به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « vitamin a » در نشریات گروه « علوم دام »

تکرار جستجوی کلیدواژه «vitamin a» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • فردین شهبازی، فرشید فتاح نیا، محمد شمس الهی، هوشنگ جعفری*، یحیی محمدی
    به منظور مطالعه اثر تزریق ویتامین AD3E بر کیفیت آغوز میش های افشاری و جذب ایمیونوگلوبولین در بره های آنها از 40 راس میش بالغ افشاری با میانگین وزن بدن 45 کیلوگرم استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- میش های تیمار شاهد (بدون تزریق ویتامین های AD3E)، 2- میش های دریافت کننده 10 میلی لیتر محلول تزریقی حاوی AD3E در چهار هفته قبل از زایش، 3- میش های دریافت کننده 10 میلی لیتر محلول تزریقی حاوی AD3E در دو هفته قبل از زایش و 4- میش های دریافت کننده پنج میلی لیتر محلول تزریقی حاوی AD3E در چهار و دو هفته قبل از زایش بودند. بیشترین غلظت گلوکز و مالون دی آلدئید در یک هفته قبل از زایش در پلاسمای میش های گروه شاهد مشاهده شد (05/0>P). تزریق ویتامین AD3E در مقایسه با عدم تزریق آن باعث افزایش پروتئین کل و شاخص بریکس پلاسمای میش ها در یک هفته قبل از زایش و در بره های آنها شد (05/0>P). کمترین شاخص بریکس در آغوز میش های گروه شاهد مشاهده شد (05/0>P). درصد پروتئین آغوز میش های گروه شاهد در مقایسه با دیگر گروه ها تمایل به کاهش داشت (08/0=P). تزریق 10 میلی لیتر محلول ویتامین AD3E در دو هفته قبل از زایش باعث افزایش فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دسموتاز و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل در پلاسمای میش ها در یک هفته قبل از زایش و بره های آنها شد (05/0>P). به طور کلی، تزریق 10 میلی لیتر ویتامین AD3E در دو هفته قبل از زایش باعث افزایش غلظت پروتئین کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی پلاسمای میش ها، افزایش درصد پروتئین آغوز و به دنبال آن، افزایش غلظت پروتئین کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی پلاسمای بره های آنها شد.
    کلید واژگان: بره, ترکیبات آغوز, متابولیت های خون, میش افشاری, ویتامین AD3E}
    F. Shahbazi, F. Fatahnia, M. Shamsollahi, H. Jafari *, Y. Mohammadi
    Introduction
    Birth weight is the most important factor affecting lamb survival, but even when birth weight is appropriate, some lambs are lost to weaning. Infectious diseases are the most important factors affecting the mortality of lambs before weaning. Therefore, any factor that reduces the prevalence of these infections has a positive effect on the survival of lambs and improves the reproductive performance of the flock. The structure of the placenta in ruminant animals prevents the transfer of immunoglobulins from maternal circulation to the fetus. Therefore, newborn ruminants are completely dependent on the absorption of immunoglobulins from the mother's colostrum after birth. Consuming a sufficient amount of high-quality colostrum at the right time is the most important management factor affecting the survival and health of newborn ruminants. Colostrum also affects the survival of lambs by providing nutrients necessary for metabolism and heat production. Fat-soluble vitamins (A, D3, and E) are among the important components of colostrum and their concentrations are higher in colostrum compared to milk. These vitamins play an important role in improving the immune system of ruminant animals. Many genetic and non-genetic factors such as animal breed, mother's age, nutrition of dam in late pregnancy, herd vaccination program, colostrum volume, and colostrum collection time after parturition affect the quantity and quality of colostrum in ruminant animals. Nutrition status in late pregnancy is the most important factor affecting the quantity and quality of colostrum produced in these animals. Therefore, an insufficient supply of vitamins in pregnant ewes is one of the reasons for reducing the survival and mortality of newborn lambs. Much research has been conducted regarding the effect of dietary or injectable vitamin A, D3, and E supplements in late pregnancy on the maternal immune system and the survival of newborn ruminants, although, they have mainly focused on vitamin E and selenium supplements. To our knowledge, there is no information on how the timing of the use of these vitamins in late pregnancy affects the metabolic responses of ruminants. Therefore, this experiment aimed to investigate the effect of time and amount of vitamin AD3E injection in late pregnancy on colostrum quality and plasma metabolites of Afshari ewes and their lambs.
    Materials and methods
    Forty Afshari mature ewes with an average of 45 kg and 2-3 years of age were used. One month before the expected lambing, animals were divided into four groups and randomly assigned to experimental treatments. Experimental treatments were: 1. No injection of vitamin AD3E (Control; C), 2. Injection of 10 mL of vitamin AD3E four weeks before the expected lambing, 3. Injection of 10 mL of vitamin AD3E two weeks before the expected lambing, and 4. Injection of five mL of vitamin AD3E four weeks and five mL two weeks before the expected lambing. Blood samples of ewes and lambs were collected four and one week before the expected lambing and three days after colostrum consumption, respectively. Plasma was separated and stored at -20 ◦C for metabolites’ measurement. Samples of colostrum from all animals were collected and stored at 3-5 ◦C for determining chemical composition and BRIX index.
    Results and discussion
    Results showed that the greatest plasma concentrations of glucose and malondialdehyde (MDA) on day 7 before lambing were observed in ewes of the C groups (P<0.05). Experimental treatments did not affect plasma total cholesterol (TCh), triglyceride (TG), and magnesium (Mg) concentrations of ewes on day 7 before lambing (P>0.05). Plasma concentration of total protein (TP), calcium (Ca), and BRIX index on day 7 before lambing were higher in ewes who received vitamin AD3E compared to the C group (P<0.05). Ewes received 10 mL of vitamin AD3E two weeks before the expected lambing had the highest plasma glutathione peroxidase (GPX), superoxide dismutase (SOD), and total antioxidant activities on day 7 before lambing (P<0.05). Colostrum fat and lactose percentage were not influenced by experimental treatments (P>0.05). Whereas, colostrum protein percentage tended to be lower for ewes in the C group (P=0.08). The lowest colostrum BRIX index was observed in the ewes of the C group (P<0.05). The lowest plasma glucose concentration was observed in lambs born from ewes of the C group (P<0.05). Experimental treatments did not affect plasma TCh, TG, Ca, and Mg concentrations of lambs (P>0.05). Lambs born from ewes received 10 mL of vitamin AD3E two weeks before lambing had the highest plasma GPX, SOD, and total antioxidant activities compared to other groups (P<0.05). Vitamin AD3E injection increased the plasma BRIX index of lambs compared to the group without injection (P<0.05).
    Conclusions
    The results showed that injection of vitamin AD3E two weeks before lambing increased plasma TP concentration and antioxidant activity of ewes, as well as colostrum TP content, and consequently increased plasma TP concentration and antioxidant activity of lambs. Therefore, this can be an effective strategy to improve lamb survival and performance.
    Keywords: Lamb, Colostrum Composition, Blood Metabolite, Afshari Ewe, Vitamin AD3E}
  • هوشنگ جعفری*، فرشید فتاح نیا، شریف خدامرادی، گلناز تاسلی

    زمینه مطالعاتی:

     دوره انتقال پرتنش ترین دوره فیزیولوژیکی برای گاوهای شیری بوده و به دلیل تضعیف سیستم ایمنی اکثر بیماری های متابولیکی و عفونی در این دوره اتفاق می افتد. یکی از راهکارهای بهبود عملکرد سیستم ایمنی در طی دوره انتقال استفاده از مکمل های ویتامینی و معدنی است.

    هدف

    این آزمایش به منظور مطالعه تاثیر تزریق ویتامین C و مس در گاوهای دوره انتقال انجام شد.

    روش کار

    تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (تزریق 7 میلی لیتر سرم فیزیولوژیک 9/0 درصد)، مس (تزریق 75 میلی گرم مس به هر راس گاو)، ویتامین C (تزریق 25 میلی گرم ویتامین C به ازای هرکیلوگرم وزن زنده)، و مس-ویتامین C (تزریق همزمان 25 میلی گرم ویتامین C به ازای هر کیلوگرم وزن زنده و 75 میلی گرم مس به هر راس) بودند. آزمایش در فصل تابستان بر روی 40 راس گاو هلشتاین (20 راس زایش دوم و 20 راس زایش سوم و چهارم) انجام شد. تزریق ها در روزهای 40 و 20 قبل از زایش مورد انتظار ، روز زایش و 20 روز پس از زایش انجام گردید.

    نتایج

    تیمارهای آزمایشی اثری بر غلظت ویتامین C، سوپراکسید دیسموتاز، فسفر، منیزیم، گلوکز، تری گلیسرید، HDL-کلسترول، اسیدهای چرب غیراستریفیه و بتاهیدروکسی بوتیرات سرم نداشتند. تزریق همزمان ویتامین C و مس باعث افزایش غلظت مس در روزهای 10 و 20 پس از زایش و تمایل به افزایش غلظت کلسترول سرم در روز 10 و 30 پس از زایش شد. غلظت کلسیم سرم در روز زایش در گاوهای دریافت کننده همزمان ویتامین C و مس در مقایسه با سایر تیمارها تمایل به افزایش داشت. بیشترین موارد بروز جفت ماندگی و ورم پستان بالینی در گاوهای گروه شاهد مشاهده شد. 

    نتیجه گیری نهایی:

    به طور کلی تزریق ویتامین C و مس به دلیل بهبود عملکرد سیستم ایمنی مانع از بروز جفت ماندگی و کاهش وقوع ورم پستان در گاوهای دوره انتقال در فصل تابستان شد.

    کلید واژگان: تنش حرارتی, جفت ماندگی, مس, ورم پستان, ویتامین C}
    Hoshang Jafari *, Farshid Fatahnia, Sharif Khodamoradi, Golnaz Taasoli
    Introduction

    The transition period between late pregnancy and early lactation (also called the periparturient period) certainly is the most interesting stage of the lactation cycle and is the last 3 weeks before parturition to 3 weeks after parturition. Most infectious diseases and metabolic disorders occur during this period. Milk fever, ketosis, retained fetal membranes, metritis, and displaced abomasum primarily impact cows during the periparturient period (Drackley, 1999). Any nutritional limitation during this period has an important impact on cow efficiency and consequently, milk production decreases. Dairy cows encounter substantial metabolic and physiological adaptations during the transition period. The immune system during the periparturient period is impaired. At this time, the most important factor causing immune-suppression in highly productive cows is metabolic stress resulting from hormonal and metabolic fluctuations, a negative energy balance, shortage of proteins, minerals and vitamins which are required to meet the demands of the fetus as well as the onset of lactation (Sordillo, 2016). In the world, Cu deficiency is one of the most common problems in cattle with clinical and subclinical signs (Hill and Shannon, 2019). Even marginal Cu deficiency (6 to 7 ppm dietary Cu) depresses blood neutrophil function in dairy cattle (Torre et al., 1996). One strategy for improving immune system of transition dairy cows is mineral and vitamin supplementation. It has been reported that many minerals are enzymatic cofactors (Filappi et al., 2005). Studies showed that minerals injection would be a suitable method to improve mineral utilization, and this may be a promising alternative to improve animal performance (Collet et al., 2017). Furthermore, during this period, dairy cows need antioxidants to combat reactive oxygen species (ROS) which produce during oxidative stress. Vitamin C was identified as antioxidant and could help immune system to overcome ROS production. Hence, this experiment was aimed to study the effect of vitamin C and copper injection on the health status of transition dairy cows.

    Materials and Methods

    The study was carried out in a commercial farm located in Kermanshah province of Iran. Cows were enrolled from June 22, until September 22. Temperature and humidity index (THI) was calculated. It was between 72-78. The experiment was performed with 40 multiparous (twenty; second parity and twenty; third and fourth parity) Holstein lactating dairy cows which divided into four groups (10 animals/ group) in a 2×2 factorial arrangement. All cows were offered a TMR diet. Experimental treatments consisted of control (injection of 7 ml of NaCl % 0.9), Cu (injection of 75 mg Cu per cow) Vitamin C (injection of 25 mg vitamin C solution/kg BW), and Vitamin C-Cu (simultaneous injection of 25 mg vitamin C solution/kg BW and 75 mg Cu/ cow). Solutions were injected on d 20 and 40 days before expected parturition, parturition day and day 20 of postpartum. Serum concentrations of total protein, glucose, triglycerides, cholesterol, HDL-cholesterol, Ca, P and Mg were determined using autoanalyzer by Pars Azmoon Kits. Serum concentrations of Beta hydroxybutyrate (BHBA) and non-esterified fatty acids (NEFA) were measured using autoanalyzer by Randow Kits. Serum concentration of Cu was determined by atomic absorbtion. Serum concentrations of vitamin C and superoxide dismutase was measured by Elisa reader. Incidence of metabolic disorders and infection disease were recorded. Data of serum variables were analyzed based on a randomized block design with a 2×2 (Vitamin C and Cu, with or without injection) factorial arrangement using Proc Mix of SAS software. The differences among treatments were evaluated using Tukey adjustment when the overall F-test was P ≤ 0.05. Trends were declared when 0.05 < P < 0.10. In addition, percentages of metabolic disorders were reported.

    Results and Discussion

    Results showed that the interaction effect of vitamin C and Cu had no significant effect on serum concentration of vitamin C and superoxide dismutase activity. Cows received vitamin C had the greatest serum vitamin C concentration on d 20 prepartum, parturition day, d 10, 20 and 30 postpartum (P<0.05). Content of serum Cu were affected by the interaction of vitamin C and Cu on d 10 and d 20 postpartum (P<0.05). Copper injection increased serum Cu concentration and superoxide dismutase activity on d 20 prepartum, parturition day, d 10, 20 and 30 postpartum (P<0.05) in cows received Cu without vitamin C. Serum concentrations of P, Mg, glucose, BHBA, NEFA, triglycerides and HDL-cholesterol were not influenced by the interaction effect of vitamin C and Cu. Serum triglyceride concentration tended to decrease (P=0.06) in cows received vitamin C and on parturition day. Copper injection tended to increase (P=0.06) serum triglyceride concentration on d 20 postpartum. Serum protein concentration tended to decrease (P=0.07) in cows received vitamin C and in compared to other treatments on parturition day. Copper or vitamin C injections had no effect on serum concentrations of Ca, P, Mg, glucose, BHB and NEFA of experimental cows. Serum calcium concentration tended to increase (P=0.07) in cows received simultaneous injection of vitamin C and Cu in compared to the others on parturition day. Simultaneous injection of vitamin C and Cu tended to increase total cholesterol concentration (P=0.06) on d 10 and 30 of postpartum. Copper injection tended to increase total cholesterol concentration on d 20 prepartum, parturition day and d 10 postpartum (P=0.06). Control groups had the highest incidence rate of retained placenta and clinical mastitis.

    Conclusion

    It is concluded that vitamin C and Cu injection reduced incidence rate of retained placenta and clinical mastitis due to improving immunity system performance of transition dairy cows.

    Keywords: Cu, Heat Stress, Mastitis, Retained Placenta, Vitamin C}
  • وحید واحدی*، شهروز معبودی، طاهر یلچی، مهدی انصاری
    در مطالعه حاضر، امکان بهبود عملکرد تولیدمثلی میش ها و وزن تولد بره ها با استفاده از تزریق ویتامین E-سلنیوم در میش های هم زمان شده فحلی با استفاده از 200 راس میش نژاد مغانی در قالب طرح کاملا تصادفی در دو گروه بررسی شدند. در گروه شاهد میش ها در طول دوره هم زمان‏سازی فحلی هیچ مکملی را دریافت نکردند، اما در گروه دوم، میش ها در روزهای اسفنج‏گذاری و اسفنج‏برداری پنج میلی لیتر ویتامین E-سلنیوم را به صورت تزریقی دریافت کردند. برای هم زمان‏سازی، میش ها به مدت 14 روز اسفنج حاوی پروژسترون دریافت کردند و بعد از خارج نمودن اسفنج ها، 400 واحد بین المللی هورمون گونادوتروپین کوریون اسب (eCG) دریافت کرده و دو روز بعد از آن با قوچ ها جفت گیری کردند. بعد از زایش، شاخص های تولیدمثلی در هر گروه محاسبه شدند. در هر گروه آزمایشی از تعداد 20 راس میش در روزهای اسفنج گذاری و سه هفته بعد از قوچ اندازی خون‏گیری انجام و برخی فراسنجه های خونی اندازه گیری شد. نرخ زایش، بره زایی، راندمان تولید بره و نرخ دوقلوزایی در گروه شاهد کم تر از گروه تیمار بود (0/05>P). تفاوتی در وزن تولد بره ها در دو گروه مشاهده نشد. میزان گلوکز و کلسترول سرم خون سه هفته بعد از جفت گیری، در میش هایی که ویتامین E-سلنیوم دریافت کردند بالاتر بود (0/05>P). براساس نتایج حاصل، تزریق ویتامین E-سلنیوم در میش مغانی در زمان هم زمان سازی فحلی، سبب بهبود عملکرد تولیدمثلی می شود.
    کلید واژگان: راندمان تولید بره, میش مغانی, نرخ آبستنی, ویتامین E سلنیوم, همزمان سازی فحلی}
    Vahid Vahedi *, Shahrooz Mabodi, Taher Yalchi, Mehdi Ansari
    The aim of the current study was to improve the reproductive performance and birth weight of lambs using vitamin E and selenium (Ese) injection in estrus-synchronized Moghani ewes. In this research, a total of 200 Moghani ewes were divided into two groups in a completely randomized design. In the control group, only estrus synchronization was performed, but the second group was received two intramuscular injections of Ese (5 ml) on the days of sponging and sponge removal. Synchronization of estrus was done by inserting intravaginal sponges for 14 days followed by 400 IU eCG at sponge withdrawal. Two days after sponge withdrawal, ewes were joined with fertile rams. Twenty ewes from each group were selected randomly and their blood was sampled. The first and second blood samplings were done before inserting intravaginal sponges and three weeks after ram exposure, respectively. Then, some blood plasma metabolites were determined. After parturition, reproductive traits were calculated in each group. According to the results, lambing rate, fecundity rate, lamb production efficiency and twinning rate were higher in Ese group (88, 111, 126.1, 21.6 respectively) compared to control (73, 84, 112.3, 12.3 respectively). The birth weight of lambs did not significantly differ between the groups. Glucose and cholesterol concentration of blood were significantly higher in group receiving Ese three weeks after mating. In conclusion Ese injection improved the reproduction performance in Moghani ewes.
    Keywords: Estrus synchronization, Moghani ewe, pregnancy rate, prolificacy, Vitamin Ese}
  • مختار فتحی*، تیمور تنها، رضا طاهرخانی، وحید رضایی کماسی
    به منظور بررسی تاثیر عصاره اتانولی مریم گلی بر عملکرد، وضعیت آنتی اکسیدانی، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی و تلفات جوجه های گوشتی در شرایط آسیت القایی، آزمایشی با استفاده از تعداد 450  قطعه جوجه یک روزه گوشتی نر (راس 308) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، پنج تکرار و 15 جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- گروه شاهد مثبت (بدون القای آسیت و تغذیه شده با جیره پایه)، 2- گروه شاهد منفی (القای آسیت و تغذیه شده با جیره پایه)، 3 و 4- گروه ویتامین C (القای آسیت همراه با سطوح 1000 و 2000 پی پی ام ویتامین C)، 5 و 6- گروه مریم گلی (القای آسیت همراه با 1000 و 2000 پی پی ام عصاره مریم گلی) بودند. برای القای آسیت از روز 15 آزمایش، آب حاوی 1200 میلی گرم سدیم (سه گرم در لیتر  نمک طعام) در اختیار جوجه ها قرار گرفت. نتایج نشان داد القای آسیت سبب افزایش نسبت بطن راست به کل بطن ها، تلفات ناشی از آسیت، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک و کاهش وزن بدن شد (05/0P<). تجویز عصاره مریم گلی سبب بهبود صفات مذکور شد و ویتامین C نیز نسبت بطن راست به کل بطن ها و تلفات ناشی از آسیت را کاهش داد (05/0P<). عصاره مریم گلی و ویتامین C، آثار افزایشی القای آسیت بر هتروفیل، تری گلیسیرید و کلسترول را تعدیل کرده و همزمان سبب افزایش گلبول قرمز، هماتوکریت و هموگلوبین در مقایسه با تیمار شاهد منفی شد (05/0P<). تیمارهای آزمایشی به ویژه عصاره مریم گلی سبب بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با تیمار شاهد منفی شد (05/0P<). مکمل سازی جیره های آزمایشی به ویژه با مریم گلی سبب کاهش سطح سرمی آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، گاماگلوتاریل ترانسفراز و آلکالین فسفاتاز شد (05/0P<). نتایج تحقیق حاضر نشان داد استفاده از عصاره مریم گلی در مقایسه با ویتامین C، نتایج بهتری بر عملکرد و افزایش توان آنتی اکسیدانی و کاهش تنش جوجه های گوشتی درگیر با آسیت داشت.
    کلید واژگان: آسیت, آنتی اکسیدان, جوجه های گوشتی, عصاره مریم گلی, عملکرد, ویتامین C}
    M. Fathi *, T. Tanha, R. Taherkhani, V. Rezaee Komasi
    Introduction
    Ascites is one of the most common metabolic syndromes in today's fast-growing broilers and is associated with rapidly growing tissues and characterized by accumulation of lymph fluid in the peritoneal spaces. Effective factors in the occurrence of ascites syndrome include free radicals in the body such as superoxide, hydroxide, and hydrogen peroxide. By reducing the capacity of the body's antioxidant systems, free radicals make the bird susceptible to various diseases. Free radicals produced in the body by damaging the cell membrane lead to cell death and ultimately tissue damage. Therefore, by increasing cell protection from such injuries, one of the common causes of ascites and heart failure abnormalities can be prevented. In addition, free radicals from oxygen derivatives reduce the half-life of nitric oxide (vasodilating agent), causing a decrease in the ability of vasodilation and providing the basis for the occurrence of ascites. Therefore, it is suggested that the use of antioxidants can prevent ascites and improve performance in broilers. Medicinal plants are among the rich sources of natural antioxidants that do not have the harmful effects of antibiotics and synthetic antioxidants. For this reason, the use of medicinal plant extracts is an important step in animal nutrition to increase the immunity of poultry. The mentioned extracts have strong antioxidant, antibacterial, and digestive properties. Probably, the positive effects of medicinal plants are due to the active compounds found in plant extracts such as menthol, thymol, and carvacrol. This study aimed to investigate the effects of ethanolic extract of sage on the performance, antioxidant status, and blood parameters of broiler chickens under induced ascites.
    Materials and methods
    A total of 450 one-day-old chickens (Ross 308) were reared in the form of a completely randomized design with six treatments and five replications (15 chickens in each replication). Experimental treatments include 1. Positive control group (without inducing ascites and fed with basic diet), 2. Negative control group (inducing ascites and fed with basic diet), 3 and 4. Vitamin C group (inducing ascites with levels of 1000 and 2000 ppm vitamin C), 5 and 6- Sage group (ascites induction with 1000 and 2000 ppm of sage extract). To induce ascites, water containing 1200 mg of sodium (three grams per liter of sodium salt) was provided to the chickens from the 15th day of the experiment. Growth performance parameters including feed intake, weight gain, and feed conversion ratio were calculated for the total period. On the last day of the experiment (42 d), two birds were randomly selected from each cage and after sampling from the wing vein, killed and the ascites index was calculated as the ratio of the weight of the right ventricle to the total ventricles. The mortalities were collected as soon as they were observed and after weighing to correct the feed conversion ratio, were necropsied to investigate the cause of death. Blood and biochemical parameters such as the number of red and white blood cells, hemoglobin, hematocrit, heterophil and lymphocyte, serum triglyceride, and cholesterol, as well as serum antioxidant parameters including the level of malondialdehyde and the activity of antioxidant enzymes including glutathione peroxidase, superoxide dismutase, and catalase were measured. In addition, liver enzymes present in the serum including alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), gamma-glutamyl transferase (GGT), and alkaline phosphatase (ALP) were also measured.
    Results and discussion
    The results showed that induction of ascites increased the ratio of the right ventricle to total ventricles, mortality due to ascites, feed consumption, feed conversion ratio, and body weight loss (P<0.05). Administering sage extract improved the mentioned traits and vitamin C also reduced the ratio of right ventricle to total ventricles, losses due to ascites (P<0.05). Sage extract and vitamin C moderated the increasing effects of ascites induction on heterophiles, triglyceride, and cholesterol and increased red blood cells, hematocrit, and hemoglobin compared to the negative control treatment (P<0.05). In addition, the induction of ascites decreased the activity of glutathione peroxidase, superoxide dismutase, and catalase enzymes and increased serum malondialdehyde, experimental treatments, especially sage extract, improved the antioxidant status compared to the negative control treatment (P<0.05). Also, the induction of ascites increased the serum levels of aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, gammaglutaryl transferase, and alkaline phosphatase enzymes. The addition of experimental supplements, especially sage, decreased the serum level of the mentioned enzymes (P<0.05).
    Conclusions
    The results of this research showed that the use of sage extract compared to vitamin C has better results on performance, increasing antioxidant power, and reducing stress of broilers with ascites.
    Keywords: Ascites, Antioxidant, Broilers, sage extract, Performance, Vitamin C}
  • فرهاد کمالی دهکردی*، حمید امانلو

    به منظور بررسی اثر تزریق ویتامین A بر عملکرد تولیدمثلی گاوهای با فحلی مکرر، تعداد 162 راس گاو هلشتاین با دو بار زایش یا بیشتر و کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق به طور تصادفی به دو تیمار آزمایشی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- شاهد: دو بار تزریق عضلانی 10 میلی لیتر سدیم کلراید 9/0 درصد  به عنوان دارونما با فاصله 30 روز (87 راس) و 2- ویتامین A: دوبار تزریق عضلانی10 میلی لیتر رتینول پالمیتات با فاصله 30 روز (75 راس). گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک شده و روز دهم پروتکل (روز تزریق دومین GnRH پروتکل) تیمارهای آزمایشی را دریافت کردند. تزریق ویتامین A باعث افزایش معنی دار (05/0<p) تعداد فولیکول های تخمدانی بزرگ تر از 10 میلی متر نسبت به تیمار شاهد شد. غلظت پلاسمایی آنزیم سوپراکسید دیسموتاز با تزریق ویتامین A تمایل به افزایش (09/0=P) و غلظت مالون دآلدهید تمایل به کاهش داشت (08/0=P). درصد گیرایی در اولین تلقیح مصنوعی برای تیمارهای شاهد و ویتامین A به ترتیب 29/25 و 66/34 درصد بود (19/0=P). احتمال وقوع آبستنی در گروه ویتامین A نسبت به گروه شاهد 57/1 برابر شد اما از نظر آماری معنی دار نبود (19/0=P). بر اساس نتایج این آزمایش اگر چه تزریق ویتامین A باعث بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و افزایش تعداد فولیکول های تخمدانی بزرگ تر از 10 میلی متر شد اما تاثیری بر عملکرد تولیدمثلی نداشت.

    کلید واژگان: گاو با فحلی مکرر, ویتامین A, باروری, فولیکول های تخمدانی, آنتی اکسیدان}
    Farhad Kamali Dehkordi *, Hamid Amanlou

    The objective of this study was to investigate the effect of vitamin A injection on reproductive performance in repeat breeder cows. One hundred and sixty-two multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations were randomly assigned to experimental treatments. Treatments included (1) control: twice intramuscular injection 10 ml placebo30 days apart: 0.9% sodium chloride (n=87) and (2) vitamin A:  twice intramuscular injection 10 ml retinol palmitate 30 days apart (n=75). Animals submitted to double-ovsynch protocol and received their experimental treatments on the tenth day of the protocol (the day of the second injection of GnRH). The injection of retinol palmitate significantly increased the number of ovarian follicles larger than 10 mm compared to the control (P <0.05). Plasma concentration of superoxide dismutase enzyme tended to increase (P = 0.09) and malondialdehyde concentration tended to decrease (P = 0.08) under the influence of vitamin A injection. The conception rate at first artificial insemination was 25.29% and 34.66% for control and vitamin A treatments respectively, this difference was not significant (P = 0.19). The odds ratio of conception in the first service for vitamin A treatment was 1.57 times higher than the control treatment but was not statistically significant (P = 0.19). In conclusion, vitamin A injection improved antioxidant function and ovarian function. The reproductive performance improved, although not statistically significant.

    Keywords: repeat breeder cow, vitamin A, fertility, ovarian follicles, Antioxidant}
  • آزاده رستمیان*، امیرعلی صادقی، احمد کریمی
    در این آزمایش اثر افزودن پودر خرفه با مکمل ویتامین ایی و ال کارنی تین در جیره های کم پروتیین بر آسیت القایی در جوجه های گوشتی بررسی شد. 576 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه (راس 308) به طور تصادفی به 6 تیمار: (1) جیره با پروتیین مطابق کاتالوگ سویه راس 308 (شاهد منفی)، (2) جیره با پروتیین کم (2 درصد کمتر نسبت به شاهد منفی) به عنوان شاهد، (3) جیره شاهد + 2 گرم بر کیلوگرم پودر خرفه، (4) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + 250 میلی گرم برکیلوگرم ویتامین E ، (5) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + 150 میلی گرم برکیلوگرم ال-کارنیتین و (6) جیره شاهد حاوی پودر خرفه + مخلوط ویتامین E و ال-کارنیتین تخصیص داده شدند. مصرف خوراک و وزن بدن پرندگان تغذیه شده با تیمار حاوی پودر خرفه، ویتامین-E و ال-کارنتین افزایش پیدا کرد (05/0< P). تیمار حاوی پودر خرفه + ویتامین E و تیمار حاوی پودر خرفه+ ال-کارنتین میزان مرگ و میر ناشی از آسیت و نسبت RV/TV را کاهش دادند (05/0< P). افزودن خرفه، ویتامین E و ال-کارنیتین به جیره فعالیت های ضد اکسیدانی را بهبود بخشید (05/0< P) و سطح نیتریک اکسید پلاسما و اسید اوریک را افزایش داد (05/0< P). افزودن خرفه به همراه ویتامین E و ال کارنیتین فعالیت آنزم های کبدی را کاهش دادند (05/0< P). در کل نتایج نشان داد که افزودن ویتامین E و ال-کارنیتین در ترکیب با پودر گیاه خرفه در جیره های کم پروتیین باعث ایجاد اثرات سینرژیک مفیدی برای کاهش حساسیت پرندگان به سندرم آسیت می شود.
    کلید واژگان: اسید اوریک, پروتئین, خرفه, ال-کارنتین, ویتامین E}
    Azadeh Rostamian *, Amirali Sadeghi, Ahmad Karimi
    This study was carried out to evaluate the effects of vitamin E (VtiE) and L-carnitine (L-Car) supplements with purslane powder (PP) in reduced-protein diet to prevention of ascits in broiler chickens. 576 one-day-old male broiler chicks (Ross 308) were randomly assigned to six treatments: 1) normal-protein diet (negative control; NC), 2) a reduced- protein diet (20 g kg-1 lower protein) as a control diet (C), 3) C + 2 g kg-1 of PP, 4) C + PP diet supplemented with 250 mg kg-1 VitE, 5) C + PP diet supplemented with 150 mg kg-1 of L-Car and, 6) C + PP diet supplemented with 250 mg kg-1 VitE + 150 mg kg-1 L-Car. Feed intake and body weight gain was (P<0.05) increased by purslane powder, vitamin E and L-carnitine treatment. purslane powder + VitE and purslane powder + L-Car treatments reduced (P<0.05) mortality due to ascites and the RV/TV ratio. These supplemented improved antioxidant activity. (P<0.05) and increased the level of NO and UA. Liver enzyme activities were decreased (P<0.05) by dietary supplementation with PP, VtiE and L-Car. It could be concluded that addition of VtiE and L-Car in combination with purslane in low protein diets induced beneficial synergetic effects to reduce the susceptibility of birds to ascites.
    Keywords: uric acid, protein, Purslane, L-carnitine, Vitamin E}
  • محمدجواد آگاه*، امیرحسین علیزاده قمصری، سید عبدالله حسینی، مجید هاشمی، زهره گازر حبیب آبادی

    پژوهش حاضر با هدف تعیین الگوی بهینه افزودن مکمل ویتامینی در جیره های برپایه ذرت، ضایعات گندم و کنجاله سویا بر صفات تولیدی، خصوصیات لاشه و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی از سن 1 تا 42 روزگی، در استان فارس انجام شد. تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 با میانگین وزن مشابه (مخلوط دو جنس) در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل پنج سطح مکمل ویتامینی: 1) شاهد (100 درصد مقادیر پیشنهادی کاتالوگ سویه راس 308، 2019)، و 2 تا 5) به ترتیب 90، 80، 70 و 60 درصد مقادیر پیشنهادی بودند. بیشترین و کمترین میانگین افزایش وزن زنده و خوراک مصرفی، به ترتیب متعلق به الگوی ویتامینی 100 و 60 درصد توصیه سویه راس 308 بود. بهترین ضریب تبدیل خوراک و شاخص تولید متعلق به الگوی ویتامینی تا سطح 90 درصد توصیه سویه راس بود. بیشترین و کمترین مقدار عضله سینه (2/22 و 2/19 درصد) مربوط به الگوی ویتامینی 100 و 60 درصد توصیه سویه راس بود. تاثیر کاهش مکمل ویتامین بر واکنش ازدیاد حساسیت پوستی، عیار پادتن علیه گلبول قرمز گوسفندی و درصد هتروفیل، لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت معنی دار نشد. نتیجه نهایی این که در شرایط پرورشی مرغداری های استان فارس، کاهش سطح مکمل ویتامینی در جیره های حاوی ضایعات بوجاری گندم تا 90 درصد توصیه سویه راس 308 در مقایسه با جیره شاهد امکان پذیر است.

    کلید واژگان: پاسخ ایمنی, جوجه گوشتی, عملکرد, مکمل ویتامینی}
    MohammadJavad Agah *, AmirHossein Alizade, Seyed Abdoullah Hosseini, Majid Hashemi, Zohre Gazor Habibabadi
    Introduction

    In the past, vitamins were considered as unknown growth factors, but during the twentieth century, their structure and nature were gradually discovered. These compounds are necessary to maintain the integrity of the tissues and general health of the body. Broiler chickens are unable to synthesize vitamins (except vitamin C) or have the ability to make limited amounts of them (group B and K2). For this reason, vitamins should be added to broiler feed as a supplement. Vitamins interact with other nutrients in various ways. The main reference for vitamin requirements in broilers is the National Research Council (NRC, 1994). The recommended amounts ensure conditions where there are no severe deficiencies. Applying the NRC recommendations cannot guarantee the genetic potential of today's birds. Because these values were taken from old studies and using pure feeds in laboratory conditions. Due to the dependence of Iran's poultry industry on the import of vitamins, unfortunately, in recent years, few studies have been conducted in the country on the appropriate pattern of adding vitamins to the diet of broiler chickens. Therefore, it is necessary to examine the lower levels than the recommendation of the Ross 308 strain catalog (Aviagen, 2019) as the dominant strain of the country and to propose an optimal model for different regions that does not have a negative effect on the performance and safety traits and to reduce the need to import this strain. It will also follow the products.

    Materials and Methods

    The aim of this study was to determine the optimal pattern of vitamin supplementation in diets based on corn, wheat waste and soybean meal on production traits, carcass characteristics and immune responses of broilers from 1 to 42 days of age in Fars province. A total of 500 Ross 308 broilers with similar mean weight (mixed sex) were distributed in a completely randomized design with five treatments, five replications and 20 chickens per replication. Experimental treatments included five levels of vitamin supplementation: 1) control (100% of the recommended values of Ross 308, 2019 strain catalog), 2) 90% of the recommended values of Ross 308, 2019 strain catalog, 3) 80% of the recommended values of Ross 308, 2019 strain catalog, 4) 70% of the recommended values of Ross 308, 2019 strain catalog and 5) 60% of the recommended values of Ross 308, 2019 strain catalog. At the end of each period, the feed consumption and body weight of the birds were recorded with a digital scale with an accuracy of ±0.01. At the age of 39 days, blood was drawn from the vein under the wing of two birds from each experimental unit, with a syringe containing EDTA anticoagulant, and the blood sample was quickly transferred to the laboratory in a flask containing ice for differential counting of white blood cells. At the end of the 42nd day of rearing, two birds from each experimental unit were slaughtered to measure the relative weight percentage of carcass components. To measure the humoral immune response, the injection of 0.5 ml sheep antigen (SRBC) at the age of 21 days was used. CBH skin hypersensitivity test was also used to measure cellular immune response.

    Results and Discussion

    The highest and lowest mean body weight gain and feed intake belonged to the vitamin pattern of 100 and 60% of the recommendation of Ross 308 strain, respectively (P<0.01). The best feed conversion ratio and production index belonged to the vitamin pattern up to 90% of the Ross strain recommendation (P<0.01). The highest and lowest percentages of pectoralis muscle (22.2% and 19.2%) were related to the pattern of 100 and 60% of vitamin supplementation recommended by the Ross strain (P<0.01). The effect of reducing vitamin supplementation on cutaneous basophil hypersensitivity (CBH), serum antibody level against SRBC and percentage of heterophils, lymphocytes and heterophil to lymphocyte ratio was not significant.

    Conclusion

    There was no significant difference between the functional indices and most importantly the production index of treatment 1 (100% vitamin pattern) and treatment 2 (90% vitamin pattern). Carcass traits and indicators related to humoral and cellular immune systems did not show significant differences too. As a result, a 10% reduction in the level of vitamin supplementation compared to the recommended level of the Ross 308 catalog is possible and suggested for raising broiler chickens. The final result is that in the breeding conditions of Fars province poultry farms, it is possible to reduce the level of vitamin supplements in diets containing wheat waste up to 90% of the recommendation of Ross 308 strain compared to the control diet.

    Keywords: Broiler, Immune response, Performance, Vitamin supplementation}
  • ذبیح الله نعمتی*، نامدار کامرانی، محمد ستاری، امیر کریمی، مقصود بشارتی

    هدف از انجام این آزمایش، بررسی اثر افزودن ویتامین E به جیره غذایی بر کیفیت اسپرم در خروس های تحت تنش اکسیداتیو بود. تعداد 18 قطعه از خروس گله مادر گوشتی سویه راس 308 در سن 28 هفتگی به صورت تصادفی در سه گروه آزمایشی شامل گروه شاهد، گروه دگزامتازون (تزریق زیر پوستی چهار میلی گرم دگزامتازون به ازای کیلوگرم وزن بدن) و گروه دگزامتازون دریافت کننده جیره مکمل شده با 200 میلی گرم ویتامین E درکیلوگرم خوراک، اختصاص داده شد. هر گروه آزمایشی شامل شش پرنده بود. اسپرم گیری از خروس ها با استفاده از روش ماساژ شکمی انجام و خصوصیات کیفی و وضعیت آنتی اکسیدانی نمونه های اسپرم به روش استاندارد ارزیابی شد. نتایج نشان داد، القای تنش اکسیداتیو با تزریق دگزامتازون سبب افزایش مالون دی آلدهید و کاهش یکپارچگی غشای پلاسمای، فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز، سوپر اکسید دیسموتاز و شاخص های حرکتی اسپرم، در مقایسه با گروه شاهد شد. افزودن ویتامین E به جیره غذایی خروس ها سبب بهبود اثرات منفی تنش اکسیداتیو بر شاخص های حرکتی اسپرم، وضعیت آنتی اکسیدانی اسپرم (ظرفیت آنتی اکسیدانی و آنزیم های سوپراکسیداز و گلوتاتیون پراکسیداز)، قابلیت زنده مانی و یکپارچکی غشای اسپرم شد. می توان نتیجه گرفت، گنجاندن ویتامین E در جیره غذایی می تواند سبب بهبود خصوصیات حرکتی و وضعیت آنتی اکسیدانی اسپرم در خروس های تحت تنش شود.

    کلید واژگان: خروس مادر گوشتی, تنش اکسیداتیو, کیفیت اسپرم, ویتامین E}
    Zabihollah Nemati *, Namdar Kamrani, Mohammad Sattari, Amir Karimi, Maghsoud Besharati

    Introduction : 

     Oxidative stress is an imbalance between oxidants and antioxidants at the cellular level which leads to the condition of infertility in male. Oxidation of cell macromolecules, cell death by necrosis, apoptosis and damage of tissue structure are the results of another oxidative stress damage. This process eventually leads to a variety of diseases, reduced growth performance and even death (Min et al. 2018). Poultry face a variety of environmental, technological, nutritional, and biological stresses that reduce their productivity and reproductive performance. Most of these stresses at the molecular level are associated with oxidative stress and damage to biologically important molecules (Surai et al. 2019). Qualitative characteristics of sperm, blood testosterone level, and plasma lipid peroxidation are affected by severe oxidative stress (Khan, 2011). Vitamin E is an important known antioxidant and protect cell membrane of sperm cell from damage of reactive oxygen species in male reproductive system of animal. Feeding of this vitamin has beneficial effect on testes weight, semen quality indexes, testosterone and antioxidant enzymes such as glutathione peroxidase and superoxide dismutase in birds and mammals. The objective of this experiment was to investigate the effect of diet vitamin E supplementation on fresh sperm quality in broiler breeder roosters challenged with oxidative-stress.

    Materials and Methods

    Eighteen Ross 308 male broiler breeder at 28 weeks of age were randomly assigned into 3 experimental groups including control group, dexamethasone group (subcutaneous injection of 4 mg dexamethasone per kg body weight) and dexamethasone group receiving supplemented diet with of vitamin E (200 mg per kg of feed). Each experimental group consisted of 6 birds. Sperm samples were taken from roosters using abdominal massage method and analyzed for quality characteristics and antioxidant status. Sperm concentration was determined by counting spermatpzoa using hemocytometer. The pooled sperm sample was diluted by using poultry semen extender and then 10 µl of diluted sperm mixed with 10 ml of 3% NaCl. The chambers of hemacytometer filled with 10 µl sperm suspension and allowed to settle for 3 mines.  Numbers of sperm cell in 5 of the large squares of chamber were assessed. Computer assisted semen analyses (CASA) were performed to determine sperm motility, with settings adjusted to detecting domestic fowl according to a previously described method (Froman and Feltmann, 2000). Total, progressive and non-progressive motility (%), as well as immotile sperms were measured. Also, sperm kinematic values including straight line velocity (VSL (µm/s)), curvilinear velocity (VCL (µm/s), average path velocity (VAP (µm/s), amplitude of lateral head displacement (ALH (µm), and beat-cross frequency (BCF (Hz) were measured. Progression ratios were also calculated using the mentioned velocity measurements: straightness (STR = VSL/VAP) and linearity (LIN = VSL/VCL).

    Results and discussions

    The results indicate that dexamethasone-induced oxidant stress caused an increase in MDA levels (5.4) and a decrease in the activity of antioxidant enzymes such as glutathione peroxidase (52.51) and superoxide dismutase (108.62), as well as sperm motility parameters and sperm cell membrane integrity in comparison to the control group. However, when vitamin E was added to the roosters' diet, it improved the negative effects of oxidative stress on sperm motility parameters, antioxidant status (Total antioxidant capacity (1.65), superoxide dismutase (155.10) and glutathione peroxidase (87.77) enzymes), sperm viability (88.05), and sperm cell membrane integrity (89.72) (P<0.05). These findings suggest that dexamethasone injection caused a sharp decline in sperm quality by reducing sperm motility, antioxidant enzyme activity, and plasma membrane integrity, while vitamin E supplementation improved sperm quality by enhancing the antioxidant status and protecting the sperm cell membrane from the damage caused by reactive oxygen species in broiler breeders. Avian sperm are highly susceptible to lipid peroxidation due to their high content of long-chain polyunsaturated fatty acids. Lipid peroxidation produces reactive species that damage sperm membrane function and motility, ultimately reducing the fertility potential of aged roosters. Therefore, the antioxidant defense plays a critical role in maintaining semen quality (Surai et al., 2006).

    Conclusion

    It can be concluded that the inclusion of vitamin E in diet remarkably improved the sperm motility characteristics and antioxidant status of sperm in broiler breeder roosters challenged with oxidative stress. On bases of this finding it’s recommended to use of vitamin E in the rooster diet to elucidate negative effect of oxidative stress.

    Keywords: Broiler breeder rooster, oxidative stress, sperm quality, vitamin E}
  • Mujahed Bushwereb *, Fadwa Bentaher, Mahmud Elraghig, Mohamed Mansur

    The purpose of this study was to look at the potential impacts of vitamin C, vitamin E, or a combination of the two on growth performance, carcass traits, and lymphoid organs. 300 Cobb male broiler chicks were used in the experiment; they were divided into 4 treatments, each with 5 subgroups of 15 birds. The following are the four treatment diets: Diet 1 (control): 8% sunflower oil (SO); Diet 2: 8% SO + 250 mg/kg vitamin C; Diet 3: 8% SO + 200 mg/kg vitamin E; Diet 4: 8% SO + mix (250 mg/kg vitamin C + 200 mg/kg vitamin E). The addition of vitamins C and E had no impact on the growth's efficacy. Over 42 days, neither vitamin C nor vitamin E significantly affected the body weights (BW) of broilers. There were no differences in body weight gain (BWG) between birds given vitamin C or vitamin E, but the two together boosted BWG significantly (P> 0.05). Broilers on vitamin-supplemented diets consumed more feed than the control group did. Feed conversion rates (FCR) were significantly (P> 0.05) higher in the vitamin experimental groups than in the control group (2.8, 2.9 versus 1.95). Therefore, the feed consumed was not efficiently utilized by the broiler chickens. However, introducing a blend of vitamins C and E to the meal significantly (P> 0.05) improved the birds' FCR at a ratio of 1.95 when compared to the vitamin C or E groups. All vitamin supplementation significantly (P> 0.05) increased carcass yields in comparison to the control diet. There were no appreciable weight changes between the spleen, liver, and heart (P> 0.05). There were no weight differences across the dietary treatments for the spleen, liver, and heart (P >0.05) compared to the control group. When compared to the control diet and other dietary treatments for the C or E vitamins, the weights of the spleen, liver, and heart were larger (P 0.05) in broilers fed a diet enriched with a combination of vitamin C and vitamin E. When compared to the control diet, vitamin dietary interventions had an impact on Fabricius bursa weight (P> 0.05). The trial's findings recommend adding vitamins C and E to sunflower oil to maintain animal health and boost their capacity for development. The negative effects of lipid peroxidation and environmental stress factors may be lessened by taking vitamin C and vitamin E supplements together. To identify and quantify the essential antioxidant vitamin for chicken productivity, more research is required.

    Keywords: Broiler, Vitamin E, Vitamin C, Growth Performance, Lymphoid Organ, Bursa of Fabricius, Carcass Yield}
  • فاطمه احمدی، محسن افشارمنش*، محمد سالارمعینی
    این مطالعه به منظور بررسی اثرات جایگزینی بیوچار به همراه ویتامین C با مکمل معدنی جیره بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم مرغ در مرغ های تخم گذار انجام شد. این آزمایش با 400 قطعه مرغ تخم گذار سویه بوونز در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت آزمایش فاکتوریل (2×5) با 10 تیمار، پنج تکرار و هشت قطعه مرغ تخم گذار در هر تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل پنج سطح بیوچار (صفر، 25 ، 50 ، 75 و 100 درصد مکمل معدنی جیره) و دو سطح ویتامین C (صفر و100میلی گرم در هر کیلوگرم جیره) بودند. در کل دوره آزمایش، شاخص های عملکردی نظیر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و اضافه وزن روزانه مرغ ها و فراسنجه های کیفی پوسته تخم مرغ از جمله شاخص شکل، وزن مخصوص و مقاومت پوسته و هزینه جیره برای تولید هر کیلوگرم تخم مرغ، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. به طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از بیوچار به عنوان جایگزینی با قابلیت دسترسی و تولید آسان، برای مکمل معدنی جیره (تا سطح 100 درصد) تاثیر منفی بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم مرغ مرغ های تخم گذار نداشت.
    کلید واژگان: اسید هیومیک, بیوچار, کیفیت پوسته تخم مرغ, مرغ های تخم گذار, ویتامین c}
    Fatemeh Ahmadi, Mohsen Afsharmanesh *, Mohammad Salarmoini
    Introduction
    Humate material was used as feed additives in poultry nutrition. The biochar as a useful fertilizer in agriculture industry is a humate material that increases growth of plants. This fertilizer can as an additive be use in the poultry and animals feed, due to has many minerals material and two organic acid (humic and fulvic) in its compound. The reduce cost of diet in poultry industry for egg production, is an important goal. The biochar as a dietary additive is easily derived from burn organic material and agriculture byproduct. In recent years, several studies have been conducted to determine the effect of humic acid as an additive on performance poultry. In a study, dietary supplementation of laying hens with humic acid improves the performance and egg shape index. Investigating the effect of biochar as replacement of dietary mineral supplements on performance and egg shell quality of laying hens is rare. One of the properties of vitamin C (VC) is chelating properties, and with this property, it increases the intestinal absorption of minerals in birds. Therefore, this study was conducted to investigate the effects of biochar (as a humate material) in five levels and vitamin C in two levels as replacement of dietary mineral supplements on performance and egg shell quality of laying hens.                       
    Materials and Methods
    The current experiment was conducted to evaluate the effects of biochar with vitamin C as replacement of mineral supplement in diet of laying hen. A total of 400 laying hens of Bovans strain, were randomly assigned to 10 experimental groups in a 5×2 factorial treatment arrangement with five replications and eight laying hens in each replicate during three 30-day periods. Factors tested included biochar levels (0, 25, 50, 75, and 100% replacement with mineral supplements of diet) and vitamin C levels (0 and 100 mg/kg of diet). The feed intake, feed conversion ratio and daily weight gain were determined. Records of the feed intake were taken on by daily basis. Feed conversion ratio was calculated as grams of feed consumed to grams of egg mass. To determine egg shell quality characteristics, the shape index was calculated by using egg height and egg width. The egg specific gravity was evaluated by floating eggs in soluble of water and salt with different density. The egg breaking strength was measured by resistance meter.
    Results and Discussion
    Replacing biochar levels from 25 to 100% mineral supplement of diet, with and without vitamin C, had no effect on performance characteristics (feed intake, feed conversion ratio and daily weight gain) and egg shell quality traits (egg shape index, egg specific gravity and egg breaking strength) in total of period of the experiment (50 to 61 weeks of age). The levels of 25 and 50% biochar, plus vitamin C in diet decreased feed intake in the first period. Whereas, the level of 75% biochar, plus vitamin C in diet increased feed intake in this period. The egg shape index with the addition of vitamin C in diet decreased in the third period. The reason of no significant effect of biochar on performance and egg shell quality can be due to the different sources and amounts of biochar in poultry diet. The reason of no significant effect of vitamin C on performance and egg shell quality in laying hens can be due to the bird environmental temperature. The use of vitamin C in diet of laying hens under heat stress improves their performance. Whereas, this study was performed in normal environmental temperature. The second reason is the chelating properties of vitamin C,  that can be increased absorption minerals in birds intestinal. But due to advanced digestive tract of laying hens, maybe decrease its properties.   
    Conclusion
    The results of present study showed that biochar across all levels had similar cost with control group, and it had no effect on egg shell quality and performance of laying hens. There was no significant interaction between biochar and vitamin C regrding to performance, egg shell quality traits and cost of diet during 50 to 61 weeks of age, too. Therefore, biochar can be completely replaced with dietary mineral supplements of laying hens due to its low cost, high availability, easy production without adverse effects on performance and egg quality traits.
    Keywords: Biochar, Egg shell quality, Humic acid, Laying hen, vitamin C}
  • زینب برومندنیا، حشمت الله خسروی نیا*، بابک ماسوری، بهمن پریزادیان
    مقدمه و هدف

    اسیدوز لاکتیک در نتیجه هیپوکسی و رشد سریع جوجه های گوشتی بروز می کند و می تواند به عنوان یک تنش فیزیولوژیکی مطرح شود. در دو آزمایش جداگانه تاثیر سطوح مازاد تغذیه ه ای ویتامین D3 و اسید گوانیدینواستیک بر عملکرد، وزن نسبی اندام ها، برخی شاخص های فیزیولوژیکی و رفتاری در جوجه های گوشتی تحت تنش اسیدوز لاکتیک بررسی شد.

    مواد و روش ها

    در هر دو آزمایش تعداد 144 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 به ترتیب، برای مطالعه تاثیر ویتامین D3 در سطوح صفر (کنترل منفی و کنترل مثبت)، 20000، 30000، 40000 و  IU50000 به صورت تزریق زیرجلدی در دوره رشد در سن 21 تا 29 روزگی و اسید گوانیدینواستیک در سطوح صفر، 0/6، 1/2، 1/8، 2/4 و g/kg 3 خوراک در دوره پایانی در سن 32 تا40 روزگی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و شش پرنده در هر تکرار استفاده شد.

    یافته ها

    در آزمایش اول، غلظت لیپیدهای کبدی در پرندگان دریافت کننده IU 50000 ویتامین D3 در مقایسه با پرندگان کنترل منفی و پرندگان دریافت کننده IU 30000 ویتامین D3، به ترتیب، 21/79 و 19/16 درصد کمتر بود (0/05>p). در آزمایش دوم، درصد زنده مانی پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی 1/8 وg  3 اسید گوانیدینواستیک در مقایسه با پرندگان دریافت کننده 0/6 وg  1/2 اسید گوانیدینواستیک بالاتر بود (0/05>p). فراوانی فراسنجه های رفتاری تحت تاثیر تزریق ویتامین D3 و همچنین سطوح جیره ای اسید گوانیدینواستیک قرار گرفت (0/05>p).

    نتیجه گیری

    نتایج نشان می دهند تزریق زیرجلدی ویتامین D3 در سطح  IU 50000 و افزودن اسید گوانیدینواستیک به جیره غذایی در سطح g/kg 1/8 تاثیرات مثبتی بر تعدیل تنش فیزیولوژیکی ناشی از تزریق اسید لاکتیک در جوجه های گوشتی دارد.

    کلید واژگان: اسیدوز لاکتیک, اسید گوانیدینواستیک, تنش فیزیولوژیکی, جوجه گوشتی, فراسنجه های رفتاری, ویتامین D3}
    Zeinab Broumandania, Heshmatollah Khosravinia*, Babak Masourei, Bahman Parizadian
    Introduction and objectives

    Lactic acidosis occurs as a result of hypoxia and rapid growth of broilers and can be considered as a physiological stress. In two experiments, the effect of extra nutritional levels of vitamin D3 and guanidinoacetic acid was investigated on performance, relative weight of organs, some physiological and behavioral parameters of broiler chicks under lactic acidosis stress.

    Material and Methods

    In both experiments, 144 chickens of Ross 308 strain were used to study the effect of subcutaneous injection of vitamin D3 at 0 (negative and positive controls), 20,000, 30,000, 40,000 and 50,000 international unit and dietary levels of GAA at 0, 0.6, 1.2, 1.8, 2.4 and 3 g/kg in a randomized complete block design with 6 treatments, 4 replications and 6 birds per replication.

    Results

    In the first experiment, liver fat concentrations in birds receiving 50,000 IU of vitamin D3 were 21.79% and 19.16% lower, respectively, compared to negative control and birds receiving 30,000 IU of vitamin D3 (p<0.05). In Experiment 2, the survival rate of birds receiving 1.8 and 3 g/kg GAA in the diet was greater than the birds receiving 0.6 and 1.2 g/kg GAA (p<0.05). Behavioral parameters of the birds were affected by vitamin D3 injection as well as GAA dietary levels (p<0.05).

    Conclusion

    The results show that subcutaneous injection of vitamin D3 at the level of 50,000 IU and adding GAA to diet at the level of 1.8 g/kg has positive effects on modulation of physiological stress caused by lactic acidosis in broilers.

    Keywords: Behavioral parameters, Broilers, Guanidinoacetic acid, Lactic acidosis, Physiological stress, Vitamin D3}
  • رضا کنعانی، روح الله کیان فر*، حسین جانمحمدی، وو کیون کیم، مجید علیایی
    آزمایشی به منظور بررسی تاثیر ویتامین D3 و اسید لاکتیک بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و جوجه درآوری در مرغان مادر گوشتی انجام شد. تعداد 240 قطعه مرغ و 24 قطعه خروس مادر گوشتی سویه راس 308 به مدت 12 هفته (از سن 49 تا 61 هفتگی) در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 شامل دو سطح ویتامین D3 (3500 و 5500 واحد بین المللی) و دو سطح اسید لاکتیک (صفر و 500 میلی گرم در کیلوگرم) در چهار تیمار، شش تکرار و 10 قطعه مرغ و یک قطعه خروس به ازای هر تکرار استفاده شد. در طول دوره آزمایش، صفات عملکرد تولید و جوجه درآوری ثبت، و هر 28 روز یک بار، تعداد چهار عدد تخم مرغ از هر تکرار برای بررسی کیفیت داخلی و خارجی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اثر اصلی ویتامین D3 در سطوح بالاتر، وزن تخم مرغ را تحت تاثیر قرار داد و باعث کاهش وزن تخم مرغ  شد (05/0>P). اثر اصلی ویتامین D3 در سطوح بالاتر سبب افزایش pH سفیده و کاهش pH زرده شد و درصد پوسته، ضخامت پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ را افزایش داد (05/0>P). افزودن اسید لاکتیک باعث بهبود عملکرد شد  (05/0>P). همچنین اسید لاکتیک، جوجه درآوری و ضخامت پوسته را افزایش و تعداد تخم مرغ های شکسته را کاهش  داد (05/0>P)، اما اثر آن بر سایر صفات، معنی دار نبود. اثر متقابل ویتامین D3 و اسید لاکتیک بر فراسنجه های عملکردی، اندازه تخم مرغ و کیفیت پوسته، معنی دار بود (05/0>P)،  به طوری که در سطوح پایین ویتامین D3، افزودن اسید لاکتیک باعث بهبود عملکرد و ضخامت پوسته شد و درصد شکستگی پوسته را کاهش داد (05/0>P). بنابراین استفاده از اسید لاکتیک و ویتامین D3 سبب افزایش درصد تولید، ضخامت پوسته، کاهش شکستگی تخم مرغ، بهبود ضریب تبدیل غذایی و همچنین افزایش تعداد جوجه تولیدی به ازای هر مرغ در اواخر دوره تولید مرغان مادر گوشتی شد.
    کلید واژگان: اسید لاکتیک, پوسته تخم مرغ, تخم مرغ قابل جوجه کشی, مرغ مادر گوشتی, ویتامین D3}
    R. Kanaani, R. Kianfar *, H. Janmohammadi, W. Kyun Kim, M. Olyaee
    Introduction
    Vitamin D3 is one of the important vitamins in calcium metabolism, which is significantly involved in the absorption of calcium from the intestine. The main role of 1, 25-hydroxyvitamin D3 in vertebrates is to regulate calcium homeostasis, as 1, 25-hydroxyvitamin D3 has a direct effect on the gut, kidney, and bones by inhibiting the production of parathyroid hormone in the parathyroid glands. The synthesis of 1, 25-dihydroxycholecalciferol is tightly controlled, and the main stimulus for its synthesis is the reduction in plasma calcium. This is a feedback stimulus for the release of parathyroid hormone from the parathyroid gland. This hormone in turn stimulates the 1-hydroxylase enzyme complex in the kidney and causes the conversion of 25-hydroxycholecalciferol through the synthesis of calcium-binding protein in the duodenum, thereby increasing dietary calcium absorption and ultimately plasma calcium. Another powerful factor in calcium absorption is organic acids. By lowering the pH of the digestive tract, organic acids (lactic acid) prevent the formation of an insoluble complex of phytic acid with minerals, making phytate more sensitive to the action of endogenous phytase and preventing it from interfering with the absorption of minerals. Therefore, the purpose of this research was to study the effect of vitamin D3 and lactic acid on performance, egg quality, and hatchability in broiler breeders.
    Materials and methods
    A total of 240 broiler breeder hens and 24 roosters of Ross 308 strain were used in a completely randomized design with a 2×2 factorial arrangement including two levels of vitamin D (3500 and 5500 IU) and two levels of organic acid (zero and 500 mg/kg) in four treatments, six replications, and 10 hens and one rooster per replication. During the experiment, the percentage of hatchability, the number, and weight of eggs produced by each pen were recorded and using the common formulas of egg mass (as the percentage of laying multiplied by the average egg weight), the percentage of egg production as chicken-day and the feed conversion factor (as grams of feed consumed per gram of egg), the amount of feed used to produce each number of eggs and each piece of chicken, as well as the number of chickens produced per chicken was also calculated. Egg characteristics (egg weight and shape index) and egg shell quality (egg specific weight, eggshell weight compared to total egg weight and eggshell thickness), albumen and yolk pH, yolk index, Haugh unit, yolk color, percentage albumen and yolk percentage of four eggs from each replicate were measured every 28 days. The specific weight of the eggs was determined using the flotation method. The egg shape index was determined by measuring the width and length of the egg with a caliper to calculate the ratio of width to length. To determine eggshell parameters, eggs were identified and broken individually. Eggshells were washed under running water and dried at 35 °C for 72 hours. Then the eggshells were weighed and their relative weight was calculated. A digital micrometer (Series 500, Mitoyota, Tokyo, Japan) was used to measure the shell thickness.
    Results and discussion
    Results showed that the main effect of vitamin D3 at higher concentrations was affecting egg weight and reducing egg weight (P<0.05). The main effect of vitamin D3 at higher concentrations caused an increase in albumen pH, shell percentage, shell thickness, and specific gravity of the egg, and a decrease in yolk pH (P<0.05). Probably, with the increase in vitamin D3, the concentration of 1,25-cholecalciferol and the amount of calcium absorption increase, and since most of the shell is related to calcium carbonate, this leads to an increase in the thickness of the eggshell. The main effect of lactic acid showed a significant effect on performance parameters, and the addition of lactic acid improved performance (P<0.05). Lactic acid also significantly increased hatchability and shell thickness and reduced the number of broken eggs (P<0.05). It appears that organic acids increase the solubility of wheat phytates during germination. Therefore, acidification of the diet provides a better environment for phytase to reduce the amount of phytate present in digestion and flowing into the small intestine, thereby largely preventing the formation of insoluble mineral-phytate complexes and increasing the quality of the eggshell. Also, the main effect of lactic acid showed no significant influence on the internal quality of the eggs. The low levels of vitamin D3 and the addition of lactic acid improved shell thickness and reduced the percentage of shell breakage (P<0.05).
    Conclusions
    In general, according to the results of the present experiment, the use of lactic acid at the rate of 500 mg/kg along with 3500 IU of vitamin D3 can increase the percentage of production, shell thickness, reduce the number of broken eggs, improve the feed conversion ratio, increase chicken production and reduce feed consumption per egg and chicken at the end of the production period of broiler breeder hens.
    Keywords: Lactic acid, Eggshell, Settable eggs, Broiler breeder, Vitamin D3}
  • فاطمه هندیجانی، جمال فیاضی*، هدایت الله روشنفکر، محمدرضا قربانی

    به منظور بررسی تاثیر ویتامین E و نانولیپوزوم ویتامین E بر بیان ژن STAR در بیضه و ژن TSPO در تخمدان بلدرچین مولد ژاپنی، آزمایشی با استفاده از 864 قطعه بلدرچین به مدت 10 هفته در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار، شش تکرار و 24 قطعه بلدرچین مولد (16 ماده و هشت نر) در هر تکرار به انجام رسید. تیمارها از جیره حاوی سطوح مختلف ویتامین E (25، 50 و 100 IU در کیلوگرم جیره) و نانولیپوزم ویتامین E (25، 50 و 100 IU در کیلوگرم جیره) تغذیه کردند. نتایج این پژوهش نشان داد، اثر تیمارهای آزمایشی بر بیان ژن TSPO در تخمدان و ژن STAR در بیضه معنی دار بوده است (05/0>P). افزودن سطح 50 IU ویتامین E بیان ژن TSPO در تخمدان را نسبت به تیمار شاهد به طور معنی داری افزایش داد (05/0>P). هم چنین نتایج نشان داد سطح 25 IU نانولیپوزوم ویتامین E باعث افزایش بیان ژن TSPO در تخمدان شد. این افزایش تفاوت معنی داری با تیمار شاهد نداشت. استفاده از سطوح ویتامین E و سطوح نانو لیپوزوم ویتامین E باعث کاهش معنی دار بیان ژن STAR در بیضه بلدرچین ژاپنی شد (05/0>P). براساس نتایج این مطالعه اضافه نمودن سطح 25 IU نانولیپوزوم ویتامین E و هم چنین سطوح 50 و 100 IU ویتامین E تاثیر زیادی بر بیان ژن TSPO در تخمدان که از ژن های موثر بر باروری و تولید مثل است دارد.

    کلید واژگان: بلدرچین, ژن STAR, ژن TSPO, نانولیپوزوم, ویتامین E}
    Fatemeh Hendijani, Jamal Fayazi *, HedayatAllah Roshanfekr, MohammadReza Ghorbani

    In order to investigate the effect of vitamin E and vitamin E nanoliposomes on the expression of the  STAR gene in testis and TSPO gene in the ovary of Japanese quail, an experiment using 864 pieces of quail for 10 weeks in a completely randomized design with six treatments, six replications and 24 Breeding quail (16 females and eight males) was performed in each replication. The treatments were fed diets containing different levels of vitamin E (25, 50 and 100 IU per kg of diet) and vitamin E nanoliposomes (25, 50 and 100 IU per kg of diet). The results of this study showed that the effect of the experimental treatments on the expression of TSPO gene in the ovary and STAR gene in the testis was significant (P<0.05). The addition of 50 IU of vitamin E significantly increased TSPO gene expression in the ovary compared to the control treatment (P<0.05). The results also showed that the level of 25 IU nanoliposome of vitamin E increased the expression of TSPO gene in the ovary, which was not significantly different from the control treatment. The use of vitamin E and vitamin E nanoliposome levels significantly decreased the expression of STAR gene in the testis of Japanese quail (P<0.05). According to the results of this study, the addition of 25 IU vitamin E nanoliposomes as well as 50 and 100 IU levels of vitamin E has a significant effect on the expression of TSPO gene in the ovary, which is one of the genes affecting fertility and reproduction.

    Keywords: Nanoliposomes, quail, STAR gene, TSPO gene, vitamin E}
  • محمد رشیدی فتح آبادی، مرتضی مهری*، فاطمه شیرمحمد
    جهت بررسی اثر چند منبع آنتی اکسیدانی بر کاهش مسمومیت سالینومایسینی، از 400 قطعه جوجه هایلاین 36-w یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و چهار تکرار، در یک دوره 35 روزه استفاده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره شاهد، 2) جیره شاهد منفی حاوی 05/0 درصد سالینومایسن سدیم، 3) جیره شاهد منفی + پودر سیر (g/kg15)، 4) جیره شاهد منفی + ویتامین E (g/kg2) + سلنیوم (mg/kg450)، و 5) جیره شاهد منفی + مکمل روی-متیونین (mg/kg160). افزایش وزن، مصرف خوراک و یکنواختی وزن به صورت هفتگی اندازه گیری شد. جهت بررسی میزان آنزیم های آنتی اکسیدانی، آنزیم های کبدی، الکترولیت ها و میزان مالون دی آلدیید (MDA)، در پایان دوره خون گیری انجام شد. نتایج نشان داد که سالینومایسین فعالیت آنزیم های کبدی و MDA سرم خون (ALP، ALT، AST و MDA به ترتیب 5/65±17/545، 83/1±20/35، 40/16±75/378 و 98/0±93/18) را نسبت به تیمار شاهد (به ترتیب 15/7±33/420، 22/1±60/28، 05/37±75/293 و 38/0±88/14) افزایش و میزان آنزیم های آنتی اکسیدانی سرم (SOD، GPx و CAT در گروه شاهد به ترتیب 55/7±5/170، 16/3±0/215 و 65/2±5/314، و در گروه شاهد منفی به ترتیب 29/11±75/134، 58/12±75/193 و 34/10±75/281) را کاهش داد (05/0P<)، ولی افزودن ویتامین E و سلنیوم به جیره سبب رفع آثار منفی سالینومایسین بر این فراسنجه ها شد (05/0P<). سالینومایسین سبب کاهش سطح کلر و افزایش سطح پتاسیم سرم خون نسبت به گروه شاهد شد (05/0P<) و تنها استفاده توام از ویتامین E و سلنیوم این اثر را رفع نمود (05/0P<). نتایج پژوهش حاضر نشان می دهد استفاده از ویتامین E همراه با سلنیوم در جیره می تواند سبب کاهش عوارض احتمالی سالینومایسین در نیمچه های تخم گذار شود.
    کلید واژگان: پودر سیر, روی-متیونین, سالینومایسین, سلنیوم, ویتامین E}
    M. Rashidi Fathabadi, M. Mehri *, F. Shirmohammad
    Introduction
    Coccidiosis is a serious problem in the poultry industry, and medication is required continuously. There are several approaches to the control of coccidiosis. Several drugs have been used in the control of coccidiosis. The ionophore antibiotics such as lasalocid, maduramicin, monensin, narasin, and salinomycin are extensively used in poultry feed for the prevention or treatment of coccidiosis induced by Eimeria species. Unfortunately, the toxic effects of ionophores cause concern because of their narrow safety margin. Ionophores’ toxicity could be probably due to oxidative damage. Therefore, it can be prevented by the supplementation of antioxidants in the diet. It has been reported that 60 or 120 mg/kg of salinomycin caused some pathological changes in the liver, heart, kidney, and muscles, such as degeneration or necrosis of these tissues. However, administration of salinomycin with vitamin E or selenium showed that vitamin E decreases the pathological changes.  The present study aimed to investigate the effects of salinomycin administration in combination with some natural antioxidants on reducing salinomycin toxicity in laying chickens.
    Materials and methods
    A total number of 400 day-old hy-line w36 chicks were used in a completely randomized design with five treatments and four replications for 35 days. Treatments were included: 1) control diet, 2) negative control diet containing 0.05% salinomycin sodium, 3) negative control + garlic powder (15 g/kg of diet), 4) negative control + selenium (450 mg/kg of diet) + vitamin E (2 g/kg of diet), and 5) negative control + zinc-methionine (160 mg/kg of diet). Body weight gain, feed intake, and body weight uniformity were measured weekly. Blood samples were taken to evaluate the levels of antioxidant enzymes, liver enzymes, electrolytes, and malondialdehyde levels at the end of the experimental period.
    Results and discussion
    The results showed that the salinomycin diet (T2) decreased body weight and feed intake compared with the control diet in the total experimental period (P<0.05). But the addition of supplemental Zn-methionine to the diet (T5) led to improved body weight and feed intake (P<0.05). Significant differences were observed among various treatments for the relative weight of visceral organs (liver, heart, kidney, gizzard, proventriculus, intestine, and bursa of Fabricius), but there were no significant differences for spleen and lungs. Also, salinomycin increased the activity of liver enzymes including alanine transaminase (ALT), aspartate transaminase (AST), alkaline phosphatase (ALP), and serum malondialdehyde (MDA) in the negative control group and control group, and decreased the level of serum antioxidant enzymes compared to the control group (P<0.05), but the addition of vitamin E + selenium to the diet, eliminated the negative effects of salinomycin on these parameters (P<0.05). Vitamin E plays important roles in various biochemical and physiological processes, including antioxidation. The protective effect of vitamin E against the alterations induced by salinomycin on these estimated parameters in this study could be attributed to the role of vitamin E as a fat-soluble antioxidant, which protects the biological membranes from oxidative damage and decreases osmotic fragility of erythrocytes. Selenium also exerts its protective effect against oxidative damage by a decline in free radicals and increasing the synthesis of glutathione peroxidase, which catalyze the breakdown of toxic hydrogen peroxide and lipid hydroperoxides. Salinomycin decreased serum chlorine and increased serum potassium compared to the control group (P<0.05), and only the use of vitamin E + selenium adjusted these changes (P<0.05). The T2 group reduced the serum level of chlorine and increased the serum level of potassium (P<0.05). But there is no significant effect on the level of blood calcium. Although all treatments with antioxidants changed the levels of these electrolytes. The changes in electrolyte balance can result in metabolic alkalosis and acidosis. However, the T4 group only reduced the serum levels of potassium and calcium and increased the serum level of chlorine significantly, compared to the T2 group (P<0.05). However, there were no significant differences in the serum sodium and creatinine levels among various treatments.
    Conclusions
    Salinomycin administration in the diet of laying chicken induces undesirable effects on some estimated parameters probably due to oxidative damage. But, the supplementation of pullet diets with vitamin E and selenium can reduce the possible side effects of salinomycin.
    Keywords: Garlic powder, Zinc-methionine, Salinomycin, selenium, Vitamin E}
  • شهره عالیان سماک خواه*، کیاوش هوشمندی، فرید هاشمی، سیما ارویی، ابراهیم رحمانی مقدم

    شقایق کوهی سرشار از ترکیبات آلکالوییدی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب است. مطالعه حاضر جهت تعیین تاثیر عصاره آبی_الکلی شقایق کوهی بر تابلوی خونی موش های صحرایی نر بالغ در مقایسه با ویتامین  C صورت گرفت. در این مطالعه تجربی، 36 سر موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار به طور تصادفی به 6 گروه شش تایی تقسیم شدند: (1)کنترل، (2) تیمار با عصاره شقایق کوهی تزریقی با دوز 250 mg/kg، (3)تیمار با عصاره شقایق کوهی و ویتامین C تزریقی با دوزهای 250 و 100 mg/kg، (4)تیمار با ویتامین C تزریقی با دوز 100 mg/kg ، (5)تیمار با عصاره خوراکی شقایق کوهی با دوز 500 mg/kg و (6)تیمار با ویتامین C خوراکی با دوز 200 mg/kg. پس از گذشت سی روز از تجویز عصاره و داروها، پارامترهای هماتولوژیک اندازه گیری شد. با استفاده از نرم افزار SPSS و آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. مصرف شقایق کوهی خوراکی باعث افزایش در تعداد نوتروفیل ها و کاهش لنفوسیت ها گردید. تزریق ویتامین C افزایش معناداری در مونوسیت ها نشان داد. Hb و MCH با مصرف عصاره خوراکی و تزریقی افزایش داشتند. مصرف همزمان ویتامین C با شقایق کوهی باعث کاهش MCH  و MCHC شد. پلاکت ها نیز با مصرف عصاره خوراکی و تزریقی افزایش معناداری را نشان دادند. میزان RDW توسط مصرف خوراکی شقایق کوهی و تزریق آن کاهش یافت. نتایج نشان می دهد، عصاره گیاهی خوراکی می تواند همانند ویتامین C تزریقی با خاصیت آنتی اکسیدانی خود تاثیر خوبی بر پارامترهای خونی داشته باشد.

    کلید واژگان: پارامترهای خونی, شقایق کوهی, موش صحرایی, ویتامین c}
    Shohre Alian Samakkhah *, Kiavash Hushmandi, Farid Hashemi, Sima Orouei, Ebrahim Rahmani Moghadam
    Introduction

      Medicinal plants have a long history of treating different diseases. Glaucium flavum (yellow horned poppy) is a summer-flowering plant in the family Papaveracae. It is native to Northern Africa, Macaronesia, temperate zones in Western Asia, and the Caucasus, as well as Europe. It has thick, leathery deeply segmented, wavy, bluish-grey leaves, which are coated in a layer of water-retaining wax. Yellow Horne Puppy (YHP) is an alkaloid medicinal plant with a high content of antioxidants and anti-inflammatory properties. This study aimed to evaluate the effect of hydro-alcoholic extract of Yellow Horne Puppy on some hematological indices in male rats compared with vitamin C. Vitamin C is an electron donor, and this property accounts for all its known functions. As an electron donor, vitamin C is a potent water-soluble antioxidant in humans. 

    Materials and Methods

     In this experimental study, 36 adult male Wistar rats were randomly divided into six groups (six rats in each group): (1) The first group (control) did not receive any dose, and the experimental groups (2) treated with oral administration of 250 mg/kg of yellow horned poppy extract, (3) treated with Intra-peritoneal (IP) administration of 250 mg/kg of the extract and 100 mg/kg of vitamin C, (4) treated with IP administration of 100 mg/kg of vit C, (5) treated with oral administration of 500 mg/kg of extract, (6) treated with oral administration of 200 mg/kg of vit C. Thirty days after administration following induction of anesthesia and taking blood from the heart of rats, blood samples were collected and hematological parameters measurement including red and white blood cells, hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin, mean corpuscular hemoglobin concentration, Red blood cell distribution width and platelets measured by a Hematology Auto Analyzer. The obtained data were subjected to the Shapiro-Wilk test for normality. Results were analyzed statistically by SPSS software version 22 and the One-way ANOVA test with Bonferroni post hoc test. Mean ± SD was considered significant if (P<0.05). 

    Results and Discussion

     Medicinal plants have natural ingredients and many of these plants have fewer side effects. Because the most important known factor in yellow horned poppy is its alkaloids. The most important alkaloids of this plant include Glaucine, Berberine, Bolbucapanine, and Protopine. Glaucine is an alkaloid that has been shown to have antioxidant properties and can protect against double bond fatty acids against free radical-mediated peroxidation. Due to our result, the oral consumption of yellow horned poppy significantly increased the number of Neutrophils (76.84±14.02) and, decreased Lymphocytes (18.41±9.58). Elevated blood neutrophils due to the induction of stressful conditions and stimulation of the immune system. In this sense, these factors not only raise white blood cells but also affect other blood parameters but, in this study, Changes in white blood cell counts due to oral administration and injecting vitamin C have been shown to stimulate the immune system. Injection of vitamin C showed a significant increase in monocytes (4.16±0.75). The number of red blood cells among the groups under study showed no decreasing or increasing effect (P>0.05). Hb and MCH increased with both oral and IP administrated extracts. IP administration of YPH+vit C has led to a decrease in MCH and MCHC (17.56±0.66, 33.76±0.80). Platelets were also significantly increased by IP administration of Extract of Glaucium Flavum+ vitamin C (351000±126714). The rate of RDW was reduced by oral administration of YPH and injection (13.01±1.35, 12.73±0.53). Glaucium flavum contains Glaucine, an alkaloid similar in effect to codeine, in that it has cough suppressant activity but without being addictive. Glaucine is an alkaloid found in several different plant species such as Glaucium flavum, Glaucium oxylobum, Croton lechleri, and Corydalis yanhusuo. It has a bronchodilator and anti-inflammatory effects, acting as a PDE4 inhibitor and calcium channel blocker, and is used medically as an antitussive in some countries. Glaucine may produce side effects such as sedation, fatigue, and a hallucinogenic effect characterized by colorful visual images and has recently been detected as a novel recreational drug. 

    Conclusion

     The findings of this study reveal that Oral administration of the yellow horned poppy extracts can have a good effect on blood parameters, as same as vit C, due to its antioxidant properties. Therefore, this plant extract can be used in the treatment of many diseases.

    Keywords: Glaucium flavum Crants, Hematological Parameter, Rat, vitamin C}
  • ذبیح الله نعمتی*، محمد ستاری، امیر کریمی، مقصود بشارتی، نامدار کامرانی

    این آزمایش با هدف بررسی اثر افزودن ویتامین E به جیره غذایی بر کیفیت اسپرم منجمد-یخ گشایی شده در خروس های تحت تنش اکسیداتیو با دگزامتازون انجام شد. تعداد 18 قطعه خروس گله مادر گوشتی سویه راس 308 در سن 28 هفتگی به صورت طرح کاملا تصادفی با 3 گروه آزمایشی و 6 پرنده در هر گروه آزمایشی، انجام گرفت. گروه های آزمایشی شامل 1- گروه کنترل (خروس های سالم تغذیه شده با جیره غذایی پایه) 2- خروس های تزریق شده با دگزامتازون به مقدار 4 میلی گرم در کیلوگرم وزن بدن (دگزا) 3- دگزا + ویتامین E (200 میلی گرم در کیلوگرم خوراک)، بودند. پس از 2 هفته دوره عادت پذیری و 3 هفته بعد از اعمال گروه های آزمایشی، نمونه های منی خروس ها با استفاده از روش ماساژ شکمی جمع آوری شد. خصوصیات کیفی اسپرم شامل میزان زنده مانی، درصد تحرک کل و پیش رونده، یک پارچگی غشای پلاسمایی و نیز میزان مالون دی آلدهید، ظرفیت آنتی اکسیدانی و فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز، سوپر اکسید دیسموتاز ارزیابی شد. نتایج نشان داد که تزریق دگزامتازون به عنوان عامل ایجادکننده تنش اکسیداتیو، به ترتیب سبب افزایش پراکسیداسیون لیپیدی (11/9) و کاهش ظرفیت آنتی اکسیدانی (01/1) پلاسمای اسپرم در مقایسه با گروه کنترل (94/6، 16/1) گردید و از طرفی، تحرک کل (16/49)، تحرک پیش رونده (46/12)، درصد زنده مانی (84/50) و یک پارچگی غشای پلاسمایی (26/50) را شدیدا کاهش داد. افزودن ویتامین E به میزان 200 میلی گرم به جیره غذایی خروس های تزریق شده با دگزامتازون سبب بهبود تحرک کل (63/73)، درصد زنده مانی (12/74)، یک پارچگی غشای پلاسمایی (74/72)، ظرفیت آنتی اکسیدانی (50/1) و فعالیت آنزیم های گلوتاتیون پراکسیداز (58/73)، سوپر اکسید دیسموتاز (95/144) و کاهش میزان مالون دی آلدهید (61/4) در مقایسه با دو گروه دیگر شد. میزان تحرک پیش رونده در گروه کنترل (33/26) در مقایسه با دو گروه دیگر بیش ترین مقدار بود و فرکانس حرکات جانبی سر (08/16) در تنها گروه دگزامتازون بیشتر از دیگر گروه های آزمایشی بود. می توان نتیجه گرفت که تزریق دگزامتازون سبب افزایش پراکسیداسیون لیپیدی شده و کیفیت اسپرم را کاهش می دهد. افزودن ویتامین E به میزان 200 میلی گرم به جیره خروس های مادر در شرایط تنش سبب بهبود کیفیت اسپرم منجمد یخ گشایی شده می گردد.

    کلید واژگان: اسپرم منجمد-یخ گشایی شده, تنش اکسیداتیو, خروس, ویتامین E}
    Zabihollah Nemati *, Mohammad Sattari, Amir Karimi, Maghsoud Besharati, Namdar Kamrani
    Introduction

    Oxidative stress is an imbalance between the free radicals and the ability of the body to counteract or detoxify their harmful effects by antioxidants. Commercial poultry faces a wide range of environmental, technological, nutritional, and biological stresses, which are responsible for low productivity and reproductive performance in poultry. In addition, chronic oxidative stress can deplete antioxidant vitamins and trace elements, impair immune function resulting in significant economic losses to the poultry industry. Most of this stresses at the molecular level are associated with oxidative stress and damage to important biological molecules. High levels of fatty acids are found in the plasma membrane of sperm cells. Fatty acids and other lipid compounds in sperm membranes play an important role in regulating spermatogenesis, sperm maturation, acrosome reaction, capacity building, and membrane fusion. Specifically, sperm lipid peroxidation disrupts these functions and inhibits spermatogenesis. Oxidation of sperm fatty acids leads to the production of free oxygen radicals (ROS), which are normally necessary for physiological processes of sperm, but excessive production of ROS in sperm causes low membrane fluidity, DNA breakdown (directly by attacking the purine and pyrimidine bases), protein damage, and ultimately reduced sperm motility and fertility. ROS cause damage via single and double strand DNA breaks, cross links, and chromosomal rearrangements) vitamin E is one of the most important natural antioxidants and effective in preventing of the spermatozoa lipids oxidation. Consumption of high amounts of vitamin E (200 mg / kg diet) increases its concentration in blood and semen plasma and causes beneficial changes in antioxidant capacity and lipid profile of rooster semen in normal conditions. Therefore, the aim of this study was to investigate the effect of diet supplementation with vitamin E on the quality of frozen-thawed sperm in breeder rooster under dexamethasone-induced oxidative stress.

    Material and Methods

    A total of 18 roosters of Ross 308 broiler breeder at 28 weeks of age were completely randomized with 3 experimental groups and 6 birds in each experimental group. Experimental groups include 1- Normal rooster fed basal diet (control) 2- Roosters treated with subcutaneous injection of dexamethasone 4 mg / kg body weight (DEX) 3- Dex + Vitamin E (200 mg / kg diet). After 2 weeks of habitation period and 3 weeks after experimental treatments, semen samples of roosters were collected twice a week from each rooster using abdominal massage method. Sperm viability was assessed by eosin-negrosin staining. For this purpose, mix 10 μl of diluted semen with 20 μl of dye containing eosin dye (1.67 g), nigrosin dye (10 g) and sodium citrate (2.9 g) in 100 ml of distilled water. The viability of sperm was examined by light microscope (Olympus, Japan) with a magnification of 400 × and sperms that were completely or partially reddish and those did not stain were considered died and live sperm respectively. Qualitative characteristics of sperm including viability, percentage of total (MOT, %), and progressive motility (PROG, %), plasma membrane integrity as well as malondialdehyde content, antioxidant capacity (TAC) and activity of glutathione peroxidase (GPx), superoxide dismutase enzymes (SOD) were evaluated. Statistical analyses were performed using SAS software version 9.1. Duncan’s test was used to compare groups.

    Results and Discussions

    The results showed that dexamethasone injection as a cause of oxidative stress, increases lipid peroxidation (9.11) and decreases antioxidant capacity (1.01) of sperm (P<0.05). Total motility (49.16), progressive motility (12.46), survival rate (50.84) and plasma membrane integrity (50.26) significantly decreased by DEX treatment (P<0.05). Dietary supplementation with vitamin E improves total motility (73.63), survival rate (74.12) and plasma membrane integrity (72.74), antioxidant capacity (1.50) and activity of glutathione peroxidase (73.58), superoxide dismutase (144.95) and reduction of malondialdehyde (4.61) compared to the other two groups (P<0.05). Progressive motility (26.33) was highest in the control group compared to the other two groups and Lateral Head Displacement (16.08) was higher in the dexamethasone group than the other experimental groups (P<0.05). These positive effect vitamin E on sperm quality could be due to its antioxidant properties.

    Conclusion

    It can be concluded that dexamethasone injection increases lipid peroxidation and decreases sperm quality. Addition of vitamin E to the broiler breeder rooster’s diet under oxidative stress condition improves the quality of frozen thawed sperm. Therefore, it is recommended to supplement the diet of broiler breeder roosters with vitamin E under oxidative stress conditions.

    Keywords: Frozen-thawed sperm, oxidative stress, Rooster, vitamin E}
  • Zeina Boroumandnia, Heshmatollah Khosravinia *, Babak Masouri, Bahman Parizadian Kavan
    A number of 144 male Ross-308 broiler chicks (18-day old) were used to investigate the effects of extra nutritional vitamin D3 levels on the physiological response of broiler chicks exposed to lactic acidosis stress. Effects of the six experimental treatment consisting subcutaneous (SC) injection of 0 (control- and control+), 20000, 30000, 40000, and 50000 IU of vitamin D3 were examined in four replicates of six birds in a complete randomized block design during days 21 to 29 of age. Lactic acidosis is a form of metabolic acidosis that begins when a bird overproduces or underutilizes lactic acid, and their body is not able to adjust to these changes. Liver fat percentage decreased in the birds receiving 50000 IU of vitamin D3 compared with the control birds (P < 0.036). Administration of 30000 IU vitamin D3 enhanced serum concentration of creatinine by 18.52 percent compared with the control+ birds (P < 0.0001). Injection of 50000 and 40000 IU vitamin D3 decreased serum concentration of lactate dehydrogenase by 24.99 and 19.81 percent, respectively, compared with the control+ birds (P < 0.0003). The mean serum activity of alanine aminotransferase in the birds receiving 20000 IU vitamin D3 was greater by 28.57, 18.84, and 17.32 percent, compared with the control+ birds and those received 40000 and 50000 IU, respectively (P < 0.008). It was concluded that administration of extra nutritional vitamin D3 up to 50000 IU per bird resulted in broad but inconsistent changes in the blood biochemical and enzymatic parameters in birds exposed to lactic acid. No firm evidence was found to suggest a protective effect vitamin D3 on the incidence of sudden death syndrome in broilers during lactic acidosis.
    Keywords: Vitamin D3, Lactic acidosis, Broiler chicken, Sudden death syndrome}
  • سلمان کمال پور، نظر افضلی، حسین نعیمی پور یونسی*، فاطمه گنجی
    مقدمه و هدف

    استفاده از آنزیم فیتاز در تغذیه طیور سبب افزایش زیست فراهمی فسفر، بهبود قابلیت هضم نیتروژن و اسیدهای آمینه و انرژی قابل متابولیسم ظاهری و در نهایت بهبود عملکرد طیور می شود. هدف از این آزمایش بررسی اثرات سطوح مختلف آنزیم فیتاز و ویتامین D3 بر خصوصیات تولیدی و کیفیت تخم بلدرچین ژاپنی بود.

    مواد و روش ها

    تعداد 540 قطعه بلدرچین ژاپنی تخم‎گذار در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل با 9 تیمار، 4 تکرار و 15 قطعه پرنده در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- تیمار بدون فیتاز وIU 1500 ویتامین D3، 2- تیمار حاوی FTU 500 فیتاز و  IU 1500 ویتامین D3، 3- تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز و IU 1500 ویتامین D3، 4- تیمار بدون فیتاز و IU 2000 ویتامین D3، 5- تیمار حاوی FTU 500 فیتاز و IU 2000 ویتامین D3، 6- تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز وIU 2000 ویتامین D3، 7- تیمار بدون فیتاز و IU 2500 ویتامین D3، 8- تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز و IU 2500 ویتامین D3 و 9- تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز و IU 2500 ویتامین D3. طول دوره آزمایش 56 روز بود که یک دوره چهارده روزه پیش آزمایش جهت انتخاب بلدرچین های یکنواخت از نظر تولید در نظر گرفته شد. در طول دوره آزمایش صفات عملکردی (درصد تولید تخم، میانگین وزن تخم، میانگین مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک) و نیز صفات کیفی تخم بلدرچین (شاخص شکل، واحد هاو، شاخص زرده، وزن زرده و سفیده، وزن پوسته، ضخامت پوسته) و شاخص های خونی (کلسترول، آلبومین، HDL، گلوکز، پروتیین تام، کلسیم و فسفر) مورد بررسی قرار گرفتند.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که از نظر درصد تولید تخم، میانگین وزن تخم، واحد هاو، وزن پوسته، وزن زرده و ضخامت پوسته، تیمار 9 (تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز و IU 2500 ویتامین D3) نسبت به گروه شاهد (تیمار یک) مقادیر بالاتری را نشان داد (0/05>p). ترکیب سطوح مختلف آنزیم فیتاز با سطح 2000 و 2500 ویتامین D3 موجب افزایش غلظت کلسیم و فسفر خون در مقایسه با تیمار یک (سطح صفر آنزیم و 1500 ویتامین D3) گردید (0/05>p).

    نتیجه گیری

    این آزمایش نشان داد که افزودن آنزیم فیتاز به همراه افزایش میزان ویتامین D3 (تیمار حاوی FTU 1000 فیتاز و IU 2500 ویتامین D3) در جیره بلدرچین های تخم‎گذار موجب بهبود درصد تولید و میانگین وزن تخم، کیفیت تخم بلدرچین و افزایش غلظت کلسیم و فسفر خون می شود.

    کلید واژگان: آنزیم فیتاز, بلدرچین ژاپنی, فراسنجه های خونی, کیفیت تخم بلدرچین, ویتامین D}
    Salman Kamalpour, Nazar Afzali, Hossein Naeimipour Younesi*, Fatemeh Ganji
    Introduction and Objective

    The use of phytase enzyme in poultry nutrition increases the bioavailability of phosphorus, improves the digestibility of nitrogen and amino acids and apparent metabolizable energy, and ultimately improves poultry performance. The aim of current study was to evaluate the effects of different levels of phytase and vitamin D3 on the production and quality characteristics of Japanese quail eggs.

    Material and Methods

    540 laying Japanese quails were used in a completely random design with factorial arrangement with 9 treatments, 4 replications and 15 birds per replication. Experimental treatments included: 1. Phytase-free and 1500 IU vitamin D3, 2. Treatment containing 500 FTU phytase and 1500 IU vitamin D3, 3. Treatment containing 1000 FTU phytase and 1500 IU vitamin D3, 4. Treatment without Phytase and containing 2000 IU Vitamin D3, 5. Treatment containing 500 FTU phytase and 2000 IU vitamin D3, 6. Treatment containing 1000 FTU phytase and 2000 IU vitamin D3, 7. Treatment without Phytase and containing 2500 IU Vitamin D3, 8. Treatment containing 500 FTU phytase and 2500 IU vitamin D3, 9. Treatment containing 1000 FTU phytase and 2500 IU vitamin D3. Each treatment was assigned to four replicates of 15 birds according to a completely randomized design with factorial arrangement. The experiment duration was 56 days, with a 14-day pre-test period to select uniform quails for production. During the experiment, functional traits (egg production percentage, average egg weight, average feed intake, feed conversion ratio) as well as quality traits of quail eggs (shape index, haugh unit, yolk index, yolk and white weight, shell weight, shell thickness) Blood parameters (cholesterol, albumin, HDL, glucose, total protein, calcium and phosphorus) were examined.

    Results

    The results of the experiment showed that in terms of egg production percentage, egg weight, haugh unit, egg shell weight and thickness, treatment 9 (treatment containing FTU 1000 phytase and 2500 IU of vitamin D3) showed higher values than the control group (treatment 1) (p<0.05). Also in analyzing blood indices, different levels of phytase enzyme with 2500 vitamin D3 levels (treatments 7, 8 and 9) increased blood calcium and phosphorus concentrations compared to control treatment.

    Conclusion

    The results of this study showed that Addition of phytase enzyme along with increased vitamin content (treatment containing 1000 FTU phytase and 2500 IU of vitamin D3) in Japanese quail diet, improve the percentage of production and average egg weight, quality of quail eggs and increases blood calcium and phosphorus.

    Keywords: Blood parameters, Egg quality, Japanese quail, Phytase enzyme, Vitamin D}
  • محمد اسدی، تقی قورچی*، عبدالحکیم توغدری، حسین حسینی سابقی
    به منظور مقایسه تاثیر تزریق سطوح مختلف سلنیوم و ویتامین E در اواخر آبستنی بر متابولیسم هورمون های تیروییدی، فراسنجه های بیوشیمیایی خون گاوهای هلشتاین و عملکرد گوساله ها آنها پس از تولد 28 راس گاو آبستن نژاد هلشتاین در 8 هفته قبل از زایمان انتخاب و به طور تصادفی در 4 تیمار و 7 تکرار قرارداده شدند. سپس چهار و دو هفته قبل از زمان مورد انتظار برای زایمان، به گاوها سلنیوم و ویتامین E تزریق شد. تیمارها شامل شاهد، تزریق 15، 30 و 45 میلی لیتر مکمل سلنیوم و ویتامینE  بودند. هر میلی لیتر مکمل حاوی 5/0 میلی گرم سلنیوم به صورت نمک سلنیت سدیم و 50 واحد بین المللی ویتاامین E به صورت دی ال آلفا توکوفریل استات بود. گاوها از نظر سن، وزن و زمان زایمان متعادل بودند. نتایج نشان داد، تزریق سلنیوم و ویتامین E به گاو های آبستن، بر عملکرد وزنی گوساله های متولد شده ی آنها تاثیر گذار می باشد به طوری که افزایش وزن روزانه و وزن گوساله ها در روز های 30)0456/0 (P=و 45)0306/0 (P=روزگی در گروه های دریافت کننده ی سلنیوم و ویتامین E نسبت به گروه شاهد افزایش یافت. دریافت سلنیوم و ویتامین E باعث مقاومت گاو های آبستن در برابر کاهش گلوگز و تری‏گلیسیرید خون در زمان بعد از زایش می شود. یک هفته بعد زایمان غلظت گلوگز (0480/0 (P= و تری‏گلیسیرید (0241/0 (P= خون در گاوهای تزریق شده نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت. همچنین یک هفته قبل و بعد از زایمان، با افزایش دز تزریق سلنیوم و ویتامین E، میزان فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و غلظت هورمون های تترایدوتیرونین و تری یدوتیرونین نیز افزایش یافت)05/0(P<. به طور کلی با توجه به نتایج حاضر، تزریق سلنیوم و ویتامین E به میزان حداقل 30 میلی لیتر در اواخر آبستنی گاو های هلشتاین قابل توصیه می باشد.
    کلید واژگان: سلنیوم و ویتامین ‏E, فراسنجه های خون, گاوهای آبستن, هورمون های تیروئیدی}
    Mohammad Asadi, Taghi Ghoorchi *, Abdolhakim Toghdory, Hosein Hoseini Sabeghi
    To compare the effects of injection different levels of selenium and vitamin E in late pregnancy on thyroid hormone metabolism and biochemical parameters of Holstein cows and their calf performance, 28 pregnant Holstein cows were selected in 8 weeks before calving and randomly assigned to 4 treatments and 7 replications. Cows were then injected with selenium and vitamin E four and two weeks before the expected time for calving. Treatments included: injection of 0 (contro), 15, 30 and 45 ml of selenium and vitamin E supplements. Each ml of supplement contained 0.5 mg of selenium in the form of sodium selenite salt and 50 international units of vitamin E in the form of DL alpha tocopherol acetate. Cows were balanced in terms of age, weight and calving time. The results showed that injection of selenium and vitamin E in pregnant cows affected the weight performance of their calves (P<0.05) so that the daily weight gain and weight of calves at 30 and 45 days of age in Selenium and vitamin E treatments increased, compared to the control group (P<0.05). Receiving of selenium and vitamin E makes pregnant cows resistant to low blood glucose and triglycerides in the postpartum period. At one week after delivery. The concentration of glucose and blood triglycerides in the injected cows increased compare to the control treatment (P<0.05). Also, one week before and after delivery, with increasing the dose of selenium and vitamin E, the activity of glutathione peroxidase and the concentration of tetrahydrotyronine and triiodothyronine increased (P<0.05). In general, according to the present results, at least 30 ml of selenium and vitamin E at the end period of pregnancy for Holstein cows, could be recommended.
    Keywords: Blood parameters, pregnant cows, selenium, vitamin E, thyroid hormones}
  • شهرام شعبانی، مرتضی مهری*، فاطمه شیرمحمد، محسن شرفی
    با به کارگیری 36 قطعه خروس اجداد هوبارد در سن 45 هفتگی، آزمایشی با هدف بررسی اثر ویتامین E و لسیتین سویا در خوراک، بر برخی فراسنجه های کیفی و کمی اسپرم طراحی شد. آزمایش در طی 60 روز و با چیدمان فاکتوریل (2×2) در قالب طرح کاملا تصادفی با دو سطح لسیتین (صفر و یک درصد در هر کیلوگرم خوراک) و دو سطح ویتامین E (صفر و 300 میلی گرم در کیلوگرم خوراک) انجام گرفت. اسپرم گیری در روزهای صفر، 20، 40 و 60 آزمایش انجام شد. نتایج نشان داد بالاترین غلظت و بیشترین جنبایی کل در اسپرم خروس هایی مشاهده شد که جیره حاوی ویتامین E + لسیتین سویا دریافت کرده بودند (05/0P<). حجم اسپرم و صفات وابسته به جنبایی نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. همچنین با اینکه تیمارهای آزمایشی اثری بر درصد مورفولوژی غیرنرمال، و درصد اسپرم با DNA آسیب دیده نداشت، اما یکپارچگی غشای پلاسمایی، و زنده مانی اسپرم تحت تاثیر تیمار حاوی لسیتین سویا + ویتامین E افزایش معنی داری یافت. کمترین میزان مالون دی آلدیید در منی خروس هایی یافت شد که همزمان لسیتین سویا و ویتامین E دریافت کرده بودند (05/0P<). بررسی اثر متقابل زمان× جیره در خصوص صفات جنبایی کل و پیش رونده، غلظت اسپرم، زنده مانی، یکپارچگی غشا و میزان مالون دی آلدیید نشان داد که این صفات در روزهای پایانی آزمایش، متاثر از تیمار حاوی ویتامین E + لسیتین سویا بهبود یافتند (05/0P<). بنظر می رسد به کارگیری همزمان ویتامین E و لسیتین سویا در جیره خروس های مسن، منجر به بهبود وضعیت کیفی اسپرم شود.
    کلید واژگان: اسپرم, خروس, لسیتین سویا, ویتامین ‏E}
    Shahram Shabani, Morteza Mehri *, Fatemeh Shirmohammad, Mohsen Sharafi
    Using 36 Hubbard grandparent roosters at 45 weeks of age, the present study investigated the effects of supplementing vitamin E and soybean lecithin in the roosters' diet on their semen quality. The experiment was conducted in a completely randomized design with four treatments including basal diet, basal diet supplemented with vitamin E (300 mg/kg), basal diet supplemented with lecithin (1%), and basal diet supplemented with lecithin & vitamin E. Roosters were fed their diets for 60 days and semen collection was performed on days 0, 20, 40 and 60 of the experiment. The results showed that the treatment containing vitamin E + lecithin significantly improved total sperm motility and sperm concentration (P<0.05). The semen volume and sperm kinematic values were not affected by experimental diets (P>0.05). Although experimental treatments had no effect on abnormal morphology of sperm and DNA fragmentation, but membrane integrity and sperm viability were significantly increased in roosters fed diet supplemented with soybean lecithin and vitamin E (P<0.05). Malondialdehyde (MDA) concentration was also shown to be significantly lower in treatment containing vitamin E and soybean lecithin (P<0.05). The interaction effects of time× diet on total and progressive motility, sperm concentration, viability, membrane integrity and MDA content were significant (P<0.05) and these traits improved in the last days of the experiment due to diet supplemented with vitamin E+ soybean lecithin. Overall, it was concluded that supplementing aged roosters' diet with vitamin E and lecithin appears to improve sperm quality traits.
    Keywords: Rooster, soybean lecithin, Sperm, vitamin E}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال