جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « antibacterial » در نشریات گروه « دامپزشکی »
-
The present experimental study was designed to evaluate the in vitro wound healing and anti-inflammatory effects of copper nanoparticles (CuNPs) green synthesized by the methanol extract Ferula macrecolea Boiss, as a plant with various pharmacological effects such as anti-inflammatory, and antimicrobial effects in traditional and modern medicine. The precipitation approach was used to green synthesis of CuNPs through mixing the methanol and copper sulfate solution. Cell viability and fibroblast proliferation assay were performed by MTT (3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,5-Diphenyltetrazolium Bromide) assay. The migration abilities of fibroblasts cells were evaluated using a cell scratch in vitro wound healing assay. Effects of CuNPs on iNOS expression genes were also performed by Real-time PCR. In vitro antibacterial susceptibility test of CuNPs was carried out according to the standards protocol of the National Committee for Clinical Laboratory Standards (NCCLS). The analysis of SEM revealed that the green synthesized CNP exhibited a globular shape with a size ranging from 15-90 nm; while their majority were at 40-60 nm. The results of the MTT assay showed that the calculated CC50 value of green synthesized CuNPs was 236.3 μg/mL. The optimum concentrations of the CuNPs which were selected based on the 50% cytotoxic concentration (CC50) value; whereas dose-dependently increased the proliferation of fibroblast cells. The CuNPs dose-dependently increased the rate of wound closure after 16 and 24 h. The results of the Real-Time PCR showed that CuNPs causes an upregulation in expression level of gene of nitric oxide synthesis (iNOS) in RAW 264.7 cells. CuNPs showed the promising antimicrobial effects against S. aureus, S. epidermidis and Ps. aeruginosa. The present study showed the high potency of CuNPs green synthesized by F. macrecolea for wound healing through their antimicrobial, proliferation of fibroblast cells, and provoking iNOS.Keywords: In Vitro, Antibacterial, Nanotechnology, Treatment, Wound}
-
هدف از این پژوهش عصاره گیری بره موم با استفاده از روش های خیساندن در اتانول20 و 70 درصد و اثر اولتراسوند در اتانول20درصد، و ارزیابی خواص فیزیکوشمیایی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی آن ها به عنوان نگهدارنده طبیعی جهت استفاده در صنایع غذایی می باشد. ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میزان ترکیبات فنلی و فلاونوییدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره ها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که بیشترین میزان ترکیبات فنلی (19/94 میلی گرم بر گرم)، فلاونویید (46/89 میلی-گرم برگرم) و خاصیت آنتی اکسیدانی با روش DPPH (63/92درصد) در عصاره های اولتراسونیک و کم ترین میزان ترکیبات فنلی (85/87میلی گرم بر گرم)، فلاونویید (20/82میلی گرم بر گرم) و خاصیت آنتی اکسیدانی (87/85درصد) در روش خیساندن در اتانول20درصد می باشد. همچنین نتایج بررسی خاصیت ضدمیکروبی با روش مهاری انتشار از چاهک نشان داد حساس ترین باکتری، استافیلوکوکوس اوریوس (قطر هاله20 میلی متر) در مقابل عصاره اولتراسونیک بود. در ارتباط با مهار باکتری سودوموناس-آیروژنز تفاوت معنی داری بین عصاره ها نبود (05/0<p) و هیچ یک از عصاره ها قدرت ضدباکتریایی علیه باکتری سودوموناس-آیروژنز نداشتند. بیشترین قدرت مهار کاندیداآلبیکنس (قطر هاله 36 میلی متر) با عصاره اولتراسونیک بود و در بررسی رشد آسپرژیلوس نایجر پس از سپری شدن 8 روز، کمترین میزان رشد با عصاره اولتراسونیک(9 میلی متر) و پس از آن عصاره اتانول70درصد (10 میلی متر) به دست آمد. بر این اساس میزان ترکیبات فنلی، فلاونوییدی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی استخراج شده در عصاره اتانولی 70 درصد بیشتر از عصاره اتانول20درصد بود و در روش اولتراسوند بر اساس تکنولوژی هردل در مدت زمان کم، میزان زیادی از ترکیبات فعال در حلال اتانول 20 درصد استخراج گردید.کلید واژگان: آنتی اکسیدان, اولتراسونیک, بره موم, عصاره اتانولی, ضدمیکروبی}The purpose of this research is extracting propolis using the methods of soaking in 20% and 70% ethanol and the effect of ultrasound in 20% ethanol, and evaluating its physicochemical, antioxidant and antimicrobial properties as a natural preservative used in the food industry. The physicochemical properties, the amount of phenolic and flavonoid compounds, the antioxidant and antimicrobial properties of the extracts were measured. The results showed that most of the number of phenolic compounds (94.19 mg/g), flavonoid (89.46 mg/g) and antioxidant property by DPPH method (92.63%) in ultrasonic extracts. And the lowest number of phenolic compounds (87.85 mg/g), flavonoid (82.20 mg/g) and antioxidant property (85.87%) are in the method of soaking in 20% ethanol. Also, the results of the investigation of the antimicrobial property by the diffusion ability method from the well showed that the most sensitive bacterium was Staphylococcus aureus (20 mm) in front of the ultrasonic extract. Regarding the ability of Pseudomonas aeruginosa bacteria, there was no significant difference between the extracts (p<0.05) and none of the extracts had antibacterial power against Pseudomonas aeruginosa bacteria. The highest ability of Candida albicans (36 mm) was with ultrasonic extract, and in the investigation of the growth of Aspergillus niger after spraying for 8 days, the lowest growth rate was obtained with ultrasonic extract (9 mm) and then 70% ethanol extract (10 mm). Based on this, the amount of phenolic, flavonoid, antioxidant and antimicrobial compounds was 70% more than the 20% ethanol extract, and in the ultrasound, method based on Hurdel technology, a large number of active compounds were found in the 20% ethanol solvent in a short period of time.Keywords: Antioxidant, Antibacterial, ethanolic extract, Propolis, Ultrasonic}
-
Antioxidant and antibacterial chemicals are key sources in medicinal plants. Alkaloids, phenolics, steroids, terpenes, flavonoids, terpenes, and volatile oils are a few of these plants' secondary metabolites. Phytochemicals, particularly the secondary metabolites produced by plants, are important for human nutrition, well-being, illness prevention, and antibacterial properties. This study aimed to ascertain the aqueous broccoli extract's chemical makeup. The phytochemical molecule that the GC-MS technique identified. The DPPH assay, which is appropriate for regular plant material screening, was performed to assess the antioxidant capacities of broccoli extract (in vitro). Subsequently looks at how well they perform against different Gram-positive and Gram-negative harmful microorganisms. GC-MS analysis of Broccoli extract revealed the existence of the9-Octadecenamide, [C18H35O], Hexadecane [c16h34] and 2, 2, 2-trifluoroethyl 2-methyltetrahydro-5-oxo-3- furancarboxylate [C23H33NO6]. There were significant changes in the extract's ascorbic acid-free radical scavenging activity at 200, 100, and 25 g/ml (P 0.05), and the activity was dose-dependent. The effectiveness of aqueous broccoli extract as a powerful, broad-spectrum antibacterial agent against tested bacteria is demonstrated by an increase in the diameter of the inhibition zone, which increases in direct proportion to the concentration of the extract and even surpasses the activity of some antibiotics. An appropriate concentration of aqueous broccoli extract strongly inhibits microbial and antioxidant growth, especially when treating external infections without any danger against resistant bacterial isolates; it is strongly advised to use aqueous broccoli extract as a cost-effective alternative antibacterial and antioxidant agent.Keywords: Aqueous Broccoli extract, GC-MS, Antioxidant, Antibacterial}
-
زمینه مطالعه
امروزه استفاده از ترکیبات گیاهی و مشتقات آن مانند عصاره ها و اسانس ها جهت مبارزه با عوامل عفونی بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است. یکی از ترکیبات فعال ضدمیکروبی با منشا گیاهی کارواکرول می باشد.
هدفارزیابی اثر ضدباکتریایی کارواکرول به تنهایی و در ترکیب با آنتی بیوتیک سفکسیم در برابر اشریشیا کلی 7 H: 157O.روشکار: خواص ضدباکتریایی کارواکرول و سفکسیم با تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC)Minimum Inhibition Concentration ، حداقل غلظت کشندگی (MBC) Minimum Bactericidal Concentration و روش انتشار در آگار مورد ارزیابی قرار گرفت. به منظور برهمکنش کارواکرول و سفکسیم و تعیین غلظت بازدارنده افتراقی (FICشاخص) از روش چکربورد استفاده شد.
نتایجحداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی کارواکرول و سفکسیم علیه باکتری اشریشیا کلی 7 H: 157O به ترتیب برابر (MBC MIC,) 250، 250 میلی گرم در میلی لیتر و (MBC, MIC) 128، 128 میلی گرم در میلی لیتر بود. در روش چکربورد، در حالت ترکیب کارواکرول با آنتی بیوتیک سفکسیم در برابر 7 H: 157O E. coli اثر سینرژیستی مشاهده شد (5/0 FIC=شاخص).
نتیجه گیری نهایی:
با توجه به فعالیت ضدباکتریایی قابل توجه کارواکرول، مطالعه حاضر این عامل را به عنوان یک داروی ضد باکتریایی با منشا طبیعی معرفی می کند. همچنین از آن جایی که کارواکرول خواص ضد باکتریایی سفکسیم را به طور معنی داری افزایش داد (خواص سینرژیستی)، می توان کارواکرول را به عنوان یک ترکیب موثر جهت افزایش قدرت ضد باکتریایی آنتی بیوتیک سفکسیم معرفی نمود.
کلید واژگان: اشریشیا کلی 7 H: 157O, سفکسیم, چکربورد, ضد میکروبی, کارواکرول}BACKGROUNDThe use of plant compounds and their derivatives, such as extracts and essential oils, for combating infectious agents has attracted a great deal of scientific attention. One of the active antimicrobial compounds with plant origin is carvacrol.
OBJECTIVESThe present study aimed to evaluate the antibacterial activity of carvacrol alone and in combination with the antibiotic cefixime against Escherichia coli O157:H7.
METHODSThe antibacterial properties of carvacrol and cefexime were evaluated by determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC), Minimum Bactericidal Concentration (MBC), and disk diffusion method. The checkerboard assay was used to evaluate the interaction between the carvacrol and cefexime and to determine the fractional inhibitory concentration.
RESULTSThe results showed that the MIC and MBC of carvacrol and cefexime against E.coli O157:H7 were 250, 250 μg/ml (MIC, MBC) and 128, 128 μg/ml (MIC, MBC), respectively. In the checkerboard test, carvacrol was found to have a synergistic interaction with antibiotic cefixime against E. coli O157:H7 (FIC index=0.5).
CONCLUSIONSDue to the significant antibacterial activity of carvacrol, the present study introduced this agent as a new antibacterial drug with a natural origin. In addition, since carvacrol significantly increased the antibacterial potential of cefixime (synergistic properties), it could be considered as an effective compound for increasing the antibacterial power of cefixime antibiotic.
Keywords: Antibacterial, Carvacrol, Cefixime, Checkerboard, Escherichia coli O157:H7} -
The genus Ziziphora belongs to medicinal plants. It is often used as a stomach tonic, carminative, antimicrobial, and expectorant; the extracted essential oils can be used as a second line of defence against pathogens. This study aimed to determine the antioxidant activity of essential oils of Z. clinopodioides as well as antibacterial activity against foodborne pathogens (Bacillus sp., Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas sp.). The antibacterial activity of Z. clinopodioides essential oil was determined using the microdilution (M.D.) method in the nutritional broth medium and the agar disk diffusion assay. The result demonstrated that essential oil exhibit solid antibacterial properties against both gram-positive and gram-negative bacteria. Sequentially regarding MIC and MBC values, Escherichia coli was a higher level of resistance to the essential oil compared to Bacillus sp. Our findings suggested that the essential oil of Z. clinopodioides could be used as an antibacterial agent. The total antioxidant capacity of Z. clinopodioides leaves was assessed as ascorbic acid equivalents per gram of the leaves essential oil extract. The total antioxidant capacity was determined using ascorbic acid (y=0.1185x + 49.508, R²=0.3877). While the result of Z. clinopodioides was (y=0.1372x + 40.032, R²=0.4503).
Keywords: Ziziphora clinopodioides, essential oil, Antibacterial, Antioxidant activity} -
سالمونلوزیس یکی از مهم ترین بیماری های مشترک انسان و دام بوده که دارای گستردگی جهانی است. در سال های اخیر با شیوع مقاومت های آنتی بیوتیکی، تمایل به استفاده از گیاهان دارویی برای کنترل میکروارگانیسم ها افزایش یافته است. هدف از تحقیق تجربی حاضر، بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس گیاهان آویشن باغی و شوید بر سویه استاندارد باکتری سالمونلا تایفی موریوم (ATCC=14028) بود. اسانس گیاهان مذکور به روش تقطیر با بخار آب توسط دستگاه کلونجر استخراج گردید و ماده موثره آنها با روش کروماتوگرافی گازی/ طیف سنجی جرمی (GC-MS) مشخص شد. در ادامه با استفاده از روش میکرودایلوشن براث، حداقل غلظت مهارکنندگی، حداقل غلظت کشندگی و همچنین براساس روش انتشار چاهک در آگار، حساسیت یا مقاومت دارویی باکتری مذکور نسبت به اسانس های بدست آمده به تنهایی و بصورت مخلوط با هم و نیز نسبت به 3 آنتی بیوتیک رایج در دامپزشکی شامل اریترومایسین، اکسی تتراسایکلین و داکسی سایکلین، تعیین شد. تجزیه و تحلیل GC-MS اسانس آویشن باغی و شوید به ترتیب وجود 12 و 11 ترکیب شیمیایی را نشان داد. بر طبق یافته ها، حداقل غلظت مهارکنندگی برای اسانس آویشن باغی25/0، مخلوط اسانس های گیاهان آویشن باغی و شوید 50/0، داکسی سایکلین 0078/0 و اکسی تتراسایکلین، 00195/0>0 میکروگرم بر میلی لیتر محاسبه شد. حداقل غلظت کشندگی ترکیبات مذکور نیز به ترتیب 25/0، 50/0، 0156/0 و 00195/0>0 میکروگرم بر میلی لیتر به دست آمد. بیشترین حساسیت هم نسبت به آنتی بیوتیک اکسی تتراسایکلین با قطر منطقه ممانعت از رشد27میلی متر و بیشترین مقاومت هم نسبت به به اسانس آویشن باغی با قطر منطقه ممانعت از رشد10 میلی متر، ثبت شد. همچنین اسانس شوید و آنتی بیوتیک اریترومایسین، در هیچ یک از آزمایشات انجام گرفته، اثر ضدباکتریایی برعلیه باکتری مورد آزمایش نشان ندادند. به نظر می رسد که اسانس آویشن باغی برخلاف اسانس شوید، تاثیر ضدباکتریایی قابل توجه و کاربردی بر باکتری سالمونلا تایفی موریوم دارا می باشد.
کلید واژگان: سالمونلاتایفی موریوم, شوید, آویشن, فعالیت ضدباکتریائی, مقاومت آنتی بیوتیکی}Salmonellosis is one of the most important common diseases of livestock and humans worldwide. With the prevalence of antibiotic resistance, the tendency to use medicinal plants to control microorganisms has increased. The aim of this research was to investigate the antibacterial effects of the essential oils of Thymus vulgaris and salmonella typhimurium (ATCC=14028). For this purpose, first, the essential oils of the mentioned plants were extracted by steam distillation using a Clovenger machine. Then, using the microdilution broth method, the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and the Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of essential oils alone and in combination, as well as drug sensitivity or resistance testing based on the well diffusion method in agar against the standard strain of Salmonella typhimurium bacteria, were determined in comparison with three common antibiotics in veterinary medicine. The MIC was calculated for thyme (0.25), mixed essential oil (0.50), doxycycline (0.0078) and oxytetracycline (<0.00195) μg/ml. The MBC for them was 0.25, 0.50, 0.0156 and >0.00195 respectively. Dill essential oil and erythromycin antibiotic had no antimicrobial effect against Salmonella typhimurium. The highest effect was related to oxytetracycline (with a growth inhibition diameter of 27 mm) and the lowest effect was related to thyme essential oil (with a growth inhibition diameter of 10 mm). Unlike dill essential oil, garden thyme essential oil has a significant antibacterial effect.
Keywords: Salmonella typhimurium, Dill, Garden Thyme, Antibacterial, Antimicrobial} -
Due to the increased resistance to antibiotics and chemical biocides, the use of bacterial exopolysaccharides has been considered. The objective of the current study was to investigate the strength of the antibacterial and antibiofilm activity of EPS extracted from Lactobacillus reuteri and Streptococcus mitis because previous studies showed there were structural differences between EPS, during this study, EPS extracted from Lactobacillus reuteri and Streptococcus miti by ethanol precipitation method and estimated antibacterial and antibiofilm activity against several Oral Bacteria (Staphylococcus aureus, Staphylococcus hominis, Acinetobacter baumannii, Raoultella ornithinolytica, Streptococcus thoraltensis in different concentration as (100,150,200,250,300 mg/ml ), the results showed carbohydrates rate in extracted EPS from L. reuteri and S. mitis were recorded was 85, 80 % respectively.The concentration 100 and 150 mg/ml for EPS from L. reuteri and S. mitis, there was no inhibitory effect, except in S. aureus (1.1±0.10) and S. hominis (1.0±0.10) at 100 mg/ml, 3.1±2.01, 2.1±0.54 mg/ml respectively at 150 mg/ml concentration but no significant differences (P≤0.05). However, the antibacterial effect of that EPSs started at the concentration of 200 and upwards, where different results were recorded between the concentrations of both EPSs against all bacteria isolated (P≤0.05), On the other hand, the effect of EPS from L. reuteri and S. mitis was clear against the formation of biofilm compared with the control, worth mentioning that EPS from L. reuteri was more effective compared with EPS from S. mitis in all isolates (P≤0.05) except for S. thoraltensis where it was noted that the EPS from S. mitis is more effective than EPS from L. reuteri. Through the results obtained in this study, it was noted that the difference in the structural nature of EPS has an important role in its effectiveness as an antibacterial and anti-biofilm formation and, as it was found that the EPS from L. reuteri showed more effectiveness than EPS from S. mitis and thus the mechanism of preventing and inhibiting bacteria depending of the structural nature of EPS.
Keywords: EPS, Lactobacillus reuteri, Streptococcus Mitis, Antibacterial, Antibiofilm} -
هدف از مطالعه مروری حاضر، ارزیابی خصوصیات ذاتی و کاربردهای مختلف رنگ دانه فیکوسیانین در صنایع غذایی و دارویی است. ضمن این که، در هر بخش سابقه کاملی از تحقیقات انجام یافته در زمینه فیکوسیانین ارایه شده است. فیکوسیانین، رنگ دانه آبی، گیرنده نور با خاصیت آنتی اکسیدانی و فلورسنت در سیانوباکتری ها و دو جلبک از جنس رودوفیت ها و کریپتوفیت ها است. رنگ دانه فیکوسیانین از دو زیر واحد نسبتا مشابهα وβ تشکیل شده است. زنجیره آلفا شامل یک فیکوسیانوبیلین متصل به سیستیین 89 و زنجیره بتا شامل دو فیکوسیانوبیلین متصل به سیستیین های 84 و 155 است. فیکوسیانین به شکل تجاری از اسپیرولینا پلاتنسیس، در قالب کشت های فتواتوتروف و در محیط های باز در حوضچه های بزرگ یا استخر های نقاط گرمسیری و نیمه گرمسیری در حواشی اقیانوس ها تولید می شود. این رنگ دانه با استفاده از تکنیک های مختلف از جمله روش آنزیمی، اولتراسوند، انجماد-انجمادزدایی، حلال معدنی، هموژنیزاسیون، استرس و شوک اسمزی، فشار هیدرواستاتیک بالا، اولتراسانتریفوژ و اولتراهموژنیزاسیون از جلبک مذکور قابل استخراج است. بسته به شرایط استخراج، هر روش دارای مزایا و معایبی است؛ اما دو روش آنزیمی و اولتراسوند نسبت به سایر روش ها کارایی بیشتری دارند. فیکوسیانین دارای خواص دارویی و درمانی متعددی از جمله ضدسرطان و ضدالتهاب است؛ ضمن این که تاثیر مثبت این رنگ دانه بر سلول های عصبی، کلیه و دستگاه ایمنی تایید شده است. فیکوسیانین با دارا بودن سه خاصیت رنگ دهندگی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی پتانسل بالقوه ای جهت استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی مختلف از جمله ماست، پنیر، بستنی و غیره دارد که این موارد در تحقیقات مختلف ثابت شده است.
کلید واژگان: فیکوسیانین, ساختار شیمیایی, روش های استخراج, فعالیت ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی, خواص دارویی}This review aims to evaluate the intrinsic properties and different applications of phycocyanin pigment in the food and pharmaceutical industries. In addition, in each section, a detailed history of the research conducted in the field of phycocyanin is presented. Phycocyanin is a blue pigment, a light receiver with antioxidant and fluorescent properties in cyanobacteria, and two algae from the genus rhodophytes and cryptophytes. Phycocyanin pigment consists of two relatively similar subunits α and β. The alpha chain contains one phycocyanobilin attached to cysteine 89 and the beta chain contains two phycocyanobilins attached to cysteines 84 and 155. Phycocyanin is commercially produced from spirulina algae (spirulina platensis), in the form of photoautotrophic cultures, and open environments in large ponds or pools in tropical or subtropical areas at the edges of oceans. This pigment can be extracted from the mentioned algae by using different techniques such as enzymatic method, ultrasound, freezing-defrosting, mineral solvent, homogenization, stress and osmotic shock, high hydrostatic pressure, ultracentrifuge, and ultra homogenization. Depending on the extraction conditions, each method has its advantages and disadvantages, but the enzymatic and ultrasound methods are more efficient than other methods. Phycocyanin has many medicinal and therapeutic properties, including anti-cancer and anti-inflammatory; In addition, the positive effect of this pigment on nerve cells, kidneys, and the immune system has been confirmed. Phycocyanin, having three colorings, antioxidant and antimicrobial properties, has the potential to be used in various food formulations, such as yogurt, cheese, ice cream, etc., which have been proven in various research.
Keywords: Phycocyanin, Chemical structure, Extraction methods, Antibacterial, antioxidant activity, medicinal properties} -
Antimicrobial resistance is becoming an arising global issue. Until recent years, more than 50% of commercially available antibiotics were ß-lactam. Pathogenic bacteria which are resistant to antibiotics include all ß-lactams except for cephamycin and carbapenems. This study aimed to evaluate some ß-lactams and carbapenems antimicrobials resistance in Klebsiella oxytoca. In total, 177 urinary tract infection samples were collected for the purposes of the study. Isolates were identified using morphological features and routine biochemical testing. All isolates were tested for susceptibility to 11 antibiotics using the usual disc diffusion method. The result showed that 155 (87.57%) and 20 (11.29%) out of 177 collected urine samples were gram-negative bacterial isolates and gram-positive bacterial isolates, respectively. The findings also showed that there were two samples (1.12 %) with no growth. The results proved no susceptibility to Ampicillin, Cloxacillin, Ceftazidime, Penicillin, Piperacillin with a resistance rate of 100%.
Keywords: Antibacterial, B-lactam, ESBL, Uti} -
آیروموناس هیدروفیلا از عوامل مهم ایجاد بیماری در آبزیان و همچنین قابل انتقال به انسان می باشند. این پاتوژن به طور گسترده در آب و همچنین در دستگاه گوارش ماهیان وجود دارد لذا احتمال آلودگی فراورده های دریایی به آن زیاد است. امروزه تحقیقات گسترده ای در رابطه با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی جهت مقابله با عوامل بیماری زا با منشاء غذایی انجام شده است و مشخص شده است که این ترکیبات جایگزین مناسبی برای ترکیبات ضد میکروبی شیمایی هستند. اسانس طبیعی آویشن کرمانی، شیرازی، دارچین و رزماری به دلیل دارا بودن ترکیبات پلی فنلی، دارای خواص ضدمیکروبی مناسبی هستند. در این مطالعه پس از تهیه اسانس این گیاهان، مواد موثره تشکیل دهنده گیاهان با استفاده از دستگاه کرماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی، مورد شناسایی قرار گرفت. سپس حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی اسانس ها بر علیه باکتری آیروموناس هیدروفیلا با روش میکرو دایلوشن تعیین شد. بر اساس نتایج، کمترین و بیشترین غظت مهار کنندگی از رشد و همچنین حداقل میزان کشندگی در خصوص اسانس آویشن کرمانی و آویشن شیرازی مشاهده شد. نتایج همچنین نشان داد با افزایش غلظت اسانس، میزان قطر هاله رشد افزایش پیدا کرد به طوری که در غلظت 1500 میکروگرم در میلی لیتر اسانس آویشن کرمانی قطر هاله عدم رشد برابر 57/0±33/24میلی متر بود. یافته های این مطالعه حاکی از اثر ضدمیکروبی ترکییبات استفاده شده دارد. با توجه به محدودیت های روز افزون در خصوص مصرف داروهای شیمیایی و آنتی بیوتیک ها، استفاده از این ترکیبات طبیعی می تواند جنبه پیشگیرانه داشته باشد.کلید واژگان: آئروموناس هیدروفیلا, ضد باکتری, اسانس های گیاهی}Aeromonas hydrophila is an important pathogenic agent in aquatics and zoonotic in humans. This pathogenic agent can extensively be found in water and also is a part of fishes' digestive system microflora. Extensive researches have been carried out on the antimicrobial effects of natural compounds against food-borne pathogens, indicating that these products can substitute antibiotics. Essential oils of Thymus carmanicus, Zataria multiflora, Cinnamomum verum, Rosmarinus officinalis have antimicrobial effects due to their phenolic compounds. In this study, the bioactive compounds were detected using Gas Chromatography equipped with the mass spectrometer. Then minimum inhibitory concentrations and minimum bactericidal concentrations of the essential oils against A. hydrophila were calculated. According to the results, the lowest and the highest MIC and the minimum MBC were observed in T. carmanicus and Z. multiflora, respectively. The result indicated that the inhibition zone diameter increased with the increase of essential oil concentration. The inhibition zone, in the concentration of 1500 ug mL-1 T. carmanicus was 24.33±0.57 mm. The findings of this study showed the antimicrobial resistance of these compounds. Considering the increasing limitations against chemicals and antibiotics, such compounds could be recommended for prevention.Keywords: Aeromonas hydrophila, Antibacterial, Essential oils}
-
This study aimed to synthesize new iron nanoparticles (FeNPs) using Beta Vulgaris (beet) extract as a reducing agent and test its bioactivity against Pseudomonas aeruginosa. In total, five grams of beet were ground and dissolved in 50 ml of distilled water and filtered with filter paper. The filtrate was then isolated. Different concentrations, including 25%, 50%, 100%, and 150% of the isolated filtrated substances were prepared from the stock solution. FeNPs were prepared from 0.5 moles of iron nitrate salt (Fe(NO3)3.9H2O which was mixed with the aqueous solution of beet extract. Moreover, two aqueous solutions were mixed thoroughly with continuous stirring at 60°C. The FeNPs were isolated, separated, identified, and characterized using different physicochemical techniques (i.e., X-Ray Diffraction, Ultraviolet-visible Spectroscopy, and Atomic Force Microscope). Subsequently, the bioactivity of the NPs against P. aeruginosa was tested. The Vitek antibiotic test for P. aeruginosa showed resistant activity against Piperacillin/Tazobactam, Cefazolin, Ceftazidime, Cefepime, Imipenem, Cefepime, Ceftazidime, Cefazolin, and Piperacillin/Tazobactam; in addition, it revealed high sensitivity toward Tobramycin, Levofloxacin, Trimethoprim, Gentamicin, Nitrofurantoin, and Ciprofloxacin. The FeNPs at 50% concentration showed the best inhibition activity against P. aeruginosa. In the current study, novel FeNPs were synthesized which showed activity toward P. aeruginosa that could be used to replace certain antibiotics as a green medicine.
Keywords: Antibacterial, beta vulgaris, Extract, Iraq, iron nanoparticles} -
Coumarin (2H-1-benzopyran-2-one) is a plant-derived natural product known for its pharmacological properties, such as anti-inflammatory, anticoagulant, antibacterial, antifungal, antiviral, anticancer, antihypertensive, antitubercular, anticonvulsant, antiadipogenic, antihyperglycemic, antioxidant, and neuroprotective. Two coumarin-based products were identified in the seeds of two apple phenotypes commonly known as Granny Smith and Red Delicious. This study aimed to evaluate the chemical manipulation of these coumarin-based products to more lipophilic semisynthetic compounds and trace the role of the phenolic hydroxyl group in the bioactivity of the parent natural products. The bioactivity evaluation included studying the potentials of the natural- and semisynthetic-coumarins as antioxidant, antineoplastic, antifungal, and antibacterial agents. At the first step, the antiradical potential of these products was evaluated versus the free radicals of hydroxyl and DPPH. The second potential was investigated utilizing an MTT-based photo assay versus several cancer-line cells,including SK-OV-3, MCF-7, KYSE-30, LC540, HeLa, AR42J, AB12, and AMN3. The third and fourth potentials were recognized by conducting a disc-diffusion method against six infective bacterial strains and three fungal strains. The test bacteria were Shigella dysenteriae, Klebsiella pneumonia, Escherichia coli, Haemophilus influenzae, Salmonella typhi, and Pseudomonas aeruginosa. On the other hand, the test fungi included Aspergillus flavus, Candida albicans, and Aspergillus niger. The results arising from these biopotentials revealed that the investigated functional group exerted a positive impact on the antiradical and antineoplastic potentials of the natural derivatives; however, they had a negative consequence on their antimicrobial potentials.
Keywords: Natural coumarins, Semisynthetic derivatives, Antiradical, Antineoplastic, Antibacterial, antifungal, Structural manipulation} -
زمینه مطالعه
امروزه مبارزه با باکتری های عامل بیماری های غذازاد در بسته بندی محصولات دریایی بسیار مهم است. لذا یافتن ترکیبات جدید با خواص ضد باکتری اهمیت دارد.
هدفدر مطالعه حاضر خواص ضد باکتریایی نانو کامپوزیت سنتزی روی کرومیت-روی آلومینات (ZnCr2O4-ZnAl2O4) علیه باکتری های اشرشیا کولی و سودوموناس آیروژینوزا بررسی شد.
روش کارپس از سنتز نانو کامپوزیت روی کرومیت-روی آلومینات فعالیت ضد باکتری به روش انتشار دیسک و حداقل غلظت مهارکنندگی از رشد باکتری ها (MIC) و حداقل غلظت کشندگی باکتری ها (MBC) به روش رقت سازی متوالی مورد ارزیابی قرار گرفت.
نتایجقطر هاله عدم رشد باکتریایی نشان از حساسیت بیشتر سودوموناس آیروژینوزا (2/1±6/18 میلی متر) نسبت به اشرشیا کولی (4/1±7/12 میلی متر) داشت. اختلاف معنی داری بین آنتی بیوتیک جنتامایسین و نانو کامپوزیت سنتزی علیه سودوموناس آیروژینوزا مشاهده نشد (05/0<p). کمترین میزان MIC و MBC مربوط به باکتری سودوموناس آیروژینوزا (66/1 میلی گرم بر میلی لیتر) و بیشترین مقدار MIC مربوط به باکتری اشرشیا کولی (5 میلی گرم بر میلی لیتر) بود.
نتیجه گیری نهاییدر مطالعه حاضر دلیل اثرات نانو ذرات بر روی باکتری های گرم منفی با وجود مقاومت دیواره ای را می توان به کوچک بودن قطر یون ها و در نتیجه نفوذپذیری بیشتر این نانو ذرات نسبت داد. بر اساس نتایج، نانو کامپوزیت روی کرومیت-روی آلومینات کارایی بسیار خوبی علیه باکتری های گرم منفی به خصوص باکتری مقاوم سودوموناس آیروژینوزا نشان داد و می تواند برای مطالعات بعدی در مواد بسته بندی محصولات شیلاتی به کار رود.
کلید واژگان: ضد باکتری, نانوذره, روی کرومیت-روی آلومینات, اشرشیا کولای, سودوموناس آئروژینوزا}BACKGROUNDToday, the fight against the bacteria causing foodborne diseases is of particular importance in the packaging of seafood. It is therefore vital to find new compounds with antibacterial properties.
OBJECTIVESIn the present study, antibacterial properties of synthetic nanocomposite zinc chromite-zinc aluminate (ZnCr2O4-ZnAl2O4) on E. coli and Pseudomonas aeruginosa were studied.
METHODSAfter synthesis of nanocomposite, antibacterial activity of nanocomposite zinc chromite-zinc aluminate was evaluated via disk diffusion method, Minimum Inhibition Concentration (MIC), and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) using the microdilution method.
RESULTSThe results of this study revealed a higher sensitivity reaction of Pseudomonas aeruginosa (18.6±1.2 mm) compared to E. coli (12.7 ± 1.4 mm). No significant differences were observed between Gentamicin antibiotic and synthetic nanocomposite against Pseudomonas aeruginosa (P<0.05). The minimum MIC and MBC concentrations were seen in Pseudomonas aeruginosa (1.66 mg/ml) and the maximum concentration of MIC belonged to E. coli (5 mg/ml).
CONCLUSIONSIn this study, the effects of nanoparticles on these gram-negative bacteria could be attributed to the small diameter of the ions, and hence the greater penetrability of these nanoparticles despite the wall's resistance. Based on the results, zinc chromite-zinc aluminate nanocomposite showed a better performance compared with gram-negative bacteria, specifically Pseudomonas aeruginosa resistant bacteria, and could be used for further studies in fisheries product packaging.
Keywords: Antibacterial, Nanocomposite, Zinc Chromite-Zinc Aluminate, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa} -
نشریه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک، سال سی و چهارم شماره 2 (پیاپی 131، تابستان 1400)، صص 40 -49
برای درمان بیماری های باکتریایی با توجه به عوارض مصرف آنتی بیوتیک ها نیاز به مواد ضد باکتریایی جدید و طبیعی است و یکی از این مواد روغن های اسانسی گیاهان دارویی هستند لذا این مطالعه به منظور بررسی فعالیت ضد باکتریایی اسانس های مرزه و مریم گلی و مقایسه آن ها با آنتی بیوتیک های جنتامایسین و آموکسی سیلین علیه باکتری های استافیلوکوک آریوس، استرپتوکوک آگالاکتیه و اشرشیاکلی انجام شد. شناسایی ترکیبات شیمایی اسانس با آنالیز به روش GC/MS انجام شد. حداقل غلظت بازدارنده رشد (MIC) و حداقل غلظت باکتری کشی (MBC) اسانس ها به روش رقیق سازی لوله ای و حساسیت باکتری به اسانس ها و آنتی بیوتیک ها با استفاده از دیسک دیفیوژن تعیین گردید و تاثیر اسانس ها بر منحنی رشد باکتری ها در ساعت های 0، 6، 10 و 24 مطالعه شد. مهم ترین ترکیبات مریم گلی کارواکرول (01/61%) و تیمول (41/20%) و مرزه اکالیپتول (45/32%) و کارواکرول (24/28%) بود. از نظر MIC و MBC اسانس مریم گلی بیشترین تاثیر را علیه باکتری استافیلوکوک آریوس (به ترتیب 009/0 % و 019/0%) و اسانس مرزه بیشترین تاثیر را علیه باکتری استرپتوکوک آگالاکتیه (به ترتیب 078/0% و 156/0%) داشت. در دیسک دیفیوژن نیز اثر ضد باکتریایی اسانس ها تفاوت معنی داری با جنتامایسین و آموکسی سیلین/کلاولانات نداشت و تاثیر مریم گلی قوی تر از مرزه بود. در منحنی رشد، غلظت MIC اسانس ها ساعت 24 باعث کاهش معنی دار تعداد باکتری ها شدند. به طور کلی اسانس مریم گلی با دارا بودن ترکیبات ضد باکتریایی قوی (کارواکرول و تیمول) بیشتر، اثر قوی تری از مرزه علیه باکتری ها داشت و اثر ضد باکتریایی هر دو اسانس تفاوت معنی داری با دو آنتی بیوتیک جنتامایسین و آموکسی سیلین/کلاولانات نداشت که نشان دهنده اثر قابل قبول اسانس هاست.
کلید واژگان: ضد باکتریایی, مقاومت آنتی بیوتیکی, گیاهان دارویی, بیماری های باکتریایی, ورم پستان}There is need to investigate new and natural antibacterial agents because of various side effects of antibiotics. Essential oil of medicinal plants is one of these agents. The aim of this study was to determine the antibacterial activity of Salvia officinalis (sage) and Satureja hortensis (savory) essential oils in comparison with Gentamicin and Amoxicillin / Clavulanate antibiotics on Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae and Escherichia coli. Chemical compositions of essential oils were determined by GC/MS. Minimum inhibitory concentration (MIC), minimum bactericidal concentration (MBC) of oils and the inhibition zones of oils and antibiotics were determined using serial broth dilution and disk diffusion method, respectively. The effect of MIC concentrations of oils on growth curve of bacteria were obtained at 0, 6, 10 and 24 hour. Major compositions of sage and savory oils were carvacrol (61.01%), thymol (20.41%) and eucalyptol (32.45%), thymol (28.24%), respectively. According to MIC and MBC results, the most antibacterial activity of sage was against Staphylococcus aureus (0.009% and 0.019%, respectively) and those of savory were against Streptococcus agalactiae (0.078%, 0.156%, respectively). The inhibition zone of oils had no significant difference with antibiotics and antibacterial effect of sage was more than savory. MIC concentrations of oils decreased bacterial count at 24 h. Generally, the essential oil of sage had a stronger antibacterial effect than savory because of more strong antibacterial components (carvacrol and thymol) and Antibacterial effects of two oils had no significant difference with gentamycin and amoxicillin/ clavulanate that show satisfactory antibacterial effect of oils.
Keywords: Antibacterial, Antibiotic resistance, medicinal plant, Bacterial disease, mastitis} -
در برنامه های کاربردی آب سیستم های نامناسب زهکشی سبب افزایش آلودگی منابع آب می شود این مطالعه باهدف یافتن ضدعفونی کننده سازگار با محیط زیست در مرحله منعقد سازی در تصفیه خانه های آب آشامیدنی انجام شده است. در این مطالعه نانو ذرات اکسید آهن به روش هم رسوبی سنتز گردید و فعالیت ضد باکتریایی نانو ذرات اکسید آهن سنتز شده بر روی شش گونه از باکتری های مهم باکتریایی (شامل اشرشیا کولای و انتروکوکوس فیکالیس و کلبسیلا پنومونیه و سودوموناس آیروجینوزا، باسیلوس سریوس و استافیلوکوکوس اوریوس) مورد ارزیابی قرار گرفت. این مطالعه نشان داد که بیشترین اثر نانو ذرات اکسید آهن سنتز شده با 07/0 MIC<میکروگرم بر میلی لیتر در برابر باسیلوس سریوس و انتروکوکوس فیکالیس است. بعلاوه، نانو ذرات اکسید آهن دارای فعالیت ضد باکتریایی علیه استافیلوکوکوس آریوس با 3/0 =MIC میکروگرم در میلی لیتر و در کلبسیلا پنومونیه 25/1MIC= و سودوموناس آیروجینوزا و اشرشیاکلی 6/0 =MIC میکروگرم در میلی لیتر بود. نتایج MBC نشان داد که نانو ذرات اکسید آهن توانست 9/99 درصد از باکتری های اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس آریوس در غلظت 25/1 میکروگرم در میلی لیتر و کلبسیلا پنومونیه در غلظت 5/2 میکروگرم در میلی لیتر از باکتری های را از بین ببرد. نتایج به دست آمده پتانسیل ضد باکتریایی از نانو ذرات را برای استفاده در تصفیه آب نشان می دهد. به نظر می رسد که استفاده از نانو ذرات Fe3O4 به عنوان جاذب در فرآیند تصفیه آب می تواند یک جایگزین کارآمد و اقتصادی برای ضدعفونی کردن آب در مراحل اولیه تصفیه آب باشد.
کلید واژگان: ضد باکتری, نانو ذرات اکسید آهن, تصفیه آب}In water applications, improper drainage systems increase the pollution of water resources. This study aimed to find an eco-friendly water disinfectant in the coagulation stage of drinking water treatment plants. In this study, iron oxide nanoparticles were synthesized by the co-precipitation method. The antibacterial activity of iron oxide nanoparticles was assessed on six important water-polluting bacteria (Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus cereus, and Staphylococcus aureus). The results showed that the highest effect of synthesized iron oxide nanoparticles with MIC< 0.07 μg/ml is against B. cereus and E. faecalis. In addition, iron oxide nanoparticles had antibacterial activity against Staphylococcus aureus with MIC= 0.3 μg/ml and in K. pneumoniae with MIC= 1.25 and P. aeruginosa and E. coli with MIC= 0.6 μg/ml. MBC results showed that iron oxide nanoparticles were to eliminate 99.9% of E. coli and S. aureus bacteria at a concentration of 1.25 μg/ml and K. pneumoniae at a concentration of 2.5 μg/ml. The obtained results show the antibacterial potential of nanoparticles for use in water treatment. It seems that the use of Fe3O4 nanoparticles as adsorbents in the water treatment process can be an efficient and economical alternative to disinfect water in the early stages of water treatment.
Keywords: Antibacterial, Iron oxide nanoparticles, Water Treatment} -
امروزه ذرات فلزی به پلیمرهای مورداستفاده در بسته بندی مواد غذایی اضافه می شوند تا خواص مکانیکی و ضدمیکروبی را بهبود دهند. در این مطالعه خواص ضدمیکروبی پوشش های نانو کامپوزیت با دانسیته کم (LDPE) حاوی 5/17، 5/12، 5/7 و 5/2 درصد نانوذرات نقره بررسی گردید. برای تولید نانوذرات نقره روش احیاء شیمیایی با استفاده از احیاکننده تری سدیم سیترات انتخاب شد. به منظور تایید سنتز نانو ذرات نقره، مشخصه یابی توزیع ذرات نقره و ساختار کریستالی نقره به ترتیب از آزمون های UV-Visible، SEM و XRDاستفاده شد. نانو ذرات بلورین با متوسط اندازه 20 نانومتر تایید شدند. به منظور بررسی خاصیت ضدمیکروبی پوشش ها، رشد باکتری در حضور پوشش های نانو نقره با درصدهای مذکور به روش سنجش دانسیته نوری (OD) به وسیله دستگاه اسپکتروفتومتر در طول موج 600 نانومتر انجام گرفت. میزان مهاجرت ذرات نانو نقره نیز اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که پوشش حاوی 5/17درصد نانو نقره بیشترین تاثیر را داشت و پوشش حاوی 5/2 درصد فاقد هرگونه تاثیر بود. همچنین مقایسه تاثیر پوشش ها بر اشریشیا کولای و استافیلوکوکوس اوریوس نشان داد که تاثیر پوشش ها روی استافیلوکوکوس اوریوس بیشتر بوده است. نتایج حاکی از وابستگی بین درصد نانوذرات نقره استفاده شده و خاصیت ضدمیکروبی بود. به این ترتیب که با افزایش درصد نانوذرات نقره، خاصیت ضدمیکروبی افزایش پیدا کرد. همچنین با افزایش درصد نانوذرات نقره میزان رهایش نانوذرات از پوشش نیز افزایش یافت. درنهایت با توجه به قرار گرفتن میزان مهاجرت نانو ذرات نقره از هر چهار نوع پوشش نانوکامپوزیتی در محدوده مجاز، پوشش 5/17 درصد به عنوان کارآمدترین پوشش انتخاب شد.
کلید واژگان: نانو کامپوزیت نقره, ضد میکروبی, مهاجرت}Metal particles are added to polymers used in the food packaging to improve their mechanical and antimicrobial properties. In this study, the antimicrobial properties of low-density polyethylene nanocomposite (LDPE) containing 17.5%, 12.5%, 7.5%, and 2.5% silver nanoparticles were investigated. UV-Visible, SEM, and XRD tests were used to confirmation of the synthesis of silver nanoparticles, characterization of silver particle distribution, and silver crystal structure. Crystal nanoparticles with an average size of 20 nanometers were approved. To evaluate the antimicrobial properties of silver nanocomposites, bacterial growth in the presence of nanosilver films with the mentioned percentages was measured by optical density (OD) method via spectrophotometer (600 nm). Besides, the migration of nanoparticles was measured. The results showed that the coating containing 17.5% and 2.5% nanosilver had the highest and the lowest effect, respectively and in comparison to the other groups. Also, comparing the effect of coatings on two types of food pathogens, E. coli and S. aureus, showed that the effect of coatings on S. aureus was higher. The results showed a correlation between the percentage of silver nanoparticles used and antimicrobial properties. Furthermore, with increasing the percentage of silver nanoparticles, the releasing rate of nanoparticles from the coating increased. Finally, due to the migration of silver nanoparticles from all four types of nanocomposite coatings in the permitted range, 17.5% coating was selected as the most efficient one.
Keywords: Silver Nanocomposite, Antibacterial, Migration} -
Agaricus bisporus mushrooms are well known for their nutritional and medicinal values. A. bisporus is a source of protein (about 40% on a dry basis), ergosterol, several minerals, carbohydrate, and fat. The present study was conducted to investigate the effect of A. bisporus S-II extracts on human pathogenic bacteria in-vitro condition. Totally, three human pathogenic bacterial strains (MTCC culture type) were procured from the Institute of Microbial Technology, India. Out of these three bacterial strains, one was Gram-negative (namely P. aeruginosa MTCC741), and the other two were Gram-positive (B. cereus MTCC9786 and S. aureus MTCC740). Microdilution assay was applied for the evaluation of the minimum inhibitory concentration (MIC). The highest antimicrobial activity was observed in methanol extract (26.5%) against S. aureus MTCC740, compared to ethanol extract (17%). Similar results were obtained for P. aeruginosa MTCC741 (21.8%) and B. cereus MTCC9786 (15%) in methanol extract. Least microbial growth inhibition observed for B. cereus MTCC9786 (13.82%) followed by P. aeruginosa MTCC741 (14%), compared to control in ethanol extract. The highest antimicrobial activity up to 17% with ethanolic extracts recorded against S. aureus MTCC740. The MIC results in microtitre plates showed the growth inhibition of P. aeruginosa MTCC741 and S. aureus MTCC740 at extract concentrations of 15 mg/ml and 20 mg/ml, respectively. However, no MIC detected for B. cereus MTCC9786 below 20 mg/ml extract concentration. Regarding minimum bactericidal concentration, the bactericidal value for P. aeruginosa MTCC741 and S. aureus MTCC740 was obtained at 10 mg/ml concentration. The present study indicated that the extracts of the A. bisporus S-II mushrooms had promising antimicrobial activities against the tested organisms.Keywords: Antibacterial, Bacillus cereus, Button Mushroom, Human pathogens, Mushroom extract}
-
ارزیابی تاثیر نوع حلال استخراج کننده عصاره چای سبز بر خصوصیات ضدباکتریایی و ضدقارچی آن (مقاله کوتاه)استفاده از منابع گیاهی دارای خواص ضدمیکروبی در چند دهه اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. عصاره های گیاهی از جمله عصاره چای سبز به دلیل دارا بودن ترکیبات دارویی و ضدمیکروبی، از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشند. از اینرو هدف از تحقیق حاضر، استخراج عصاره گیاه چای سبز و ارزیابی خاصیت ضدمیکروبی آن بود. بدین منظور از سه حلال قطبی، نیمه قطبی و غیرقطبی به ترتیب شامل اتانول 80%، اتیل استات و n-هگزان جهت استخراج عصاره از این گیاه استفاده گردید. نتایج نشان داد از سه حلال مذکور، حلال هیدروالکلی بالاترین راندمان استخراج را دارد بطوریکه بازده استخراج حلال هیدروالکل در حدود 7، اتیل استات 3 و n-هگزان حدود 2 درصد حاصل گردید. ارزیابی خاصیت ضدباکتریائی سه عصاره استحصالی نشان داد که عصاره هیدروالکلی با غلظت250 میلی گرم در لیتر به عنوان کمترین غلظت کشنده باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و گرم منفی اشریشیاکلی می-تواند به عنوان یک عامل ضدباکتریائی موثر مورد استفاده قرار گیرد. خاصیت ضدقارچی غلظت 250 میلی گرم در لیتر عصاره هیدروالکلی بر روی دو گونه قارچ آسپرژیلوس ترئوس و آسپرژیلوس فلاووس مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نمونه حاوی عصاره با غلظت مذکور نسبت به نمونه شاهد در حدود 60% رشد کمتری داشته و به طور موثری مانع رشد توده میسیلیومی هر دو قارچ گردید. بدین ترتیب غلظت 250 میلی گرم در لیتر عصاره هیدروالکلی چای سبز میتواند به عنوان یک عامل ضدباکتریایی و ضدقارچی موثر معرفی گردد.کلید واژگان: چای سبز, حلال استخراج کننده, ضد باکتریایی, ضد قارچی}The plant based antimicrobial compounds have received great attentions last decades. Among plant, green tea is a very interesting medicinal plant due to its various antioxidant and antimicrobial compounds. Thus the aim of this study was to evaluate the effects of solvent type on antimicrobial activity of gained extract. Three common solvent, namely, ethanol (80%), ethyl acetate and hexane were selected as polar, semi polar and non-polar solvents, respectively. The results indicated that among selected solvents, the ethanol (80%) had the highest extraction efficiency (7%) compared to ethyl acetate (3%) and hexane (2%). The antibacterial analysis was also shown that the obtained extract from ethanol (80%) possess the least minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration (250 mg/L) on either selected gram positive Staphylococcus aureus or gram negative E.coli bacteria. Consequently, it shows the highest antibacterial activity compared to other extracts. The ethanol based extract with obtained MIC and MBC concentrations gives antifungal effects as well, with 60% growth inhibition.Keywords: Green tea, extracting solvent, Antibacterial, antifungal}
-
هدف از تحقیق حاضر ارائه روشی جدید جهت تهیه نانوکامپوزیت اکسیدروی/سیلیکاژل می باشد. بدین منظور، از غوطه ور کردن سیلیکاژل در نمک مذاب سولفات روی در دمای 560 درجه سلسیوس استفاده شد. برای سنتز این نانوکامپوزیت از هیچ عامل احیا کننده و یا ماده شیمیایی به غیر از سولفات روی استفاده نشد و با این روش سنتز نانوذرات و تثبیت آن ها بر روی پایه در زمانی کمتر از 60 دقیقه میسر شد. نانوکامپوزیت اکسیدروی/سیلیکاژل ساخته شده توسط میکروسکوپ الکترونی روبشی و اسپکترومتر فرابنفش-مرئی مورد ارزیابی قرار گرفت. بر اساس نتایج میکروسکوپ الکترونی روبشی مشخص شد که تماس سیلیکاژل با نمک مذاب منجر به تشکیل نانوذرات بر روی سطح سیلیکاژل شده است. از سوی دیگر، افزایش زمان تماس موجب بزرگ تر شدن نانوذرات اکسید روی شد. نتایج حاصل از کشت میکروبی نشان دادند که با تماس 60 دقیقه ای مابین سیلیکاژل و نمک مذاب نانوکامپوزیت بهینه با کشندگی بالای 85/99 درصد علیه باکتری اشریشیا کولای حاصل شد. تست آب شویی نیز بر پایداری نانوکامپوزیت های ساخته شده دلالت داشت و میزان رهاسازی روی در آب کمتر از 5/1 درصد بود.کلید واژگان: اکسيدروي, پايداري, سيليکاژل, ضدميکروب, نانوکامپوزيت}The aim of this study was to introduce a new method for producing ZnO/silica gel nanocomposites ZnO/silica gel. Nanocomposites were synthesized by inserting silica gels in a molten bath of zinc sulfate (at 560 °C) for different contact times. Except for zinc sulfate, no reduction agent or chemical material was used for the preparation of nanocomposite. In this method, synthesis of nanoparticles and their immobilization on the substrate were carried out in a period of time less than 60 minutes. The ZnO/silica gel nanocomposites were studied by scanning electron microscopy (SEM) and UVvisible diffusive reflectance spectrometer (UVVis DRS). The SEM micrograph showed that the contact of silica gel with molten salt resulted in the formation of nanoparticles on the silica gel surface. On the other hand, by increasing the contact time, ZnO nanoparticles loading was increased. The antibacterial test against E. coli revealed that nanocomposites produced by 60 min contact duration, reached a mortality rate of 99.85%. The leaching test demonstrated the stability of the nanocomposites, and the delivery of zinc in water was less than 1.5% for all samples.Keywords: ZnO, Stability, Silica gel, Antibacterial, Nanocomposite}
-
از دیرباز استفاده از گیاهان دارویی در میان مردم رایج بوده است. گیاهان دارویی علاوه بر ماده موثراصلی، دارای موادی با اثر درمانی هستند که ضمن تشدید اثر درمانی گیاه در بسیاری از موارد می توانند از سمیت و اثرات ناخواسته آن نیز جلوگیری نمایند. در این مطالعه برای اولین بار سه نوع مختلف عصاره گیاه پنجه برگ راست(Potentilla recta)، از گیاهان دارویی بومی ایران و منطقه آذربایجان ازنظرترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده، قدرت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی مورد مطالعه قرار گرفت. پس از جمع آوری گیاه و تهیه عصاره های اتانولی، متانولی و اتیل استاتی، از روش کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی برای شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده عصاره ها استفاده شد. برای اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی روش ربایش رادیکال آزاد DPPH استفاده و نتایج بر اساس اندیس IC50 گزارش شد. روش چاهک برای اندازه گیری قدرت ضدمیکروبی و روش براث میکرودایلوشن نیز برای تعیین MICو MBCبه کار رفت. داده ها با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و روش مقایسه میانگین دانکن با استفاده از نرم افزار آماری SPSS 16.0 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج اثرات ضدمیکروبی عصاره های مورد استفاده در تحقیق نشان داد که عصاره متانولی موجب افزایش معنی داری در مساحت هاله بازدارندگی رشد میکروبی در محیط کشت می شود به طوری که بیشترین تاثیر بر روی باکتری لیستریا مونوسایتوژنز مشاهده شد (05/0>p). تمامی عصاره های تهیه شده دارای توانایی رادیکال دی فنیل پیکریل هیدرازیل بودند و بالاترین قدرت آنتی اکسیدانی پس از گذشت 30 دقیقه به عصاره متانولی متعلق بود. بیشترین ترکیبات شیمیایی در عصاره های متانولی، اتانولی و اتیل استاتی را به ترتیب: متیل لینولئات، اتیل لینولئات و پنتاکوزان را تشکیل دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره ی متانولی گیاه پنجه برگ راست دارای خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی بالاتری در مقایسه با سایرین بوده و می تواند با تحقیقات بیشتر کاربردهای مختلفی داشته باشد.از دیرباز استفاده از گیاهان دارویی در میان مردم رایج بوده است. گیاهان دارویی علاوه بر ماده موثراصلی، دارای موادی با اثر درمانی هستند که ضمن تشدید اثر درمانی گیاه در بسیاری از موارد می توانند از سمیت و اثرات ناخواسته آن نیز جلوگیری نمایند. در این مطالعه برای اولین بار سه نوع مختلف عصاره گیاه پنجه برگ راست(Potentilla recta)،از گیاهان دارویی بومی ایران و منطقه آذربایجان ازنظرترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده، قدرت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی مورد مطالعه قرار گرفت. پس از جمع آوری گیاه و تهیه عصاره های اتانولی، متانولی و اتیل استاتی، از روش کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی برای شناسایی ترکیبات تشکیل دهنده عصاره ها استفاده شد. برای اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی روش ربایش رادیکال آزاد DPPH استفاده و نتایج بر اساس اندیس IC50 گزارش شد. روش چاهک برای اندازه گیری قدرت ضدمیکروبی و روش براث میکرودایلوشن نیز برای تعیین MICو MBCبه کار رفت. داده ها با استفاده از آنالیز واریانس یک طرفه و روش مقایسه میانگین دانکن با استفاده از نرم افزار آماری SPSS 16.0 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج اثرات ضدمیکروبی عصاره های مورد استفاده در تحقیق نشان داد که عصاره متانولی موجب افزایش معنی داری در مساحت هاله بازدارندگی رشد میکروبی در محیط کشت می شود به طوری که بیشترین تاثیر بر روی باکتری لیستریا مونوسایتوژنزمشاهده شد (05/0>p). تمامی عصاره های تهیه شده دارای توانایی رادیکال دی فنیل پیکریل هیدرازیل بودند و بالاترین قدرت آنتی اکسیدانی پس از گذشت 30 دقیقه به عصاره متانولی متعلق بود. بیشترین ترکیبات شیمیایی در عصاره های متانولی، اتانولی و اتیل استاتی را به ترتیب: متیل لینولئات، اتیل لینولئات و پنتاکوزان را تشکیل دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره ی متانولی گیاه پنجه برگ راست دارای خواص ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی بالاتری در مقایسه با سایرین بوده و می تواند با تحقیقات بیشتر کاربردهای مختلفی داشته باشد.کلید واژگان: آنتی اکسیدان, ضدباکتریایی, استافیلوکوکوس اورئوس, لیستریا منوسیاتوژنز, اشریشیاکلی, پنجه برگ راست}The use of herbs has long been common in many societies. The importance of medicinal plants, with the intensification of the therapeutic effect, is that in many cases it can also avoid the toxicity and adverse effects of medication. In this study Potentilla recta, one of the Iran and Azerbaijan region-native medicinal plants, was studied in terms of chemical composition, antimicrobial and antioxidant effect. After collecting, drying and milling of plants, the methanol, ethanol and ethyl acetate extracts obtained by maceration method. To identify the constituents of the extracts, gas chromatography connected tomass spectrometry was conducted. The DPPH radical scavenging method used to measure the antioxidant potential and the results was reported based on the IC50 index. After determine MIC and MBC using broth micro dilution method, agar well diffusion assay conducted to assess the antimicrobial effect of extracts. Data were analyzed by one-way analysis of variance (ANOVA) and means were compared using Duncan test at PL.monocytogenes microbial growth inhibition zone area (pKeywords: Antioxidant, Antibacterial, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Potentilla recta}
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.