content, flavonoids, and antioxidant activity were observed at altitudes above 2200 meters, and there was a significant difference in plants (Tussilago farfara L.) grown in different altitudes in terms of phytochemical properties. Based on the comparison of phytochemical properties of this plant in different phenological stages, the highest content of total phenol and flavonoids were observed in the phonological stage of flowering and the highest (42.08%) antioxidant activity of leaves was observed in the vegetative stage.

    Discussion & Conclusion

    The results of this study can help activists in the field of medicinal plants to determine the appropriate height range and phenological stage in harvesting the leaves of this plant to achieve the highest levels of phenol content, flavonoids, and antioxidant activity.

    Keywords: Antioxidants, Environmental factors, Flavonoids, Medicinal plants, Phenol}
  • پریچهر حناچی*، نسیم قربانی، حجت صادقی علی آبادی، خدیجه کیارستمی، فخری سادات حسینی
    مقدمه و هدف
    متابولیت های ثانویه گیاهان مانند فنل و فلاونوییدها توان بالقوه بالایی برای خنثی سازی رادیکال های آزاد دارند. فعالیت آنتی اکسیدانی و سیتوتوکسیکی گیاهان به ترکیبات فنلی یا فلاونوییدی آنها مرتبط است. امروزه مقاومت آنتی بیوتیکی به یک مشکل اساسی در درمان بیماری ها تبدیل شده است. وقوع مقاومت دارویی در برابر داروهای ضدمیکروبی باعث شده است تا از گیاهان دارویی در معالجه عفونت استفاده شود. هدف از این مطالعه تعیین میزان تام ترکیبات فنلی و فلاونوییدهای دو گیاه بادرنجبویه و اسطوخودوس و بررسی بهترین حلال و روش عصاره گیری و ارزیابی اثرات ضدباکتریایی آنها بر روی باکتری استافیلوکوکوس اوریوس و اشریشیاکلی است.
    مواد و روش ها
    گیاهان بادرنجبویه و اسطوخودوس با دو روش لیو فیلیزه و خیساندن عصاره گیری شد و مقدار فنل و فلاونویید تام عصاره ها با استفاده از روش های رنگ سنجی فولین سیکالتو و کلرید آلومینیوم تعیین شد. فعالیت ضدمیکروبی عصاره ها با استفاده از روش های مایع میکرودایلوشن و انتشار دیسک تعیین گردید.
    یافته ها
    نتایج نشان داد که مقدار کل ترکیبات فنلی اسطوخودوس با مقدار mg/g DW  04/0 ± 24 با روش لیوفیلیزه و حلال متانول و میزان کل ترکیبات فلاونوییدی اسطوخودوس با میزان mg/g DW 11/0 ± 85/17 با روش لیوفیلیزه و حلال اتانول بالاترین میزان را دارا بودند. عصاره متانولی گیاه اسطوخودوس بر باکتری اشریشیاکلی با قطر هاله mm 19  بیشترین اثر را نسبت به حلال های آبی و اتانولی داشته است. همچنین عصاره متانولی اسطوخودوس با قطر هاله mm 15 بهترین اثر را بر باکتری استافیلوکوکوس اوریوس داشته است.
    نتیجه گیری
    بادرنجبویه و اسطوخودوس حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند ترکیبات فنولی و فلاونوییدی هستند. بهترین حلال برای عصاره گیری این گیاهان، در این مطالعه تعیین گردید که می توانند به عنوان گیاهان دارویی برای درمان عفونت های ناشی از استافیلوکوکوس اوریوس و اشریشیاکلی مورد استفاده قرار گیرند
    کلید واژگان: ضدباکتریایی, اسطوخودوس, بادرنجبویه, فلاونوئید, فنول}
    Parichehr Hanachi *, Nasim Ghorbani, Hojat Sadeghi Ali Abadi, Khadijeh Kiarostami, Fakhri Sadat Hosseini
    Background and Aims
    Secondary metabolites of plants such as phenols and flavonoids can neutralize free radicals and antioxidant and cytotoxic activities of plants are related to their polyphenolic compounds. Antibiotic resistance has become a major problem in the treatment of infectious diseases and led to the usage of medicinal plants. The purpose of the current study was to investigate the total phenolic and flavonoid compounds of Lavandula angustifolia and Melissa officialis, and evaluate their antibacterial effects on Staphylococcus aureus and Escherichia coli.
    Materials and Methods
    Two extraction method of lyophilization and the water bath method were used in the extraction of Lavandula angustifolia and Melissa officialis.  Folin-ciocalteu and aluminum chloride methods were used for the determination of total phenolic and flavonoid compounds and microdilution broth and disc diffusion methods were used for the evaluation of the antibacterial effect.
    Results
    The results showed that the total phenolic compounds of Lavandula angustifolia with the amount of 24 ± 0.04 mg /g DW using the lyophilization method and methanol solvent and the total flavonoid compounds of Lavandula angustifolia with the amount of 17.85 ± 0.011 mg /g DW using leophilization and ethanol solvent were the highest amounts among others. Methanol extract of Lavandula angustifolia was the most effective extract with a 9.5 and 7.5 mm zone of inhibition and on Escherichia coli and Staphylococcus aureus respectively.
    Conclusion
    It can be concluded that Lavandula angustifolia and Melissa officialis contain phenolic and flavonoid compounds that can be used as medicinal plants in the treatment of infectious diseases caused by Staphylococcus aureus and Escherichia.
    Keywords: Antibacterial, Flavenoids, phenol, Lavandula angustifolia, Melissa officialis}
  • زیبا بختیار، محمدرضا حسندخت*، محمدرضا نقوی، محمدحسین میرجلیلی
    مقدمه

    جنس شنبلیله (Trigonella L.) یکی از جنس های شناخته شده خانواده بقولات است که در سراسر جهان می رویند. این گیاهان علاوه بر مصارف غذایی دارای خواص دارویی از جمله کاهش دهنده چربی و قند خون، ضد باکتری، ضد زخم و ضد درد می باشند.

    هدف

    مطالعه تنوع صفات اگرو- مورفولوژیکی، ترکیبات تقریبی و ترکیبات فنولیک اندام هوایی برخی گونه ها و خویشاوندان جنس شنبلیله بومی ایران برای معرفی گونه برتر جهت استفاده در برنامه های اصلاحی انجام شده است.

    روش بررسی

    نمونه های بذر M. orthoceras ،M. monspeliaca ،M. monspeliaca ،M. monantha ،M. crassipes ،T. spruneriana ،T. foenum-graecum، T. filipes، T. elliptica، T. astroides و  M. phrygia از مناطق مختلف ایران جمع آوری و در شرایط زراعی یکسان کشت شدند. صفات مورفولوژیکی با خط کش، کولیس دیجیتال و ترازو اندازه گیری شد. ترکیبات تقریبی (رطوبت، خاکستر، فیبر، پروتیین، چربی و کربوهیدرات) و اسیدهای فنولیک اندام هوایی به ترتیب با روش AOAC و HPLC تعیین شد.

    نتایج

    تفاوت های مورفولوژیکی معنیداری بین گونه های مورد مطالعه مشاهده شد. بیشترین محتوای پروتیین در  M. orthoceras (%13/4 ± 0/4)  و پس از آن T. filipes (%11/5 ± 0/8)، و T. spruneriana (%11/1 ± 0/4) اندازه گیری شد. محتوای فیبر بین 0/04 ± 0/7 % تا 0/4 ± 4/9 % بود. عصاره گونه های مورد مطالعه، ترکیبات کاتچین، کلروژنیک اسید، پارا کوماریک اسید به وفور (0/7 ± 69/32 تا 0/05 ± 0/01 میلی گرم بر گرم وزن خشک) یافت شدند.

    نتیجه گیری

    دو گونه T. filipes و T. spruneriana می توانند به عنوان گونه های مناسب برای بهره برداری در سیستم های کشاورزی، صنایع غذایی و دارویی انتخاب شوند.

    کلید واژگان: تنوع, بقولات, شنبلیله, بخش رویشی, ارزش غذایی, فنول, ادویه}
    Ziba Bakhtiar, Mohammad Reza Hasandokht*, Mohammad Reza Naghavi, Mohammad Hossein Mirjalili
    Background

    Trigonella L. is a well-known worldwide growing genus of the Fabaceae family. In addition to food, the plants have various medicinal properties, including reducing fat and blood sugar, antibacterial, anti-ulcer, and analgesic.

    Objective

    Variability in agro-morphological traits, phenolic compounds, and proximate composition of the aerial parts of some Iranian Trigonella and its relative e.g. Medicago L. species was studied to introduce the superior species for further use in breeding and exploitation programs.

    Methods

    The seed samples of T. astroides, T. elliptica, T. filipes, T. foenum-graecum, T. spruneriana, M. crassipes (syn: T. crassipes), M. monantha (syn: T. monantha), M. monspeliaca (syn: T. monspeliaca), M. orthoceras (syn: T. orthoceras), and M. phrygia (syn: T. aurantiaca) were collected from different regions of Iran, and then were cultivated at the same agronomic conditions. Morphological traits were measured by a ruler, digital caliper and scales. Proximate composition (moisture, ash, fibre, protein, fat, and carbohydrates) and phenolic acids of the aerial parts were determined by the AOAC method and HPLC, respectively.

    Results

    Significant morphological differences among the studied species were observed. The highest protein content was measured in M. orthoceras (13.4 ± 0.4 %), followed by T. filipes (11.5 ± 0.8 %), and T. spruneriana (11.1 ± 0.4 %). Fibre content was ranged from 0.7 ± 0.04 % to 4.9 ± 0.4 %. In the extracts of the studied species, catechin, chlorogenic acid, and p-coumaric acid were found in abundance (0.01 ± 0.05 - 69.32 ± 0.7 mg/g DW).

    Conclusion

    Trigonella filipes and T. spruneriana could be selected as suitable species for further exploitation in food and pharmaceutical industries.

    Keywords: Diversity, Fabaceae, Fenugreek, Herb, Nutritive value, Phenol, Spice}
  • Alireza Moulazadeh, Razie Ranjbar, Amin Dakhili Ardestani, Sohrab Najafipour *

    Free radicals impair the cellular and tissue homeostasis, which can cause cancer. Hypnea musiformis is a red seaweed and rich source of secondary antioxidant metabolites. These metabolites probably are effective in cancer treatment. In the present study, the phenolic and flavonoid content of the hydro-methanolic extract of Hypnea musiformis were determined respectively by the Folin-Ciocalteu and aluminum-chloride assay. The monovalent reducing power and total radical scavenging activity of the extract were also evaluated respectively by FRAP and DPPH assay. The cytotoxic effects of the extract were evaluated by MTT assay on MDA-MB-231 and MCF7 cell lines. Morphological changes of the cell lines were also examined by invert microscope. Statistical analysis was performed using t-test in GraphPad Prism 8.0.2 software. The results of the study indicate that the phenolic and flavonoid contents of the extract respectively were 14.05 ± 2.39 µgGAE/mg and 39.08 ± 8.78 µgQE/mg. The monovalent reducing power of the extract was 243.32 ± 27.86 μmol Fe2+/g and its total radical scavenging activity (in 1000 µg/ml) was 18.75 ± 1.51 %. The cytotoxic effects of the extract on MDA-MB-231 were higher than MCF7 cell line, significantly (P <0.05). The IC50 value of the extract on MDA-MB-231 and MCF7 cells respectively was 634.5 and 826.8 µg/ml, after 72 hours of incubation. The morphological changes of treated cell line include cell granulation, cell contraction and rupture in a concentration and time dependent pattern. The cytotoxic effects of Hypnea musiformis extract were not dependent on estrogen, progesterone and HER2 receptors. Therefore, the hydromethanolic extract of Hypnea musiformis probably is a favorable option in drug discovery against the triple-negative tumors.

    Keywords: Hypnea musiformis, Anti-oxidant, MTT assay, Cytotoxicity, Cancer, Phenol}
  • Sakib Mahmud, Kazi Mohammed Didarul Islam, Morsaline Billah, Mahbubur Rahman, Rana Biswas, Md. Emdadul Islam*
    Background

    Piper chaba Hunter, a flowering vine of the Piperaceae family, has long been used in South Asian countries for culinary purposes and traditionally in fat-rich meat preparation. The curative potential of this herb is of great interest to be studied.

    Objectives

    The antioxidant and anticoagulation potential, as well as total phenolic and flavonoid content, were evaluated using cold and boiled water extract separately from the dried and ground stem.

    Methods

    Antioxidant potential was evaluated by 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging assay and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay. The anticoagulation activity was evaluated by serine protease inhibition assay and prothrombin time (PT) assay. Folin–Ciocalteu (FC) reagent and aluminum complex (AlCl3) were used to assess total phenolic content and total flavonoid content, respectively.

    Results

    DPPH scavenging assay revealed the IC50 value of 125.52 µg.mL-1 and 157.94 µg.mL-1 for boiled and cold water extract, respectively. Potent ferric reducing potential (FRAP) was observed as 142.87 µM and 135.37 µM of ferrous equivalent per 100 µg for boiled and cold water extract, respectively. The IC50 value of serine protease inhibitory activity was found as 182 µg.mL-1 and 161.12 µg.mL-1 for cold and boiled water extract, respectively. The PT time was 27.00 min for boiled water extract and 24.68 min for cold water extract. Significant phenolic and flavonoid content was also found in the test sample.

    Conclusion

    P. chaba stem extract possesses potent antioxidant and anticoagulation activity, which can neutralize oxidative free radicals and have a vasodilation effect in oxidative and inflammatory diseases.

    Keywords: Antioxidant activity, Anticoagulant, Flavonoid, Phenol}
  • Mohammad Shokrzadeh, Mohammad Hossein Hosseinzadeh, Mansoureh Boustani, Emran Habibi*
    Background

    Because of its stimulating and valuable effects, tea is the most commonly used beverage in the world after water. These effects are due to caffeine and phenolic compounds in tea. Also, most of the tea in Iran is planted in Gilan Province. However, food pollution from heavy metals is one of the most important problems. 

    Objectives

    In this research, we measured the total phenolic content, caffeine, lead, cadmium, and chromium in green and black tea cultivated in Gilan Province.

    Methods

    Ten samples of green and black tea were purchased from different regions of Gilan Province. Methanol and dichloromethane extracts were prepared. Total phenol and caffeine were detected by spectroscopy. Quantification of heavy metals was done by digestion methods and examined by atomic absorption spectrophotometer.

    Results

    The Mesn±SD amounts of total phenolic content, caffeine, lead, cadmium, and chromium in green tea from all regions comprised 27.13±1.54%, 3.20±0.01%, 0.81±0.66 ppm, 1.54±1.39 ppm, and 0.28±0.20 ppm, respectively, and these amounts in black tea were 14.90±1.53%, 3.20±0.05%, 1.00±0.79 ppm, 1.65±0.93 ppm, and 0.24±0.15 ppm, respectively.

    Conclusion

    The content of total phenol and lead in tea was different in various regions of Gilan Province. Green tea contains more phenolic compounds than black tea, but the caffeine in green and black tea is almost equal. The amounts of cadmium and chromium in some Gilan Province areas are higher than the standard level, which needs to be investigated.

    Keywords: Caffeine, Phenol, Lead, Cadmium, Chromium, Camellia sinensis}
  • Hamid Kazemi Hakki *, Pouya Shekari, Ahmad Najafidoust, Nosrat Dezhvan, Masoume Seddighi Rad
    Nowadays, not only the lack of water sources but also water pollution by industrial wastewater has become a major challenge. One of the pollutants of water resources, which threatens water resources, is phenol that enters the environment through wastewater from various industries such as petrochemicals, refineries, pharmaceuticals, etc. This compound, due to its toxicity, high stability and solubility in water caused many problems and it is very important to remove it from industrial wastewater. Therefore, the main purpose of this study is to remove phenol from wastewater by using catalytic oxidation. Fe-ZSM-5 catalyst was synthesized by precipitation method and its characteristics were determined by XRD, FTIR, SEM and BET analyses. The results of XRD analysis showed that the iron ions are in the MFI structure and the catalyst has a good crystallinity phase, so that it retains its MFI structure. BET analysis showed the specific surface area of the synthesized catalyst is 293g/m2. The catalytic activity of Fe-ZSM-5 was investigated in degradation of phenol and the results showed that the mentioned catalyst had the highest removal percentage (85.82%) in 90 min at pH = 4.25 and T= 70 °C. The effect of various parameters such as ultraviolet radiation, initial pollutant concentration, catalyst loading and H2O2 concentration on the catalytic activity were also investigated.
    Keywords: Catalytic oxidation, Fe-ZSM-5, Phenol, Wastewater treatment, Ultrasound Waves}
  • Doaa Khalil*, Mohamed Salah Massoud, Soad El-Zayat, Magdi El-Sayed
    Background and Objectives

    The use of endophytic fungi for management of phenol residue in paper and pulp industries has been shown as cost-effective and eco-friendly approach. In this study, isolation of endophytic fungi from roots, stems, and leaves of Hibiscus sabdariffa was conducted. Additionally, the isolated fungi were examined for their ability to degrade phenol and its derivatives in paper and pulp industrial samples, using different growth conditions.

    Materials and Methods

    Out of 35 isolated endophyitc fungi, 31 were examined for their phenol biodegradation capacity using Czapek Dox broth medium containing Catechol and Resorcinol as a sole carbon source at final concentrations of 0.4, 0.6 and 0.8%.

    Results

    A total of 35 fungal species belonging to 18 fungal genera were isolated and identified from different parts of H. sabdariffa plants. All strains have the capability for degrading phenol and their derivatives with variable extents. The optimum condition of degrading phenol in paper and pulp effluent samples by Fusarium poae11r7 were at pH 3-5, temperature at 28-35°C, good agitation speed at no agitation and 100 rpm.

    Conclusion

    All endophytic fungal species can utilize phenol and its derivatives as a carbon source and be the potential to degrade phenol in industrial contaminants.

    Keywords: Endophytes, Phenol, Biodegradation, Biodiversity, Aspergillus, Hibiscus}
  • Narges Pournaghi, Farahnaz Khalighi Sigaroodi *, Elahe Safari, Reza Hajiaghaee

    Cancer is one of the most important causes of death all around the world. Screening plants and their secondary metabolites as cytotoxic agents is one of the common methods for identifying new compounds used in chemotherapy and inhibition cancer process. Caesalpinia bonduc (L.) Roxb. from the Fabaceae family was used for improving wound, fever, tumor, hydrocele, hernia, smallpox, toothache, inflammation, and as astringent, anthelmintic, antidiabetic, and antimalarial agent in traditional medicine. A bioassay-guided study of this species led to the isolation of three flavonoids. At first, the cytotoxicity of methanol extract of aerial parts (leaves and stems), seeds, and legumes of this plant was tested against MCF-7 and PC-3 by MTT assay. The methanol extract of legumes showed better inhibitory activities (IC50 < 500 µg/mL). As a result, this extract was selected for fractionation. In the next step, the ethyl acetate (EtOAc) fraction was selected for phytochemical analysis based on the inhibitory activity (IC50 = 170 ± 0.9 µg/mL). In this way, total phenol content (625 ± 7.2 GAE/g extract) and antioxidant activity (IC50 = 6.1 ± 0.3 µg/mL) was compared by BHT (IC50 = 13.5 ± 0.7 µg/mL). Finally, three compounds including, quercetin-3-methyl ether (1), kaempferol (2), and kaempferol-3-O-α-L-rhamnopyranosyl-1→2)-β-D-xylopyranoside (3) were isolated from EtOAc fraction, and all isolated compounds were tested for their cytotoxicity and compound 1 showed better inhibitory activity than other two compounds. This study suggests that Caesalpinia bonduc could be considered for further investigations as a natural source of biological compounds.

    Keywords: Caesalpinia bonduc, Bioassay-guided, Fabaceae, flavonoid, Phenol, antioxidant activity, MTT assay}
  • Masoud Samandari, Afshin Tagva Manesh *, Seyed Ali Hosseini, Sakineh Mansouri
    The catalytic wet peroxide oxidation (CWPO) of phenol from wastewater using Mg-Al LDH and calcined LDH at 500 ºC was investigated. The LDH was synthesized by co-precipitation and characterized by XRD, FTIR, SEM, EDS and BET. XRD result showed that during calcination of LDH at 500 ºC, LDH decomposed to the mixed oxide. The SEM images approved Mg-Al LDH comprised of flakes and the calcined LDH comprised of spherical nanoparticles. BET results indicated the specific surface area of 100.2 and 86.3 m2.g-1 for pure LDH and calcined LDH, respectively. The process was optimized by one factor at a time method and considering four process factors i.e. reaction temperature, peroxide dosage, initial phenol concentration, and reaction time. The optimum conditions resulted at initial phenol concentration of 100 ppm, reaction temperature of 60 ºC, with peroxide volume of 3 mL and time on stream of 45 min over calcined LDH with maximum 85% removal of phenol. On the pure LDH, the maximum phenol removal (79%) resulted at peroxide volume of 2.5 mL at 55 min. The study concluded that the calcined Mg-Al LDH due to synergistic effect of MgO and Mg-Al mixed oxide showed higher catalytic activity despite a relatively low surface area.
    Keywords: Mg-Al LDH, Phenol, wet peroxide oxidation, Mixed metal oxide, Optimization}
  • میترا آرمان*، کیانا پیریان، فاطمه خوش اقبال، مصطفی علینقی زاده
    سابقه و هدف

    ماکروجلبک ها دارای دامنه وسیعی از ترکیبات هستند که به علت دارابودن منبع غنی از ترکیبات پایدار و جدید، عنوان گیاه دارویی قرن 21 را به خود اختصاص داده اند. در این مطالعه، ترکیبات فنولی و فلاونوییدی و همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی عصاره های قطبی تا غیرقطبی ماکروجلبک های Sargassum boveanum، Fucus trinodis، Galaxaura rugosa، Laurencia denderoidea جمع آوری شده از آب های خلیج فارس بررسی شد.

    مواد و روش ها

    میزان فنول و فلاونویید گونه ها به ترتیب براساس روش فولین - سیکالتو و کلرید آلومینیوم سنجیده شد. فعالیت های آنتی اکسیدانی عصاره ها به دو روش آنتی اکسیدانی کل (TAC) و قدرت احیاکنندگی Fe3+ و فعالیت آنتی باکتریایی آن ها بر دو سویه باکتری گرم مثبت و دو سویه باکتری گرم منفی براساس روش انتشار دیسک انجام شد.

    نتایج

    گونه F. trinodis بیشترین محتوای فنولی gGA/100gDW.)  38/1) و فلاونوییدی ( gQE/100gDW.0/798) و گونه G. rugosa کمترین محتوای فنول (gGA/100gDW. 0/240) و فلاونویید (gQE/100gDW. 0/094) را نشان دادند. عصاره کلروفرمی گونه F. trinodis (ugASA/mg 2/98) و عصاره کلروفرمی S. boveanum (nm2/48)، به ترتیب بالاترین ظرفیت آنتی اکسیدانی کل و قدرت احیاکنندگی را نشان دادند. نمونه های دارای بیشترین ترکیبات فنولی و فلاونوییدی، بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانی را نشان دادند. هر سه عصاره حاصل از دو گونه S. boveanum و F. trinodis بر هر چهار سویه باکتری، به خصوص دو سویه گرم منفی بررسی شده اثر بازدارندگی قابل توجهی را نشان دادند.

    نتیجه گیری

    گونه های ماکروجلبکی بررسی شده با نشان دادن ترکیبات فنولی و فعالیت های زیستی قابل توجه، می توانند زمینه کاربرد خوبی در پزشکی و صنایع داروسازی داشته باشند.

    کلید واژگان: ماکروجلبک, فنول, فلاونوئید, آنتی اکسیدان, آنتی باکتریال}
    Mitra Arman*, Kiana Pirian, Fatemeh Khosheghbal, Mostafa Ali-Naghizadeh
    Background

    Macroalgae are rich in diverse valuable compounds so they are known as the 21 century medicinal plants. In this study polar to nonpolar extracts of four macroalgae species, Sargassum boveanum, Fucus trinodis, Galaxaura rugos and Laurencia denderoidea were collected from the Persian Gulf coastlines, evaluated for their phenol and flavonoid contents and antioxidant and antibacterial activities.

    Material and Methods

    Phenol and flavonoid contents of species were estimated by Folin-Ciocalteu and Aluminum chloride methods, respectively. Antioxidant activities of extractions were analyzed by total antioxidant activity (TAC) and reducing power of Fe3+ respectively and also antibacterial activity of samples were analyzed by disc diffusion method against two gram positive and two gram negative bacteria.

    Results

    F. trinodis showed the highest phenolic (1.38 gGA/100gDW.) and flavonoid (0.798 gQE/100gDW.) contents and G. rugosa showed the lowest phenolic (0.240 gGA/100gDW.) and flavonoid (0.094 gQE/100gDW.) contents. Chloroform extract of F. trinodis (2.98 ugASA/mg) and S. boveanum (2.48 nm) showed the maximum level of TAC and reducing power antioxidant activities, respectively. The samples with high content of phenolic and flavonoid contents showed the highest antioxidant activity too. All the three extracts of S. boveanum and F. trinodis showed the considerable antibacterial activity against all the four examined strains of bacteria especially negative gram bacteria.

    Conclusion

    The studied macroalgal species showed considerable phenolic content and bioactivities suggest that they can be suitable for medical and medicinal applications.

    Keywords: Macrolage, Phenol, Flavonoid, Antioxidant, Antibactrial}
  • علیرضا جدید، شاداب شهسواری*، علی اکبر سیف کردی، علی وزیری یزدی
    زمینه و اهداف

    آلودگی منابع آب های سطحی و زیرزمینی با ترکیبات آروماتیک نظیر ترکیبات فنلی یکی از جدیدترین مشکلات زیست -محیطی می باشد که امروزه انسان ها با آن روبرو هستند. یکی از روش های حذف این آلاینده ها استفاده از جاذب های پلیمری است. در این تحقیق نانو جاذب پلیمری کیتوسان - بنتونیت - نانوگرافن اکساید جهت بررسی جذب فنل سنتز شد.

    مواد و روش ها

    در این تحقیق طراحی آزمایش با استفاده از نرم افزار7.0 Design-Expert انجام شده و تاثیر متغیرهای مستقل شامل نانو گرافن اکساید، کیتوسان و بنتونیت بر روی متغیر وابسته (میزان حذف فنل) بررسی شد. همچنین در ادامه ایزوترم، سینتیک و ترمودینامیک جذب فنل نیز بررسی گردید.

    یافته ها

    در نهایت نانو جاذب بهینه با مشخصات 1/0 گرم کیتوسان، 18/0 گرم بنتونیت و 07/0 گرم نانوگرافن اکساید و همچنین شرایط بهینه ی جذب در غلظتppm 100 آلاینده، pH برابر با 5، زمان جذب 45 دقیقه و مقدار جاذب 01/0 گرم به دست آمد.

    نتیجه گیری

    در نهایت مشخص شد نانو جاذب سنتزشده از ایزوترم لانگمویر که نشان دهنده ی جذب فیزیکی است، پیروی می کند و همچنین سینتیک فرایند جذب نیز، نفوذ بین ذرات می باشد. همچنین براساس مطالعه ی دمایی، پایداری نانوالیاف تا دمای 400 درجه ی سانتی گراد معلوم گردید. در نتیجه مشخص شد کاربرد بهینه ی این نانوجاذب در پساب هایی با دمای کمتر از 400 درجه سانتی گراد می باشد.

    کلید واژگان: کیتوسان, بنتونیت, نانوگرافن اکساید, فنل, تصفیه پسآب}
    Alireza Jadid, Shadab Shahsavari*, Aliakbar Seifkordi, Ali Vaziri Yazdi
    Background and Objectives

    Contamination of surface and groundwater sources with aromatic compounds such as phenolic compounds is one of the newest environmental problems that humans encountered it today. One of the ways to remove these pollutants is the use of polymeric adsorbents. In this study, chitosan-bentonite-nano-graphene oxide nanosorbent was synthesized to investigate the phenol adsorption.

    Material and Methods

    In this research, experimental design was performed using Design-Expert 7.0 software to investigate the effect of independent variables including nano graphene oxide, chitosan and bentonite on the dependent variable (phenol removal rate). Moreover, phenol absorption isotherm, kinetics and thermodynamics, were also examined.

    Results

    Eventually, the optimum formulation of nano-adsorbent with specifications of 0.1 g of chitosan, 0.18 g of bentonite and 0.07 g of nano-graphene oxide was investigated. Optimal adsorption conditions were also obtained at a concentration of 100 ppm, pH=5 and 45 minutes of absorption time.

    Conclusion

    Finally, it was found that the synthesized nanosorbent follows the Langmuir isotherm, which represents physical adsorption, and also the kinetics of the adsorption process is the diffusion between particles. As a result, it was found that the optimal application of this nano-adsrbent is in wastewaters with a temperature of less than 400 °C.

    Keywords: Chitosan, Bentonite, Graphite, Phenol, Waste Water}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال