به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « واکنش زنجیره ای پلیمراز » در نشریات گروه « دامپزشکی »

  • راضیه حیدری، وحید نعمان، هدیه جعفری*
    زمینه مطالعه

    آناپلاسما فاگوسیتوفیلوم یک تک یاخته خونی است که به صنعت دامداری آسیب اقتصادی وارد می کند، بنابراین مطالعه اپیدمیولوژی و الگوی توزیع بیماری در مناطق مختلف حائز اهمیت است.

    هدف

    این مطالعه باهدف بررسی انواع عفونت های قارچAnaplasma sp  در جمعیت گوسفندان استان خوزستان انجام شد.

    روش کار

    برای بررسی آلودگی به آناپلاسما فاگوسیتوفیلوم در جمعیت گوسفندان استان خوزستان، در مجموع 200 نمونه خون گوسفند به طور تصادفی جمع آوری شد. شیوع آلودگی پس از استخراج DNA نمونه های خون با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز (Nested-PCR)  براساس ژن 16S rRNA ارزیابی شد. همچنین عوامل موثر در پراکندگی بیماری در منطقه مورد تحلیل آماری قرار گرفت. 

    نتایج

    شیوع آناپلاسما فاگوسیتوفیلوم 17 درصد بود و گوسفندان آلوده علائم بالینی نداشتند. بررسی آماری عوامل خطر موثر در شیوع عفونت در استان خوزستان شامل سن 3 تا 5 سال، مزارع با بهداشت کم، تراکم بالا، استفاده از کنه کش ها در مزرعه و فصل گرما از عوامل تعیین کننده بود (0/50≥P). ارتباط معنی داری بین ارتفاع، نوع مزرعه، ناقلین، فاصله از مزارع دیگر و جنسیت با بروز عفونت آناپلاسما فاگوسیتوفیلوم وجود نداشت. 

    نتیجه گیری نهایی:

     ازآنجایی که عفونت اغلب علائم بالینی ندارد، بنابراین شناسایی عوامل خطر موثر بر اپیدمیولوژی عفونت در توسعه برنامه ریزی کنترل و پیشگیری از بیماری مهم است.

    کلید واژگان: آناپلاسما فاگوسیتوفیلوم, واکنش زنجیره ای پلیمراز, 16S rRNA, عوامل خطر, گوسفند}
    Razieh Heidari, Vahid Noaman, Hedieh Jafari *
    Background

    Anaplasma sp. is a blood protozoon that causes economic damage to the livestock industry. Therefore, studying this disease’s epidemiology and distribution pattern in different regions is essential. 

    Objectives

    This study aimed to investigate the variety of infections of the Anaplasma sp. in the sheep population of Khuzestan Province in Iran.

    Methods

    A total of 200 sheep blood samples were randomly collected and examined using specific nested polymerase chain reaction (nPCR) based on the 16S rRNA gene. 

    Results

    The prevalence of Anaplasma phagocytophilum was 17%, and infected sheep had no clinical signs. The effective risk factors in the spread of infection in Khuzestan Province include sheep aged 3-5 years, low sanitation, high-density farms, use of acaricides in the field, and hot season (P≤0.05). There was no significant association between the occurrence of A. phagocytophilum infection and variables of altitude, farm type, vectors, distance from other farms, and sex.

    Conclusion

    Since the infection often has no clinical symptoms, identifying the risk factors and epidemiology is essential to develop control and prevention planning.

    Keywords: Anaplasma phagocytophilum, Nested-PCR, risk factors, sheep, 16S rRNA}
  • سعید حیدریان، داریوش شیرانی*، آرش قلیانچی لنگرودی، سعید بکایی، مهدی حسن خانی، علی روستایی، لیلی حلیمی اصل
    زمینه مطالعه

    کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک (HCM) یک بیماری قلبی شایع در گربه ها است. جهش های ایجادکننده بیماری در ژن میوزین بایندینگ C3 در گربه های نژاد مین کون و رگدال شناسایی شده است. به نظر می رسد بیماری کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک در سایر نژادها نیز زمینه ارثی داشته باشد. 

    هدف

    این مطالعه باهدف شناسایی واریانت های ژنتیکی عامل بیماری کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک در ژن میوزین بایندینگ C3 در گربه های نژاد پرشین در ایران انجام شد. 

    روش کار

    نمونه خون کامل برای استخراج DNA از دو گروه گربه نژاد پرشین مبتلابه کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک و سالم جمع آوری شد. واکنش زنجیره ای پلیمراز استاندارد و همچنین توالی یابی بر روی قسمتی از ژن میوزین بایندینگ C3 نمونه های گروه های بیمار و سالم انجام شد. تغییرات توالی برای تشخیص پلی مورفیسم ژن و پیش بینی جایگزینی آمینواسید براساس شماره شناسه (XM_019812396.1) و مقایسه نتایج با جهش های شناخته شده قبلی در مقالات و نمونه های کنترل مورد بررسی قرارگرفت. 

    نتایج

    اگرچه تعدادی جهش تک نقطه ای در هر دو گروه سالم و درگیر بیماری یافت شد، اما هیچ جهش ایجادکننده کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک گزارش نشد.

     نتیجه گیری نهایی:

     در این نژاد، بیماری کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک به نظر نمی رسد به تنهایی توسط جهش ها در این ژن ایجاد شود. ژن های قلبی دیگر برای شناسایی عوامل ژنتیکی بیماری کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک باید مورد بررسی قرار گیرند.

    کلید واژگان: کاردیومیوپاتی هایپرتروفیک, پروتئین میوزین بایندینگ C3, نژاد پرشین, گربه, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Saeed Heydaryan, Dariush Shirani *, Arash Ghalyanchi Langeroudi, Saied Bokaie, Mehdi Hassankhani, Ali Roustaei, Leyili Halimiasl
    Background

    In cats, hypertrophic cardiomyopathy (HCM) stands out as a prevailing heart disease. The mutations in the gene that encodes cardiac myosin-binding protein C (MYBPC3) have been detected in the Ragdoll and Maine Coon breeds. 

    Objectives

    HCM is believed to be hereditary in other breeds, too. 

    Methods

    Blood samples were collected for DNA extraction from 2 unaffected and 7 affected Persian breed cats with HCM. Besides accomplishing conventional polymerase chain reaction, DNA sequencing was performed. The sequence changes were utilized to detect single nucleotide polymorphisms in the MYBPC3 gene and predict amino acid substitutions based on the Acc. No. XM_019812396.1 and comparisons with the literature on identified breed variants and control samples.

    Results

    Although many single nucleotide polymorphisms were found in the affected and unaffected Persian cats, no causative mutation for HCM was observed.

    Conclusion

    In this breed, HCM does not seem to be caused solely by mutations in this cardiac gene. Potential cardiac genes should be investigated to uncover other genetic reasons for this cardiac disease in the Persian cat breed.

    Keywords: Hypertrophic cardiomyopathy (HCM), Myosin-binding protein C3, Persian Breed, Cat, Polymerase Chain Reaction (PCR)}
  • سحر مرادی شمامی، مجتبی هادیان*، امیر توکمه چی
    زمینه مطالعه

    باکتری کاپنوسایتوفاگا کانی مورسوس یک باسیل تقریبا تازه شناخته شده گرم منفی، بی هوازی اختیاری و آهسته رویش است که بخشی از فلور دهانی طبیعی سگ ها و گربه ها را تشکیل می دهد. با توجه به توانایی بیماری زایی این باکتری در انسان، از نظر بهداشت عمومی و همچنین بهداشت سرپرستان سگ، تعیین فراوانی آن اهمیت بسیار زیادی دارد.

    هدف

    مطالعه حاضر با هدف تعیین فراوانی باکتری کاپنوسایتوفاگا کانی مورسوس در فلور طبیعی دهان سگ های سالم و آگاهی بخشی به سرپرستان انجام شده است.

    روش‎ کار:

     پس از اخذ نمونه از محوطه دهانی 32 قلاده سگ سالم ارجاعی به کلینیک، با سنین، نژاد و جنس های مختلف، به وسیله برس های پلاستیکی استریل، نمونه ها داخل لوله آزمایش حاوی 10 میلی لیتر محیط پپتون واتر استریل قرار گرفتند و بلافاصله در آزمایشگاه باکتری شناسی تحت شرایط استریل و کنار شعله، کشت نمونه ها بر روی محیط شکلات آگار حاوی 5 درصد خون دفیبرینه گوسفند صورت گرفت. سپس همه نمونه ها 48 ساعت در دمای 37 درجه سانتی گراد و در شرایط بی هوازی گرم خانه گذاری شدند. با استفاده از لوپ، پرگنه های صورتی رنگ رشد یافته جداسازی شدند و جهت تایید تشخیص جدایه ها، از واکنش زنجیره ای پلیمراز طی 3 گام اصلی استخراج ژن، واکنش PCR و الکتروفورز استفاده شد.

    نتایج

    از میان 32 نمونه بزاق اخذ شده با استفاده از سوآپ از محوطه دهانی سگ های فاقد بیماری دهان و دندان و بیماری گوارشی، به کمک روش تشخیصی واکنش زنجیره ای پلیمراز 4 مورد مثبت از باکتری کاپنوسایتوفاگا کانی مورسوس شناسایی شد.

    نتیجه گیری نهایی:

     با توجه به اینکه باکتری کاپنوسایتوفاگا کانی مورسوس در فلور محوطه دهانی سگ ها وجود دارد، لازم است سرپرستان سگ دانش و آگاهی کافی و مطلوبی درخصوص اهمیت این باکتری و بیماری های حاصل از آن داشته باشند. جهت تشخیص این باکتری از روش تشخیصی واکنش زنجیره ای پلیمراز استفاده شد.

    کلید واژگان: حفره دهان, سگ, فلور طبیعی, کاپنوسایتوفاگا کانی مورسوس, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Sahar Moradi Shamami, Mojtaba Hadian *, Amir Tukmechi
    BACKGROUND

    The bacterium Capnocytophaga canimorsus is a relatively newly recognized gram-negative, facultative, slow-growing bacillus that forms part of the normal oral flora of dogs and cats. Considering the pathogenicity of this bacterium in humans, determining its prevalence is very important for public health as well as the health of dog owners.

    OBJECTIVES

    This study aims to investigate the prevalence of Capnocytophaga canimorsus in the normal oral flora of healthy dogs.

    METHODS

    After taking samples from the saliva of 32 healthy dogs without oral, dental or digestive diseases at different ages, breeds, and sexes, they were placed in a test tube containing 10 mL of sterile peptone water with sterile plastic brushes, and immediately sent to the bacteriology laboratory under sterile conditions. The samples were cultured on a chocolate agar medium containing 5 % defibrinated sheep blood. Then, all the samples were kept in a greenhouse for 48 hours at a temperature of 37 °C and under anaerobic conditions. Using a loop, the grown pink colonies were isolated and to confirm the identification of the isolates, polymerase chain reaction (PCR) test was used in three main steps: Gene extraction, PCR reaction, and electrophoresis.

    RESULTS

    Out of 32 saliva samples, four positive cases of Capnocytophaga canimorsus bacteria were identified by PCR diagnostic method.

    CONCLUSIONS

    Given that Capnocytophaga canimorsus bacterium is present in the oral flora of healthy ​​dogs, dog owners should have sufficient and favorable knowledge about this bacterium and related diseases. The PCR method can be used to detect this bacterium.

    Keywords: Capnocytophaga canimorsus, dogs, normal flora, Oral cavity, PCR}
  • جمیل عطایی کیله گلان، صفورا درخشان، آرام شریفی، بهار نیری فسایی، تقی زهرایی صالحی*
    زمینه مطالعه

    کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس، عامل بیماری لنفادنیت کازئوز، بیماری مزمن و بسیار شایع در گوسفند و بز در سراسر جهان است که خسارت اقتصادی فراوانی به صنعت دامداری وارد می کند.

    هدف

    بررسی شیوع بیماری لنفادنیت کازئوز گوسفندان در استان کردستان، تعیین فراوانی کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس با استفاده از روش های فنوتیپی و مولکولی و همچنین بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه های کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس، هدف مطالعه حاضر بود.

    روش ‎کار: 

    در مطالعه حاضر، از شهریور تا اسفند 1400، 270 نمونه از گره های لنفاوی درگیر گوسفندان از دامداری های سطح استان کردستان جمع آوری شد. بلافاصله نمونه ها با حفظ اصول زنجیره سرد به آزمایشگاه میکروب شناسی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی کردستان منتقل شدند. شناسایی جدایه های کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس با کمک آزمون های بیوشیمیایی و واکنش زنجیره ای پلیمراز (Polymerase Chain Reaction: PCR) انجام شد. همچنین مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها با استفاده از روش انتشار از دیسک (کربی بائر) بررسی شد.

    نتایج

    از 270 نمونه اخذ شده، بر اساس آزمون های بیوشیمیایی 82 جدایه باکتری مشکوک به کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس تشخیص داده شد. از این تعداد جدایه که با روش های بیوشیمایی کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس تشخیص داده شد، با استفاده از روش واکنش زنجیره ای پلیمراز، 76 جدایه تایید شد. همچنین بررسی میزان حساسیت آنتی بیوتیکی نشان داد جدایه ها حساسیت بالا نسبت به آنتی بیوتیک های داکسی سایکلین و سفتریاکسون و نسبت به استرپتومایسین و کانامایسین مقاومت بالایی داشتند.

    نتیجه گیری نهایی: 

    نتایج مطالعه حاضر نشان داد بیماری لنفادنیت کازئوز در گوسفندان استان کردستان شیوع بالایی دارد. بنابراین مطابق یافته ها پیشنهاد می شود با توجه به مقاومت بالای جدایه های کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس اخذ شده نسبت به آنتی بیوتیک های استرپتومایسین و کانامایسین، از درمان با این آنتی بیوتیک ها اجتناب شود.

    کلید واژگان: کورینه باکتریوم سودوتوبرکلوزیس, گوسفند, لنفادنیت کازئوز, مقاومت آنتی بیوتیکی, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Jamil Ataei Kileh Golan, Safora Derakhshan, Aram Sharifi, Bahar Nayeri Fasaei, Taghi Zahraei Salehi *
    BACKGROUND

    Corynebacterium pseudotuberculosis is the etiological agent of caseous lymphadenitis (CLA), a chronic and very common disease in sheep and goats, which can lead to severe economic losses in the livestock industry.

    OBJECTIVES

    This study aims to investigate the prevalence of CLA in sheep in Kurdistan province of Iran using phenotypic and molecular methods, and assess the antibiotic resistance of isolated Corynebacterium pseudotuberculosis.

    METHODS

    In this study, from September to March 2022, 270 samples of skin abscesses were collected from sheep in livestock farms of Kurdistan province. Immediately, using the cold chain system, the samples were transferred to the microbiology laboratory of the Faculty of Medicine at Kurdistan University of Medical Sciences. Identification of isolates was done using biochemical tests and polymerase chain reaction (PCR) method. The antibiotic resistance of the isolates was examined using the Kirby-Bauer disk diffusion method.

    RESULTS

    Based on biochemical tests, out of 270 samples, 82 suspected to have Corynebacterium pseudotuberculosis. Out 82 samples, the presence of bacteria was confirmed in 76 samples by the PCR. The antibiotic sensitivity test showed that the isolates had high sensitivity to doxycycline and ceftriaxone and high resistance to streptomycin and kanamycin.

    CONCLUSIONS

    The CLA has a high prevalence in sheep in Kurdistan province. According to high resistance rate of Corynebacterium pseudotuberculosis to streptomycin and kanamycin, it recommended to avoid treatment of CLA cases with these antibiotics.

    Keywords: Antibiotic resistance, Caseous lymphadenitis, Corynebacterium pseudotuberculosis, polymerase chain reaction, sheep}
  • اکبر انصاریان بارزی، امیر شاکریان*، ابراهیم رحیمی، زهرا اسفندیاری
    کلستریدیوم دیفیسیل باکتری بی هوازی اجباری، اسپورساز با طول 5-3 میکرومتر و یکی از انتروپاتوژن‎های مهم در انسان و دام است. مصرف آنتی بیوتیک به عنوان مهم ترین عوامل خطر در شیوع این بیماری معرفی شده است. هدف از این مطالعه، بررسی شیوع، مقاومت آنتی بیوتیکی و تنوع ژنتیکی باکتری کلستریدیوم دیفیسیل به عنوان پاتوژن غذازاد احتمالی جدید در 300 نمونه گوشت مرغ و بوقلمون بومی و صنعتی در استان چهارمحال وبختیاری بود. نمونه ها جهت جداسازی کلستریدیوم دیفیسیل در محیط کشت کلستریدیوم دیفیسیل موکسالاکتام نورفلوکساسین آگار پس از یک مرحله غنی سازی رشد کردند. برای تعیین مشخصات توکسین، ژن های tcdAو tcdB از طریق Multiplex PCR شناسایی شدند. حساسیت آنتی بیوتیکی این جدایه ها بر اساس آزمون MIC تعیین شد.نتایج نشان داد که بیشترین شیوع مربوط به گوشت مرغ بومی (6/5 درصد) و کمترین شیوع، مربوط به گوشت بوقلمون صنعتی (1 درصد) بود. ژن های مسیول تولید سموم tcdB و tcdA در کلیه ایزوله های کلستریدیوم دیفیسیل مشاهده گردید. همچنین بیشترین مقاومت مربوط به اریترومایسین (85/11 درصد) و کمترین مقاومت مربوط به ونکومایسین (38/97 درصد) بود. باتوجه به جداسازی دو ژن اصلی ایجاد کننده عفونت بیمارستانی در محیط های بالینی در مطالعه حاضر، استقرار سیستم های بهداشتی در ارتباط با نگهداری گوشت های مورد مطالعه ضروری می باشد.
    کلید واژگان: کلستریدیوم دیفیسیل, تنوع ژنتیکی, مقاومت آنتی بیوتیکی, گوشت طیور, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Akbar Ansariyan Barezi, Amir Shakerian *, Ebrahim Rahimi, Zahra Esfandiyari
    Clostridium difficile is an obligate anaerobic, spore-forming bacterium with a length of 3-5 micrometers and most important enteropathogens in humans and livestock. Antibiotic use has been introduced as one of the most important risk factors in the spread of this disease. Antibiotics such as amoxicillin, erythromycin, lincomycin, clindamycin, linozoid, metopenem, metronidazole, amoxifloxacin, penicillin, pyracillin, tetracycline, and vancomycin have been introduced as common cases of "nosocomial Clostridium difficile infection". The purpose of this study is to investigate the prevalence, antibiotic resistance and genetic diversity of Clostridium difficile bacteria as a possible new foodborne pathogen in 300 domestic and industrial chicken and turkey meat samples in Chaharmahal and Bakhtiari provinces. The samples were grown in CDMN agar culture medium after an enrichment step to isolate Clostridium difficile. To determine the characteristics of the toxin, tcdA and tcdB genes were identified through multiplex PCR. The antibiotic sensitivity of these isolates was monitored based on the MIC test. The results showed that the highest prevalence was related to native chicken meat (5.6%) and the lowest prevalence was related to industrial turkey meat (1%). The genes responsible for the production of tcdB and tcdA toxins were observed in all Clostridium difficile isolates. Also, the highest resistance was related to erythromycin (14.85%) and the lowest resistance was related to vancomycin (97.38%). According to the isolation of two main genes causing hospital infection in clinical environments in the present study, the establishment of health systems in relation to the storage of the studied meats is necessary..
    Keywords: Clostridius Difficile, Genetic variation, Antibiotic resistance, Poultry meat, polymerase chain reaction}
  • رضا سلیقه زاده*، رضا موسائی، بهنام پدرام

    بیماری های میگو یکی از محدودیت های عمده برای افزایش تولید میگو هستند و عامل بیماری لکه سفید مهم ترین ویروس بیماری زا در میگوها می باشد که سبب بروز خسارت جبران ناپذیری به صنعت پرورش میگو شده است. از این رو هدف از انجام مطالعه حاضر، ردیابی ویروس لکه سفید در منابع وحشی سایت پرورش میگوی بویرات استان بوشهر بود. مطالعه حاضر در مجتمع پرورش میگوی بویرات استان بوشهر با نمونه برداری از منابع وحشی در مراحل آماده سازی، پرورش و برداشت از استخرها انجام شد. از 20 نمونه منبع وحشی جمع آوری شده شامل سه نمونه میگوی هرز، یک نمونه ماهی حسون، یک نمونه ماهی گمگام، ده نمونه خرچنگ گلی، دو نمونه خرچنگ آبی و دو نمونه پست لارو میگوی وانامی استخراج DNA صورت پذیرفت و تشخیص ویروس لکه سفید با آزمایش PCR انجام گردید. نتایج بدست آمده در مطالعه حاضر حاکی از آن بود که بیشترین موارد مثبت به ترتیب مربوط به مرحله پرورش (3/83 درصد) و مرحله برداشت (6/28 درصد) بود و در مرحله آماده سازی فراوانی بیماری صفر درصد بود. در مجموع 35 درصد موارد (میگوی هرز، خرچنگ آبی کوچک و خرچنگ گلی کوچک) به بیماری لکه سفید آلوده بودند. بیشترین فراوانی آلودگی به ویروس مذکور به ترتیب در میگوی هرز (100 درصد)، خرچنگ آبی کوچک (100 درصد)، و خرچنگ گلی کوچک (3/33 درصد) بود. در مجموع بین تمامی گونه های مورد مطالعه، 25 درصد آلودگی به بیماری لکه سفید مشاهده شد. با توجه به نتایج به دست آمده در مطالعه حاضر، جهت جلوگیری از آلودگی در استخرهای پرورش میگو استفاده از روش های مدیریتی مختلف جهت جلوگیری از ورود منابع وحشی به استخرها توصیه می شود.

    کلید واژگان: بیماری لکه سفید, میگوی وانامی, بویرات, منابع وحشی, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Reza Mousaei, Reza Salighehzadeh *, Behnam Pedram

    Shrimp diseases are one of the major limitations for increasing shrimp production, and the cause of white spot disease is the most important pathogenic virus in shrimps, which causes irreparable damage to the shrimp farming industry. Therefore, the purpose of the present study was to trace the white spot virus in wild sources at the Boyrat shrimp breeding site in Bushehr province. The present study was performed in Boyrat shrimp breeding complex of Bushehr province by sampling of wild resources. DNA was extracted from 20 samples of wild resources collected included: three samples of Metapenaeus ensis, one sample of Saurida tumbil, one sample of Terapon puta, ten samples of mud crab, two samples of blue crab and two samples of Litopenaus vannamei post larvae during preparation, grow out and harvesting from ponds and white spot virus was detected with PCR test. The results obtained in the present study indicated that the most positive cases are related to grow out stage (83.3 %) and harvesting stage (28.6 %) and in the preparation phase, the frequency of the disease was 0%. In total, 35% of cases (Metapenaeus ensis, small blue crab and small mud crab) were infected with white spot disease in all cases. The highest frequency of infection with the mentioned virus was in Metapenaeus ensis (100 %), small blue crab (100 %), and small mud crab (33.3 %), respectively. In total, among all studied species, 25% infection with white spot disease was observed. According to the results obtained in the present study, in order to prevent pollution in shrimp ponds, it is recommended to use different management methods to prevent wild sources from entering the ponds.

    Keywords: White Spot Disease, Litopenaus vannamei, Boyrat, wild sources, PCR}
  • علی اکبر طوسی، محسن نجیمی*، محمدجواد بهزادی شهربابک
    ورم پستان تحت بالینی یکی از معضلات شایع مزارع گاو شیری است که منجر به افت تولید و تحمیل خسارت اقتصادی به دامدار می شود. شناسایی پاتوژن های عامل ورم پستان تحت بالینی در هر منطقه برای پیشگیری و کنترل این معضل ضرورت دارد. هدف از مطالعه حاضر بررسی میزان شیوع مولکولی باکتری استافیلوکوکوس اوریوس در ورم پستان تحت بالینی در مزارع شیری شهرستان نیشابور بود. تعداد 500 راس گاو شیری از 13 مزرعه واقع در نقاط مختلف شهرستان نیشابور وارد مطالعه شدند. نمونه شیر از تمام کارتیه ها گرفته شد و از نظر ابتلا به ورم پستان تحت بالینی با استفاده از آزمون ورم پستان کالیفرنیایی بررسی شدند. از کارتیه هایی که در آزمون ورم پستان کالیفرنیایی مثبت بودند مجددا نمونه شیر اخذ شد و از نظر آلودگی به استافیلوکوکوس اوریوس با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز بررسی شدند. از مجموع 500 راس گاو شیری مورد مطالعه (2000 کارتیه)، 94 (8/18 درصد) راس مبتلا به ورم پستان تحت بالینی بودند که آلودگی به استافیلوکوکوس اوریوس در 8 راس شناسایی گردید. بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه میزان وقوع ورم پستان تحت بالینی و همچنین شیوع استافیلوکوکوس اوریوس در بین موراد ورم پستان تحت بالینی در مزارع شیری شهرستان نیشابور پایین است.
    کلید واژگان: استافیلوکوکوس اورئوس, آزمون ورم پستان کالیفرنیایی, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Ali Akbar Toosi, Mohsen Najimi *, Mohammad Javad Behzadi Shahrbabak
    Subclinical mastitis is one of the common problems of dairy farms, which leads to a decrease in production and economic damage to the farmers. Identification of the pathogens causing subclinical mastitis in each region is necessary to prevent and control this problem. The aim of this study was to investigate the molecular prevalence of Staphylococcus aureus bacteria in subclinical mastitis cows in dairy farms of Neyshabur city. A total of 500 milking cows from 13 dairy farms located in different parts of Neyshabur city were included in the study. Milk samples were taken from all quarters and checked for subclinical mastitis using the California mastitis test. Milk samples were taken from the quarters that were positive in the California mastitis test, and evaluated for contamination with Staphylococcus aureus using polymerase chain reaction. Out of 500 dairy cows studied (2000 quarters), 94 (18.8%) had subclinical mastitis, and Staphylococcus aureus infection was detected in 8 cows (8 quarter). Based on the results of this study, the occurrence rate of subclinical mastitis as well as the prevalence of Staphylococcus aureus among subclinical mastitis cows in dairy farms of Neyshabur city is low.
    Keywords: Staphylococcus aureus, California mastitis test, Polymerase Chain Reaction}
  • ملیکا سادات ملاباشی*

    شترهای حامل انگل های مشترک خونی بین انسان و دام بوده و در انتقال برخی از بیماری های مشترک به انسان نقش دارد. تک یاخته توکسوپلاسما گوندی یکی از مهم ترین عوامل بیماری های مشترک بین انسان و حیوانات است. این تک یاخته به طور گسترده ای در بین انسان و حیوانات خونگرم شایع است و انسان معمولا به دنبال بلع اووسیست های دفع شده توسط گربه و یا بلعیدن کیست های نسجی زنده موجود در گوشت خام یا نیم پز به توکسوپلاسما گوندی آلوده می شود. مطالعه ی حاضر به منظور بررسی آلودگی به این انگل، در 30 شتر یک کوهانه ی نر و ماده در سنین مختلف در حال کشتار، کشتارگاه نجف آباد اصفهان مورد آزمایش قرار گرفتند. نمونه ها تا هنگام آزمایش در داخل فریزر 20- درجه سانتی گراد نگهداری شدند. همه نمونه های خونی با روش واکنش زنجیره ای پلیمراز  بررسی شدند. نتایج نشان داد که در هیچ یک از شتران بررسی شده توسط روشPCR  آلودگی خونی با توکسوپلاسما گوندی وجود نداشت. انجام تحقیقات بیشتر در دیگر نواحی کشور در فهم اهمیت بیماری لازم به نظر می رسد.

    کلید واژگان: توکسوپلاسما گوندی, شتر, واکنش زنجیره ای پلیمراز, اصفهان}
    Melika Sadat Mollabashi*

    Camel transmits some diseases to other ruminants and humans due to carrying common blood parasites between humans and animals. The protozoan parasite Toxoplasma gondii is one of the most important zoonotic pathogens. This parasitic protozoon is widely prevalent in humans and warm-blooded animals. Humans are usually infected with T. gondii by ingesting oocysts shed by cats or by ingesting viable tissue cysts in raw or undercooked meat. The current aim is to study 30 Iranian one-humped camels of all sexes and different ages that slaughterhouses in the Isfahan province of Iran that were tested for T. gondii infection. The samples were kept at -20ºC in the freezer until examination time. Whole blood samples were investigated by PCR assay. The results revealed that none of the tested camels were infected with T. gondii. Further studies in different regions of the country seem necessary to outline the importance of the disease.

    Keywords: Toxoplasma gondii, camel, PCR, Isfahan}
  • پرستو پورغفور لنگرودی*، مجید ولدان، بهارک محمدیان

    بیماری پاستورلوز طیور، بیماری باکتریایی مسری و حاد پرندگان اهلی و وحشی است که موجب تلفات و خسارت های اقتصادی قابل توجه می شود. این مطالعه مقطعی به منظور جداسازی و شناسایی پاستورلا مولتوسیدا از پرندگان بومی انجام شد. بدین منظور در فاصله زمانی دو ساله، تعداد 350 نمونه سواب حلقی از طیور بومی مشکوک به بیماری پاستورلوز در استان گلستان جمع آوری گردید. نمونه ها در محیط انتقالی پاستورلا قرار گرفته و به منظور انجام آزمایشات باکتریولوژی به موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی منتقل شدند. از 350 نمونه بررسی شده فقط 2 نمونه بر اساس کشت های باکتریایی، خصوصیات مورفولوژی و آزمایش های بیوشیمیایی، پاستورلا مولتوسیدا تشخیص داده شد. در مرحله بعد برای تعیین ژن اختصاصی kmt1، جدایه ها تحت واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) قرار گرفتند. بر اساس نتایج PCR هیچ کدام از جدایه ها به عنوان پاستورلا مولتوسیدا تایید نشدند. از آنجایی که طیور بومی مخازن باکتری های مهم از نظر اقتصادی و بهداشت عمومی هستند، اجرای برنامه های مراقبت و امنیت زیستی به منظور کنترل بیماری مفید می باشد.

    کلید واژگان: وبای مرغان, جداسازی, شناسایی, پاستورلا مولتوسیدا, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Parastoo Poorghafour Langeroodi *, Majid Valadan, Baharak Mohamadiyan

    Avian pasteurellosis, a highly contagious and severe bacterial disease of wild and domestic birds, causing mortality and important devastating economic losses. This cross sectional study was performed to isolate and identify pasteurella multocida in backyard poultry. For the purpose of the study, a total of 350 pharyngeal swab specimens collected from backyard birds suspected of illness during two years in Golestan Province, Iran. Samples were packaged in modified stuart's transport medium, and transferred to the Razi vaccine and Serum Research Institute for bacteriological examination. Out of 350 samples, two isolates were identified as p. multocida on the basis of bacterial cultures, morphological and biochemical characteristics. The isolates were subjected to polymerase chain reaction (PCR) for the detection of KMT1 species specific gene fragment. According to the results of PCR assay none isolates have been confirmed as p. multocida. Since Backyard birds may serve as source of public health and economically important bacteria, implementation of a pasteurellosis surveillance program and biosecurity measures will be helpful to develop disease control measures in the future.

    Keywords: Fowl cholera, isolation, Identification, pasteurella multucida, PCR}
  • حدیث قادری، محمدرضا پژوهی الموتی، علی کلانتری حصاری*
    زمینه مطالعه

    امروزه گوشت یکی از نیازهای تغذیه ای بسیار مهم جامعه می باشد که قیمت آن نسبت به سایر گروه های غذایی بالاتر است. در سال های اخیر به دلیل تغییر سبک زندگی انسان ها استفاده از فرآورده های گوشتی افزایش چشم گیری یافته است. تقلبات در فرآورده های گوشتی به دلایل مختلف از جمله ارزش اقتصادی گوشت انجام می گیرد، از این رو به کارگیری روش های شناسایی سریع و دقیق این تقلبات بسیار مهم می باشد.

    هدف

    تعیین بافت های غیرمجاز با استفاده از روش بافت شناسی و همچنین تعیین گونه های غیرمجاز به کار رفته در سوسیس و کالباس های تولید شده در واحدهای تولیدی استان همدان هدف مطالعه حاضر می باشد.

    روش‎کار

    برای این کار در طول سه ماه تابستان 1400، تعداد 50 عدد نمونه از واحدهای تولیدی فعال استان همدان و موجود در سطح بازار شهر همدان جمع آوری و برای بررسی بافت شناسی و تعیین گونه حیوانی با آزمون PCR به آزمایشگاه انتقال یافت. برای آزمون بافت شناسی براساس استاندارد ملی به شماره 6103 نمونه ها به ترتیب وارد مراحل تثبیت، پاساژ بافتی (آبگیری، شفاف سازی، آغشتگی به پارافین)، بلوک گیری، برش و رنگ آمیزی هماتوکسیلین- ایوزین شدند. جهت تعیین نوع گونه حیوانی استفاده شده در تولید نمونه های جمع آوری شده از روش PCR استفاده شد.

    نتایج

    وجود بافت های غیرمجاز از جمله بافت های استخوانی، بافت غضروفی (غضروف مفصلی و تنفسی)، پوست و اندام غده ای را نشان داد. همچنین نتایج آزمون PCR نشان داد در 100 درصد نمونه های با برچسب گوشت قرمز ارزیابی شده، گوشت مرغ یافت شد.

    نتیجه گیری نهایی

    وجود بافت های غیرمجاز و استفاده از گوشت مرغ در سوسیس و کالباس های با برچسب گوشت قرمز در محصولات تولیدی استان همدان مشهود است.

    کلید واژگان: بافت شناسی, تقلبات, گوشت قرمز, گوشت مرغ, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Hadis Ghaderi, Mohammad Reza Pajohi-Alamoti, Ali Kalantari-Hesari *
    BACKGROUND

    Meat is one of society's most important nutritional needs, the price of which is higher than other food groups. In recent years, the use of meat products has increased due to human lifestyle changes. Fraud in meat products occurs for various reasons, including the economic value of meat. Therefore, it is crucial to use fast and accurate methods of identifying these frauds.

    OBJECTIVES

    The purpose of this study is to determine the unauthorized tissue by a histological method as well as to determine the unauthorized species used in meat products of factories in Hamadan province.

    METHODS

    In the summer of 2021, fifty samples were collected from active production units of the Hamedan province that were available in the Hamadan city market and transferred to the laboratory for histological laboratory and animal species determination by PCR test. For the histology test based on the national standard 6103, the samples were subjected to fixation, passage (dehydration, clearing, impregnation with molten paraffin), blocking, sectioning, and H&E staining. PCR method was used to determine the type of animal species used in the production of the collected samples.

    RESULTS

    The results confirmed the presence of unauthorized tissues, including bone, cartilage (articular and respiratory cartilage), skin, and glandular organ in meat products. Also, PCR test results showed that chicken meat was found in 100% of the samples labeled with beef.

    CONCLUSIONS

    The presence of illegal tissue and the use of chicken meat in products labeled as beef meat is evident in the sausages produced in Hamadan province.

    Keywords: Chicken meat, Counterfeits, Histology, PCR, Red Meat}
  • فروغ کجباف، بهنام پدرام، لیلا درخشان*، علی میرزاوند، شقایق قناد
    انگل بابزیا ن یکی از انگل هایی است که سبب بروز خسارات های عمده ای در صنعت دامپروری می باشد. شناسایی دام های حامل بابزیا اهمیت خاصی در کنترل و پیشگیری بیماری دارد. مشاهده میکروسکوپی انگل تک یاخته در گسترش خونی رنگ آمیزی شده در فرم حاد کمک کننده است و در آزمون های سرولوژیکی اغلب گونه های بایزیا قابل تفریق نبوده و نتایج منفی و مثبت کاذب نیز عموما در این آزمون ها مشاهده می شود. هدف از این مطالعه، مقایسه شیوع انگل بابزیا در گوسفندان شهرستان اندیمشک در فصل بهار و تابستان 1401 و بررسی اثر جنسیت و سن بر میزان شیوع بابزیا در این نمونه ها، به روش مولکولی واکنش زنجیره ای پلیمراز بود. از 100 راس گوسفند ماده و 100 راس گوسفند نر به ظاهر سالم، از مناطق مختلف شهرستان اندیمشک به صورت کاملا تصادفی خونگیری به عمل آمد و به آزمایشگاه ارسال شدند. پس از استخراج DNA از خون، واکنش زنجیره ای پلیمراز انجام شد و پس از انجام الکتروفورز و بررسی اسیدنوکلییک ها، اطلاعات به دست آمده با استفاده از نرم افزار spss و روش آماری  T- test و محاسبه میانگین و انحراف معیار، مورد آنالیز آماری قرار گرفتند.شیوع انگل خونی بابزیا در گوسفندان ماده بررسی شده بیشتر از شیوع آن در نرها بوده است و همچنین شیوع این انگل خونی در گوسفندان بالای 2 سال حاضر در این مطالعه بیشتر از شیوع آن در گوسفندان زیر 2 سال بود اما اختلاف میان میزان شیوع در نرها و ماده ها و همچنین این اختلاف از نظر سنی، معنا دار نبود. نتایج حاصل از مطالعه ی ما نشان داد که میزان شیوع انگل خونی بابزیا در گوسفندان شهرستان اندیمشک در فصل بهار و تابستان، وابسته به جنس و سن و فصل نیست.
    کلید واژگان: انگل بابزیا, گوسفند, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Frough Kajbaf, Behnam Pedram, Leila Derakhshan *, Ali Mirzavand, Shaqayeq Qannad
    Babesia is also one of the parasites that cause major losses in the animal husbandry industry. Identifying the animals carrying Babesia is importance in controlling and preventing the disease. Microscopic observation of the protozoan parasite in the stained blood in the acute form and serological tests is helpful, but most Babesia species cannot be differentiated, and false positive and negative results are generally observed in these tests. Our purpuse was to Assessment the prevalence of Babesia parasite in Andimshek city sheep during spring and summer of 2022 and gender and age effects on it, using the molecular method of polymerase chain reactionIn the spring and summer of 2022, 100 females and 100 male apparently healthy sheep from different areas of Andimshek city were completely randomly blood sampled and sent to the laboratory. After extracting DNA from blood, polymerase chain reaction and electrophoresis was performed. Data were statistically analyzed using spss software and T-test statistical method and mean and standard deviation were calculated. The prevalence of Babesia blood parasite in the female sheeps were higher than males. Also prevalence of this blood parasite in sheep over 2 year’s old was higher than under 2 years. But the prevalence rate in males and females in different ages and different months of spring and summer was not significant. The results showed that the prevalence of Babesia blood parasite in Andimeshk city sheeps in spring and summer does not depend on sex, age and season.
    Keywords: Babesia, Parasite, Sheep, polymerase chain reaction}
  • محمد زبیر منیر، جواریا علی خان*، محمد ایجاز، فریحا اختر
    پیشینه

     لیستریوز یک بیماری مشترک بین انسان، حیوانات، پرندگان، ماهی ها، و سخت پوستان در سراسر جهان است. حیوانات اهلی به ویژه نشخوارکنندگان بیشتر به لیستریوز مستعد هستند. این بیماری عفونی توسط لیستریا مونوسیتوژنز ایجاد می شود که یک باکتری داخل سلولی است و می تواند از سد خونی مغزی، جفت و سد روده ای عبور کند. در پاکستان، میزان بروز و همچنین ابزارهای تشخیصی قابل اعتماد برای لیستریا مونوسیتوژنز در گاومیش های نیلی-راوی مشخص و شناخته شده نیستند.

    هدف

    این مطالعه به منظور شناسایی لیستریوز در گاومیش ها از طریق تکنیک های مولکولی و همچنین آنالیزهای هماتو-بیوشیمیایی طراحی شده است.

    روش کار

    در مجموع 230 نمونه (115 نمونه شیر و 115 نمونه مدفوع) از موارد لیستریوز علامت دار در گاومیش های نیلی-راوی از 3 ناحیه جغرافیایی (راولپندی، فیصل آباد، مظفرگار) پنجاب، کشور پاکستان جمع آوری شد. این نمونه ها با استفاده از کیت های تجاری تحت استخراج DNA قرار گرفتند. و تایید آلودگی با لیستریا مونوسیتوژنز به وسیله PCR معمولی انجام شد.

    نتایج

    نتایج نشان داد که به ترتیب 08/6%، و 34/4% از جدایه های حاصل از نمونه های شیر و مدفوع برای لیستریا مونوسیتوژنز مثبت بودند. آنالیز فیلوژنیک این ایزوله ها شباهت 97 تا 100% را با ایزوله های آمریکا، سوییس، ژاپن، و هند نشان داد. شماره های الحاق در بانک ژنی NCBI، HF558398 (سوییس)، KP965732 (هند)، EU372032 (آمریکا) و LC259850 (ژاپن) بود. آزمایش های هماتو-شیمیایی نشان داد که مقادیر WBC، فیبرینوژن پلاسما، ALT، و AST در گاومیش های بیمار در مقایسه با موارد سالم افزایش یافته است (P<0.05).

    نتیجه گیری

     رخداد لیستریوز در گاومیش ها پایش و نظارت مداوم و پیوسته به منظور جلوگیری از این بیماری در حال تکوین در پاکستان را ضروری می سازد.

    کلید واژگان: گاومیش, لیستریا مونوسیتوژنز, لیستریوز, فیلوژنی, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    M. Z. Munir, J. A. Khan *, M. Ijaz, F. Akhtar
    Background

    Listeriosis is a zoonotic disease of humans, animals, birds, fish, and crustaceans worldwide. Domestic animals, especially ruminants, are more susceptible to listeriosis. This infectious disease is caused by Listeria monocytogenes, an intracellular bacterium that can cross blood-brain, placental and intestinal barriers. In Pakistan, the incidence and reliable diagnostic tools for the L. monocytogenes are unidentified in Nili-Ravi buffaloes.

    Aims

    This study was designed to inspect listeriosis in buffaloes through molecular techniques and haemato-biochemical analyses.

    Methods

    A total of 230 samples (115 milk and 115 faecal samples) were collected from symptomatic listeriosis cases in Nili-Ravi buffaloes of 3 geographical districts (Rawalpindi, Faisalabad, and Muzaffargarh) Punjab, Pakistan. These samples were processed for DNA extraction using commercialized kits, and L. monocytogenes was confirmed by conventional PCR.

    Results

    The results revealed that 6.08% and 4.34% of the isolates from milk and faecal samples were found positive for L. monocytogenes, respectively. The phylogenetic analysis of these isolates showed 97-100% similarity to isolates from the USA, Switzerland, Japan, and India. The accession numbers on NCBI GenBank appeared as HF558398 (Switzerland), KP965732 (India), EU372032 (USA), and LC259850 (Japan). Haemato-biochemical examinations showed that the values of WBCs, plasma fibrinogen, ALT, and AST significantly increased (P<0.05) in diseased buffaloes compared to healthy ones.

    Conclusion

    The occurrence of listeriosis in buffaloes urges continuous monitoring and surveillance to prevent this emerging disease in Pakistan.

    Keywords: Buffaloes, Listeria monocytogenes, Listeriosis, Phylogeny, Polymerase chain reaction}
  • مرتضی حدادیان، سعید عطائی کچویی، محمدرضا محزونیه، رامک یحیی رعیت، وحید کریمی*
    زمینه مطالعه

    گالی باکتریوم آناتیس گونه ای نوظهور از خانواده پاستورلاسه است. این پاتوژن فرصت طلب به عنوان بخشی از فلور طبیعی دستگاه تنفس فوقانی و قسمت های انتهایی دستگاه تولید مثل طیور در صورت فراهم شدن شرایط مناسب سبب ایجاد عوارض مختلفی از جمله سالپنژیت، پریتونیت و کاهش تولید تخم مرغ تا حدود 10 درصد به همراه مرگ و میر در گله های مرغ تخم گذار می شود. با توجه به این که افزایش مقاومت های آنتی بیوتیکی در مورد این باکتری در مطالعات قبلی به اثبات رسیده، عدم توجه به آلودگی با گالی باکتریوم در گله های مرغ تخم گذار هزینه های بالایی به مزارع پرورش مرغ تخم گذار تحمیل می کند. از سوی دیگر با توجه به عدم ایجاد علایم اختصاصی در درگیری های ایجاد شده با این باکتری، تا به امروز توجه لازم برای انجام مطالعه جامعی در مورد وضعیت این بیماری در ایران وجود نداشته است.

    هدف

    بررسی میزان آلودگی به گالی باکتریوم آناتیس در گله های مرغ تخم گذار صنعتی در برخی از استان های ایران به عنوان نمونه ای برای آغاز فرآیند تعیین میزان شیوع گالی باکتریوم در کشور.

    روش‎ کار

    تعداد 295 نمونه سوآب نایی از 10 گله مرغ تخم گذار اخذ گردید که پس از طی مراحل جداسازی و کشت باکتری و خالص سازی آن، بررسی پرگنه های نهایی با روش واکنش زنجیره ای پلیمراز مطابق دستور العمل های استاندارد انجام شد.

    نتایج

    72/43 درصد از نمونه ها در مجموع مثبت تشخیص داده شدند.

    نتیجه گیری نهایی

    مطالعه حاضر نشان داد که گله های تخم گذار در ایران آلوده به گالی باکتریوم آناتیس بوده و لازم است فرآیند ردیابی، پیشگیری و درمان عوامل کاهش تولید طیور تخم گذار و اقدامات لازم جهت کنترل این باکتری انجام پذیرد.

    کلید واژگان: گالی باکتریوم آناتیس, خانواده پاستورلاسه, مرغان تخم گذار, افت تولید تخم مرغ, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
    Morteza Hadadian, Saeed Ataei Kachooei, Mohammadreza Mahzounieh, Ramak Yahyaraeyat, Vahid Karimi *
    BACKGROUND

    Gallibacterium anatis is a recently defined genus, which is a member of the Pasteurellaceae family. This advantageous pathogen is frequently found as part of the normal microflora of the upper respiratory tract and lower genital tract of the healthy poultry. Provided with appropriate conditions, it leads to various diseases, such as salpingitis, peritonitis, and loss of egg production with mortality in layer flocks. According to previous studies, multiple antibiotic resistance has been observed among G. anatis isolates, which can impose high costs on layer flocks. Due to the lack of the pathognomonic symptoms in the conflicts caused by this bacterium,  not enough comprehensive research has been conducted to date on the condition of this disease in Iran.

    OBJECTIVES

    This study aimed to investigate the infection rates of this bacterium via PCR.

    METHODS

    295 tracheal swabs were collected from 10-layer flocks. Subsequently, the suspected colonies were isolated and identified with morphological features, differential cultivation, and PCR.

    RESULTS

    43.72 % of the samples were positive.

    CONCLUSIONS

    The results of this study indicated that laying farms in Iran were infected with Gallibacterium anatis; thus, certain measures should be taken to control the factors reducing the production of layer flocks.

    Keywords: Gallibacterium anatis, Pasteurellaceae family, Egg production loss, PCR, Layer flocks}
  • اشکان جبلی جوان، سید حسام الدین عمادی چاشمی*، حمید استاجی، حسین اخلاقی

    چکیدههلیکوباکتر پولوروم یک عامل بیماریزای گرم منفی و زیونوز است که باعث مشکلات گوارشی در انسان و پرندگان می شود. اهداف این مطالعه، بررسی شیوع هلیکوباکتر پولوروم در نمونه های کبد مرغ با استفاده از روش های کشت باکتریایی و واکنش زنجیره ای پلیمراز و همچنین ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه های بدست آمده با استفاده از روش انتشار دیسک در نواحی مختلف شهر سمنان بود. در مجموع، 50 نمونه ی کبد بسته بندی شده از مراکز فروش مواد پروتیینی از نواحی مختلف در شهر سمنان تهیه شد. با استفاده از روش کشت باکتریایی و آزمون های بیوشیمیایی، 17 نمونه (34%) آلوده به هلیکوباکتر پولوروم بودند. با استفاده از تست واکنش زنجیره ای پلیمراز که به موازات روش کشت بر روی نمونه های کبد انجام شد، 11 نمونه (22%) از نظر آلودگی به هلیکوباکتر پولوروم تشخیص داده شدند. با توجه به نتایج آزمون تعیین مقاومت آنتی بیوتیکی، تمام نمونه ها مقاوم به سیپروفلوکساسین و جنتامایسین بودند و کمترین مقاومت نسبت به آمپی سیلین، کولیستین و اریترومایسین با فراوانی 14% مشاهده گردید. این مطالعه، اولین بررسی شیوع و مقاومت میکروبی هلیکوباکتر پولوروم در نمونه های کبد مرغ است که در شهر سمنان انجام شده و مطالعات بیشتری در این زمینه ضروری به نظر می رسد. گذشته از این، مطالعه ی حاضر با توجه به حساسیت پایین آزمون های بیوشیمیایی در تشخیص هلیکوباکتر پولوروم پیشنهاد می کند که تست واکنش زنجیره ای پلیمراز می تواند به عنوان یک روش حساس و قابل اعتماد در شناسایی هلیکوباکتر پولوروم در نمونه های کبد مرغ استفاده شود.

    کلید واژگان: هلیکوباکتر پولوروم, کبد مرغ, روش کشت, واکنش زنجیره ای پلیمراز, مقاومت آنتی بیوتیکی}
    Jebelli Javan A, Emadi Chashmi S.H*, Staji H, Akhlaghi H

    Helicobacter pullorum is a gram-negative and zoonotic pathogen which can cause gastroenteritis in human and poultry. The purposes of this study were to evaluate the prevalence of H. pullorum in chicken liver samples using culture methods and polymerase chain reaction (PCR) as well as to assess the antibiotic resistance of the isolates using the disk diffusion method in various regions of Semnan. A total of 50 packed liver samples were collected from various regions of Semnan city. By use of culture method and biochemical tests, 17 samples (34%) were found to be positive for H. pullorum. By use of PCR test which was performed in parallel with culture method and biochemical tests, 11 (22%) samples were confirmed H. pullorum. With regard to the results of antibiogram test, all of the samples were resistant to ciprofloxacin and gentamicin, and the lowest resistance rate was observed against ampicillin, colistin and erythromycin with 14%. This study is the first report on prevalence and antibiotic resistance of H. pullorum in chicken liver samples in Semnan and more studies are needed in this regard. Furthermore, due to low sensitivity of biochemical tests in recognition of H. pullorum, the present study suggests that the PCR test, as a sensitive and reliable method, can be used to detect H.pullorum from chicken liver samples.

    Keywords: Helicobacter pullorum, chicken liver, culture method, polymerase chainReaction, antibiotic resistance}
  • امیرسجاد جعفری، سحر اسدالهی زوج، مهدی راسخ، داریوش سعادتی، فائزه فقیهی، مهدی فضلعلی پور، ابوالفضل لطفی، مجتبی بیک محمدی، اسدالله حسینی* چگنی

    کنه ها ناقل چندین بیماری مشترک بین انسان و دام هستند که شامل گونه های مختلف آناپلاسما می شود. هدف از مطالعه حاضر تعیین حضور گونه های مختلف آناپلاسما در کنه های سخت جدا شده از دام های اهلی استان خراسان جنوبی، ایران است. 684 دام اهلی بررسی شدند و 269 کنه سخت از آنها صید شد. دو جنس و شش گونه کنه ای شامل ریپیسفالوس سانگویینوس، هیالوما دتریتیوم، هیالوما مارژیناتوم، هیالوما آناتولیکوم، هیالوما آسیاتیکوم، هیالوما درومداری وگونه های هیالوما شناسایی شدند. 11 نمف هیالوما و 3 نمف ریپیسفالوس نیز شناسایی شدند. 100 کنه برای آزمایشات مولکولی انتخاب شدند. پس از استخراج ماده ژنتیک، واکنش زنجیره ای پلیمراز برای شناسایی گونه های آناپلاسما انجام شد. وجود آناپلاسما در 20 نمونه از 100 نمونه کنه آزمایش شده (%20) تایید شد. تمام نمونه های مثبت متعلق به جنس کنه ی ریپیسفالوس سانگویینوس و از شهرستان بیرجند جمع آوری شده بود. نتایج مطالعه حاضر میزان آلودگی نسبتا بالایی از آناپلاسما را در کنه های سخت در استان خراسان جنوبی نشان داد

    کلید واژگان: کنه ی سخت, واکنش زنجیره ای پلیمراز, هیالوما, ریپیسفالوس}
    Amirsajad Jafari, Sahar Asadolahizoj, Mehdi Rasekh, Dariush Saadati, Faezeh Faghihi, Mehdi Fazlalipour, Abolfazl Lotfi, Mojtaba Beik Mohammadi, Asadollah Hosseini Chegeni*

    Ticks are vectors for several important zoonoses including different species of Anaplasma. The present study aims to determine the presence of Anaplasma spp. in hard ticks collected from livestock of South-Khorasan province, Iran. A total of 684 livestock were sampled and 269 ticks were collected. Two genera and 6 species of ticks were identified including Rhipicephalus sanguineus, Hyalomma detritium, Hyalomma marginatum, Hyalomma anatolicum, Hyalomma asiaticum, Hyalomma dromedarii and Hyalomma spp. Eleven Hyalomma nymphs and 3 Rhipicephalus nymphs were also identified. 100 Out of 269 ticks were chosen for molecular detection. DNA was extracted followed by PCR technique to detect Anaplasma spp. The presence of Anaplasma spp. was confirmed in 20 out of 100 tested samples (20%). All positive samples collected from Birjand county were Rhipicephalus sanguineus. Results of the present study showed a relatively high infection rate of Anaplasma in hard ticks in South-Khorasan Province.

    Keywords: Ixodidae, PCR, Hyalomma, Rhipicephalus}
  • محمد مهدی گوران، جلال شایق*

    عفونت های مایکوپلاسمایی در طیور از اهمیت اقتصادی بالایی برخوردارند و موجب افزایش هزینه های ناشی از درمان و کاهش عملکرد طیور می شوند. هدف از مطالعه حاضر تعیین حضور مایکوپلاسما گالی سپتیکوم و مایکوپلاسما سینوویه در سندرم تنفسی مرغان گوشتی شهرستان همدان با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز بود. بدین منظور از گله های طیور مبتلا به سندرم تنفسی درشهرستان همدان نمونه ها با سوآب از قسمت فوقانی نای برداشته شده و اطلاعات هر گله نیز ثبت گردید. نمونه ها با استفاده از آزمایش PCR از نظر حضور مایکوپلاسما گالی سپتیکوم و مایکوپلاسما سینوویه ارزیابی شدند. در مجموع تعداد 279 نمونه مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج آزمایش PCR نشان داد که آلودگی به مایکوپلاسما گالی سپتیکوم در 58/22 درصد کل نمونه-های مورد آزمایش در 39 درصد گله های نمونه برداری شده مثبت بوده است. همچنین هیچکدام از نمونه ها از نظر حضور مایکوپلاسما سینوویه مثبت نبودند. عفونت های همزمان شامل برونشیت 83/42 درصد، کلی باسیلوزیس 57/28 درصد و نیوکاسل 77/4 درصد بود. همچنین در 57/28 درصد موارد عفونت همزمان با برونشیت و کلی باسیلوزیس، 53/9 درصد برونشیت و نیوکاسل، و 29/14 درصد برونشیت و آنفلوانزا بصورت همزمان با عفونت مایکوپلاسمایی وجود داشت. نتایج مطالعه حاظر نشان داد که میزان آلودگی با مایکوپلاسما گالی سپتیکوم و عفونت های همزمان در گله های طیور همدان بالا می باشد و بایستی در حین بررسی وضعیت گله های مبتلا به سندرم تنفسی احتمال عفونت چندگانه به ویژه مایکوپلاسما گالی سپتیکوم مدنظر قرار گیرد.

    کلید واژگان: مایکوپلاسما گالی سپتیکوم, مایکوپلاسما سینوویه, سندرم تنفسی, مرغان گوشتی, واکنش زنجیره ای پلیمراز}
  • نوید قاسمی پور، کرامت اساسی، جسین گودرزی، منصور بنانی*
    زمینه مطالعه

    اورنیتوباکتریوم رینوتراکیال یک عامل بیماری زای مهم تنفسی در صنعت پرورش طیور است. واکسیناسیون یک ضرورت اجتناب ناپذیر برای جلوگیری از عفونت و تکثیر عوامل بیماری زا و کاهش میزان بروز و مرگ ومیر در پرورش طیور محسوب می شود.  

    هدف

    در مطالعه حاضر کارآیی نخستین واکسن ایرانی غیر فعال اورنیتوباکتریوم تراکیال در یک فرایند چالش تجربی مورد ارزیابی قرارگرفت.

    روش کار

    تعداد 90 قطعه جوجه یک روزه عاری از عوامل بیماری زای خاص از نژاد لگهورن سفید به طور تصادفی به 5 گروه 18 قطعه ای تقسیم شدند. پرندگان هر گروه در قفس های مخصوص به صورت مجزا و در اطاق های ایزوله نگهداری شدند. جوجه های دو گروه در 14 روزه گی واکسینه شدند. در 42 روزه گی، چالش جوجه های گروه های واکسینه شده و جوجه های دو گروه غیر واکسینه با اورنیتوباکتریوم رینوتراکیال و ویروس لاسوتای بیماری نیوکاسل انجام شد. پرندگان یک گروه غیر واکسینه بدون هیچ چالشی به عنوان گروه کنترل منفی در نظر گرفته شد. نمونه خون در سن 14 روزه گی (قبل از واکسیناسیون)، 42 روزه گی (قبل از چالش)، و روزهای ، 4، 6، 8، 10 و12 بعد از چالش برای آزمایش های سرم شناسی گرفته شد. نمونه های نای، ریه، کیسه های هوایی، کبد و طحال نیز در روزهای 2، 4، 6، 8، 10 و12 بعد از چالش، تهیه و با روش های بباکتری شناسی و مولکولی ارزیابی شدند.

    نتایج

    پس از واکسیناسیون با واکسن اورنیتوباکتریوم رینوتراکیال رازی، تیتر آنتی بادی در جوجه های واکسینه شده به طور معنی داری بالاتر از جوجه های غیر واکسینه شد. درگروه های واکسینه، باکتری به وسیله کشت از اندام های تنفسی (ریه، کیسه های هوایی و نای) جدا نگردید. در گروه های غیر واکسینه چالش شده، باکتری از اندام های تنفسی در روزهای دوم و چهارم پس از چالش جداسازی و رد یابی شد. در گروه های واکسینه باکتری تنها در روز دوم پس از چالش، به وسیله روش مولکولی از اندام های تنفسی ردیابی شد.

    نتیجه گیری نهایی: 

    نتایج این پژوهش بیانگر نقش موثر واکسن اورنیتوباکتریوم رینوتراکیال رازی علیه عفونت با سروتیپ A اورنیتوباکتریوم رینوتراکیال در جوجه های تخم گذار بود.

    کلید واژگان: اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال, واکسن, چالش, واکنش زنجیره ای پلیمراز, جوجه}
    Navid Ghasemipour, Keramat Asasi, Hossein Goudarzi, Mansour Banani *

    BACKGROUND:

     Ornithobacterium rhinotracheale (ORT) is a remarkable pathogen in the world poultry industry. The vaccine against this agent is used in poultry farms to prevent infection and reduce the incidence of disease.

    OBJECTIVES

    In the present study, the efficacy of the first Iranian inactivated ORT vaccine produced by the Razi Vac-cine and Serum Research Institute was evaluated using the experimental challenge system .

    METHODS

    Ninety day-old specific-pathogen-free White leghorn chickens were divided randomly into five groups of 18 chickens. The birds were housed in separate specific cages in isolation rooms. At the age of 14 days, the birds of two groups were vaccinated. Afterwards, at the age of 42 days, two groups of unvaccinated chickens and all of the vaccinated subjects were challenged with the LaSota strain of Newcastle Disease Virus (NDV) and ORT. One group of unvaccinated birds was maintained as the negative control. Blood samples were taken from chickens on days 14 (before vaccination) and 42 (before challenge) of the experiment. In addition, blood samples were collected on days 2, 4, 6, 8, 10, and 12 after the challenge (AC). On days 2, 4, 6, 8, 10, and 12 after challenging with ORT, the isolation and molecular detection of the bacteria were performed on samples from the trachea, lungs, air sacs, liver, and spleen.

    RESULTS

    Following vaccination with the Razi ORT vaccine, the titers of antibody in vaccinated chickens were shown to be significantly higher than those of unvaccinated birds. In vaccinated groups, the ORT was not recovered in cultures from lungs, trachea, and air sacs. In the unvaccinated birds challenged with ORT, bacteria were isolated from lungs, tra-chea, and air sacs. Using the polymerase chain reaction method, ORT was only detected from samples of lungs, trachea, and air sacs 2 days after challenge (DAC) in vaccinated groups. Meanwhile, ORT was detected in lungs, trachea, and air sacs until 4 days after challenge in unvaccinated birds.

    CONCLUSIONS

    We concluded that the Razi ORT vaccine was effective in protecting layer chickens against infection with serotype A of the ORT.

    Keywords: Challenge, chicken, ornithobacterium rhinotracheale, polymerase chain reaction, Vac-cine}
  • چیگوزی س. اوکووزه*، چیکا ای. نوسوه، عمانوئیل ف. اوبیشاکین، بانیفیس م. آننه، رومانوس چ. ازئوکونکوو، اولاجید آ. اوولودون، ننیکا چ. چیما، پم د. لوکا
    پیشینه

    آنالیز ژنتیکی واریانت های تیپ 2 پاروویروس سگ (CPV-2) که در جنوب شرقی نیجریه در حال چرخش هستند مورد بررسی قرار گرفت. سویه اصلی CPV-2 ابتدا در سال 1978 پدیدار شد و سپس به CPV-2a جهش یافت و همچنان در حال تغییر است. 

    هدف

     مشخص کردن ویژگی های ژنتیکی سویه های CPV-2 شناسایی شده در سگ ها در جنوب شرقی نیجریه و گروه بندی فیلوژنتیکی ویروس ها با داده های توالی موجود.

    روش کار

     در مجموع 82 سواب از رکتوم سگ های مشکوک به CPV-2 در منطقه مورد مطالعه جمع آوری و در محیط انتقال ویروس (VTM) نگهداری شدند و با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز  (PCR)مورد بررسی قرار گرفتند. 

    نتایج

     هفتاد و نه نمونه (3/96%) از نظر CPV-2 مثبت بودند و تحلیل توالی قسمتی از ژن VP2 از 20 آمپلیکون، نشان دهنده انتشار CPV-2a (4 عدد) و CPV-2c (16 عدد) در منطقه بود. سویه های به دست آمده با همدیگر خوشه تشکیل دادند. با این حال، این گروه مجدد به دو خوشه واضح متشکل از سویه های 2a و 2c تقسیم شد. سویه واکسن و سویه های مرجع CPV-2 در ایالات متحده آمریکا، یک خوشه مونوفیلتیک تشکیل دادند.

     نتیجه گیری

    تیپ 2a و 2c پاروویروس های سگ به طور همزمان در منطقه جنوب شرقی نیجریه در حال گردش هستند و در نتیجه نیاز فوری به یک واکسن بهبود یافته برای پوشش دادن سویه های در حال ظهور (CPV-2c) در نیجریه، وجود دارد.

    کلید واژگان: اسیدهای آمینه, تیپ 2cپاروویروس, سگ, نیجریه, واکنش زنجیره ای پلیمراز, تحلیل توالی}
    C. S. Ukwueze *, C. I. Nwosuh, E. F. Obishakin, B. M. Anene, R. C. Ezeokonkwo, O. A. Owoludun, N. C. Chima, P. D. Luka
    Background

    Genetic analysis of canine parvovirus type 2 (CPV-2) variants circulating in South Eastern Nigeria was investigated. The original strain of CPV-2 emerged in 1978, mutated later to CPV-2a and has continued to be evolved.

    Aims

    To genetically characterize CPV-2 strains detected in dogs in South Eastern Nigeria and to phylogenetically group the viruses with existing sequencing data.

    Methods

    A total number of 82 rectal swabs were collected and stored in virus transport medium (VTM) from suspected cases of CPV-2 within the study area and were tested with polymerase chain reaction (PCR).

    Results

    Seventy-nine samples (96.3%) were positive for CPV-2 and sequence analysis of partial VP2 gene of 20 amplicons revealed circulation of CPV-2a (n=4) and CPV-2c (n=16) in the region. The obtained strains clustered together. However, the group was further divided into two clear clusters comprising of 2a and 2c strains. The vaccine strain and the CPV-2 reference strains from USA formed a monophyletic cluster.

    Conclusion

    Canine parvovirus types 2a and 2c are co-circulating in South Eastern region of Nigeria and therefore, there is an urgent need for an improved vaccine to cover for the emerging strain (CPV-2c) in Nigeria.

    Keywords: Amino acids, Canine parvovirus-2c, Nigeria, Polymerase chain reaction, Sequence analysis}
  • پالوی سلاتیا، دیپتی نارنگ*، مودیت چاندرا، آشوانی کومار شارما، آسمیتا نارنگ
    پیشینه

    سل گاوی (bTB) یک بیماری مزمن در گاوها و با اهمیت اقتصادی بالا در دامپروری است که توسط مایکوباکتریوم بوویس ایجاد می شود و دارای قابلیت انتقال به انسان به عنوان بیماری مشترک بین انسان و دام، می باشد. تعدادی مایکوباکتری های غیر عوامل سلی (NTM) هستند که بیماری مشابه با bTB ایجاد می کنند و سبب اختلال در تشخیص bTB می شوند. مایکوباکتری های غیر عوامل سلی ذاتا ساپروفیت هستند، اما برخی از آن ها ممکن است که سبب عفونت های ریوی، ورم پستان، جراحات در مجاری تنفسی و گره های لنفاوی گاوها شوند؛ از اینرو در سراسر جهان شناخته شده بوده و سبب اختلال در تشخیص bTB می شوند. 

    هدف

     هدف از این مطالعه شناسایی گونه های NTM از گاوها و بوفالوهای دچار دیسترس تنفسی با استفاده از روش های بیوشیمیایی و واکنش زنجیره ای پلیمراز-تحلیل چند شکلی طولی قطعات برش یافته (PCR-RFLP) (PRA) بود. 

    روش کار

     در مجموع 50 نمونه حاصل از شستشوی نایی 41 راس گاو و 9 راس بوفالوی دچار دیسترس تنفسی، جمع آوری شد. نمونه ها پس از آلودگی زدایی مناسب با NaOH 4% به محیط میدل بروک 7H10 تلقیح شدند. جدایه های به دست آمده با آزمون های بیوشیمیایی شناسایی شدند. DNA های استخراج شده از نمونه ها و جدایه ها با روش PRA که شامل تکثیر ژن hsp65 (bp 439) و تحلیل RFLP محصول تکثیر شده بود، مورد بررسی قرار گرفتند. 

    نتایج

     از 50 نمونه حاصل از شستشوی نای، تنها یک جدایه از مایکوباکتریوم کانساسی (1 عدد) (2%) به دست آمد که با آزمون های بیوشیمیایی و PRA تایید شد. مایکوباکتریوم کانساسی (4 عدد) (8%)، مایکوباکتریوم اینتراسلولار (1 عدد) (2%)، و مایکوباکتریوم واکا (1 عدد) (2%) با روش PRA شناسایی شدند.

     نتیجه گیری

    این مطالعه به اهمیت NTB در حیوانات تاکید دارد. واکنش زنجیره ای پلیمراز-تحلیل چند شکلی طولی قطعات برش یافته، روشی مطمین تر و سریع تر برای شناسایی NTB نسبت به روش های رایج است.

    کلید واژگان: hsp65, شناسایی, مایکوباکتری های غیر عوامل سلی, واکنش زنجیره ای پلیمراز, چند شکلی طولی قطعات برش یافته}
    P. Slathia, D. Narang *, M. Chandra, A. Sharma, A. Narang
    Background

    Bovine tuberculosis (bTB) is a chronic disease of cattle with high economic importance in livestock farming caused by Mycobacterium bovis and bears a zoonotic potential. There are some non-tuberculous mycobacteria (NTM) which cause disease similar to bTB and interfere with diagnosis of bTB. Non-tuberculous mycobacteria are saprophytic in nature but some of them may cause pulmonary infections, mastitis, lesions in respiratory tract and lymph nodes of cattle, due to which they are being recognized worldwide and interfere with the diagnosis of bTB.

    Aims

    The aim of the study was to detect NTM species from cattle and buffaloes with respiratory distress using biochemical test and polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (PCR-RFLP) analysis (PRA).

    Methods

    A total of 50 trans-tracheal washes were collected from cattle (n=41) and buffaloes (n=9) with respiratory distress. The samples were inoculated on Middlebrook 7H10 media after proper decontamination with 4% NaOH. The isolate obtained was identified by biochemical testing. Extracted DNA from samples and isolate was subjected to PRA which involved hsp65 gene amplification (439 bp) and RFLP analysis of amplified product.

    Results

    Out of 50 trans-tracheal washes only one isolate of Mycobacterium kansasii (n=1) (2%) was obtained which was confirmed by biochemical testing and PRA. Mycobacterium kansasii (n=4) (8%), Mycobacterium intracellulare (n=1) (2%), and Mycobacterium vaccae (n=1) (2%) were identified by PRA.

    Conclusion

    The study emphasizes the importance of NTM in animals. Polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism analysis is a more reliable and rapid method for identification of NTM than conventional methods.

    Keywords: Hsp65, Identification, Non-tuberculous mycobacteria, Polymerase chain reaction, restriction fragment length polymorphism}
  • مریم عزیزخانی*، فهیمه توریان
    زمینه مطالعه

    استافیلوکوکوس اورئوس یکی از پاتوژن های مهم انسانی است که عامل بروز عفونت بوده و نیز با تولید انواع مختلف انتروتوکسین ها موجب مسمومیت های غذایی می گردد. استفاده از روش های معمول کشت جهت شمارش استافیلوکوکوس اورئوس دارای محدودیت هایی مانند مدت زمان طولانی برای رشد باکتری و فقدان حساسیت و دقت لازم در مورد سلول های زنده غیر قابل کشت می باشد.

    هدف

    هدف از انجام این پژوهش جستجو و شمارش استافیلوکوکوس اورئوس تولید کننده انتروتوکسین های A-E در محصولات خامه ای قنادی با استفاده از روش  PCR زمان واقعی در ترکیب با پروپیدیوم مونوآزید (PMA) جهت تفکیک سلول های زنده از مرده بود. 

    روش کار:

     تعداد 100 نمونه شیرینی خامه ای به مدت 2 ماه و به صورت تصادفی از کارگاه های قنادی شهر آمل تهیه شد. پس از تهیه رقت از نمونه، پلت های باکتریایی جداسازی و قبل از استخراج DNA ، با PMA تیمار شدند. PCR زمان واقعی جهت شمارش کل سلول های استافیلوکوکوس اورئوس و نیز سویه های انتروتوکسیژنیک آن با استفاده از پرایمرهای اختصاصی انجام شد.

    نتایج

    نتایج شمارش کشت معمولی به نتایج PMA-qPCR بسیار نزدیک بود (05/0<P)، لیکن داده های به دست آمده از qPCR که مجموع سلول های مرده و زنده را شمارش می نماید از نتایج دو روش دیگر تعداد بیشتری باکتری را نشان داد. حساسیت روش به کار رفته در این مطالعه جهت جستجوی تعداد اندک استافیلوکوکوس اورئوس (کمتر از 10سلول در گرم) قابل ملاحظه به نظر می رسد.

     نتیجه گیری نهایی:

    یافته ها نشان داد که استفاده از PCR در ترکیب با  PMAنتایج قابل اعتماد تری نسبت به روش معمولی کشت حاصل می نماید. با توجه به مدت زمان کوتاه حصول نتایج، اختصاصی بودن و حساسیت قابل ملاحظه این روش امید است در آینده نزدیک در آزمایشگاه های کنترل کیفیت مواد غذایی دستگاه های نظارتی به کار گرفته شود.

    کلید واژگان: استافیلوکوکوس اورئوس, پروپیدیوم مونوآزید, واکنش زنجیره ای پلیمراز, محصولات قنادی, مسمومیت}
    Maryam Azizkhani *, Fahimeh Tooryan
    BACKGROUND

    Staphylococcus aureus is one of the most important human pathogens that cause infection and also food intoxication by secreting various enterotoxins. Conventional culturing methods to detect S. aureus have some limitations such as being time-consuming due to bacterial growth and low precision and sensitivity in detecting viable but non-cultivable cells.

    OBJECTIVES

    The objective of this study was to detect and quantify enterotoxigenic (A-E) S. aureus in cream pastry products applying PCR coupling with propidium monoazide (PMA) to distinguish dead and live cells.

    METHODS

    One hundred samples were randomly collected from pastry shops in Amol, in a period of 2 months. After preparing dilutions, bacterial pellets were separated and treated with PMA before DNA extraction. Real time PCR was conducted in order to quantify S.aureus cells and enterotoxigenic strains using specific primers.

    RESULTS

    Results of conventional method were close to PMA-qPCR data (P>0.05), but data from qPCR that includes live and dead cells shows more bacterial count than two other methods. Sensitivity of the method applied in the present study, detecting low number of S.aureus cells (less than 10/g) seems considerable.

    CONCLUSIONS

    Findings showed that applying PCR coupling with PMA results in more reliable data than conventional culturing method. Regarding this approach being time-effective, considerably sensitive and specific, it is expected that it be used in food quality control labs in monitoring systems in future.

    Keywords: Staphylococcus aureus, Propidium monoazide, PCR, pastry products, Intoxication}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال